海藻飼料怎麼發酵
1. 海藻的圖片
http://image..com/i?tn=image&ct=201326592&cl=2&lm=-1&pv=&word=%C2%DD%D0%FD%D4%E5+%CA%B5%CE%EF%CD%BC&z=0
實物圖只有這張了!!找了好久
海藻知識
海藻——優良的飼料添加劑
海藻知識
海藻是海洋湖泊中能進行光合作用的自營植物,具有高蛋白、低脂肪、低糖分等特點。海藻營養豐富而均衡,作為畜禽優良的飼料添加劑,在養殖生產中有良好的效果和廣泛的應有前景。
在家禽飼養中的應用
在蛋雞飼料中添加3%海藻粉,可代替日糧中同等比例的麩皮,不但節約了飼料,降低了飼養成本,而且提高了飼料轉化率,產蛋率可提高6%,破蛋率減少50%。
在肉雞飼料中添加2%的海藻粉,生長速度可提高14%-19%,飼料轉化率提高12%-14%,死亡率明顯降低。俄羅斯科學家用含藍藻的飼料制劑飼喂肉雞,每天每隻15mg,日增重提高6.2%,雛雞成活率提高4.3%。
閱讀全文
海藻能減少人造器官移植術後發生感染
海藻知識
澳大利亞研究人員發現,用海藻提取物作為移植用的人工髖骨、人工心臟瓣膜之類「人造器官」表層,將大大減少人體接受這種「外來戶」後出現致命感染的風險。科學家認為,這種神奇的效果要歸功於海藻含有的一種特殊化學成份。
英國廣播公司報道,部分人造器官移植手術後發生感染是細菌引起的。一般來說,這些細菌在人體皮膚上並不會造成任何傷害,但在進行移植手術過程中有可能把細菌帶進體內,並造成病人發生嚴重感染。由於人體免疫系統不能殺死這些細菌,因此許多病人不得不再次進行手術治療。
閱讀全文
海藻糖在魚肉糜加工中的應用
海藻知識
一、作為碾碎魚肉糜的冷凍保護物質
眾所周知,海藻糖含有穩定蛋白質結構和功能的生物保護物質,這已經被酶、粘膜、泡沫穩定化蛋白質等許多生物系統所證實。
研究人員對阿拉斯加鱈魚和太平洋鱈魚調制碾碎的鱈魚糜用海藻糖替換砂糖和山梨糖醇進行了多次試驗。試驗結果證明海藻糖具有有效保護冷凍物質的效果。
在兩次魚肉糜試驗中對海藻糖的評價為:具有對阿拉斯加鱈魚糜的冷凍保護效果。對照試驗使用的市售砂糖和山梨糖醇混合物,在各種冷凍保護溫度進行各種試驗。同時還調制了添加磷酸和不加磷酸的樣品,測定在不存在鈣螯合劑和pH調整劑條件下海藻糖的功能效果。此外,還調制了用這種碾碎魚肉糜製成的人造蟹足和魚糕,分別對比它們的硬度、彈力性、風味、色澤和製作的難易程度。
閱讀全文
大海奉獻的畜禽飼料—海藻
海藻知識
廣東省佛山科學技術學院
海藻是生活在海洋中分布最廣的單細胞植物。根據海藻所含色素不同,海藻可分為綠藻(如石蒓)、褐藻(如海帶、馬尾藻、泡葉藻等)、藍藻(如束毛藻)、黃藻(如海球藻)和金藻(如鈣板藻)等。由於海藻是自養植物,能通過光合作用把海洋中的無機物轉化為有機物,含有較豐富的營養物質,是一種較好的畜禽飼料資源。目前,全世界海藻粉年產量達50萬t,其中挪威佔2萬t,主要是將海藻作為添加劑生產海藻型飼料。挪威、丹麥、英國、美國、加拿大、冰島、日本、紐西蘭等國家都在動物飼料中添加一定量的海藻粉,並且建有專門的海藻粉加工廠。我國目前雖然有少數幾家海藻生產廠,但主要用於人類食品、葯品以及提取工業品,尚無專門的海藻飼料加工企業,對海藻飼料的研究也處於起步階段。
2. PGA在啤酒中如何應用的
PGA與吸收泡壁的蛋白質交聯結合,強化泡壁延緩從泡沫中排除液體,從而延緩泡沫的持續時間(2-3分鍾)和掛壁效果;高酶化度的PGA還能適度限制與蛋白質的交聯鍵數,避免了蛋白質與多糖形成不溶性復合體而引起啤酒混濁,增強了啤酒的清澈感。
啤酒泡沫穩定劑是高酯化度PGA最典型的應用,一般用量為40—100mg/kg,尤其是當啤酒瓶中殘留脂肪性物質時,PGA可以防止由此引起的泡沫破裂現象。加入了PGA的啤酒的泡持力明顯提高,而且泡沫潔白細膩、掛杯持久,而啤酒的口味和貯藏期均不會改變 。
邁潮上海400-615-8286
3. 山東飼料廠有哪些
濟南恆信義經貿有限公司 公司簡介: 濟南恆信義經貿有限公司位於中國山東濟南。是一家專業從事乳品原料、飼料原料及農副產品銷售的公司,乳品原料方面:是完達山乳品有限公司的國內特約代理商。其核心業務是代理完達山及國內外著名品牌乳品原料,主要包括完達山全脂國標奶粉、完害山全脂無抗奶粉、完達山脫脂奶粉、工業全脂無抗奶粉、工業脫脂奶粉、工業奶油奶粉、牛初乳粉等.. 公司地址:歷下區工業南路100號楓潤大廈A609室蘇柯漢(濰坊)生物工程有限公司 公司簡介:蘇柯漢(濰坊)生物工程有限公司為澳大利亞獨資企業,於2004年2月18日在山東省濰坊市高新技術開發區注冊成立,是山東省科技廳認定的高新技術企業。公司還被濰坊高新區認定為科技進步先進企業,濰坊市人事評選的引進國外智力先進單位,山東省誠信系統認定的誠信單位和會員單位。公司總投資220萬美元,注冊資金158萬美元,公司地址:山東省濰坊市高新區卧龍東街1689號曲阜新陽機械科技有限公司 公司簡介:曲阜新陽機械科技有限公司坐落於世界歷史文化名城、孔子故里山東曲阜的中國孔子國際商貿城內,系一家主要從事食品機械、生物飼料機械,生物有機肥料機械、農牧機械,新型建材等行業的生產技術及配套機械的研發、中試、推廣於一體的股份制企業。公司擁有多年電工機械研發和製造經驗是一家集研發,製造,銷售於一體的現代化企業公司地址:曲阜市孔子國際商貿城中央商務區西樓7號山東濱州海星飼料廠 公司簡介:山東濱州海星飼料廠有兩大產業支柱:一是山東海星企業集團股份有限公司投入巨資建起了華北地區最大的以農作物深加工及農副產品經營出口企業.產品出口率80%以上,2003年於山東華龍飼料集團合作,開發出了農作物深加工,生產新技術,開發出了新產品,深加工系統產品有:生物飼料顆粒,生物益生粕,生物飼料18萬噸,魚粉5萬噸的產業鏈公司地址:山東濱州市無棣縣棣新五路濰坊安景水產開發有限公司 公司簡介: 濰坊安景水產開發有限公司位於山東省濰坊市濱海開發區,在美國大鹽湖採收豐年蝦(鹵蟲)卵及在山東有數十萬畝的水面,養殖豐年蝦及其它水產品。專業從事養殖場與水族館所需的各種飼料的生產加工,具有自營進出口權的公司,國內批發銷售輻射全國200多個城市,國際貿易遍及東南亞、日韓、歐美及中東地區。 我公司生產的水族餌料產品主..青島市嶗山區海之源商社 公司簡介: 青島市嶗山區海之源商社成立於2001年,總部位於美麗的海濱城市——青島,作為山東省對外開放的重要門戶和港口,青島具有發達的海陸空交通和配套完善的物流服務,許多國內外知名的物流企業均把總部或分支機構設在這里。主要有配合飼料系列(僅限內銷),如海參,鮑魚飼料,海水魚飼料,魚苗微粒子飼料等。飼料添加劑系列(內銷和出... 公司地址:青島市山東路1號濱海花園海雅樓20E山東成武天元海藻工業有限公司 公司簡介: 山東成武天元海藻工業有限公司是青島天元化工有限公司全資子公司,是以海藻綜合加工為主的高科技民營企業。公司佔地面積1000畝,基礎設施配套齊全,檢測手段先進,擁有目前國內海藻行業一流的生產裝備,以海帶和進口巨藻為原料,生產海藻酸鈉、碘、海藻肥、海藻飼料等系列產品,生產食品級海藻酸鈉4000 噸,工業級海藻酸鈉2000... 公司地址:菏澤成武縣黨集鄉王草廟行政村南德商路青州東陽化工有限公司 公司簡介: 青州東陽化工有限公司成立於2000年,地處古九州的山東省青州市,地理位置優越,交通通訊便利,主要產品有肥料原料(黃腐酸鉀、濃縮生物發酵液等)、木質素磺酸鈣、飼料原料(糖蜜、黃腐酸酵母粉等). 公司地址:山東省青州市青州南路無棣縣德大農業有限公司 公司簡介: 無棣縣德大農業有限公司是一家民營企業,主要從事飼料原料的加工與銷售,擁有固定資產1000餘萬元。年產各類飼料20萬噸,產品主要銷往韓國、加拿大、日本、馬來西亞、俄羅斯等國家和地區。公司下設慶雲德大實業有限公司、青島港大海漁業公司、山東省榮成市大海漁業公司、滄州德大農業有限公司、隆堯德大農業有限公司、黃驊德大草業有限.. 公司地址:山東省無棣縣河溝工業園山東新天地生物飼料有限公司 公司簡介: 山東新天地生物飼料有限公司是一家專門從事畜禽預混料添加劑的研製、開發、生產、銷售,並全力協助飼料廠和養殖場提高飼料水平和養殖水平的高科技生物技術企業。公司擁有一流的生產設備和化驗設備,採用國家檢驗合格且國內最為先進的雙軸槳葉不銹鋼大開門的混合機生產設備,年生產能力達到2萬噸。其混合均勻度高,變異系數小,無殘留... 公司地址:山東省菏澤市經濟開發區濱州市無棣福瑞康生物飼料添加劑有限公司 公司簡介: 濱州市無棣福瑞康生物飼料添加劑有限公司是一家以生產銷售添加劑預混合飼料為主的專業性企業。年生產量20萬噸,公司擁有員工33人,其中:中級以上職稱人員5人,中專以上學歷人員6人,座落在濱州市渤海灣沿海地段(區),隸屬柳堡經濟技術開發區,環境優雅、資源豐富,交通十分便利,位於山東省主要公路干線辛海路之則。公司地址:山東濱州柳堡經濟開發區山東綠寶天地飼料有限公司 公司簡介: 山東綠寶天地飼料有限公司是一家專門從事畜禽預混料、畜禽預混料、添加劑的研製、開發、生產、銷售,並全力協助飼料廠和養殖場提高飼料水平和養殖水平的高科技生物技術企業。公司擁有一流的生產設備和化驗設備,公司採用國家檢驗合格且國內最為先進的雙軸槳葉不銹鋼大開門的混合機生產設備,年生產能力達到2萬噸。公司地址:山東省鄆城縣鄆城鎮工業園區濟南華魯中牧化工有限公司 公司簡介: 濟南華魯中牧化工有限公司是集科研、生產、經營為一體的高科技股份制企業,生產基地(東營黃河化工有限公司)坐落於山東省東營市經濟開發區,佔地面積35000平方米,職工100多人,擁有先進的生產設備和精密的檢測設備。公司下設辦公室、財務部、采購部、生產部、銷售部、檢測中心和售後服務部等10多個部室和車間。公司地址:山東省濟南市濟微路141號山東融豐生物有限公司公司簡介: 山東融豐生物科技開發有限公司創建於1996年,公司擁有員工150人,其中科研人員36人, 是一家集生物飼料研發,生產以及農產品購銷於一體的生物科技開發公司, 公司以食品級蝦殼粉、脫脂魚粉、飼料級蝦殼粉、蝦糠、酵母粉、大豆轉基因蛋白、生物有機肥,生物飼料顆粒等產品為主,暢銷北京、天津、吉林、遼寧、河南、江蘇等十幾個省... 公司地址:山東省濱州市無棣縣梁鄭王工業園濰坊美寶樂飼料有限公司 公司簡介: 濰坊美寶樂飼料有限公司專注於動物源性蛋白飼料的生產與開發,是農業部40#令頒布以來,本地區首家通過驗收的《動物源性飼料產品生產企業安全衛生合格證》企業。公司始建於1993年,是濰坊市供銷社為適應國內飛速發展的畜牧業而設立的專業研製開發動物源性蛋白飼料的專業公司,經過十多年的探索、積累、創新,改制後的濰坊美寶樂飼料有. 公司地址:濰坊市奎文區南苑機場南路2866號山東濱州新鵬生物科技有限公司 . 公司簡介: 山東濱州新鵬生物科技有限公司始建於1998年。是一家以海洋生物蛋白研發,飼料及原料經營生產,生物飼料科研開發農副產品深加工與一體的綜合性新興企業。公司位於極具經濟開發潛質、風光秀麗的環渤海經濟開發鏈黃河三角州,西臨205國道辛海公路,交通便利。公司擁有先進的設備,高素質的科技人才,產品工藝先進各項規章制度齊全。公司地址:山東濱州新海路北段十八公里濱州華隆生物工程有限公司 公司簡介:山東濱州華隆集團有限公司是2003年注冊成立的集科、技、工、貿為一體的特種水產飼料企業。公司位於經濟發達富饒美麗的環渤海經濟圈、黃河三角洲腹地。駐地——無棣縣工業園,臨205國道;有威烏高速、濱博高速、龍大鐵路、濟大公路穿越;距天津、青島海港,天津、北京、濟南空港有2—3小時不等的車程;有萬噸級港口、漁港多處。公司地址:山東省濱州市無棣縣工業園緯一路1號濱州市澳大飼料有限公司 公司簡介: 濱州市澳大飼料有限公司位於山東北部沿海地區,坐落於濱州濱海新區,與天津北海新區接壤,環境優美,交通便利. 公司采購大型屠宰廠分割出的部分下角料為原料,採用國內先進的流水線生產設備,科學創新的加工工藝流程,原料經過篩選,蒸炒,壓榨,烘乾,冷卻,粉碎,包裝入庫而成.我公司是一家集生產,貿易於一體的民營企業, 公司地址:山東省無棣縣胡道口閘還有以下企業:萊州鑫和化工有限公司 ;山東濱州利通生物科技有限公司; 山東濱州天健生物科技有限公司 ;山東環球生物技術有限公司 ;山東中盛生物科技飼料有限公司 ;山東華牧天元動物保健品有限公司 ;山東莘縣藍天飼料有限公司 ;山東天神飼料有限公司 ;山東省樂陵市樂鑫集團公司 ;山東明達獸葯飼料有限公司 ;山東諸城市對外貿易集團公司 ;山東省德州市盛源油脂飼料有限公司 ;山東六和科技飼料有限公司 ;山東省青島環山飼料有限責任公司 ;山東魯南牧工商聯合有限公司; 山東通威飼料有限公司; 山東中環陽春飼料有限責任公司; 山東省禹城市東方實業集團飼料有限公司 ;山東省青州市通元飼料有限公司 ;山東冠宇飼料廠(集團)
4. 你知道明月海藻的奇妙之處嗎
一顆海藻,一條產業,一段傳奇。
「不當觀光客,要做旅行家」參加「影西遊」全球旅行體驗官活動第三天,我們來到位於山東省青島市黃島區明月路的明月海藻集團海洋生物科技館,探訪以海洋生物研發生產為主的明月公司,親身體驗海藻魅力,開啟海藻漲姿勢又漲見識的探秘之旅。
1998年公司改製成立了青島膠南明月海藻工業有限責任公司,此後,隨著中國經濟的快速發展,明月集團也發生了脫胎換骨的變化。從建廠至今,公司已經經歷了四十多年的發展。明月集團秉承著「凝聚天然、締造健康」的發展觀,在最近的十多年裡,隨著世界經濟的全球化,明月集團在質量管理、科技進步等多個領域中實現了跨越式的發展,生產規模、產值、經濟實力等在國內同行業中均居首位,海藻酸鹽生產規模位居世界第一。不僅是中國海藻行業的領軍者,也是目前全球最大的海藻生物製品企業。
明月集團目前以海藻和葡萄糖為主要原料,生產海洋化工、海洋葯物、海藻化妝品、海洋食品和保健品、海洋飼料、海洋肥料、糖醇等純天然、綠色、環保型高科技產品,共六大系列100多個品種,主要產品有海藻酸鹽、甘露醇、海藻酸丙二醇酯(PGA)、山梨醇、海藻酸、碘、海藻肥、海藻飼料等。其主導產品海藻酸鹽國內市場佔有率達到30%以上,國際市場佔有率達20%以上,產品暢銷全國各地,並遠銷歐美、日本、韓國、東南亞等80多個國家和地區。
尤其令人想不到的是,我們的日常生活,竟與明月集團息息相關有著千絲萬縷關聯呢。原來,從我們穿著衣物的染料、吃喝的食品飲料,到醫用材料、護膚化妝品用品,還有其它工業如陶瓷紙張已經農用肥料飼料等的生產,都離不開海藻酸鹽的成分。蒙牛、雙匯、綠箭、雀巢、蘭蔻、高露潔等等但凡我們能想得到用得著的這些公司產品,其海藻酸鹽大多來自明月集團。這真是不探不知道,一探才知海藻真奇妙。
從餐桌上的一盤普通家常菜,到粉末狀的海藻酸鹽,再到一根根蠶絲一樣的海藻纖維,再到醫用敷料、面膜、手術縫合線等高端海洋生物產品,技術創新,不僅改變了海藻的傳統價值,更讓它的價值提高了幾十倍甚至上百倍。
據了解,雅詩蘭黛、海藍之謎等眾多國外化妝品生產商,無一例外都有明月集團產品為原料。具有原料優勢和重視科研開發的明月公司,如今已擁有了自己的兩個化妝品品牌:普琳賽斯和愛熙。純海藻提取物生產的產品功效不輸那些大品牌,更具天然安全性。現場我們親自試用,鎖水保濕馬上有效,膚感舒適,再問價格,竟是那些大品牌幾分之一都不到,極為親民,讓我們都心動不已。
明月海藻活性物質重點實驗室里,我們品嘗施加海藻肥料種植,獨具匠心之美的海藻蘋果。由於蘋果樹在生長過程中完全不施用化學肥料,保留其原生態的生長,充分與大自然、海藻融合,結出的蘋果不僅含有多種對人體有益的營養元素,而且口感特別清脆甜香綿綿。同時還品嘗了明月博萊特夢紅酒,也是口感柔和余韻悠悠,回味無窮。
明月集團食堂的海藻午餐,皆是營養豐富,味道鮮美。海帶排骨湯,海木耳炒肉,海藻面條,看著養眼吃起來勁道,很好吃的哦。
5. 我的金魚養了快半年了,前段時間感覺游起來很不正常,尤其是吃了飼料後,就仰泳了。
細菌性感染:通常是在池塘水質不良情況下,常時啄食池壁藻類,或捕撈運輸等操作過猛導致引起魚體受傷造成的……
症狀:病魚體色發黑,離群獨游,行動緩慢,唇端表皮發炎、糜爛,嚴重者鰭爛、體表附有許多粘菌。
防治方法:用生石灰徹底清塘消毒,保持水質清新,經常用生石灰消毒、調節水質。用1mg/L漂白粉全池潑灑。3%食鹽水葯浴病魚10分鍾,同時用土黴素原粉拌料投喂,每日每10公斤魚2g ,3天一個療程。
6. 青島明月海藻集團有限公司的企業產品
(一)海藻酸鹽 它是海藻中的海藻酸與海水中的礦物質生成的天然產物。它的主要產品有海藻酸鈉、海藻酸鉀、海藻酸鈣、海藻酸銨等。它的用途非常廣泛,可以被用來製作食品、飲料、牙模材料、飼料粘結劑、面膜,化妝品增稠穩定劑、印花糊料等各類產品。
1、海藻酸丙二醇酯,它是從天然海藻中提取出來的海藻酸深加工製成的。外觀為白色或淡黃色粉末,水溶液為粘稠狀的膠體,它比海藻酸鹽有更強的耐酸耐鹽能力,在食品行業中用做增稠劑、乳化劑、穩定劑。所以廣泛應用於酸奶、啤酒、調味劑中。
2、海藻酸,它是從海帶中提取出的天然多糖,它不溶於水,而且具有吸附性,可以用於廢水的凈化環保。而且它還用於生產葯片崩解劑,利於葯物在體內的分散乳化。
3、碘,碘毋庸置疑是人體和植物生長不可缺少的元素,不僅如此,它在醫葯、食品、工業、農業、電子工業上都有廣泛的應用。
4、海藻酸鹽面膜基料,這種面膜成分具有良好的保濕性和滲透性,而且它的成膜性較好,可製成質地較好的軟膜粉。
5、海藻飼料,它是一種以海帶為原料加工而成的天然飼料。這種飼料具有綠色、增值、健康的特點,因為經過了褐藻膠提取過程中水洗和熟制的過程,將雜質和重金屬都去除了,同時也使有機碘、粗蛋白質和鈣等營養物質得到了富集,就更利於動物吸收,從而增強了動物的免疫力和抗病能力。
6、海藻精油,它是通過高科技手段,是以海帶為原料的天然提取物。含有可溶性維生素、氨基酸、有機碘等微量元素,同時含有海藻特有活性成分。可以用於食品、保健品中。
7、岩藻多糖,它是褐藻類特有的海洋活性多糖。它具有提高免疫力、降血壓、降血脂、抗腫瘤等生理活性。 (二)公司第二大主導產業糖醇產業 糖醇在食品、醫葯、化工等領域應用前景非常廣闊。它是一種低熱值的食品甜味劑,廣泛應用在無糖食品配方中。現在糖醇已成為國際食品和衛生組織批準的無須限量使用的安全性食品之一。
1、甘露醇。它的甜味基本上是蔗糖的一半多點,熱量只有蔗糖的40%,而且放在口香糖中,可以促進人體對鈣的吸收 ,應用在醫葯和食品行業中,發展前景廣闊。
2、山梨醇。它也是由葡萄糖制備的一種新型甜味劑,具有保鮮、保色、保濕的性能。它也是廣泛用在食品工業、日化、醫葯、化學的工業中。 (三)海洋生物產業 海洋生物肥凝聚純天然海藻精華,具有營養、抗病、增產功效,是一種天然、綠色、高效的新一代肥料。
1、海藻生根劑,它含有多種海洋活性成分、天然植物激素和微量元素,能促進生根,使根系發達,提高扦插、移栽成活率。
2、海藻沖施肥, 它可以調節作物生長,提高光合作用效率,增強作物抗旱、抗寒、抗澇、抗病蟲害等抗逆能力。
3、海藻顆粒肥,它能夠促進種子萌發,激發根系活力,促進莖葉生長,提高作物抗旱、耐澇能力。
4、海藻生物菌肥,它有固氮、解磷、解鉀,疏鬆土壤,改善土壤結構,提高土壤肥力的作用。
5、高鉀海藻精,它的養分全面,能夠促進作物生長,見效快、肥效長。
6、廣譜型海藻葉面肥,它可以提高植物光合作用效率,促進作物生長,保花保果,促早熟抗衰老。
7、專用型海藻葉面肥,它可以促進根系發育,增強抗病害能力,有效降低農葯殘留。
8、明月海藻精系列,它含有多種海洋活性成分、天然植物激素和微量元素,具有營養、抗病、保健、促生長等功效。 (四)海洋化妝品產業 伴隨著化妝品行業的快速發展,人們生活水平的不斷提高,綠色、天然、安全和環保已經成為新時期人們對化妝品質量內涵與功能訴求所關注的焦點。海洋產品具有綠色、天然、原料豐富等優勢,海洋化妝品業的發展潛力巨大。我公司緊扣市場脈搏,自2011年開始籌劃進入海洋化妝品產業,成立了青島明月愛熙化妝品有限公司,於2012年9月正式投入生產,在國際高端市場上取得一席之地,為企業打造了一個新的增長點。 (五)生物醫用材料產業 明月生物醫用材料有限公司依託明月集團在海洋生物材料中的領先優勢,開發生產基於海洋生物高分子的纖維、薄膜、海綿、水凝膠等功能性材料。來自海洋的海藻酸、甲殼胺等生物材料具有良好的生物相容性、很高的吸濕性和生物可降解性,並且對人體無毒副作用,是制備醫用敷料、面膜、手術縫合線、婦幼吸濕用品、成年人失禁用品等醫用衛生材料的優質原料。 (六)海洋功能食品產業 人類食用海藻已有悠久的歷史。海藻中含有豐富的營養成分,如碳水化合物(藻膠、海藻酸、甘露醇等)、礦物質微量元素(鉀、鈣、碘、硒等)、維生素(類胡蘿卜素、B12等)、蛋白質和食物纖維等,還含有許多的活性成分。
海藻的生理作用主要體現在一是在胃內具有飽腹感,並延緩食物在胃內的停留時間;二是在腸內降低營養素的消化吸收,同時也降低膽固醇的吸收量;三是在大腸內促進腸蠕動,降低腸內壓,抑制有害物質的形成。所以海藻可以防止攝入較多的動物性食品而帶來的許多疾病,如可以防止肥胖、膽結石、便秘、腸胃病等代謝性疾病,降低血脂和膽固醇,並可以預防高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病、結腸癌等,正如營養學家所述,海藻=礦物質+維生素+特異成分。海藻作為一種低熱量而又有益於健康的新型保健食品正在風靡全世界,在歐美等發達國家已形成一股食用海藻食品的熱潮,而在日本和韓國食用海藻已經到了痴迷的程度。
7. 條滸苔的利用
滸苔及其深加工產品的開發利用
利用滸苔傳統上大多以農家形式,直接將鮮滸苔或通過自然曬干成滸苔干用作食物或飼料,談不上是真正意義的深加工。目前,滸苔深加工產品還較少,主要有滸苔乾片、滸苔精粉和滸苔綠藻精等。
滸苔的藻體為長絲狀,長而細,以常規方法清洗易纏繞、漏失,難以清凈泥沙等雜質;同時滸苔中含有豐富的葉綠素而呈翠綠色,而滸苔的葉綠素在加工過程中極易破壞、漂白而褪色劣變。同時滸苔含鹽分高,用淡水脫鹽也易引起綠色漂白。因此滸苔深加工應注意解決好清洗、護綠和脫鹽的技術問題。福清市海興保健食品有限公司採用自製的清洗設備,通過擠揉、切粗等技術,較好地解決了滸苔清洗纏繞、漏失,不易去沙的問題。通過採用調節pH值等技術措施,解決護綠和淡水脫鹽易退色的矛盾 條滸苔豆腐餅
材料:
條滸苔150克,豆腐1/2塊,洋蔥、青紅大辣椒1/4個,食用油適量。
調料:
麵粉調料:麵粉、海帶菜高湯1/2杯,雞蛋1個。
調味料:鹽、胡椒粉少許。
做法:
1 條滸苔放在細紗網上抓細,過2~3次水,擠干水分。
2 豆腐捏碎擠干水分,洋蔥和青紅辣椒切小丁。
3 麵粉調料混合好做麵糊。
4 條滸苔、豆腐、洋蔥、青紅辣椒混合好,用鹽和胡椒粉調味,放入麵糊里拌勻。
5 鍋中燒油,一勺一勺的放入(4)的麵糊,煎至兩面金黃。
Tips:
1 條滸苔含有碘,豆腐含有蛋白質和無機物,兩種材料一起做料理互相補充不足的營養成分。
2 條滸苔的纖維質有解毒煙鹼的作用,對吸煙者有好處。
3 條滸苔是沿海人民常采持食用或用作飼料的藻類,可以鮮食,也可曬干貯存,也可以鵬食。還有人把苔條拌入麵粉中作苔條餅,既增色又具獨特的清香味 。 滸苔的葯用價值
我國醫藉和民間經驗認為,大型綠藻不僅具有豐富的營養價值,而且具有清熱解毒、抗菌消炎、降膽固醇、增強機體免疫力、軟堅散結、消腫利尿及化疾之功效。據《隨息居飲食譜》記載:滸苔「消膽、消瘰癘癭瘤、泄脹、化痰、治水土不服」;《本草綱目》記有滸苔「燒末吹鼻止衄血,湯漫搗敷手背腫痛」;唐代李殉編《海葯本草》中稱「石蒓主秘不通,五鬲氣,並小便不利,臍下結氣,宜煮汁飲之」。沿海至今流傳用石蒓類煎服治急、慢性腸胃炎,廣東則將滸苔作消暑解毒飲料。
日本學者大房剛指出,某些滸苔對甲狀腺腫大、咳嗽、哮喘、氣管炎、扁桃腺炎、鼻出血等均有療效,能解熱鎮痛。滸苔中含有較多的水溶性硫酸多糖,具有降血脂和抗衰老的生物活性。徐大倫等利用滸苔多糖對非特異性免疫功能的體外實驗證實,適度的滸苔可明顯地促進T、B淋巴細胞的增殖反應作用,對抗原提呈細胞活化所致的誘導IFN-γ的產生有明顯的增強作用。研究發現,從綠藻提取的碳水化合物制劑「Respondin」能夠明顯地增強50~55歲年齡組接種流感疫苗的免疫應答;研究證明,滸苔具有明顯降低膽固醇作用,以5%滸苔和1%膽固醇的飼料喂養大白鼠進行實驗,結果表明,增加滸苔能使血漿全膽固醇含量降低50%,游離膽固醇降低51%。周月蟬等試驗證明,綠藻加工的產品「綠藻茶」能增強小鼠體液免疫功能和吞噬細胞的吞噬功能,具有免疫調節作用。同時能延長小鼠負重遊泳時間,降低運動時血清尿素氮水平,明顯降低運動時肝糖元的消耗量,具有抗疲勞作用。 在世界上,以海藻粉作為水產及畜牧飼料已有幾十年的歷史,愛爾蘭、英國、南非、印度、紐西蘭等國家都建立了海藻飼料專業工廠來規模化生產海藻飼料。海藻粉含有極為豐富而獨特的營養物質,還含有大量生物活性物質,在水產和畜牧業中,很多試驗和研究證明,海藻對動物無毒副作用,作為飼料添加劑使用,能改進飼料的營養結構並能提高飼料利用率,對多數鰻魚、蝦、蟹有較好的促生長作用,並能增強免疫力,能有效地提高幼鰻魚、蝦、蟹的成活率,提高魚肉的品質,特別是綠藻粉具有芳香氣味,是鰻魚、蝦、蟹誘食劑。挪威是世界上最大的海藻粉飼料生產國,而丹麥、英國、法國、美國、加拿大、日本及挪威等國在動物飼料中都加有一定比率的海藻粉。我國近10年來對海藻飼料粉進行了一些研究,但與發達國家相比,其生產和應用水平還相距甚遠。
滸苔深加工產品作為海藻類養殖飼料或飼料添加劑,用於水產養殖,可有效地促進魚蝦貝等水產動物的生長,提高產量,改善肉質和體色,提高品質。同時可提高飼養動物的抗病力,增進健康,從而減少抗生素及其它化學葯物的用量,減少水產品中的葯物殘留,提高水產品品質;用於蛋雞養殖,可顯著降低蛋黃中膽固醇含量,提高雞蛋品質。中國農科院飼料研究所的試驗證明,在飼料中添加5%的滸苔精粉飼養蛋雞,可使雞蛋中膽固醇降低21.6%。高和坤等研究發現,在蛋雞飼料中加入海藻粉,蛋黃中膽固醇的含量顯著降低,與對照組相比差異顯著。谷海源等在蛋雞飼料中加入海藻粉,結果發現,隨著試驗時間的延長,蛋黃顏色逐漸加深,而且雞蛋中碘的含量增加。
劉純仁等在蛋雞飼料中添加3%的海藻粉,結果表明,添加海藻粉不但提高了雞的生長速度和飼料轉化率,同時產蛋率提高了60%,破殼蛋減少45%。劉永鋼報道,在蛋雞日糧中加2%~6%海藻粉,結果試驗組雞蛋的蛋白高度、哈夫單位均有所提高。日本水產綜合研究中心瀨戶內海區水產研究所與日本水產(株)共同研究開發出飼料中添加海藻發酵產物可大幅度提高養殖水產品對病毒、細菌疾病的抵抗力之技術,在一般配合飼料中添加10%的海藻發酵物質投喂真鯛,可提高對真鯛養殖中代表性病毒病虹彩病毒病的抵抗力。
8. 食品添加劑包括哪些例如:什麼防腐呀,抗氧化呀,膨化劑
你想知道哪裡的分類啊?中國的,美國的,聯合國的,歐共體的。告訴你中國的吧:(共23大類)
酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨鬆劑、膠姆糖基礎劑、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、麵粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定和凝固劑、甜味劑、增稠劑、其他類、香料、食品工業用加工助劑
9. 種菜的土壤鹽漬化嚴重,如何才能有效解決
菜田土壤惡化是當前設施栽培中遇到的最為嚴峻的問題,幾乎在所有的老棚都存在。菜田土壤的惡化包含三個方面的內容,一是土壤物理性狀的惡化,生產中的表現就是板結;二是土壤生物性狀的惡化,導致菌群失調,生產中的表現是土傳病害高發;三是土壤化學性狀的惡化,生產中的表現是土壤酸化、鹽漬化。在這所有的問題中,土壤鹽漬化的問題是最為突出的。因此,如何才能有效降低土壤鹽漬化?也是當前菜田種植中迫切需要解決的問題。筆者結合多年的植保經驗,告訴你不一樣的解決方案!
在菜田土壤的鹽漬化改良中,減少肥料施入的同時提高利用率是前提,土壤改良是最終目的。鹽漬化問題解決了,病蟲害就會少很多,蔬菜的產量和品質也就會提升許多。
10. 工業廢棄的海帶渣子有何用處
海帶廢渣再生技術的「三級跳」 青島新聞網2006年9月6日報道:原本是企業難以處置的污染物經過技術處理變成了企業主要產品的原材料和優秀的畜禽飼料——海帶廢渣再生的「三級跳」。位於青島膠南市的明月海藻集團是世界上年產海藻酸鈉最多的企業,綜合實力居世界第二,它的海藻酸鈉國際市場佔有率高達33%%,幾乎達到了行業壟斷的地步。但就是這樣一個海藻加工業的「巨無霸」卻一直為一種廢棄物的處置而頭疼,那就是生產海藻酸鈉過程中產生的大量的廢棄海帶渣。明月海藻集團有限公司總經理李同玉告訴記者,製造海藻酸鈉的主要原料就是海帶。明月海藻集團每年用來提取海藻酸鈉的海帶就有6萬多噸,由此每年要產生兩千多噸的廢棄海帶渣,這些海帶渣廣泛地存留在產品製作產生的廢水中,很難沉澱,也很難處置,既影響了企業對廢水的處置,排放後又影響了周邊環境。過去企業盡量把它們撈出來送到垃圾處置場填埋,這樣不僅浪費了本來可以利用的資源,而且填埋時還佔用了土地。李同玉說,企業的技術人員在對海帶渣研究後發現,這些廢渣中還含有許多有用的成分,如用來製作畜禽飼料添加劑的海藻粉,如用作海藻酸鈉製作原料的海帶膠液等。因此從1997年開始,明月海藻便開始了對廢棄海帶渣的綜合利用嘗試,當時是利用廢棄海帶渣製作畜禽飼料。那時候國內還沒有利用海帶渣的先例,因此這項技術還獲得了膠南市的科技進步獎。但是囿於當時的技術和設備條件,對海帶渣的有效利用並不如人意。而隨著企業生產規模的幾何級擴張,廢棄海帶渣的數量也成倍增長,如何更加有效地對廢海帶渣綜合利用已成為企業發展的一個主要議題。2002年,明月海藻集團決定對廢棄海帶渣綜合利用進行超常規地升級。集團的國家級技術中心的研究者們在這一年開始了對廢棄海帶渣綜合利用的全面攻關,企業先後投資了2000多萬元,終於在兩年之後利用了一個「三級跳」式的技術升級為全部廢棄海帶渣找到了理想的利用途徑。這個「三級跳」的技術成果目前已被證實為填補了國內廢棄海帶渣綜合利用的空白。「第一跳」就是回收海帶廢渣中的海帶膠液。明月海藻的研發人員經過對廢棄海帶渣進行反復分析和實驗後發現,廢棄海帶渣里藏有大量的可用成分——海帶膠液,這種成分是製作海藻酸鈉的原料之一,它占海帶渣全部可用成分的40%%至60%%。於是企業在2004年6月開工建設一個從廢棄海帶渣中回收海帶膠液的車間,當年年底便投入使用,年可回收海帶膠液400噸。海帶膠液回收後,緊接著企業又來了個「第二跳」。他們新上了一個利用海帶膠液製造海藻酸鈉的車間,這個車間所用的400噸海帶膠液全部來自海帶廢渣。如果說上面這「兩跳」解決的是利用廢棄海帶渣中的液體可用部分,那麼接下來的「第三跳」所要解決的就是其固體可用部分——渣子的利用了。今年,企業又對1997年建成的廢棄海帶渣綜合利用生產線進行了全面的技術升級,大大增加了生產能力,他們新上了兩台大型帶式壓濾機,把提取了海帶膠液後的海帶廢渣脫水、乾燥、磨細後,加工成含有豐富碳水化合物、蛋白質和礦物質的畜禽飼料添加劑,年生產能力由過去的不到1000千噸迅速提升到2000多噸。這種飼料的名字就叫海帶糠蛋白飼料,雞飼料中如果加入2%%的這種海藻飼料,可提高蛋雞的產蛋率,改善雞蛋品質,雞蛋的碘含量增加,蛋黃顏色變得美觀。用作奶牛飼料添加劑可提高產奶量和干物質採食量。豬飼料添加劑中加入2%%的這種海藻飼料,可改善適口性,提高增重速度,減少耗料,增加收益。目前這種海藻飼料暢銷全國。李同玉說,經過這樣的一個較為完美的「三級跳」,企業目前每年產生的2000多噸廢海帶渣全部得到了綜合利用,由此每年還能帶來1300多萬元的收入。同時,由於廢水中的海帶渣得到了合理處置和利用,給企業的廢水處理也帶來了方便,廢水全部實現達標排放。更為可喜的是,企業的這種循環經濟實踐得到了許多國際采購商的認同和贊賞,給企業帶來了許多訂單。李同玉說,他們對廢棄資源的再利用和對環保的貢獻促進了許多歐美采購商在簽訂定購合同時「非常地痛快」,盡管這些年來企業為廢棄海帶渣的綜合利用投入了不少,但從企業長遠發展來講,還是非常值得的。