海藻有什麼作用的
1. 海藻有什麼作用
功效軟堅,消痰,利水,泄熱。治瘰癧,癭瘤,積聚,水腫,腳氣,睾丸腫痛。
禁忌脾胃虛寒蘊濕者忌服。
海藻是生長在海中的藻類,是植物界的隱花植物,藻類包括數種不同類以光合作用產生能量的生物。它們一般被認為是簡單的植物,主要特徵為:無維管束組織,沒有真正根、莖、葉的分化現象;不開花,無果實和種子。
海藻是指生長在潮間帶及亞潮間帶肉眼可見的大型藻類,通常包括綠藻、褐藻及紅藻三大類。在古代中國及日本就有利用海藻做為食物的證據,古醫典包括《本草綱目》、《本草經集注》、《海葯本草》及《本草拾遺》等都有用海藻治療各種疾病的紀載。海藻也是印尼及其它東南亞國家的傳統葯材,用於退燒、治咳,以及治療氣喘、痔瘡、流鼻涕、腸胃不適及泌尿疾病等。日本人喜歡食用海藻,以加強身體抗癌、抗腫瘤的能力,且可有效改善糖尿病症狀及紓解緊張壓力。
由於海藻富含多種生命活性物質,如多糖、高不飽和脂肪酸,牛磺酸、類胡蘿卜素、甾淳及海帶氨酸等,無論是作為日常食物,還是提取活性物質作為葯品,海藻有對人類生命極為高級的營養元素。
海藻的功效與作用
(一)海藻的作用
海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘,常食有利於維持心血管系統的功能,使血管富有彈性,從而保障皮膚營養的正常供應。
海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富,能防止皮膚乾燥,常食還可使乾性皮膚富有光澤,油性皮膚可改善油脂分泌。
海藻中所含維生素豐富,可維護上皮組織健康生長,減少色素斑點。
海藻提取液蛋白多糖類可對抗各種病毒,其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。
藻膠酸可與放射性元素鍶結合成不溶物排出體外,使鍶不致在體內引起白血病等。
海帶等褐藻中含有褐藻氨酸,專家們研究發現,褐藻氨酸降壓效果比較明顯。有人把海帶根干品用於治療高血壓,在接受治療的158人中,顯效的有86人,而且病人的血脂也有下降,膽固醇下降者佔58%,甘油酸三酯下降者佔50.3%。海帶、紫菜等海藻體內含糖量高達30%—57%。人們研究發現,海藻中的糖不僅提供能量,而且其中所含的岩藻多糖是海藻獨特的粘液成分,是陸生蔬菜所沒有的。岩藻多糖具有肝素的活性,有阻止動物紅細胞凝集反應的作用,可防止因血液黏性增大而引起的血壓上升。
實驗和臨床研究證明,海藻提取物具有多方面的生理功能,它能有效地降低血脂和血液凝固性,抗血小板凝集,改善血液流變學指標,提高血中高密度脂蛋白水平,從多方面起著預防冠心病及心肌梗塞的作用。專家們研究發現,褐藻澱粉硫酸酯能顯著降低血脂,並且有提高高密度脂蛋白的作用。藻酸雙酯鈉則有抗凝、抗血小板的作用可防止微血栓形成。臨床上廣泛應用於冠心病心肌梗塞的防治,收到良好的效果。
食物海藻將大大降低中風的發生率。在海藻中含有一定量的亞油酸和亞麻酸等人體必需的脂肪酸,其中不少是廿碳五烯酸。廿碳五烯酸是高度不飽和脂肪酸,有防止血栓形成的作用。據化驗分析,幾乎所有海藻中都含有廿碳五烯酸,有的占脂肪酸的15%—20%。從岩藻多糖(澱粉)中提取的褐藻澱粉硫酸脂則具有降膽固醇作用,對脂類積聚、腦血管硬化都具有抑製作用。
海藻除了含有對心血管有保護作用的多糖、脂肪酸外,還富含硒元素。德國科學家研究發現,人體缺硒是患心血管病的原因之一。他們從對患者的調查中發現,患有冠狀動脈硬化、心肌梗死的人,體內硒的含量比健康人少得多,生活在低硒地區的人,其死於心臟病的人數比富硒地區高出3倍。美國科學家研究發現,在有食用含硒海藻習慣的科羅拉多州,死於心臟病的人僅為華盛頓州的1/5。
經常食用海藻的中老年人很少患癌。日本科學家研究證實,日本近海的海帶褐藻有抑制腫瘤的作用。日本婦女乳腺癌發病率較低,與其食用海藻的飲食習慣有關。有人用日本海里的10種食用海藻做抗腫瘤實驗,結果表明,6種食用海藻有抗白血病的效果,並認為抗腫瘤的主要成分是褐藻膠。海藻中還含有較多的水溶性纖維素,纖維素對防治便秘效果明顯,從而減少有害物質在人體內過多的積聚。可食用的海藻均屬鹼性食物,常食鹼性食物,有助於改善現代人的酸性體質,強化人的免疫機能。這些都可大大增強人體的抗癌能力。海藻中富含的硒也有阻斷癌細胞代謝、抑制癌細胞分裂和生長的作用。
海藻中所含的碘可用來糾正因鐵碘而引起的甲狀腺功能不足,同時也可暫時抑制甲亢的新陳代謝率而減輕症狀,但不能持久,僅作為手術前的准備。
藻膠酸磺酸化後, 具有抗凝作用, 其抗凝作用與肝素相似但較弱.藻膠酸本身可防止血凝障礙;藻膠酸鈣作成外科敷料, 有止血作用。
2. 常用海藻有什麼好處
你好,海藻在生物學分類中的地位是低等的海洋隱花類植物,人們日常所吃的海帶、海苔、羊棲菜以及石蒓、石花菜等都是海藻。 由於海藻富含多種生命活性物質,如多糖、高不飽和脂肪酸,牛磺酸、類胡蘿卜素、甾淳及海帶氨酸等,無論是作為日常食物,還是提取活性物質作為葯品,海藻對人類都有著極大的好處。 海藻具有獨特的風味和營養價值。海藻可以作為肥胖病人的減肥食品,因為它熱量低,而且含有大量纖維素,食用少量後即有飽脹感;海藻還可以作為糖尿病人的充飢食品,因為它不含糖份;另外,海藻作為高血壓、心臟病患者的保健食品也有極好的保健效果。海藻中含有多種微量元素,如鐵、鋅、硒、鈣等,這些元素都與人的生理活動有著密切聯系,其中鐵是人的造血功能必不可少的,鋅有助於兒童的智力發育,鈣可以使人的骨骼強健,而近年來的研究表明,硒可以防止癌症的產生,增強人體的免疫機能。因此,不管是老年人,還是青年人,食用海藻都能夠強身健體、防病治病。 海藻自古以來就是葯有植物。在明代李時珍編寫的《本草綱目》中就已經列舉了海藻的葯用價值。人們日常生活中吃的紫菜,可治腳氣和咽喉腫痛;海帶可治大脖子病,這是民間流傳已久的方法。通過現代高科技手段,將海藻中的生命活性物質提取出來,合成葯物,為發展我國的傳統醫學提供了新的契機。海藻中的海藻多糖、多鹵多萜物質都具有提高人體免疫力、抗癌、抗病毒的活性。海藻多糖可以與HIV(人獲得性免疫缺陷病毒)結合,使其失活,從而抑制病毒的復制,防治愛滋病;海藻多糖還可以降低血管中導致動脈粥樣硬化的脂質含量,以及治療心腦血管疾病。螺旋藻中的β-胡蘿卜素可以保護人的視力。從深海魚油中提取的高不飽和脂肪酸EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)具有提高大腦智力以及增強人體免疫力的功效,而在海藻中也可以提取出這兩種物質。因此,以海藻為原料,進行葯品生產,可以大大降低生產成本,從而提高經濟效益。海藻不僅可以作為食品、葯物,還可以用於農業生產以及化妝品工業。海藻中含有吲哚乙酸、植物生長激動素、海藻酚等有機物質,用於種植業中作為肥料可以起到抗旱、抗鹽鹼滲透、耐寒、殺菌和促生長作用。將海藻製成肥料,不僅可降低成本、提高經濟效益,還可以去除農葯殘留物對人體造成危害。將海藻粉添加到飼料中,可以改善肉質、提高產量,並且能夠提高成活率,這主要是因為海藻的風味獨特,而且富含氨基酸和蛋白質。海藻的表面有一層極為濕潤的黏液,主要是用於退潮後保護海藻表面,防止日曬過度而造成死亡。根據這個原理,人們對這層黏液進行了研究,發現它是一種多糖類物質,具有極好的延展性能,將它製成化妝品,具有保濕、防曬的功效。現在市場上銷售的大寶SOD蜜中的主要物質是SOD,它的中文名稱叫做超氧化物歧化酶,可以防止由於過度日曬造成的皮膚表面氧化因子的活化,在海藻中也能夠提取出這種酶。 總之,海藻中含有多種與人類日常生活相關的活性物質。海藻是海洋中的初級生產力的代表,在海洋中的數量極多,且種類豐富。人類應該認識到海藻的價值,並充分加以利用,這樣不僅可以保護人類的健康,還可以保護地球上的生物資源,使得人類的生產生活可以可持續發展。生命源於海洋,充分地利用海洋,才能使生命向前發展。
滿意請採納
3. 海藻有什麼作用
海藻
【功能與主治】 消痰軟堅散結,利水消腫。用於癭瘤,瘰癧,睾丸腫痛,痰飲水腫。
【用法與用量】 6~12g。
【注意】 不宜與甘草同用。
4. 海藻的功效與作用 吃海藻對女人有什麼好處
問題:海藻的功效與作用到底是什麼呢?女人經常吃海藻有什麼好處? 我聽媽媽說,女人多吃海藻有好處,但是到底有什麼好處,她也說不清楚,因為大家都是這么說的。所以在這里問下大家,誰知道對女人來說經常吃海藻有什麼好處? 關於海藻的功效與作用的說明: 不知道你有沒有用過海藻面膜,用海藻面膜可以補水,而經常吃海藻,則有排水排毒、消除水腫的作用。如果你有水腫的問題,多吃海藻,可以減肥哦。 因為海藻中含有豐富的碘、矽和硫酸多醣,它們可以加速機體新陳代謝,增強基底細胞的生命活力,把你身體內多餘的水分及毒素一起排出體外。此外海藻還富含活性礦物成分、γ-亞麻酸和其它不飽和脂肪酸,可以調節肌膚水分和促進血液循環,讓肌膚變得緊致,消除臉部水腫,讓你的臉型更加好看。特別是在夏季,不妨適當地加強海藻類食物的攝取量。 據專家介紹,最好一個星期吃三到四次海藻。你可以把海藻加入甜點或者沙拉,非常適合夏天食用,而且熱量低,還容易產生飽足感,美容減肥雙管齊下。
5. 海藻的功效是什麼
消痰,軟堅,利水消腫
6. 吃海藻有什麼好處
1、吃海藻可護膚
海藻類的食物含有維生素A,而維生素A則可以維護上皮組織的健康生長;維生素B族也在其中,維生素B族則可以展平皮膚的新皺紋;海藻中還含有維生素C,維生素C能夠去除或減淡臉上的色素斑點,讓肌膚變得白皙。
2、多吃海藻可排毒
據營養學專家發現,吃海藻能有選擇的幫助人們消除體內重金屬的致癌物,比如汞、鎘、鉛等。海藻類食物中含有的纖維素是比較難背消化吸收的,食用海藻類食物之後,會使胃腸蠕動增加,這樣就有助保持大便的通暢,能預防便秘,有利於體內物質的排泄,最後起到了排毒養顏的功效。
3、多吃海藻可改善血液的酸鹼度
經常吃海藻類的食物能有效的調節血液中的酸鹼度,因為,海藻是含鈣比較豐富的鹼性食物,多吃之後有利於調節體液的偏酸性,能避免體內鹼元素因為酸性中和而被過多的消耗,比如鈣、鋅等元素。
7. 海藻有哪些作用
海藻具有很高的工業、農業、食用及葯用價值。巨藻是很重要的工業原料,不但可以從中提取或用於製造碘、鉀、褐藻膠、甘露醇、甲烷、乙醇、輕油、潤滑油、石蠟、橡膠、塑料等多種工業產品,而且它可作為一種新的生物能源。美國的海洋科學家曾在離太平洋沿岸城市聖地亞哥大約100千米處建立了一個水下種植場,在12米深的海水中,人工移植了一種巨型褐藻。這種海藻一天能生長60厘米並含有豐富的有機物質。只需藉助於細菌就可以很容易地把這些有機物質變成可燃氣體——甲烷,還可以採用簡單的加熱辦法把它們變成「類石油」產品。根據有關專家計算,一個面積為4108平方米的水下種植場,能夠為一個50000人口的小城市提供全部用油。一個延伸750千米的大型海藻種植場所提供的甲烷,足夠頂替美國目前使用的所有天然氣用量。目前,美國能源部與太陽能研究所正在擴大實驗,在水池中灌注海水培養這種單細胞的海藻,用來直接煉制汽車用的汽油與柴油。
8. 海藻粉有什麼功效
一、 防治便秘、排毒、養顏、預防腸癌 海藻多糖能加速排泄過程、減少有害物質的滯留和吸收,有治療便秘、排毒養顏、預防腸癌的作用。 二、 降血脂、預防動脈硬化 海藻多糖能阻止膽固醇和脂肪的吸收,臨床試用高血脂患者,食用一個半月膽固醇降低了26.7%,甘油三脂降低了20%,動脈硬化發生率降低了50%。 三、 降血糖 臨床應用,海藻多糖服用一個半月後血糖降低27%,糖尿病患者24%可達到正常水平,48%好轉,無效者為28%。 四、 降血壓 最新研究發現,裙帶菜、海帶降血壓是鉀的作用,海帶鉀含量高達5%。2000年美國食品管理局FDA曾發表聲明:高鉀低鈉飲食可減少患高血壓和中風危險。 五、 排除體內鉛及放射性元素 鉛毒被專家視為兒童智能發育的「頭號殺手」。據報道,許多工業城市,兒童血鉛含量嚴重超標。北京達69.6%、太原60%、以上、青島達20%以上。太原市民「負擔」重,每人頭頂500克鉛。而且褐藻酸鈉極易同鉛結合排除體外。 六、 保持液體鹼性提高智商 科學家研究發現,大腦中液體PH大於7.0者比小於7.0者的智商高一倍。液體的鹼性靠食物來調節,而裙帶菜、海帶是最理想的鹼性食品。 七、長壽 日本東北大學名譽教授近騰正二先生說:「長壽秘訣中有一條就是常吃海帶」日本長壽村的居民都有常吃裙帶菜、海帶等海藻的習慣。居民基本不得三高症,也很少有心腦血管病及並發症。日本女性平均壽命已達到87.6%歲,其中海藻的功能不可沒。因而被日本人譽為「長壽菜」,被歐美等國稱之為「海洋蔬菜之首」。 海藻粉與小麥粉二者的配合比例為30:70。可使面條具有海藻特有的色澤、口感、風味和香氣,而且可以大大提高面條的營養價值。 本品以「食即補」為主導理論,選用優質面條專用粉配以食用級海藻粉精加工而成。 特點:綠色誘人、味道鮮美、口感滑爽、筋道耐煮。 優點:不含麵粉增白劑、不含色素;富含多種氨基酸及維生素;能預防及抑制香煙中的尼古丁所帶來的危害;讓您在吃面中自然補充人體所需要的微量元素。