海藻菜怎麼涼拌吃
Ⅰ 海藻怎麼涼拌
海藻
糖 醋 雞精 油辣椒 麻油
熟芝麻
涼拌海藻的做法
海藻用水浸泡2～3小時，洗去多餘的鹽分，用80°左右的熱水燙一下，撈出放在冰水中冷卻並瀝干水分
用少許醋，適量糖、雞精、油辣椒、麻油兌成調味汁與海藻拌勻，麻油可以多放一些，吃的時候撒入少許熟芝麻即可
海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘，經常吃點有利於維持心血管系統的功能，使血管富有彈性；海藻中所含維生素豐富，能有效減少色素斑點；也有助於抵抗生活中不可避免的輕微輻射。
Ⅱ 涼拌海藻珍菜怎麼做如何做好吃
主料
海藻珍菜500g 六月鮮海帶醬適量
耗油適量
涼拌海藻珍菜的做法步驟
3.撈出濾干水分，用海帶醬和蚝油涼拌即可
Ⅲ 涼拌海藻絲怎麼做好吃
食材
主料
干海藻
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
白糖
3g
生抽
25ml
香醋
10ml
雞精
少許
辣椒
3個
蒜瓣
2個
香油
適量
步驟
1.海藻清水浸泡2個小時左右。
2.取一個小碗加入生抽，香醋，糖，雞精清水攪拌均勻。
3.海藻開水煮上2分鍾過涼。
4.鍋中加入少許色拉油燒熱再放入辣椒，蒜末小火炸香備用。
5.把調好的料子澆入海藻中。
6.再倒入香蒜辣油。
7.淋入香油。
8.拌均勻即可食用。
小貼士
干海藻要多浸泡一時，中途要換水浸泡，去掉海藻本身的鹹味。
海藻焯燙不用時間長，煮上2分鍾就好，然後過涼，保證海藻爽脆的口感。
Ⅳ 涼拌海藻怎麼做
做法：
泡發後海藻芽約200克，紅椒碎適量，芝麻少許。
辣椒油1茶匙，陳醋1茶匙，生抽2茶匙。
1、海藻芽提前一小時用清水泡發，因為我買的是半干帶鹽的，所以不會很發，多換幾次水去除鹹味。
2、海藻芽飛水，去除異味，用涼開水略泡，濾干水分待用。
3、將辣椒油、陳醋、生抽拌勻成調味汁；芝麻烘乾，紅椒絲飛水濾干。
4、再加入海藻芽拌勻，灑上芝麻即可。
小提示：
海藻芽略帶腥味，飛水時可加入酒、檸檬汁或醋等，以去除腥味。
Ⅳ 海藻菜有幾種做法家常
海藻的做法
海藻種類很多，不過大多海藻都含有較多的維生素，煙鹼酸和多種氨基酸。越來越多的人都認識到了海藻的營養價值，有關海藻的做法也被大家翻了出來，很多做法也被創新，變成一道新的菜餚。
海藻的做法：海藻餅
海藻
海藻營養價值較高，具有保護血管，維持血管彈性的功能，另外還能改善油脂分泌，預防白血病，增強人體的免力能力，具有抗癌活性物質，各種維生素有利於人體健康，豐富的食物纖維有助於消化。
Ⅵ 海藻的吃法有哪些
藻類是一種很熟熱烈歡迎的海鮮產品，也是一種擁有 豐富多彩的營養元素的食材。海藻的做法有很多種多樣，既能夠拌冷盤，能夠炒，還可以熬湯，不一樣的作法，也擁有 不一樣的特點和味兒，可以考慮不一樣人的食慾和要求。下邊，就為大夥兒詳解酷爽藻類、拌冷盤紫水晶藻及其藻類雞蛋湯這三種食材的作法！
海藻怎麼做好吃法
一、酷爽藻類
1、藻類放到水裡侵泡2-3鍾頭，泡起來不必要的鹽份。隨後放到開水中燙一下，撈起來放到涼水中製冷後控干水份。
2.將控干水份的藻類添加糖，味精，蒜泥（蒜粉），油辣子，香油翻拌，香油盡可能多一些，放進冷藏室吃的情況下撒進少量白芝麻就可以。家裡有多功能料理機打一些沙冰搬進更為可口。
飲食搭配小知識
1、藻類中帶有很多的能顯著降低血液中膽固醇成分的碘，常吃有益於保持內分泌系統的作用，使血管頗具延展性，進而確保皮膚營養成分的一切正常供應。
2、藻類中的蛋氨酸、胱氨酸成分豐富多彩，能避免 皮膚干，常吃還可使乾性皮膚頗具光澤度，油性肌膚可改進植物油脂代謝。
3、藻類中常含維他命豐富多彩，可維護保養上皮細胞組織身心健康生長發育，降低黑色素黑斑。
二、拌冷盤紫水晶藻
1.紫水晶藻放進冷水中侵泡約2鍾頭
2.紫水晶藻在沸水中汆燙一會兒
3.馬上撈起來滲入涼水中
4.涼後撈起來控干水份，並加入適當白米醋
5.加入適當糖
6.加入適當鹽，翻拌
海藻怎麼做好吃法
7.撒進適當芝麻翻拌就可以
做菜方法
1、侵泡紫水晶藻是以便泡去表面的鹽份，不然會很咸。
2、汆燙時間不能太久，一會兒就可以，不然影響口味。
3、侵泡涼水能夠使口味更脆爽，泡冷水也可。
4、口感側重的，能夠再添加適量花椒面和香油，但是，本人較為鍾愛這僅有糖酷鹽的清新味兒。
三、藻類雞蛋湯
1.藻類泡開，清洗
2.上鍋燒開
海藻怎麼做好吃法
3.水開後下藻類
4.再開之後生雞蛋
5.拌均後下鹽油
6.起鍋
Ⅶ 海藻怎麼涼拌好吃
海藻涼拌的吃法很多。但是就我個人的吃法是。海藻洗凈以後。用水焯一下。裡面拌上蒜末加上辣椒油。放少許鹽。醬油味精。這樣拌出來的海藻比較好吃。
Ⅷ 涼拌海藻怎麼做好吃法
新鮮海藻怎麼涼拌好吃
涼拌海藻
食材准備
海藻150克，白芝麻20克，香油，鹽，糖，白醋，雞粉適量。
方法步驟
1、海藻浸泡洗凈後擠干水，然後放入開水中焯燙一下;
2、燙好後撈出放入冰水中過涼，瀝干後放入盆中;
3、加入適量鹽，白糖和白醋拌勻;
4、再加入香油，雞粉，白芝麻拌勻即可。
涼拌海藻的做法
涼拌海藻
食材准備
海藻，辣椒油，味精，熟芝麻，醬油，香油，花椒油，鹽適量。
方法步驟
1、將海藻用開水泡發，用開水汆燙後瀝干水分;
2、小碗中加入醬油，香油，辣椒油，花椒油，味精，鹽，芝麻拌勻;
3、然後將調勻的味汁倒入海藻中攪拌均勻，裝盤即可。
小貼士
這里使用的是干海藻，需要泡發，如果是新鮮海藻汆燙一下即可。
苦苣涼拌海藻的做法
涼拌海藻
食材准備
海藻適量，苦苣200克，花生米50克，香菜適量，花生米，蒜，紅油，香油，生抽，鹽，味精，糖，醋適量。
方法步驟
1、海藻放入大碗中，加入清水浸泡20分鍾;
2、苦苣清洗干凈凈水，加鹽拌勻腌一會，花生米炒熟去皮，蒜剁碎待用;
3、海藻洗凈後用開水汆燙後撈出擠干，放入腌好的苦苣中;
4、然後放入紅油，香油，生抽，香醋，白糖，鹽，味精，香菜，花生碎，蒜末拌勻即可。
小貼士
苦苣用鹽腌後會有水出現，要濾去水。
木耳涼拌海藻的做法
涼拌海藻
食材准備
海藻適量，木耳少許，生抽，醬油，辣椒油。
方法步驟
1、將海藻用開水泡開，木耳放入鍋中煮幾分鍾;
2、然後海藻控水，木耳切絲放入盆中;
3、加入適量的辣椒油和生抽調味拌勻即可。
Ⅸ 海藻菜怎麼涼拌吃
1、藻類冷水侵泡2個鍾頭上下。
2、取一個小盤子添加生抽醬油，米醋，糖，味精冷水攪拌均勻。
3、藻類沸水煮上2分鍾太涼。
4、鍋中添加少量食用油燒開再放進朝天椒，蒜泥文火炸香預留。
5、把調準的毛料澆入藻類中。
6、再倒進脆炸辣椒油。
7、淋入芝麻油。
8、拌勻稱就可以服用。
藻類具備許多 健康保健作用：1、藻類中帶有很多的能顯著降低血液中膽固醇成分的碘，常吃有益於保持內分泌系統的作用，使血管頗具延展性，進而確保皮膚營養成分的一切正常供應。2、藻類中的蛋氨酸、胱氨酸成分豐富多彩，能避免皮膚干，常吃還可使乾性皮膚頗具光澤度，油性肌膚可改進植物油脂代謝。3、藻類中常含維他命豐富多彩，可維護保養上皮細胞組織身心健康生長發育，降低黑色素黑斑。4、抗病毒治療，抗癌防癌藻類萃取液蛋白質核甘酸可抵抗各種病毒，在其中包含艾滋病毒和致癌物質的RNA病毒。