螺螄粉海藻面怎麼做

⑴ 螺絲粉怎麼做

螺絲粉又叫螺螄粉。廣西柳州著名小吃 ，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,位居柳州風味小吃之首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二。
柳州的螺螄粉，聞名遐邇，中國獨一無二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首，它由柳州特有的軟滑爽口的米粉（牙簽般粗細的圓形粉條）。其實做螺絲粉呢， 首先要准備米粉，不是北方市場上的那種河粉，得用干切粉，干切粉斷面直徑在3毫米左右，用水泡開（泡一個小時以上）後待用，米粉是基礎。

其次准備湯料，也就是螺絲湯，米粉的味道基礎來源於螺絲湯。先把買來的螺絲，要活的，用清水泡2天，炮螺絲的水中投入一塊鐵，用來促進螺絲吐泥，同時可以抑制北方人害怕的寄生在了；螺絲體內的血吸蟲，這樣螺絲肉才清甜。田螺吸干凈，取出，用鐵嵌剪掉掉螺絲尾部，一般在那容易聚集淤泥，同時也方便螺絲熟的時候吸食。瀝干螺絲水，開鍋燒熱油，拍蒜，姜，大蒜，紅辣椒干，紫蘇，爆炒出味後（盡量多加這些配料）倒入螺絲翻炒，加鹽，雞精，蚝油，料酒，至4分熟，加水小火燉2小時以上。湯的關鍵在於加水的時候加的配料，各家都有秘方，好的湯料配方是要花錢買的，一般的1、2千塊錢吧，在家自己做就不用買了，我用13香代替過，不太好吃，總比沒有的強。湯做好以後就放在爐子上慢慢燉。湯的特點是，油要足，辣椒要夠辣，要在湯上面看見紅紅的辣椒油。

⑵ 海藻烏巢面怎麼做

河絡面好吃的做法河絡面准備材料：精麵粉500克（也可用不同的粗細糧搭配），肥瘦豬肉500克，水300克，油100克，黑醬10克，八角、花椒各少許，蔥、蒜、姜各10克，食鹼1克。製作方法：1.把精麵粉倒入盆內，放入食鹼用水和成面團，餳好後，搓成10厘米長的圓條，在水裡蘸一下，投入餄餎床篩孔，將面壓入開水鍋內，煮熟後撈出，過清涼水，再拌點食油備用。 這是老式的餄餎床新的餄餎床，還有更精緻的！2.用熱油把醬炒出香味，放入蔥、蒜、姜稍炒一下，再下肉丁炒熟備用（俗稱「臊子」）。 3.把炒好的臊子裝入鍋內，用文火慢慢煮透。 4.豬肉湯放點黑醬上色，湯開後，少放點韭菜或菠菜，把壓好的煮熟的面撈出，澆兩勺臊子，再少放點醋即時食用。要領：餄餎和面時，水溫隨著季節變化，一般要求冬熱夏涼春秋溫，水量冬多點夏少些。

⑶ 超滿足海藻魔芋面怎麼做如何做好吃

海藻魔芋面的做法步驟

1. 魔芋面1包，連水是500g

2. 開包把水倒掉，並將面沖洗2遍~鍋里燒水無需放鹽，等水差不多開倒進鍋里煮5到8分鍾撈起。然後關火，把生菜扔進熱水裡灼10秒鍾夾起

3. 然後把海帶海蜇和魔芋面拌起來，切好擺上雞蛋干。

⑷ 用海藻面膜怎麼做呢

調面膜：將海藻面膜顆粒倒入面膜碗內，此時大家可以加入清水（最好是純凈水、礦泉水或者溫開水，盡量避免直接使用自來水）、牛奶或者純果汁攪拌海藻顆粒，直至海藻顆粒全部出膠粘成一團，如果想要加入一點珍珠粉，最好將珍珠粉和海藻顆粒攪拌均勻之後再加水，這樣可以保證珍珠粉均勻融入面膜。

卸妝潔面：做面膜之前一定要用卸妝水徹底卸妝，並用洗面奶潔面，最好一周去一次角質，使毛孔保持暢通，以利於面膜營養成分的順利導入與吸收。

敷面膜：將面膜碗里粘稠的DIY海藻面膜扣到手心，兩只手慢慢將它均勻拉伸，拉至整張臉三分之二的大小，仰面（抬頭，臉部朝上利於面膜的貼服）將整個面膜貼在臉部正中央，將鼻孔部位扣開，使呼吸通暢，再將眼睛部位扣開，嘴部可以不扣開哦，這樣嘴唇周圍也可以充分補水。然後將面膜慢慢推開至全臉，把厚點的地方推至未敷住的地方。

靜躺：這是做海藻面膜非常容易被忽視也是非常重要的環節，由於海藻面膜比較粘稠，貼在臉上完全不會滑落，所以很多美眉喜歡邊做面膜邊做其他事情，殊不知海藻面膜相對其他面膜來說比較重，站立的時候由於重力作用，面膜會把臉部皮膚向下拉，這樣久而久之造成面部皮膚下垂哦，所以還是靜靜的躺一會兒，使肌膚充分補水吸收營養。

保養：30分鍾左右，將面膜揭下來，用清水將臉部殘留海藻洗干凈，之後塗抹一層乳液，滋養皮膚，鎖住水分。

⑸ 螺螄粉配料怎麼調

【螺螄粉】

一，食材：田螺300g，豬筒骨1根，土豆澱粉80g，大米粉80g，土豆澱粉80g，大米粉80g，青菜適量，酸豆角適量，熟花生米適量，豆皮適量，素肚適量，酸筍適量，姜1塊，干辣椒1把，桂皮1塊，香葉2片，八角2個，花椒少許，小茴香1把，生抽2勺，料酒2勺，鹽適量，辣椒油適量，食用油適量。

二，螺螄粉的做法：

1.將所有的食材都准備好，田螺買回家，我們一定要清洗干凈。用剪刀把田螺的尾部剪掉，這樣不僅容易清洗干凈，也能讓田螺更加入味哦。多清洗幾遍，然後燒一鍋開水，把田螺倒進去，焯水3分鍾，然後再把田螺撈出來清洗干凈，瀝干水備用。鍋清洗干凈，然後再燒一鍋開水，把豬筒骨放進去，焯水3分鍾，去掉裡面的臟東西，撈出來清洗干凈備用。

2.再起一鍋，裡面放入適量的食用油，等把油燒至微熱，放入香料，干辣椒1把，桂皮1塊，香葉2片，八角2個，花椒少許，薑片適量，翻炒出香味。再把清洗干凈的田螺倒入鍋里，翻炒出香味，差不多翻炒3分鍾左右就可以了。

3.准備一個大鍋，把炒好的螺絲倒進去，再把焯好水的豬筒骨也倒進來，然後放入足量的清水。開始調味，1把小茴香，2勺生抽，2勺料酒，適量的鹽，攪拌均勻，蓋上蓋子，先大火煮開，調成中小火繼續燉煮上2個小時。這個湯煮的時間越長，湯味越濃，吃起來越有味。

4.煮湯的時間，我們就可以來做米粉了，准備一個盆，把土豆澱粉，大米粉一起放入盆里，然後再加入1勺鹽，接著用130ml剛燒開的開水，倒入粉裡面，一邊倒一邊攪拌。攪拌至沒有乾粉狀，下手揉面，這時候面比較燙，要小心哦。把面團移到面板上，像搓衣服一樣搓揉面團，把裡面的乾粉揉均勻。把面團中間分開一些，往裡面少量多次地加入15g食用油，把食用油揉進面團裡面。這樣做出來的面團不容易粘手，也不會容易發干。最後揉成一個細膩光滑的面團，然後放入米線模具裡面，燒一鍋開水，把米粉擠進開水鍋里。如果家裡沒有模具，可以直接把面團擀成薄餅，然後切成細條，也是一樣的。煮至水再次開了，就可以關火把米粉撈出來，過一下涼白開，這樣防止米粉粘連，口感也更加爽滑。

5.把米粉撈出來瀝干水，裝入一個碗里，燙幾塊自己喜歡的青菜，1把熟花生米，適量的酸豆角，炸好的豆皮，素肚，再來點酸筍，這個一定要有，它就是讓螺螄粉變臭的重要食材哦。然後淋上適量的辣椒油。湯熬好了後，再倒入粉裡面，一碗自己的香辣螺螄粉就做好了，特別的爽口，聞著臭臭的，可吃起來特別的香。自己做的米粉，香辣又有嚼勁，還有濃濃的米香味，

⑹ 如何製作海藻面膜

海藻+鮮奶+蕃茄汁
（美白消炎抗痘）
海藻+鮮奶+黃瓜汁
（美白收縮毛孔）
海藻+綠豆粉+礦泉水
（美白消炎治痘）
海藻+白菜汁
（美白去痘印）
海藻+酸奶
（美白)
我說的這幾樣是生活中常吃到的，做起來也簡單。
蕃茄汁：用榨汁機彧是開一個小洞用手擠都可，我是用一個手動榨橙汁的DD轉的，剩下的自己吃掉。
黃瓜汁：可榨汁彧用刮菜板先刮成菜泥再擠出汁，剩下部分吃掉。
白菜：同黃瓜方法。
綠豆粉：用磨粉機。不要加太多不然粘不上。
海藻很少過敏的，如敷時有癢彧不適的感覺就停止。效果還不錯，但要長期堅持，每次二十分鍾，我一般貼上後還加上了保鮮膜蓋住，你也可不加。最好是選完澡之後進行，毛孔張開著有利於吸收，現在剛敷時有些涼（冬天），敷上去就好了，這就看你愛美的決心到底多大啦