海南特產海藻怎麼吃的

㈠ 海南的特產是什麼如題 謝謝了

海南特產 一、椰子食品類主要是各種椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰片糖、椰計粉和椰子醬等。 二、咖啡類生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄邁 的福山咖啡和興隆華僑農場的太陽河咖啡。 三、腰果仁分有散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁二種。 四、胡椒類分有黑胡椒和白鬍椒，市面多有白鬍椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散裝（以斤論價），袋包裝精裝包裝（以包論價）等。也有現磨現賣的鮮磨胡椒粉。 五、牛肉乾不同的加工方法，制出不同風味的牛肉乾，每種都可購買一些。目前海南本地的牛肉乾以海口和東方縣兩地產品的為佳。文昌的錦山牛肉乾也是海南籍華僑較喜歡的即食特產。 六、熱帶果脯類和鮮果類主要有芒果乾、益智果等。來瓊旅遊人士，不妨買一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果回內地，以餮親友。 七、海產干品類各種海產魚干、魷魚干、貝類、海參、蝦仁海蛇干以及瓊脂等。 八、鹿製品類在海南的各個鹿場游覽點，均可購買到毓鹿制美容化妝品以及各種滋補鹿產品。 九、特色酒類南海CTC紅碎茶，海南布萊特香蘭（紅、綠）茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣等。 十、特色酒類山蘭玉液、鹿龜酒、金岳玉液、坡馬酒、檳榔酒和地瓜酒等。

㈡ 海膽怎麼做好吃

我家是煙台的，常吃這個，我們海邊的吃法很簡單也最能保留原汁原味，海膽做湯：先把海膽蒸熟，然後把裡面的膏體掏出來，燒開水，把海膽再放到鍋里，煮一會然後最後撒上鹽，記住最重要的是最後一定要放香菜葉子，這樣子海膽湯就好了。
還有就是海膽蒸雞蛋，把鮮雞蛋打到海膽殼里，然後再蒸。就OK啦~~
不管你是新鮮的帶殼的海膽，還是海膽罐頭，都可以這么做。
海膽

海膽Echinoidea，棘皮動物門海膽綱的通稱。分2亞綱，22目。化石種約5000種。現生種800種，分隸於225個屬。中國已知約100種。海膽（sea urchin）是生物科學史上最早被使用的模式生物，它的卵子和胚胎對早期發育生物學的發展有舉足輕重的作用。早在1875年， Oscer Hertiwig（1849-1922）就開始以海膽為材料研究受精過程中細胞核的作用。1891年，Hans Driesh（1876－1941）在顯微鏡下把剛剛完成第一次卵裂的海膽胚胎一分為二，結果發現，分開後的兩個細胞各自形成了一個完整幼蟲。這一實驗的意義在於證明胚胎具有調整發育的能力，為現代發育生物學奠定了第一塊觀念里程碑。

體呈球形、半球形、心形或盤形。內部器官包含在由許多石灰質骨板緊密癒合構成的1個殼內。殼上布滿了許多能動的棘。殼板上每對管足孔相當於1個管足，多排海得拉巴風光列10縱行。口在下面，中央有5個白齒，系咀嚼器官——亞氏提燈的一部分。1個海膽殼由約3000塊小板癒合而成。

海洋中的刺客

海膽，別名刺鍋子、海刺蝟，體形呈圓球狀，就像一個個帶刺的紫色仙人球，因而得了個雅號——「海中刺客」。漁民常把它稱為「海底樹球」、「龍宮刺蝟」。世界上現存的海膽約有850多種，我國沿海約有150多種。常見的如馬糞海膽、大連紫海膽、心形海膽、刻肋海膽等。

海膽是海洋里一種古老的生物，與海星、海參是近親。據科學考證，它在地球上已有上億年的生存史。由於滄海桑田的緣故，在我國的西藏高原，就曾發現過海膽的化石。它們在世界各大海洋中都生活過，以印度洋和太平洋的活動最為頻繁。由於它們喜歡鹽度高的海域，所以靠近江河入海處和鹽度低的海水中很少分布，或者根本沒有分布。

海膽的御敵工具

海膽喜歡棲息在海藻豐富的潮間帶以下的海區礁林間或石縫中，以及較堅硬的泥沙質淺海地帶，躲在石縫中、礁石間、泥沙中或珊瑚礁中。有背光和晝伏夜出的習性，靠棘刺防禦敵害。

海膽的棘有長有短，有尖有鈍，種類不同，棘的結構也不一樣。海南島珊瑚礁中盛產一種石筆海膽，狀如盛開的花，俗稱煙嘴海膽，因其棘甚粗牡，可做煙嘴用。有的種類棘甚長，可達20多厘米。

海膽的生殖傳染

海膽是雌雄異體，雌體可終年懷卵，一年排卵數次。生長3年的海膽達到了它的成熟階段，開始履行繁殖後代的重任。它們是群居性動物，在繁殖上，它有一種奇特的現象，就是在一個局部海區內，一旦有一隻海膽把生殖細胞，無論精子或卵子排到水裡，就會像廣播一樣把信息傳給附近的每一個海膽，刺激這一區域所有性成熟的海膽都排精或排卵。這種怪現象被形容為「生殖傳染病」。

渾身是寶的海膽

海膽黃，不但味道鮮美，營養價值也很高，每100克鮮海膽黃中含蛋白質41克、脂肪32.7克，還含有維生素A、D各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養成分。海膽還可以生產加工成為鹽漬海膽、酒精海膽、冰鮮海膽、海膽醬和清蒸海膽罐頭等多種海膽食品。海膽的吃法多種多樣，不論是新鮮的海膽卵（黃）或是經過加工的任何系列品種，都可用於清蒸煎炒、冷盤或烹調成湯。例如，將海膽卵和肉類、蘆筍、蛋品混合煎炒，便成為一款鮮美可口的上乘菜饌；而利用海膽卵湯泡麵條，無需添加任何佐料，其味比雞湯面還要鮮美。如果將海膽卵用於涮火鍋，風味更是獨特。更高檔的食法還有海膽燴鮑翅、海膽燴雪蛤等多種名貴菜式。在廣州、廈門食肆上，大都把海膽用於清蒸。其製法是：先用鋸把海膽殼頂端鋸天一個切口，然後從切口中注入適量蛋漿，與殼內的海膽卵拌勻，原個蒸熟，可謂地道的原汁原味。此種吃法，老少咸宜。

海膽還具有較廣泛的葯用功能。它的葯用部位為全殼，殼呈石灰質，葯材名就叫「海膽」。海膽不僅是一種上等的海鮮美味，還是一種貴重的中葯材。我國很早就有海膽葯用的記載，《本草原始》記載海膽有「治心痛」的功效，近代中醫葯認為「海膽性味咸平，有軟堅散結、化痰消腫的功用。」。海膽的外殼、海膽刺、海膽卵黃等，可治療胃及十二指腸潰瘍、中耳炎等；同時，海膽殼還可製成工藝品，有些廠家還開發海膽食品，把海膽製成冰鮮海膽、酒精海膽和海膽醬等。

然而，並不是所有的海膽都可以吃，有不少種類是有毒的。這些海膽看上去要比無毒的海膽漂亮得多。例如，生長在南海珊瑚礁間的環刺海膽，它的粗刺上有黑白條紋，細刺為黃色。幼小的環刺海膽的刺上有白色、綠色的綵帶，閃閃發光，在細刺的尖端生長著一個倒鉤。它一旦刺進皮膚，毒汁就會注入人體，細刺也就斷在皮肉中，使皮膚局部紅腫疼痛，有的甚至出現心跳加快、全身痙攣等中毒症狀。

海膽雖然很多刺，但它特別的膽小
海膽是一個多刺的動物，但是它特別膽小，只要一見敵人，就會逃跑。因為它們天生膽小。

㈢ 藍茶海藻茶的製作是怎麼樣的

海帶茶，海帶茶也叫海藻茶是用新鮮海帶配合嶗山山上的草本植物混合配製而成的一種茶飲，可以改善睡眠.通便 潤喉潤肺 抗輻射。適合職場精英和中老年群體長期飲用，起到保健保養元氣的功效和作用，也被稱為"天然降壓葯"。海帶茶是青島特產。
海帶茶實際含有的天然甘露醇和膠原蛋白卻少為人知，甘露醇養腎利尿，可大量排泄出人體內積攢毒素，保持血管暢通與血液質量。
把海帶去腥烘乾打碎，配合嶗山上的草本植物 羅漢果 枸杞 桑葉 黑木耳等混合配置的一種袋泡茶飲。

㈣ 海葡萄怎麼吃

涼拌。

1.海葡萄洗凈，控水

2.調制蘸料，將醋、醬油、香油放入碟中，調制蘸料。

3.將海葡萄裝盤，蘸上調料生食即可。
海葡萄，是日本沖繩的特產，屬綠藻門，不耐寒，2°C以下不能存活，生長在零污染的海域。果實可用來製造果漿或直接食用，提取物可用作美容，效果極佳。
長莖葡萄厥藻（Caulerpa lentillifera），隸屬綠藻門（Chlorophyta）蕨藻科（Caulerpaceae）蕨藻屬，是一種具有保健功能的食用海藻，原產於東南亞、日本沖繩、大洋洲熱帶及亞熱帶等海域。因其直立莖球狀體晶瑩剔透、水潤飽滿似葡萄，故被稱為「海葡萄」，食用口感如魚子般豐富多汁，因此又有「綠色魚子醬」之稱。
長莖葡萄蕨藻營養豐富，經營養測定分析顯示，其含有大量的氨基酸、不飽和脂肪酸、多醣體、礦物質，維生素、還富含磷、鈣、鎂、銅、硒等微量元素。據日本文部科學省（2005年）食品標准成分標准，每100克長莖葡萄蕨藻，膳食纖維占乾重24%~26%，蛋白質占乾重16%，脂肪含量占乾重3%，不含膽固醇，其營養價值與其它藻類及蔬菜相比，是潛在的高營養價值保健食材。

㈤ 急求——海南清補涼的具體做法

你好，朋友，很高興你能把海南的特色清補涼能帶回大陸。

我常吃清補涼，以前我小區樓下的椰奶清補涼都有那種白色的奶片，有勾兌的嫌疑。那個賣清補涼的阿姐說是用椰子肉打碎做的，但我沒吃出來。應該是有賣椰奶的材料，賣果汁、奶茶料的地方就應該有。

冰沙清補涼這個應該和炒冰做的類似，有那種炒冰的機器。我也是內地的，內地以前有賣那種炒冰果的，做法應該是一樣的。建議用冰奶清補涼，冰沙的不好吃，海大南門以前有個冰奶清補涼，吃的人非常多。

清補涼的材料大致有：
紅芸豆，綠豆，薏米，西米，龍眼，紅棗，花生，銀耳，湯圓，通心粉，蓮子，珍珠，西瓜丁，菠蘿丁，鵪鶉蛋，甜玉米粒

希望這些能夠幫助到你，清補涼一定會受咱內地人歡迎的。祝你成功。

P.S.：一樓的朋友，海南的清補涼不是肉湯，是甜品。

㈥ 海南的特產你有哪些推薦

春節的時候去了海南三亞玩了半年月，吃吃喝喝玩玩耍耍，把海南的特產小吃也是吃了個遍，現分享一下幾種非常受歡迎的海南特產。

香甜的水果和果脯，海南水果特別多，到了海南，水果肯定是必須要吃吃的，特別喜歡海南的芒果和番石榴，但要想帶點回家，還是不太現實，所以好多朋友就選擇了果脯，有芒果乾、菠蘿蜜干、榴槤乾等等，當時離開三亞的時候，我也是買了一大包背了回來。

海南好吃的有很，就先介紹這一些，最真正了解海南特產，最好就親自去感受一下海南。

㈦ 三亞都有什麼特產

珍珠粉很便宜哦還有海藻粉
做面膜都很不錯哦
還有水果特別好吃木瓜，菠蘿，楊桃，火龍果，椰子，菠蘿蜜啊好多好多
帶回家都不夠吃
想起來就想吃
嘿嘿
而且還便宜
不過不要跟旅行團到大商店去買
去第一市場又多又好有便宜
坐公交202就能到
還有抱羅粉什麼的
島服也挺有特色的
不過都是廣州進的
估計廣州更便宜
嘿嘿
還有貝殼做得工藝品什麼的還有黃燈籠辣椒
很辣哦椰子糖咖啡糖也很好吃
還有椰子薄餅
不過最好買春光或南國牌的
比較好吃還有檳榔
新鮮的沒有吃過
因為覺得有點惡心
三亞地上到處都是別人吐的紅紅的檳榔水
據說第一次吃的人有時還會頭暈胸悶
不過我吃過檳榔干
能接受
我買的是七妹的
在湖南很好賣哦嘿嘿
現在只想到這些
說的基本上都是吃的
(*^__^*)
嘻嘻……

㈧ 海藻類食物的作用是什麼

你好，常吃海藻食物利於瘦身食物。它的蛋白質含量豐富，幾乎和肉類等同，但是其熱量及其脂肪含量卻遠低於肉類。海藻類所含的脂肪酸一般是不飽和脂肪酸。它出了含有豐富的蛋白質，礦物質及其微量元素之外，還含有二十碳五烯酸乙脂，二十三碳六烯酸乙脂及維生素E等。這些物質和不飽和脂肪酸一樣，均能降低血清三醯甘油和總膽固醇，並能升高高密度脂蛋白，抑制血小板聚集，防止動脈硬化。
所謂海藻，就是海帶、紫菜、裙帶菜這類家常用菜。許多海藻中有一種叫做海藻酸的膠狀物質，因為它多存在於褐色海藻中，因此也稱為褐藻酸。海帶用水一泡，表面會有一層粘糊糊的膠狀物，那就是海藻酸。
導致人血壓升高的一個重要因素是人體中的微量元素鈉和鉀失去平衡。因為吃鹽的緣故，人每天都要吃進一些鈉，但不一定能補充進足夠的鉀。
因此，許多人特別是高血壓患者經常處於鉀低鈉高的狀態。能夠給人體補充鉀而減少鈉，顯然是防治高血壓的一種有益方法。
海藻中的海藻酸實際上是包裹著鉀、鈣、鎂等金屬離子的混合物。海藻酸有一特性，在酸性環境里，會與鉀、鈣、鎂等金屬離子分離，在鹼性環境中，又與金屬離子結合。
那麼海藻進入人的胃以後，在胃酸作用下，海藻酸釋放了所含的鉀等金屬離子。但由於海藻酸不能被胃消化吸收，所以它要繼續在人體內旅行。
海藻酸進入腸道後，由於腸道是鹼性的，它又要尋找金屬離子結合，由於人每天都吃鹽，腸道里鈉離子最多，於是海藻酸就大量地與鈉離子結合，並將其牢牢包裹直到排出體外。由此看來，吃海藻正好可以補充鉀和清除多餘的鈉。
另外，海藻酸還能降低人體內的膽固醇。首先，海藻酸進入消化系統後，其膠質會包裹部分膽固醇，使這部分膽固醇無法被吸收。其次，人消化吸收脂肪是靠自身分泌的膽汁酸，膽汁酸越多吸收的脂肪越多。
一些膽汁酸分解脂肪後會被腸壁再吸收和利用，而海藻酸的膠質彌漫在腸壁上，可以阻礙膽汁酸的再吸收，使消化道內膽汁酸數量減少。
這時，人體會自動合成新的膽汁酸來補充，而合成膽汁酸的原料正是肝臟內的膽固醇。這就是說，為了合成膽汁酸，肝臟內的膽固醇將被大量消耗，而血液中的膽固醇含量也隨之被降低。
通過上述阻礙膽固醇的吸收和促進肝臟內膽固醇消耗，海藻酸起到了良好的降血脂作用。
當然，海藻的好處不只這些，它還含有豐富的人體所必須的氨基酸、礦物質、維生素等。海藻類食物不管涼拌還是做湯都是非常可口的

㈨ 海南有什麼特產

特產： 1、萬寧燕窩 燕窩是金絲燕在濱海岩石間築成的棲身巢，這種巢是金絲燕經過胃液消化的一部分食物和海藻、燕毛、苔蘚等物以及它唾腺分泌出的唾液混合在一起膠結而成。在海南省萬寧縣東南有一個只有一平方公里的小島「獨洲島」，每到春季，便有許多金絲燕來島上做窩、產卵、孵蛋。 萬寧燕窩之所以名貴，一則是它有良好的滋補作用——燕窩含有豐富的蛋白質、糖、無機鹽及其他營養物質，中醫認為，燕窩有「潤燥澤枯，生津益血，補肺養陰」的功效，對病後虛弱大有補益。二則是取之不易——萬寧燕窩大多築在陡峭的岩洞里，有些岩洞深入水中，要採集燕窩必須從水中潛入岩洞里，再攀援岩洞去尋找掏取，實為不易。燕窩因採摘時間、地區不同，等級類別很多。一般可分為「血燕」、「官燕」和「毛燕」 三種，其中以「官燕」最佳，它是金絲燕每年築造的第一所巢，不僅色澤乳白光潔，個大壁厚，而且很少有燕毛雜質。在封建時代，這種燕窩被精選出來，作為向帝王進獻的「貢品」，所以又名「官燕」。「血燕」次之。「毛燕」品質最差。 2、海南文昌雞 海南文昌雞是在海南特有的熱帶環境中培育出來的，放養在橡膠林和榕樹下，依靠野生的雜草、樹籽、輔助精料喂養，使之充足的陽光和適合的溫度，又有相對的濕度下生長，形成了獨特的體態，文昌雞體積小，重量在1400克到1600克之間，文昌雞經過120天的放養後，還須60天的蘢養，這樣出來的雞毛色光澤滑潤，身體長的豐滿。文昌雞具有皮薄、肉白而細並帶有甘甜的味道，雞骨比較軟、口感清淡、特別適合二廣、福建、香港、澳門、上海、江浙等地的人們的口感。 3、三亞海鮮 三亞一年四季千帆集散，捕撈的海鮮種類繁多，有特色的幾樣是：一、海蛇：有炸蛇皮，炒蛇肉，燉蛇骨和蛇膽汁等；二、龍蝦：主要做法有清燜龍蝦，龍蝦肉絲，油炸龍蝦，鮮炒龍蝦，龍蝦肉湯等；三、梅花參：可以雞湯清燉，火腿，筍尖精炒。其它海鮮還有鮑魚，紅羔蟹，蚝皮。 4、和樂蟹 和樂蟹產於海南省萬寧縣和樂鎮一帶海中，膏滿肉肥為其它蟹種罕見，特別是其脂膏，金黃油亮，尤如咸鴨蛋黃，香味撲鼻，營養豐富。和樂蟹食法多樣，最常見食法是清蒸，蘸以姜蒜醋配成的調料，原汁原味，養在其中。與內地河蟹相比，和樂蟹有兩個特點：一是脂膏幾乎整個覆於後蓋，膏質堅挺；而內地河蟹膏質爛軟，為塊狀，數量顯然比和樂蟹少。二是和樂蟹比內地河蟹肉質優而量多。 5、海南椰雕 椰雕是海南島雕刻藝人利用椰子殼雕制的工藝品。早在明末清初時，椰雕工藝品就達到了相當高的藝 術水平。以後的300多年裡，歷代椰雕藝人使椰雕技藝日臻完美，逐漸形成了具有獨特的民族風格和地方色彩的工藝品。海南椰雕的雕刻手法有平面浮雕、立體浮雕、通花浮雕，還有帶棕立體雕刻和貝殼鑲嵌雕刻等許多類型。椰雕工藝品的花色品種已經發展到300多種，其中有餐具、茶具、酒具、煙具、花瓶，以及各種類型的掛屏、座屏等等。其樣式新穎，畫面雅緻，造型古樸，質地輕巧，美觀實用。 6、菠蘿 海南島在100多年前就種植菠蘿，本世紀初及20年代，從馬來西亞 、爪哇、沙撈越等地引入良種。海南菠蘿的質量有所提高，產量也明顯增加．從沙撈越引入的「沙拉瓦種」。果實大，皮薄刺小，果肉嫩黃，汁多可口。菠蘿屬鳳梨科多年生草本植物，耐旱，在貧瘠的紅壤台地上也能生長，是著名的熱帶水果之。 7、 橡膠 海南島原來不產橡膠，1905年，一位華僑從馬來西亞運回一批橡樹種子，在儋縣那大地區栽培，並創了海南種植橡膠的歷史。此後，又有幾位華僑從南洋引進橡膠樹苗，建立膠園，成立公司，但發展緩慢。50年代初，海南島有800多公頃膠園，年產干膠200噸左右。從1951已年開始，海南島大力發展橡膠生產，現在全島橡膠林面積達30多萬公頃，於膠產量超過10萬噸，成為我國最大的橡膠產地。 8、 東山羊 產於海南省萬寧縣東山嶺，毛色烏黑，肉肥湯濃、膩而不膻。其美味據傳是因羊食東嶺特產鷓鴣茶等稀有草木所至。東山羊自宋朝以來就已享有盛名，並曾被列為「貢品」。東山羊的食法多樣，有紅燜東山羊、清湯東山羊、椰汁東山羊等，各具特色，皆是難得的美味。 9、 海南椰子 海南栽種椰子自漢代開始，至今已有2000多年的歷史。椰子樹高達20米左右，栽種6至7年開始結果，盛產期20年以上，壽命達80 年之久。每年秋天是椰子收獲的旺季。椰子果肉香醇，營養豐富，可製作椰子糖、椰子油等。當地導游說：海南有一怪，老太太爬樹比猴快，指的就是爬樹摘椰子。 10、 檳榔 是五指山的特產，海南栽培檳榔有悠久的歷史，距今1400多年前梁代《名醫別錄》就有「檳榔味辛溫……生海南」的記載。擯榔樹的外貌與椰子樹相似，高幹挺拔，枝葉迎風，清秀可愛。擯榔的果實可食，南方一些地方人民，有咀嚼擯榔的習慣，愈嚼愈香，醇味醉入。檳榔也是一種葯材，有止瀉治痢、殺蟲去積等功能，別名「洗瘴丹」。檳榔樹每年只結一串果，每串多則100多個果實，少則只數十個。在黎族婚姻中，男女定親之日，男方都要給女方送一籃擯榔，以為信物。 11、咖啡 海南島於1908年從馬來西亞引進咖啡種苗，在儋縣那大種植。現在，咖啡成為海南島特產。文昌縣有一棵90多年高齡的咖啡樹，樹高達5.5米，主幹徑圍67厘米， 樹冠20平方米。至今仍枝繁葉茂，結實累累，被稱為「咖啡樹」據這株咖啡樹的主人說，這樹是他祖父於1898年從馬來西亞帶回種子栽培的，已有80多年的摘種歷史。1957年，產量達90公斤，目前年產量仍在70公斤以上，高出一般咖啡樹產量好多倍。果實粒大味香，附近農民爭相引種。 12、 海南樹仔菜 海南樹仔菜又名五指山野菜、天綠香、南洋菜、小姑娘菜，屬灌木、守宮木屬，原產於東南亞熱帶雨林。印度 等南亞國家早年移植作綠蘺及食用植物，因其營養價值極高，又稱「多維綠」，學名：Sau ropusaudrog ymns（z）Meer。樹仔菜屬多年生常綠灌木，生長力很強，易於栽培。它具有其他蔬菜難於比擬的營養價值，主要營養成分（100克內）：熱量310千卡，水分79.5%，蛋白質7.6克，脂肪1.8克，纖維1.9克，碳水化合物6.9克，灰份2.09克，VA10000（國際單位），VC136―180毫克，鈣234毫克，磷64毫克，鎂3.1毫克。由於β葫蘿卜素（VA）的含量極高，所以它具有十分顯著的降脂作用。樹仔菜外形美觀，煮（炒）熟後碧綠可人，清香脆嫩，無其他野菜的異味，十分可口，是綠色食品中不可多得的上等佳菜。 13、菠蘿蜜 海南島在100多年前就種植菠蘿，本世紀初及20年代，從馬來西亞、爪哇、沙撈越等地引入良種。海南菠蘿的質量有所提高，產量也明顯增加．從沙撈越引入的「沙拉瓦種」。果實大，皮薄刺小，果肉嫩黃，汁多可口。菠蘿屬鳳梨科多年生草本植物，耐旱，在貧瘠的紅壤台地上也能生長，是著名的熱帶水果之。 14、腰果 海南特產，系50多年前從國外引種。由於它耐旱，可在貧瘠的土壤上生長，適應性強，在海南發展很快，樂東縣被稱為腰果之鄉。腰果一年收獲三次。它營養豐富，美味可口，在世界上有「十果之上」的稱號。果殼可作工業原料，腰果木花紋美觀，並散發香味，是製作傢具的良材。 15、加積鴨 加積鴨產於瓊海市，又稱「番鴨」，據傳300多年前由華僑從馬來西亞引進。該鴨紅冠黃蹼，羽毛黑白相間。由於瓊海市加積地區飼養番鴨的方法與其他地方殊異，故其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少，食之肥而不膩，營養價值高，因此人們把加積地區飼養的番鴨稱為加積鴨。該鴨肉肥而不膩，白嫩噴香。白切鴨、板鴨、烤鴨三食法俱佳。海南民間把加積鴨視為補虛勞之葯食，取冬蟲草一起燉食，可滋補身體；同海參共燉食，滋補之功效更大；如與糯米煮鴨粥食之，有養胃、補血、生津之功效。 16、三亞貝雕 海南三亞貝雕採用光滑明亮的貝殼雕琢、鑲嵌而成，主要品種有酒具、台燈、花瓶、果盤、項鏈、煙灰缸、牙簽筒以及富麗堂皇的掛屏、座屏、小巧玲瓏的花鳥魚蟲等小擺設。三亞貝雕以椰林風光、天涯海角等海南名勝作畫題，既有地方特色，又方便攜帶。