淘寶買的海藻菜怎麼吃
❶ 干海藻菜的最好吃的方法。
保健食譜 作為干製品,食用前應將海藻先短時間泡洗,然後蒸熟,再清洗切絲涼拌或摻豬肉燉熟,也可與豆腐同燉,吃法大體上與海帶相同。 1. 豬肉海藻湯 豬瘦肉150克,海藻、夏枯草各30克。將豬瘦肉切絲,與海藻、夏枯草共煮湯,調味即可服食。此湯具有清熱解毒,軟堅散結的功效,可輔助治療淋巴結核,淋巴結腫大等病症。 2.海藻 薏米粥 海藻、海帶、甜杏仁各10克,意米30克。將海藻、甜杏仁、海帶加適量水煎煮,取汁再與意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰,健脾利水的功效,可輔助治療痤瘡,咳嗽痰多,疫病等病症 3.蘿卜海帶海藻湯蘿卜250克,海帶50克,海藻20克,雞湯或肉湯各適量。將蘿卜切塊,海帶、海藻切碎,三者共煮,並加入雞湯或肉湯及其他佐料,煮至蘿卜熟透而人味即可。此湯具有消積化痰,軟堅散結的功效,適用於甲狀腺腫瘤見氣滯、腹脹、咳嗽痰稠之病症。
❷ 海藻菜有幾種做法家常
海藻的做法
海藻種類很多,不過大多海藻都含有較多的維生素,煙鹼酸和多種氨基酸。越來越多的人都認識到了海藻的營養價值,有關海藻的做法也被大家翻了出來,很多做法也被創新,變成一道新的菜餚。
海藻的做法:海藻餅
海藻
海藻營養價值較高,具有保護血管,維持血管彈性的功能,另外還能改善油脂分泌,預防白血病,增強人體的免力能力,具有抗癌活性物質,各種維生素有利於人體健康,豐富的食物纖維有助於消化。
❸ 涼拌海藻菜怎麼做
1.先將海藻泡發好
2.將海藻放入開水中過一下
3.將大蒜,小米辣椒切碎
4.將過水後的海藻放到盤子里
5.將切好的大蒜和小米辣放上去,再加入芝麻油,糖醋,鹽調味
6.最後就可以出鍋了
小貼士
海藻不能放到水中煮,這樣就不脆了,放入開水中過一下就可以了。
❹ 海藻菜的營養價值及功效
海藻,別名大葉藻、大蒿子、海根菜、海草等。每100克含水分11.3克,蛋白質4.2克,脂肪0.8克,碳水化合物56.9克,鈣7270毫克,鐵92毫克,此外還含有藻膠酸、藻多糖、甘露醇等。
主要功效與作用
海藻性寒,味苦。
入肝經,胃經,腎經。具有消痰,軟堅,利水等功效。
降血脂:國外曾報道海藻的有效成分能降低大鼠(高脂飲食)血清中膽固醇或內臟器官中膽固醇含量。
降血壓:有明顯持久的降壓作用。
預防白血病:藻膠酸可與放射性鍶元素結合成不溶物排出體外,使鍶元素不致在體內引起門血病等。
抗病毒抗癌:海藻提取液中的蛋白多糖類可對抗各種病毒,其中包括艾滋病病毒和致癌的病毒。
防治甲亢:海藻中所含的碘可用來糾正因缺碘而引起的甲狀腺功能不足,同時也可暫時抑制甲亢的新陳代謝率而減輕症狀,但不能持久,僅適合作為手術前的准備。
❺ 海藻菜怎麼做好吃
海藻炒肉絲
主料:海帶絲
輔料:豬裡脊絲,紅柿子椒,洋蔥,雞蛋
調料:鹽,雞精,料酒,澱粉,姜絲
海藻炒肉絲的特色:肉嫩藻脆,富於營養。 教您海藻炒肉絲怎麼做,如何做海藻炒肉絲才好吃1、將柿子椒、洋蔥分別切成絲,裡脊絲中放入料酒、鹽、雞精攪拌均勻,再放入蛋清、干澱粉拌勻使澱粉將肉絲裹勻,放入開水中快速焯熟撈出;
2、坐鍋點火倒入油,待油熱後放入姜絲炒香,放入柿子椒、洋蔥、海帶大火翻炒,加入鹽、雞精、料酒調味,放入肉絲翻炒均勻出鍋即可。
海藻浸酒的做法詳細介紹
菜系及功效:關節炎食譜
海藻浸酒的製作材料:
主料:海藻90克,茯苓90克,防風90克,獨活90克,附子90克,白術90克,當歸60克,土大黃120克
輔料:白酒3000克
教您海藻浸酒怎麼做,如何做海藻浸酒才好吃
1. 將海藻、赤茯苓、防風、獨活、制附子、白術、鬼箭羽、當歸、大黃搗碎後裝入布袋置於窗口中;
2. 加入白酒密封浸泡5~7天後,過濾去渣即成。
小帖士-健康提示:
本品具有補脾腎、祛風濕、活血散結、理氣消腫之功效,適於風濕等症患者飲用。
小帖士-食物相剋:
海藻:海藻不能與甘草同食。
茯苓:茯苓惡白斂,畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲,忌米醋。
防風:防風惡乾薑、藜蘆、白斂、芫花。
附子:附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母;惡蜈蚣;畏防風、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。
❻ 海藻菜怎麼做
涼拌
材料
海藻1杯,蘋果1個,小黃瓜2條,紅蘿卜2兩,鹽2又1/4小匙,水2杯,白醋3大匙,白細糖1大匙
做法
1.)將海藻用水洗凈,再用熱水汆燙撈起後沖涼,徹底瀝干備用。
2.)將鹽1/4大匙加入2杯水中溶化備用,蘋果洗凈切開去籽與蒂部,切成八等分,再橫切0.3公分薄片,浸泡於鹽水中30秒立即撈起瀝干備用。
3.)將小黃瓜與紅蘿卜分別洗凈切片,加入鹽2小匙略抓靜置10分鍾後,濾除鹽水備用。
4.)將全部材料與調味料(3)一起混合攪拌均勻即可食用。
❼ 干海藻菜放5年還能吃嗎
干海藻可先先短時間泡洗,然後蒸熟,常見的菜有涼拌海藻。
主料:海藻20克、蔥花少許。
調料:油10克、醬油15克、老乾媽半茶匙、糖3克、陳醋5克、芝麻油5克。
做法步驟:
1、取出一些干海藻
香菇海藻雞蛋湯
把香菇稍泡一會,拋開後香菇撕碎,泡香菇的水記得留下
2
湯鍋內加冷水(按照需要的量)上火燒,加入泡好的香菇(香菇水一起倒入)
3
燒開後加入海藻
4
再開鍋時加入打算的雞蛋液,把倒邊攪拌,讓蛋液均勻
5
開鍋後,撒入蝦皮,加少量鹽
6
稍等片刻,關火,滴入香油。
7
起鍋。
❽ 海藻菜的功效和吃用方法
保護血管彈性
海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘,常食有利於維持心血管系統的功能,使血管富有彈性,從而保障皮膚營養的正常供應。
2.改善油脂分泌
海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富,能防止皮膚乾燥,常食還可使乾性皮膚富有光澤,油性皮膚可改善油脂分泌。
3.預防白血病
預防白血病藻膠酸可與放射性元素鍶結合成不溶物排出體外,使鍶不致在體內引起白血病等。做法:
把鹽腌制的海藻放水裡泡一下,洗干凈,我買的挺干凈,很好洗,洗干凈瀝干水份!
燒一鍋水,把海藻下鍋焯水,水開就撈起,用涼開水沖涼!瀝干水分,裝進拌菜盆,把所有準備好的調料都放進拌,拌好了,裝盤~
如果你喜歡辣味,可以放你喜歡的辣味調味,如辣椒油、蒜蓉醬…,只要你喜歡,啥都可以的!
❾ 干海藻怎麼吃法大全
酸辣海藻
做法:海藻泡洗干凈,瀝干水分,放入小盆待用。香菜梗擇洗干凈,切2厘米長的段也放入盆內,青紅椒去蒂去籽切絲,蔥白切成絲待用。將精鹽、味精、白糖、醋、蒜泥、香油、青紅椒絲、蔥絲加入盆內,拌勻裝盤即可上桌,酸辣海藻的做法我們已經了解了,比較簡單哦,並且經常食用酸辣海藻還能夠幫助我們起到很不錯的開胃作用,所以如果沒胃口吃飯了,那麼吃一些酸辣海藻也是可以的。
海藻綠豆粥
做法:大米、糯米和綠豆一起放入鍋中,用清水淘凈,加水入鍋,水面高於米6cm左右,大火煮開,轉小火海藻芽用清水浸泡15分鍾左右,泡發後的海藻芽,洗去表面浮鹽,將海藻芽切碎,煮至米和綠豆熟軟,加入海藻芽,再煮5分鍾即可出鍋,海藻綠豆粥的味道是非常不錯的哦,另外,經常食用海藻綠豆粥可以幫助我們促進消化,起到非常不錯的減肥作用哦,想要減肥的朋友們可以經常食用哦。
海藻怎麼吃
海藻作為藻類植物的一種統稱,並且它的營養價值非常豐富,而且吃起來口感非常的清爽,並且含有一些天然的礦物元素,對我們的身體健康非常有幫助,而且還含有一些碘,鐵等元素,還可以保護我們的心血管疾病的健康,那麼海藻應該怎麼吃呢?
首先海藻作為一種藻類植物,它可以用來涼拌,還可以用來做湯,還可以用來炒用等,今天小編就跟大家來介紹一種涼拌海藻的做法,首先我們准備一些清洗干凈後的胡蘿卜,將他們切成絲狀,然後再准備鮮綠豆芽去根,再准備一些蔥姜蒜,等我們在做海藻菜之前,首先要提前一個小時浸泡,洗去上面滴一些食用鹽和泥沙等,然後我們再往鍋中放入一些溫水,等水煮沸之後放入少量的食用鹽和食用油,然後放入海藻焯水,我們再將胡蘿卜絲也放入鍋中進行焯水最好也可以將綠豆芽也燙煮一下,然後將所有的材料放入一個碗中,加入一些生抽,麻油,雞精,還有一些白醋等,攪拌均勻之後就可以吃了。
小編再來跟大家介紹一種海藻餅的做法,我們准備一些新鮮的雞蛋,將他們打在一個碗中,然後再准備一些胡蘿卜,擦成絲狀,將海藻浸泡一段時間之後剁碎,然後再准備一些豆渣,麵粉,蛋液,充分混合,加入水攪拌,呈現光滑的麵糊,然後再放入胡蘿卜絲,海藻,攪拌均勻之後加入適量的食用鹽,最好可以放入一些五香粉,然後將海藻放在微波爐的底部,用中火均勻的加熱五六分鍾左右就可以了。
❿ 海藻菜怎麼涼拌吃
1、藻類冷水侵泡2個鍾頭上下。
2、取一個小盤子添加生抽醬油,米醋,糖,味精冷水攪拌均勻。
3、藻類沸水煮上2分鍾太涼。
4、鍋中添加少量食用油燒開再放進朝天椒,蒜泥文火炸香預留。
5、把調準的毛料澆入藻類中。
6、再倒進脆炸辣椒油。
7、淋入芝麻油。
8、拌勻稱就可以服用。
藻類具備許多 健康保健作用:1、藻類中帶有很多的能顯著降低血液中膽固醇成分的碘,常吃有益於保持內分泌系統的作用,使血管頗具延展性,進而確保皮膚營養成分的一切正常供應。2、藻類中的蛋氨酸、胱氨酸成分豐富多彩,能避免皮膚干,常吃還可使乾性皮膚頗具光澤度,油性肌膚可改進植物油脂代謝。3、藻類中常含維他命豐富多彩,可維護保養上皮細胞組織身心健康生長發育,降低黑色素黑斑。4、抗病毒治療,抗癌防癌藻類萃取液蛋白質核甘酸可抵抗各種病毒,在其中包含艾滋病毒和致癌物質的RNA病毒。