深嗨灣牌海藻之王都怎麼做吃

Ⅰ 「海藻之王頂好牌乾燥裙帶菜」，如何放在面條里吃

裙帶菜海鮮面條
[葯效]蝦魚貝類和裙帶菜的共同作用可以增強人體血管強度。
[原料] 頂好牌乾燥裙帶菜20克，蕎麥面或其他面條350克—400克，蝦5隻，鹽少量、醬油3勺。
[做法]先將乾燥裙帶菜用清水泡開，濾去水份，待用；蝦洗干凈，待用；將面條用開水煮到八成熟；放入蝦，放入鹽、醬油等調料，放入裙帶菜，再煮3-5分鍾即可。

引申：製作面條類菜品，可以隨意搭配你喜歡的食材。只需要在面條出鍋前3—5分鍾時，加入裙帶菜即可。

泡方便麵：裙帶菜是鹼性食品，可以很好消除食用方便麵引起的胃酸。
直接放入頂好牌乾燥裙帶菜少量，正常放入開水，泡3—4分鍾即可。
提示：畢竟方便麵不是健康食品，勸您少吃為佳

商品名稱：頂好牌乾燥裙帶菜 規格：L—16倍漲發，1斤漲發16斤。
配料：新鮮裙帶菜、食用鹽。 凈含量：250克 保質期：12個月
貯藏方法：常溫下，陰涼乾燥處密封保存. 出品商：大連一海水產有限公司

食用方法及注意事項：
頂好牌裙帶菜是採用最先進的「煮沸乾燥裙帶菜」加工方法，是免洗熟制干品。
「煮沸乾燥裙帶菜」從表面上看是皺巴巴的黑色小塊，也許給您的印象不是太好，但其營養成分與新鮮的裙帶菜是完全相同的。一經過5—6分鍾泡水，立刻恢復裙帶菜原本的翠綠顏色。食用煮沸乾燥裙帶菜，您會感到非常的簡單和方便。
在做裙帶菜菜品時，需要注意的是，裙帶菜黏液中的營養成分具有溶解於水的性質，所以要採取減少泡水時間和連同泡菜水一起下鍋的方法，最大限度減少裙帶菜營養物質的流失。

涼拌類菜品：將乾燥裙帶菜，用涼開水泡5—6分鍾，濾去水份，與其他食材拌制即可。
燉煮類菜品：將乾燥裙帶菜，用涼開水泡5—6分鍾，連同泡菜水一起下鍋，燉煮2-3分鍾即可。
湯類或面條類菜品：起鍋前，直接將適量乾燥裙帶菜投入鍋中，煮2—3分鍾即可。
粥類：放米入鍋時，直接將適量乾燥裙帶菜投入鍋中，粥熟即可。
（泡製裙帶菜的水，不要過多，沒過裙帶菜乾品即可）

Ⅱ 鹽漬裙帶菜怎麼涼拌好吃

裙帶菜屬於海藻類的植物，中國的青島和大連地區，裙帶菜的分布比較多。裙帶菜類似於海帶，營養價值非常高，富含實際中人體必需的氨基酸，蛋白量的含量高於海參，最常見接觸到的裙帶菜是鹽漬裙帶菜，很多人不懂得吃法。那麼，鹽漬裙帶菜怎麼吃？下面咱們就來看看吧。

裙帶菜不僅含有豐富的蛋白質,維生素和礦物質,還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、高不飽和脂肪酸、岩藻黃素、有機碘、甾醇類化合物、膳食纖維等多種具有獨特生理功能的活性成分。具有降血脂,降血壓,免疫調節,抗突變,抗腫瘤等很多神奇的功效。

在做裙帶菜料理時需要注意的是，裙帶菜黏液中的成分具有溶解於水的性質，在洗滌時如果不注意的話，這些成分將會流失。因此，在洗滌時如果是鹽漬裙帶菜和灰干裙帶菜的話需要輕輕地洗掉鹽分和雜物即可；如果是乾燥裙帶菜的話，則最好是連浸泡過的水也一起使用，但如果需要調味要注意鹽的使用量。

一些體色青藍色魚類的體內，含有預防血栓病的不飽和脂肪酸，海水中的魚貝類體中含有大量的礦物質和降低血壓的有效物質。如果將這些魚貝類與裙帶菜一起食用的話，可以大大地提高裙帶菜的葯效。
1、涼拌：用涼水泡一分鍾即可復原，把水擠干，加花椒油、香油、醬油(生抽)、鹽、雞精、蒜末、胡蘿卜絲、香菜，即成美味冷盤。也可根據自己喜歡的口味隨意涼拌。
2.涮火鍋：直接下鍋即可。
3.做湯：水燒開，放入湯料，海藻直接下鍋，即成美味海藻鮮湯。
4.做餡：涼水泡一分鍾，水擠干，海藻切成餡，可配肉餡、海鮮餡、各種蔬菜餡，即成各種風味餃子。

Ⅲ 「海藻之王頂好牌乾燥裙帶菜」，如何做冷盤

涼拌西紅柿裙帶菜
[葯效]裙帶菜與西紅柿的食物纖維有利於鈉離子的排出，具有降低血壓的效果。
[原料]頂好牌乾燥裙帶菜20克，西紅柿(中)1個，大蔥1/3根，芝麻油或香油2勺，醬油l勺半，醋1勺半。
[做法]先將乾燥裙帶菜用清水泡開，濾去水份;西紅柿切片;裙帶菜、西紅柿一起擺放在盤中，再將蔥、姜等切成顆粒加醬油、醋、酒等製成調料，均勻地灑在裙帶菜上即可。
引申:製作涼拌類菜品時，可以隨意加入您想要的食材，如火腿腸、蘑菇、竹筍、其他蔬菜等。

Ⅳ 「海藻之王頂好牌乾燥裙帶菜」，如何做湯吃

商品名稱：頂好牌乾燥裙帶菜 規格：L—16倍漲發，1斤漲發16斤。
配料：新鮮裙帶菜、食用鹽。 凈含量：250克 保質期：12個月
貯藏方法：常溫下，陰涼乾燥處密封保存. 出品商：大連一海水產有限公司

食用方法及注意事項：
頂好牌裙帶菜是採用最先進的「煮沸乾燥裙帶菜」加工方法，是免洗熟制干品。
「煮沸乾燥裙帶菜」從表面上看是皺巴巴的黑色小塊，也許給您的印象不是太好，但其營養成分與新鮮的裙帶菜是完全相同的。一經過5—6分鍾泡水，立刻恢復裙帶菜原本的翠綠顏色。食用煮沸乾燥裙帶菜，您會感到非常的簡單和方便。
在做裙帶菜菜品時，需要注意的是，裙帶菜黏液中的營養成分具有溶解於水的性質，所以要採取減少泡水時間和連同泡菜水一起下鍋的方法，最大限度減少裙帶菜營養物質的流失。

涼拌類菜品：將乾燥裙帶菜，用涼開水泡5—6分鍾，濾去水份，與其他食材拌制即可。
燉煮類菜品：將乾燥裙帶菜，用涼開水泡5—6分鍾，連同泡菜水一起下鍋，燉煮2-3分鍾即可。
湯類或面條類菜品：起鍋前，直接將適量乾燥裙帶菜投入鍋中，煮2—3分鍾即可。
粥類：放米入鍋時，直接將適量乾燥裙帶菜投入鍋中，粥熟即可。
（泡製裙帶菜的水，不要過多，沒過裙帶菜乾品即可）

裙帶菜蛋花湯
[葯效]使降低膽固醇的裙帶菜黏液成分溶解到湯里食用。
[原料] 頂好牌乾燥裙帶菜20克，雞蛋一個，蔥、姜切末待用，鹽少量。
[做法]放油少許下鍋，炒蔥、薑末出香味，加適量水燒開，雞蛋打散，均勻灑在鍋中，直接放入乾燥裙帶菜，放入鹽適量，3-5分鍾即可。
引申：做裙帶菜湯時，可以直接加入乾燥裙帶菜，最大限度保留營養物質。頂好牌裙帶菜是熟製品，請放心食用。

Ⅳ 「海藻之王」大連頂好牌裙帶菜，每天吃10克，對人體有什麼好處

頂好牌裙帶菜，又稱「海藻之王」，「美容菜」「長壽菜」「防癌菜」「保健菜」，是一種鹼性食品。含有多量的碘和鈣，其蛋白質和鐵的含量比海帶還要多。此外，還含有維生素A、維生素B1、維生索B2、維生素C，葉酸，鎂，鈉和多種氨基酸及褐藻膠酸、食物纖維等。有減肥、美容、排毒、防癌的神奇作用，還能夠降低血壓和增強血管組織的作用。尤其適宜肥胖之人、高血壓病，冠心病，動脈硬化者、甲狀腺腫大者、大便秘結之人、少年兒童生長發育、懷孕婦女以及哺乳期食用； 食用裙帶菜保健身體，在較為發達日本和韓國特別普及。日本人稱之為「長壽菜」，成年每天要食用10克裙帶菜，這就是日本長壽人口多的原因。韓國婦女在懷孕和哺乳期間，更是要經常喝裙帶菜湯，來補充人體需要的各種營養，使胎兒健康聰明。而我們中國人民對裙帶菜的營養價值和保健價值，還沒有充分的認識，食用的人很少，急需要擴大宣傳。 科學食用「海藻之王」頂好牌裙帶菜，讓我們的身體健康又清爽！ 中老年人食用裙帶菜注意事項： 中老年人大多脾胃虛寒，在食用裙帶菜時，盡量熱食或做湯食用，不宜涼吃。 中老年人每天食用10克左右，可以有效防止高血壓、預防動脈硬化及腦中風、降低膽固醇作用、補充鈣元素吸收等。保健身體，延年益壽！ 年輕人食用裙帶菜注意事項： 年輕人每天食用10克左右，涼拌、熱食或做湯食均可，脾胃虛寒不宜食用。 涼拌裙帶菜，操作簡單，節省時間。 最懶的方法：可以直接放入方便麵中食用。 裙帶菜和蘑菇一起食用可大幅度提高人體免疫能力。 裙帶菜與胡蘿卜一起食用，可以很好補充人體缺乏的維生素A。（人體缺乏維生素A，就會眼睛視力下降，皮膚乾裂等） 裙帶菜湯能夠消除吸煙的危害：裙帶菜可以降低尼古丁對身體的危害，減少電器電腦輻射對人體傷害。 兒童食用裙帶菜注意事項： 兒童每天食用5克左右。盡量熱食或做湯食用，不宜涼吃。 強烈建議：用油炒裙帶菜與胡蘿卜一起食用，可以很好補充兒童缺乏的維生素A，很好保護兒童視力。 裙帶菜可以補充兒童長身體所缺乏的鈣、碘、鐵、銅、錳、鈷、亞鉛、硒等元素。

Ⅵ 海藻之王——巨藻是什麼樣子的

在早期的航海歷險中，許多水手聲稱見到了差不多有半公里長的巨蛇。後來，經過調查，那根本不是什麼巨蛇，而是一種巨大的海藻——巨藻。巨藻在植物學上屬於褐藻門的低等植物，但它卻是海洋中生長最快的植物。春、夏季節，水溫適宜，巨藻每天可長高2~3米。它也是海洋中身體最長的植物，一般長度為100米，有的可達300~400米，最長的有500米以上。巨藻沒有真正的根、莖、葉，只藉助於基部的假根固著在海底。假根向上便是長長的「莖」了，它的莖起初是向上浮，然後就在水面上拐來拐去，順著海流的方向浮動。可以想像，當我們從船上看去，怎能懷疑見到的不是一條巨大的海蛇呢？巨藻的經濟價值頗高，據科學家介紹，從巨藻中提純的純鉀，可占其重量的1%。巨藻含有豐富的維生素和氨基酸，營養豐富。它還是可貴的工業原料，可用於造紙、紡織、金屬加工等工業。美國的科學家對巨藻進行分解發酵，從中獲得了大量的沼氣，成為一種價廉物美的新型綠色能源。巨藻還是天然的海岸防波堤，再洶涌的海浪也無法將其摧毀。可以說，巨藻是大自然賦予人類的寶貴財富。

Ⅶ 經常吃裙帶菜有什麼壞處

目前尚未發現經常吃裙帶菜有什麼壞處。

裙帶菜具有很高的經濟價值及葯用價值,不僅含有豐富的蛋白質,維生素和礦物質,還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、高不飽和脂肪酸、岩藻黃素、有機碘、甾醇類化合物、膳食纖維等多種具有獨特生理功能的活性成分。具有降血脂, 降血壓, 免疫調節, 抗突變, 抗腫瘤等多種生理活性[2] 。有多種葯理作用, 在抗病毒、抗腫瘤、降血壓、減肥以及心腦血管疾病治療等方面具有很好的功效。

裙帶菜中含有多種營養成分，據初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素，粗蛋白質含量高於海帶，其味道也超過海帶。裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。

同時被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參的裙帶菜，是微量元素和礦物質的天然寶庫，含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。裙帶菜含鈣量是「補鈣之王」牛奶的10倍，含鋅量是「補鋅能手」牛肉的3倍。500克裙帶菜含鐵量等於21斤菠菜，含維生素C量等於1.5斤胡蘿卜，含蛋白質量等於1.5個海參。其含碘量也比海帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發育極為有益。裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效，是許多女性喜愛的菜餚。日本是世界公認的長壽國，其中主要原因之一就是裙帶菜每天必上餐桌。裙帶菜已成為日本、韓國兒童和學生營養配餐的必備菜餚。

日本裙帶菜栽培的歷史悠久，也是一個消費大國，在裙帶菜的營養和與人類健康的關系研究方面居於世界領先水平。西澤一俊先生是日本著名的藻類生物化學專家，多年來一直從事海藻的營養、葯理及與人類健康關系的研究，他的著作《海藻之王——裙帶菜》一書通過大量的調查結果和實驗數據，闡述了裙帶菜的營養價值和葯用價值，特別在預防和治療高血壓、成人疾病等方面的特殊功效做了科學的論述，並列出了科學的裙帶菜食用方法，是一本集裙帶菜基本知識、營養價值、葯效及其機理介紹為一體的好書。

日本人從公元前就開始食用海藻，這從出土的貝冢遺跡的發掘中得到充分的證實。另外，位於日本北九州市的裙帶菜神社和北九州市對岸下關市的住吉神社仍然保留著在每年春節那天清晨，神社的主持步入海中舉行裙帶菜收獲的儀式，並將收割的裙帶菜在神前供奉後宣布裙帶菜收獲季節開始的傳統。
含礦物質人和動物盡管有一些差異，但它們能夠生存下去的能源取決於從食物中攝取的三大營養元素，即糖類、脂肪及蛋白質。但是否說僅有這三大營養元素人類的生存就足夠了呢?實際上如果單純依賴這三大營養元素，動物是不能夠生存下去的。原因是在體內為利用營養元素所進行的維持生命活動過程中，需要進行各種各樣的化學反應，為了使這種化學反應能夠有效地進行，還需要極少量的特別物質，即微量元素的參與，而這些微量元素主要包括維生素類和礦物。

關於維生素，自1912年被發現以來，其研究利用在20世紀前半葉有了快速的進展。維生素缺乏症的症狀及其在體內的作用機理已被人們所了解。但在礦物質的研究方面，盡管其被發現時間比維生素要早，但由於長時間沒能引起人們的重視，其研究方面也沒有什麼大的進展。在日常生活中我們所知道的無非是鐵與貪血、碘與甲狀腺機能障礙、鈣與骨骼及牙齒等關系方面的知識，至於各種礦物質的作用，具體對人體而言到底需要什麼礦物質，一天需要的數量是多少並不是十分了解。人們通過研究發現，正常兒童和先天性異常兒童體內礦物質的含量存在著較大的差異，還發現某種礦物質可預防動脈硬化，缺乏時可導致乳腺癌發病率增高，使人們對礦物質的重要性重視起來。也就是說，礦物質是構成人體生命的骨架，礦物質缺乏是造成人體異常和疾病發生的一個重要的原因。在這種情況下，在礦物質營養元素研究大大領先於日本的美國，率先提出了人體每天礦物質的鼓勵攝取量(RDA)的概念。美國人關於疾病的發生與日常的飲食生活密切相關的意識非常超前，同時，他們在防癌食品和維生素的研究方面也具有較高的水平。因此，作為以上研究的重要環節之一，如同研究一天究竟需要多少維生素的攝取量一樣，對礦物質也提出了一個具體的數字，這就是鼓勵攝取量(RDA)。

但在現實生活中，微量元素的攝取量仍呈現出降低的傾向，貧血就是一個很好的例子。據調查結果表明，每3位女性就有1名表現出貧血傾向，其中大部分是缺鐵性貧血，鐵的攝取量不足是導致該病的主要原因。由於生活水平的提高而導致的偏食、因溫室栽培而造成食物自身化學組成的變化、大量食用方便食品等加工產品，是造成現代人們礦物質攝取量不足的重要原因。

為了確保礦物質有足夠的攝取量，在日常生活中應該食用什麼樣的食物呢?首先推薦的應該是裙帶菜等海藻類。海藻通常被比喻為「海中蔬菜」，其同陸地上植物間的最大區別在於其體內吸收了海水中大量的營養元素，而且海洋是礦物質最豐富的寶庫。因此，以豐富礦物質營養培育的裙帶菜，對現代人來說是最理想的礦物質的補給源。

說到裙帶菜的抗癌作用，在此想強調的是維生素A的抗癌作用。很早以前我們就知道，如果缺乏維生素A的話，便容易患夜盲症。例如我們剛進入電影院的時候，最初因為黑暗什麼也看不清，但過一會兒，眼睛就會逐漸適應從而能夠找到座位，這在生理學上叫明暗順應。而維生素A正是我們具備這種明暗順應功能所不可缺少的物質。維生素A則是作為具有抗癌作用的維生素類而受到人們的重視。而在此之前，我們只知道維生素A是促進皮膚、粘膜細胞的正常分裂及成熟所不可缺少的物質。如果缺乏維生素A的話，皮膚就會變的像鯊魚皮那樣粗糙難看。這是由於在皮膚的基質層所分裂的細胞逐漸成熟老化，衍變為覆蓋於皮膚表面的角質層的過程中產生的異常現象(又叫皮膚的角質化)。通過實驗表明，維生素A不僅具有保持細胞正常分裂的作用，還因具有將細胞癌症前期狀態，轉變為正常狀態的功能，從而引起了人們的極大關注。但是，令人遺憾的是，人體並不能大量利用維生素A，因為維生素A屬於脂溶性維生素，只溶於油脂，不溶於水，因此不能像其它水溶性維生素那樣可隨尿液一起排出體外，而是積蓄於人體之中。如果每天大量攝取的話，則容易患腦壓亢進症，表現出頭痛、惡心、嘔吐等後遺症狀。人們為了有效地利用維生素A的長處，降低其副作用，正在採取多種方式進行改良型維生素A的研究，但還沒有成功。因此，為了有效利用維生素A的抗癌作用，目前最好的方法是利用食物來彌補其不足，比如說適當多食用動物肝臟、鰻魚等富含維生素A的食物。但是，這樣的動物性食品比較難吃，而且每天大量食用也不能完全排除患維生素A後遺症的可能性。目前一個最好的方法是，每天從蔬菜中獲得大量的胡蘿卜素。胡蘿卜素又被叫做生產維生素A的工廠，進入體內後胡蘿卜素便立即被分解，有1/3的部分轉化為維生素A。盡管維生素A轉換率可能稍微低了一些，但因此可不必擔心過量攝取維生素A產生的後遺症狀。另外，有的專家還報道了胡蘿卜素不僅分解形成的維生素A具有預防癌症的作用，而且其自身對於預防癌症也具有良好的效果。眾所周知，胡蘿卜素通常大量存在於菠菜等綠黃色蔬菜當中，但在裙帶菜中胡蘿卜素的含量也相當高。據測定，在每100克生菠菜中胡蘿卜素的含量為3100毫克，而每100克生裙帶菜中胡蘿卜素的含量達1400毫克，100克乾燥裙帶菜中胡蘿卜素的含量競高達3300毫克，其含量與菠菜相比決不遜色。因此，裙帶菜與黃綠色蔬菜一起食用可以獲得足夠的的胡蘿卜素。另外，胡蘿卜素與維生素A同屬一類，都具有溶解於油脂的性質，因此，如果裙帶菜與油脂類一起食用的話，其吸收率可提高近三倍。在裙帶菜色拉上澆上色拉油和調味汁，或者用油輕炒一下食用的話，可使胡蘿卜素的利用率大大提高。

食物纖維具有吸附膽固醇並排出體外的特殊功能，如果將植物纖維含量豐富的豆類、蔬菜、蘑菇等混在一起食用的話，將會進一步強化食物纖維的功能。大豆中含有大量能夠強化血管的蛋白質，但這些蛋白質能夠妨礙碘的有效吸收，而碘又是甲狀腺激素合成的必要原料。因此，如果食用碘含量豐富的裙帶菜的話，將會收到良好的補碘效果。

另外，一些體色青藍色魚類的體內，含有預防血栓病的不飽和脂肪酸，海水中的魚貝類體中含有大量的礦物質和降低血壓的有效物質。如果將這些魚貝類與裙帶菜一起食用的話，可以大大地提高裙帶菜的葯效。

Ⅷ 海藻王怎麼做如何做好吃

涼拌海藻王



補鈣 提高免疫力 青少年成長



夏日涼拌菜，簡單又快捷。

食材

海藻

150克

油

5克

鹽

少許

麻油

適量

胡椒

少許

水

適量

製作時間：10分鍾內用餐人數：步驟



1

准備好食材。



2

海藻用水浸泡



3

剪成小段



4

再次浸泡後瀝干水分。



5

加入調料。



6

充分拌勻既可。

0

創建日期:2017-07-15

小貼士海藻浸泡，去沙。

Ⅸ 裙帶絲怎麼拌好吃

裙帶菜涼拌的做法
裙帶菜，大家都知道這個是什麼食物嗎，這個是海帶的一種植物，用這個裙帶菜來製作的美食有很多種，可以選擇用來涼拌，還可以選擇用來炒菜，這樣的做法是很簡單的，但是很多人不會，裙帶菜用來涼拌的話就跟海帶的味道差不多，不過這個裙帶菜的營養價值會更高，那麼這個裙帶涼拌的方法有哪些?

做法一
1.這是半乾的裙帶菜，上面是一層鹽
2.用清水浸泡後，變成這樣，多洗幾遍
3.鍋里放適量的清水，燒開後，放入裙帶菜焯水
4.裙帶菜非常容易熟，一焯水就撈出來，煮時間長了，會變的黏糊
5.稍微放涼後，切段
6.碗里放入一湯匙生抽
7.一湯匙米醋
8.一勺白糖
9.一勺蚝油和油辣子，攪勻成醬汁
10.醬汁倒在已裝盤的裙帶菜上，拌勻即可開動
做法二
1.准備好所有食材。
涼拌裙帶菜的做法步驟2.干裙帶菜放水裡浸泡5分鍾左右，如果嫌腥可以多泡泡。
涼拌裙帶菜的做法步驟3.黃瓜切絲備用。
涼拌裙帶菜的做法步驟4.泡好的裙帶菜瀝干水分，加入黃瓜絲、芝麻，放入白醋、食鹽、涼拌菜料、香油拌勻。
涼拌裙帶菜的做法步驟5.拌勻後裝盤，擺番茄皮玫瑰花裝飾 。
做法三
食材：裙帶菜200g、香醋10ml、糖5g、鹽1.5g、辣椒油一勺
做法：1)將有鹽粒的裙帶菜反復沖洗幾遍加入清水泡幾小時。2)將鍋中的清水燒開，加入泡好的裙帶菜煮五分鍾。3)撈出裙帶菜過涼擠去水份，加入辣椒油。拌勻。4)加入醋，鹽，糖拌勻。
做法四
1.准備的材料：萵筍1根、裙帶菜適量、醋、醬油、蔬菜精、麻油
2.將裙帶菜乾涼水泡一分鍾即可，把水擠干，萵筍去皮
3.萵苣切絲，把萵苣絲和裙帶放在一個大碗中，切西紅柿絲
4.把西紅柿絲放入碗中，放適量的蔬菜精，適量的醋
5.適量的醬油(也可以放鹽)適量的麻油，攪拌均勻即可開吃了
做法五
涼拌裙帶菜的做法步驟
1. 在超市買的袋裝干裙帶菜，泡涼水裡大約5-10分鍾
2. 把泡發的裙帶菜在熱水裡焯一下
3. 用調料涼拌。口味根據自己喜好，多放些香醋會很好吃。
做法六
涼拌裙帶菜
去日本料理店常吃到裙帶菜，很喜歡裙帶菜的口感，是夏季不錯的一款小冷盤。
食材
主料裙帶菜100g 輔料黃瓜100g芝麻1勺食鹽適量香油適量白醋適量涼拌菜料適量
步驟
1.准備好所有食材。
2.干裙帶菜放水裡浸泡5分鍾左右，如果嫌腥可以多泡泡。
3.黃瓜切絲備用。
4.泡好的裙帶菜瀝干水分，加入黃瓜絲、芝麻，放入白醋、食鹽、涼拌菜料、香油拌勻。
5.拌勻後裝盤，擺番茄皮玫瑰花裝飾 。
小貼士
番茄皮平時都是扔掉的，用番茄皮做花裝飾菜餚可以廢物利用還可以給菜增色。
根據上面的方法來製作這個裙帶菜，製作方法很簡單，而自己製作起來也很容易，製作過程中可以根據自己的愛好來選擇添加材料，添加依稀自己喜歡吃的材料，讓自己獲取成功的美食，而在涼拌這個裙帶菜的時候還可以放點麻油，這樣會比較香，也更好吃一些。
2裙帶菜可以生吃嗎
裙帶菜具有很高的經濟價值及葯用價值,不僅含有豐富的蛋白質,維生素和礦物質,還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、高不飽和脂肪酸、岩藻黃素、有機碘、甾醇類化合物、膳食纖維等多種具有獨特生理功能的活性成分。具有降血脂, 降血壓, 免疫調節, 抗突變, 抗腫瘤等多種生理活性。有多種葯理作用, 在抗病毒、抗腫瘤、降血壓、減肥以及心腦血管疾病治療等方面具有很好的功效。
裙帶菜中含有多種營養成分，據初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g，精脂肪含量0.32g，糖類37.81g，灰分18.93g，還含有多種維生素，粗蛋白質含量高於海帶，其味道也超過海帶。裙帶菜不僅是一種食用的經濟褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。同時被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參的裙帶菜，是微量元素和礦物質的天然寶庫，含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。
吃裙帶菜對我們身體好處多多，比如說有的人平時精力不好，如果吃一點裙帶菜能夠補充精力，讓我們精神煥發，還有的人有貧血現象，這個時候吃裙帶菜可以補鐵，能夠緩解缺鐵性貧血症狀。在裙帶菜當中抗氧化物質含量豐富，通過生吃裙帶菜能夠延緩皮膚衰老。
3裙帶菜的多種做法
相信大家對於裙帶菜肯定不會太過於陌生吧，裙帶菜是我們常見的一種藻類，裙帶菜不但可以食用而且食用價值還非常高，經常吃裙帶菜是可以起到很好的保健功效，裙帶菜有預防血栓病和癌症的作用，常吃裙帶菜還可以起到降低血壓等好處呢，裙帶菜的做法有很多種，下文我們介紹一下裙帶菜的多種做法。
豆腐裙帶菜味噌湯的做法
1水煮開後，將大醬放在湯勺里，湯勺接觸水面，把大醬化開。正宗的日式味噌湯，湯勺里的大醬是不能接觸水的。但我自己家在做，有時候不講究，直接一坨醬丟進開水裡，貌似吃起來也沒差別
2再次煮開後，放入切成小塊的豆腐
3煮開，將裙帶菜丟進去
4稍微燜一下，等裙帶菜舒展開就可以出鍋了，出鍋後可以撒點芝麻和蔥花。不需要任何其他的調味品
正宗韓式海帶湯的做法
1用水泡裙帶菜10~20分鍾，撈出待用
2將牛肉/豬肉切成小肉丁或直接用肉糜，加入蒜末、醬油調味，待用
3在鍋內倒入少許麻油，放入調味好的肉糜翻炒2分鍾
4再放入淋凈水的裙帶菜，繼續翻炒3分鍾
5加入純凈水，大火煮5分鍾，開蓋後可聞到裙帶菜的香味，
6然後加入一勺韓國黃豆醬，蒜末，改小火煮20分鍾，快好之前加入6月鮮醬油、胡椒粉、鹽少許調味
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是裙帶菜，我們知道裙帶菜不但好吃而且還有很好的食療功效，常吃裙帶菜可以起到提高人體免疫力和防癌等好處，上文為我們詳細介紹了裙帶菜的多種做法。
4調味裙帶菜怎麼做
調味裙帶菜，是我們生活中常見的一種美食。裙帶菜作為海中的一種蔬菜，吸取了海水的精華，裙帶菜當中含有了比較豐富的碘元素，可以及時的補充體內的碘元素。調味裙帶菜因為加入了鹽等調味品。不僅味道獨特，還能保存的時間更長久一些，下面我們就了解一下調味裙帶菜怎麼做？
1.把沸水浸燙後拌鹽的裙帶菜，用淡水或海水洗去鹽、砂土粒和其它夾雜物，然後浸泡在波美度小於2的淡水中，並換水二至三次充分脫去鹽分。如鹽分含量高，調味乾燥後，製品表面收縮，質地變硬。
2.將脫去鹽分的裙帶菜脫水瀝干。脫鹽後的裙帶菜，如果其洗凈水的波美度仍很高，或在僅用海水洗凈的情況下，裙帶菜在乾燥過程中，要比脫鹽充分的更易收縮變硬。在這種情況下，可將脫鹽的裙帶菜瀝干後，直接加入一種或多種的單糖或低聚糖類，加入量為浸燙後腌藏菜裙帶菜重量的2～20%。也可以採用少量的水將糖類溶解後再加入的方法。加糖後應攪拌均勻並放置5分鍾以上，以便糖類充分溶解，然後將裙帶菜置於50～70℃的溫度下緩慢乾燥;使其水分達到15%以下。否則製品將收縮變硬，並影響其光澤。
3.用醬油、酒精性調味料、香辛料及砂糖為主的調味液，以霧狀噴灑或浸漬，使乾燥的裙帶菜表面的調味液均勻一致，再進一步加熱乾燥，即得到色澤美觀、質地輕軟、適口的調味食品。但在最後的加熱乾燥時，要求溫度必須在70～90℃的范圍內進行，不然製品會失去表面的光澤。
以上就是調味裙帶菜怎麼做的方法，調味品是多種多樣的，為了豐富裙帶菜的營養和味道要慎重的去選擇調味品。也要給自己帶來一個更加美味的享受，海鮮食物多半是寒性的食物，所以女性在月經期間要注意了，避免引起腹痛的症狀。
5裙帶菜介紹及涼拌裙帶菜做法
裙帶菜，很多朋友都聽過這種東西，那麼你們了解多少和這種東西有關的情況呢?小編下面就想給各位介紹一下裙帶菜。夏天到了，朋友們都會非常的喜歡涼拌，那麼你們知道涼拌裙帶菜怎麼做嗎?小編下面就想給各位介紹一下關於這道涼拌菜的做法，那麼我們就一起來看看具體的吧!
一、裙帶菜是一種味美適口、富有碘質、營養豐富和經濟價值較高的大型褐藻。裙帶菜中含有多種營養成分，可以預防治療多種疾病，被稱為「海藻之王」、「海中蔬菜」、「美容菜」、「綠色海參」等。威海榮成南部沿海是我國最主要的裙帶菜生產基地，年產量超過全國的三分之一。鮮裙帶菜收獲後，經過加工可成為鹽漬裙帶菜、乾燥裙帶菜，遠銷日本、韓國、俄羅斯、歐美等國家和地區及我國台灣。榮成也由此成為山東乃至全國最大的出口裙帶菜基地。
主料：鹽漬裙帶200克
二、配料：蔥、青紅椒各適量
三、調料：鹽5克、魚釀醬油2大勺、陳醋1大勺、魚露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺
四、涼拌裙帶菜的做法
1、將鹽漬裙帶菜放水中浸泡10分鍾，洗掉海鹽和沙子;
2、擠干水分後切散(不要太散，吃起來不方便，橫豎來幾刀就好);
3、調入鹽5克、魚釀醬油2大勺、陳醋1大勺、魚露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺;
4、充分攪拌均勻後裝盤即可，最好撒上蔥白絲點綴。
五、注意
1、好的裙帶菜以身干鹽輕，顏色全青碧綠，少黃葉和深紅色，味清香者為佳;
2、在做裙帶菜料理時需要注意的是，裙帶菜黏液中的成分具有溶解於水的性質，在洗滌時如果不注意的話，這些成分將會流失。因此，在洗滌時如果是鹽漬裙帶菜和灰干裙帶菜的話需要輕輕地洗掉鹽分和雜物即可;如果是乾燥裙帶菜的話，則最好是連浸泡過的水也一起使用，但如果需要調味要注意鹽的使用量。
涼拌的東西對我們的身體是非常有幫助的，開胃又是非常好的東西，小編在這里給各位介紹的就是這么多啦!希望能幫助到你們解決一些做涼拌的困惑，那麼小編介紹的涼拌裙帶菜就介紹到這里啦!動手做做吧!你一定不會失望的!
6裙帶菜蛋花麵疙瘩的做法