海藻湯怎麼做竅門
Ⅰ 海藻的煮法
1. 豬肉海藻湯 豬瘦肉150克,海藻、夏枯草各30克。將豬瘦肉切絲,與海藻、夏枯草共煮湯,調味即可服食。此湯具有清熱解毒,軟堅散結的功效,可輔助治療淋巴結核,淋巴結腫大等病症。
2.海藻意米粥 海藻、海帶、甜杏仁各10克,意米30克。將海藻、甜杏仁、海帶加適量水煎煮,取汁再與意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰,健脾利水的功效,可輔助治療痤瘡,咳嗽痰多,疫病等病症。
3.蘿卜海帶海藻湯蘿卜250克,海帶50克,海藻20克,雞湯或肉湯各適量。將蘿卜切塊,海帶、海藻切碎,三者共煮,並加入雞湯或肉湯及其他佐料,煮至蘿卜熟透而人味即可。此湯具有消積化痰,軟堅散結的功效,適用於甲狀腺腫瘤見氣滯、腹脹、咳嗽痰稠之病症。
海藻冷麵
韓國冷麵 100公克
乾燥海藻 10公克
小黃瓜 少許
干貝 20公克
蟹肉 20公克
海帶芽 少許
醬油 1大匙
醋 1小匙
檸檬汁 1小匙
香油 1小匙
糖 1小匙
冷開水 2大匙
白芝麻 1小匙
製作:
(1)將韓國冷麵放入沸水中煮約3~4分鍾,用網杓撈起,沖水後放入冷水中用手搓洗,以去除面條上的黏滑液,再放入冰水中冰鎮一下,瀝乾水份後備用。
(2)乾燥海藻用冷開水浸泡5分鍾,再將水份瀝乾備用。海帶芽洗凈後,用熱開水泡開,再撈起瀝乾水份備用。
(3)小黃瓜切片,干貝及蟹肉用沸水氽燙至熟。
(4)將調味料拌勻即為醬汁。
(5)將面條放入碗中,周圍排上海帶芽,中間放入海藻、小黃瓜片、干貝、蟹肉,再淋上醬汁,吃的時候拌勻即可。
Ⅱ 海藻菜做湯怎麼做好吃
食材
主料
干海藻
50克
雞蛋
2個
輔料
鹽
適量
醋
少許
香油
少許
步驟
8.湯碗盛起加點香油,醋即可。
小貼士
干海藻開水泡發,海藻一定要清洗干凈,最後放調味品。不放醬油。
Ⅲ 冬瓜海藻湯的做法,冬瓜海藻湯怎麼做好吃,冬瓜
主要食材:冬瓜500克,豬扇骨500克,海藻適量。
其他食材:胡蘿卜1根,薏米100克,蜜棗1顆,姜3片。
1.豬扇骨洗凈切件,焯水備用;冬瓜胡蘿卜切滾刀塊;干海藻泡開洗凈沙子;薏米洗凈備用。
2.瓦煲放入適量水煮開,然後把所有材料放進去,先大火煮開10分鍾後轉小火熬兩個小時。
3.放鹽調味即可食用。
Ⅳ 海藻冬瓜湯怎麼做
主料
冬瓜
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
鮮之蔬
適量
海藻
20克
步驟
7.煮一分鍾就放鮮之蔬放鹽即可
Ⅳ 海藻的製作方法
一、涼拌海藻的做法
把處理好的海藻放入拌菜盆,取少許醋和適量白糖、雞精、油辣椒、麻油兌成調味汁,再把調味汁澆入海藻中拌勻就可以了。做涼拌海藻時要多放點麻油,最後再撒點熟芝麻會更好吃。
二、海藻雞蛋湯的做法
湯鍋加水燒開後倒入海藻,再次燒開後倒入打好的雞蛋液,輕輕攪勻後撒入適量蝦皮,加適量鹽,稍等片刻即可關火,滴入香油就可以起鍋了。
補充說明:
海藻是營養價值較高的食材,有減肥、保護血管和消除水腫等保健作用,將海藻做成面膜還可以補充臉部水分。但是,身體比較寒涼的人最好不要吃海藻,或少吃為好。
Ⅵ 蝦皮海藻湯的做法,蝦皮海藻湯怎麼做好吃,蝦皮
主料
海藻
適量
蝦皮
適量
輔料
鹽
少許
步驟
5.出鍋,冷卻後食用
Ⅶ 海藻怎麼做好吃5個做法簡單搞定
一、海藻蝦皮豆腐湯
原料:嫩豆腐1盒、蝦皮少許、海藻少許,姜1片。
製作過程:
1.海藻用清水浸軟洗凈;蝦皮洗凈後瀝干水;嫩豆腐切塊。
2.水開後加入薑片和豆腐煮10分鍾。
3.加入海藻和蝦皮繼續煮5分鍾即可。
功效:海藻蝦皮豆腐湯有補鈣壯骨等功效。
二、涼拌海藻芽
原料:海藻芽、紅蘿卜、綠豆芽。調料:麻油、生抽、白糖、胡椒粉、醋、雞精。
製作過程:
1、准備海藻芽。
2、紅蘿卜切絲,綠豆芽去除根部,蒜拍碎。
3、海藻芽提前一小時用清水泡發,中間多換幾次水去除鹹味並洗凈裡面的泥沙。
4、鍋里放水燒開後放入少許油,鹽。
5、將海藻芽放入飛水。
6、然後再將紅蘿卜絲放入。
7、綠豆芽放入燙煮一下和海藻芽一起撈出用涼開水略泡,濾干水分。
8、放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,雞,再淋上麻油拌勻即可。
三、味之海藻
原料:干制海藻、大蒜頭、香油、鹽、細砂糖、白芝麻、醋。
製作方法:
1、將干制海藻放冷水裡泡發2-3小時(夏天可以放冰箱里冷藏泡發)。
2、倒入燒開的水裡快速焯一下,出鍋。
3、冷水沖下(要再放冰開水裡過水,沒有冰水可以放冰箱里冰一下吃,涼涼的更好吃哦~)。
4、放入所需的各種配料,芝麻除外哈(量還是要自己把握哦,香油多倒點好吃哈。)
5、攪拌均勻。撒上芝麻即可食用。
四、荷葉海藻竹筍湯
原料:葯材海藻10克、荷葉5克食材竹筍1支。
製作方法:
1、海藻、荷葉用過濾袋包好,洗凈備用;竹筍洗凈,切絲備用。
2、鍋內加水約4~5碗,放入葯袋和筍絲,用中火煮20分鍾,即可喝湯吃筍。
功效:荷葉海藻竹筍湯主要食材為海藻、荷葉、竹筍,有化脂、解油膩的功,故對肥胖症狀有一定的輔助治療作用。
五、昆布海藻瘦肉湯
原料:豬瘦肉60克,昆布、海藻各20克。
製作過程:
1、昆布、海藻用清水稍浸,洗凈;豬瘦肉洗凈,切件。
2、把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火堡l小時,調味供用。
功效:湯中昆布、海藻性味均咸寒,功能軟堅散結,化痰利水。
Ⅷ 海藻魚丸湯的做法,海藻魚丸湯怎麼做好吃,海藻
1.水煮沸後加入魚丸,蓋蓋子用中火煮10分鍾。
2.海藻用冷水泡發洗干凈,撈起來瀝水。
3.魚丸煮10分鍾後加入薑片。
4.再加入海藻,攪拌均勻,蓋蓋子用中火煮15分鍾。
5.煮好了,加入鹽,油,蔥,香菜攪勻。完成了。
Ⅸ 海藻冬瓜湯的做法,海藻冬瓜湯怎麼做
食材
豬骨600克
冬瓜600克
海藻30克
姜適量
鹽適量
新會陳皮適量
薏米適量
赤小豆適量
無花果適量
製作時間:1-2小時
用餐人數:
步驟
1,冬瓜洗凈,去籽,不去皮,切大塊;
2,薏米,赤小豆,新會陳皮,無花果洗凈備用;
3,海藻提前泡發好,洗干凈沙子,過幾次清水洗凈瀝干;
4,豬骨連同薑片一起冷水下鍋;
5,煮開焯血水,然後過清水洗凈備用;
6,砂鍋里放冬瓜海藻以及2洗好的配料;
7,再加入焯好的豬骨頭,注入約2L的清水;
8,大火煮開5分鍾,然後轉小火煲兩小時左右,食用前加鹽調味~
Ⅹ 新鮮海藻煮湯的製作方法。
作為干製品,食用前應將海藻先短時間泡洗,然後蒸熟,再清洗切絲涼拌或摻豬肉燉熟,也可與豆腐同燉,吃法大體上與海帶相同。
1.豬肉海藻湯 豬瘦肉150克,海藻、夏枯草各30克。將豬瘦肉切絲,與海藻、夏枯草共煮湯,調味即可服食。此湯具有清熱解毒,軟堅散結的功效,可輔助治療淋巴結核,淋巴結腫大等病症。
2.海藻 薏米粥海藻、海帶、甜杏仁各10克,意米30克。將海藻、甜杏仁、海帶加適量水煎煮,取汁再與意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰,健脾利水的功效,可輔助治療痤瘡,咳嗽痰多,疫病等病症
3.蘿卜海帶海藻湯蘿卜250克,海帶50克,海藻20克,雞湯或肉湯各適量。將蘿卜切塊,海帶、海藻切碎,三者共煮,並加入雞湯或肉湯及其他佐料,煮至蘿卜熟透而人味即可。此湯具有消積化痰,軟堅散結的功效,適用於甲狀腺腫瘤見氣滯、腹脹、咳嗽痰稠之病症。