海藻海菜是什麼意思
A. 海帶,紫菜和海藻是同一種東西嗎
海帶,紫菜應該算是「發物」!給你個小資料供參考 在日常生活中,有一些食物會誘發疾病,甚至導致病情進一步惡化,這就是民間通常說的「發物」。 海產品類心力衰竭、肝硬化腹水和腎炎水腫忌用鹽;氣管炎,支氣管哮喘、慢性腎炎、過敏性皮炎忌用苔菜、帶魚、海藻、海帶、昆布、紫菜、黃魚、干貝等;冠心病、脂肪肝、傳染性肝炎、糖尿病、腎病忌用烏賊、海鰻和魷魚。 禽畜類癌症、哮喘、過敏性皮炎和神經性水腫忌用雞肉;冠心病、高血脂症和脂肪肝忌用禽畜類內臟;高血壓、冠心病和尿毒症忌用豬、羊和牛肉。 腌臘類胃癌、胃炎、心力衰竭、腎炎水腫、肝硬化腹水、氣管炎和哮喘忌用鹹菜、腌莧菜梗和糟肉;腫瘤病人,尤其是惡性腫瘤者忌用火腿、臘肉和香腸。 蔬菜調味品類疔瘡熱毒、胃痛、風疹和皮膚瘙癢症忌用韭菜、大蒜、辣椒、生薑等;日光性皮炎忌用苜蓿;貧血忌用蘿卜;疔瘡和哮喘忌用綠豆芽和竹筍;蛔蟲症、糖尿病忌用黑砂糖;慢性結腸炎和急性胃腸炎忌用麻油;傳染性肝炎、阻塞性黃疸和腳氣病忌食黃瓜。
B. 例如,海苔、海藻、海帶到底是海產品還是蔬菜具體怎麼區分!
也屬於蔬菜,也屬於海鮮…因為這兩個詞都比較寬泛,指帶的東西也比較多…
蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一
海鮮
海里的可食用的動物性、或植物性原料
海鮮(Seafood)又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。
C. 海藻是不是就是海帶
其實海藻不是海帶,海藻包括海洋藻類植物的統稱,它包括海帶,紫菜,還有石花菜等,所以說我們在日常生活中可以說海帶就是海藻,但不可以說海藻就是海帶,因為海藻包含的植物種類特別多,所以說海藻不是海帶
D. 海帶和海藻有什麼區別
海藻多指飄浮於海面上的藻類植物,它包括多種植物。
E. 海藻和海帶有什麼區別
「海藻」是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱,是生長在海中的藻類,是植物界的隱花植物,藻類包括數種不同類以光合作用產生能量的生物。
主要特徵為:無維管束組織,沒有真正根、莖、葉的分化現象;不開花,無果實和種子;生殖器官無特化的保護組織,常直接由單一細胞產生孢子或配子;以及無胚胎的形成。
海帶,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻,是一種可食用海藻而非植物,可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶(Laminaria japonica)褐藻綱,海帶科。
海帶葉片似寬頻,梢部漸窄,一般長2~5米,寬20~30厘米(在海底生長的海帶較小,長1~2米,寬15~20厘米)。葉邊緣較薄軟,呈波浪褶,葉基部為短柱狀葉柄與固著器相連。海帶通體橄欖褐色,乾燥後變為深褐色、黑褐色,上附白色粉狀鹽漬。
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海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的葯用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富,研究發現,海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質疏鬆、營養不良性貧血以及頭發稀疏者及肝硬化腹水和神經衰弱者。
F. 海藻什麼意思
海歸美女
G. 裙帶菜和海藻是一種東西嗎
1、外形不一樣
裙帶菜
裙帶菜是一種常見的食用海藻。它與海帶的不同之處在於帶片深裂呈裙帶狀,故得名裙帶菜。
裙帶菜與海帶一樣,也是一種大型的褐藻。裙帶菜的藻體呈褐色,長約2 m。裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似,但長大以後的外形則與海帶具有明顯的區別。
裙帶菜的外形像一把大的破葵扇,也很像裙帶,所以把它叫做裙帶菜。裙帶菜的藻體可以分為葉狀體、柄以及根狀物三部分。裙帶菜的柄呈扁圓柱狀,兩側相對生長出形狀像木耳的東西。這是裙帶菜的孢子葉,是專門產生孢子囊的地方,孢子囊內生有孢子。
裙帶菜的葉狀體有明顯的中肋,邊緣呈羽狀分裂。裙帶菜能夠忍受較高的水溫,因而在有暖流的海水中生長得很好。
通常認為比較厚實,顏色比較暗的是海帶,比較薄,顏色比較綠,不是很平整,有點亂亂的感覺是裙帶哈哈,通常情況下這種方法還是認不錯的,海帶,裙帶菜的泡水後的顏色、形態不一樣的。
拓展資料:
吃海帶的注意事項
1、別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶於水。
2、海帶不能長時間浸泡
海帶食前不要長時間浸泡,因為浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水,營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用。中醫認為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。
3、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果
吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果,因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
4、特殊人群慎吃海帶
患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
H. 海藻跟海帶的區別!
海帶就是一種可以食用的海藻。
海帶屬於亞寒帶藻類,是北太平洋特有地方種類,大西洋也有一些海帶分布。海帶大部分都分布於北半球,同時南半球也有少量分布,一般多生長在潮下帶海底岩石上。海帶生長主要受溫度、光照影響、營養鹽和植物激素等等因素影響。
太平洋西北部是海帶的集中生長地,世界上絕大部分海帶種類在這都有分布,其中,經濟價值最大的海帶分布於俄羅斯韃靼海峽西部沿岸、彼得大帝灣和日本北海道等沿海海區。
後經過引種,真海帶在韓國東部沿岸海域、南部沿岸海域廣泛分布,也在中國遼東半島沿岸海域、山東半島沿岸海域廣泛分布。
營養成分:
海帶中含有豐富的海帶多糖,至今已發現有3種多糖:褐藻膠、岩藻糖膠、褐藻澱粉。並含有酸性聚糖類物質、岩藻半乳多糖硫酸酯、大葉藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、雙歧因子等多種活性成分。
海帶是一種營養豐富的食用褐藻,含有60多種營養成分。據測定,每100g中含8g蛋白質、0.1g脂肪、0.57mg胡蘿卜素、0.09mg VB、0.36mg VB1、1.6mg煙酸、1.177mg鈣、1.50mg鐵,2.16mg磷。
還含有豐富的褐藻酸、纖維素、甘露醇以及多種微量元素。海帶熱量低、蛋白質適中、礦物質含量豐富,是一種理想的天然海洋食品。
以上內容參考:網路-海帶
I. 海藻菜屬於什麼菜,和海帶一樣么
不一樣,海帶是長條形,海藻一般是裙帶菜。
海藻一般價格比海帶要貴。味道差不多。
J. 什麼是世代交替,經濟海藻海帶和紫菜的生活史及它們的異同是什麼
異同點
區別:①海帶孢子體發達,配子體微小,而紫菜配子體發達,孢子體微小
②在海帶的生活史中,精卵結合形成的合子可以直接分裂形成小的孢子體,而紫菜的合子需要先進行有絲分裂形成果孢子,果孢子萌發後,再發育成孢子體
相同點:①均為異型世代交替
②均為孢子減數分裂