海藻怎麼吃化痰

1. 干海藻湯的做法

小白菜魚頭湯

小白菜是含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，可以保證為身體的生理需要提供物質條件，並有助於增強機體免疫能力。

准備食材：魚頭1個、小白菜300克、鹽1茶匙、姜4片、胡椒粉少許、食用油1湯匙

做法：

步驟1：將魚頭對半切，洗干凈之後，備用。

步驟2：將小白菜放入水中浸泡約30分鍾，然後用流水沖洗，掰開備用。

步驟3：熱油鍋，放入魚頭用小火煎，將魚頭煎到兩面金黃。

步驟4：將煎好的魚頭放入湯鍋中，倒入清水或者高湯，加入薑片，蓋上鍋蓋，用大火煮開。

步驟5：然後換成小火慢燉1個小時。

步驟6：1個小時之後，放入小白菜。

步驟7：白菜煮軟的時候，調入鹽和少許胡椒粉，即可出鍋盛入碗中。

木瓜豬肚湯

木瓜豬肚湯是一款很實用的產後美容佳品，豬肚適用於媽媽們滋補身體，而木瓜則有助於媽媽美體美膚，在月子里多吃木瓜燉湯有助催乳，有效緩解產婦奶水不足的問題。

准備食材：木瓜1個、豬肚1個、陳皮1/4塊、蜜棗2個、姜3片

做法：

步驟1：豬肚用生粉及鹽里外揉搓三遍，並用刀颳去肚內殘留及黏液，洗凈。

步驟2：豬肚放入沸水中滾2-3分鍾，把豬肚取出，用刀颳去豬肚上的苔，再用油搓洗干凈，切片，再放沸水中焯出泡沫撈起備用。

步驟3：木瓜去皮去核切厚塊，陳皮用熱水泡軟用刀颳去白瓤，蜜棗去核。

步驟4：砂煲里放適量清水和薑片、陳皮、蜜棗一同煮開，放豬肚煲45分鍾後，下木瓜再煲45分鍾。喝時可調入適量的鹽。

烹飪小貼士

1、煲豬肚湯所需時間較長，因此建議使用燜鍋，節約煤氣。

2、生薑和料酒是必備的，可去除豬肚本身的味道，更可以使湯味鮮美。

豆腐海藻鮮蝦湯

豆腐海藻鮮蝦湯有補鈣壯骨的功效，蝦皮在鮮嫩的豆腐和海藻的搭配下，鮮香宜人。蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，是補充蛋白質一個不錯的選擇。吃蝦可改善胃口增進食慾，減輕疲勞。鮮蝦和豆腐結合更適合孕婦食用。

准備食材：豆腐1塊、蝦10隻、海藻1小撮、食鹽適量、水適量、植物油適量。

做法：

步驟1：豆腐切塊。

步驟2：海藻干放入清水中泡發半小時至完全展開。

步驟3：鮮蝦洗凈，剪去須，先將鮮蝦過油鍋炒至變色。

步驟4：另起湯鍋，加入適量的水，燒滾後，加入炒過的鮮蝦。

步驟5：之後依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分鍾，加入鹽調味即可。

烹飪小貼士

1、新鮮的海藻芽表面有許多粗鹽粒，需用水略浸泡一會兒，去除鹽粒。

2、做湯的豆腐最好選用嫩滑的南豆腐，北豆腐比較韌，適合煎炒。

3、使用翻炒過的魚頭和魚尾做湯，可以去除魚腥味兒。

2. 海藻菜有幾種做法家常

海藻的做法

海藻種類很多，不過大多海藻都含有較多的維生素，煙鹼酸和多種氨基酸。越來越多的人都認識到了海藻的營養價值，有關海藻的做法也被大家翻了出來，很多做法也被創新，變成一道新的菜餚。

海藻的做法：海藻餅

海藻

海藻營養價值較高，具有保護血管，維持血管彈性的功能，另外還能改善油脂分泌，預防白血病，增強人體的免力能力，具有抗癌活性物質，各種維生素有利於人體健康，豐富的食物纖維有助於消化。

3. 海藻怎麼吃

製法：將50g藻酸鈉溶於850mL水中，調製成粘稠液。將該粘稠液在塑料薄膜上鋪成2mm厚，放在500mL濃度為10%的氯化鈣溶液中浸泡10min，得到藻酸凝膠物。
將凝膠物切成2mm寬的細條，放入濃度為100g/L的氯化鈣水溶液中浸泡5min，再用流水沖洗10min，洗去殘存的氯化鈣，得到900g面條狀藻酸凝膠物。

1. 豬肉海藻湯 豬瘦肉150克，海藻、夏枯草各30克。將豬瘦肉切絲，與海藻、夏枯草共煮湯，調味即可服食。此湯具有清熱解毒，軟堅散結的功效，可輔助治療淋巴結核，淋巴結腫大等病症。

2．海藻意米粥 海藻、海帶、甜杏仁各10克，意米30克。將海藻、甜杏仁、海帶加適量水煎煮，取汁再與意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰，健脾利水的功效，可輔助治療痤瘡，咳嗽痰多，疫病等病症。

3．蘿卜海帶海藻湯蘿卜250克，海帶50克，海藻20克，雞湯或肉湯各適量。將蘿卜切塊，海帶、海藻切碎，三者共煮，並加入雞湯或肉湯及其他佐料，煮至蘿卜熟透而人味即可。此湯具有消積化痰，軟堅散結的功效，適用於甲狀腺腫瘤見氣滯、腹脹、咳嗽痰稠之病症。

海藻冷麵
韓國冷麵 100公克

乾燥海藻 10公克

小黃瓜 少許

干貝 20公克

蟹肉 20公克

海帶芽 少許

醬油 1大匙

醋 1小匙

檸檬汁 1小匙

香油 1小匙

糖 1小匙

冷開水 2大匙

白芝麻 1小匙

製作：

(1)將韓國冷麵放入沸水中煮約3～4分鍾，用網杓撈起，沖水後放入冷水中用手搓洗，以去除面條上的黏滑液，再放入冰水中冰鎮一下，瀝乾水份後備用。

(2)乾燥海藻用冷開水浸泡5分鍾，再將水份瀝乾備用。海帶芽洗凈後，用熱開水泡開，再撈起瀝乾水份備用。

(3)小黃瓜切片，干貝及蟹肉用沸水氽燙至熟。

(4)將調味料拌勻即為醬汁。

(5)將面條放入碗中，周圍排上海帶芽，中間放入海藻、小黃瓜片、干貝、蟹肉，再淋上醬汁，吃的時候拌勻即可。

4. 海藻可以食用嗎

可以吃。
作為干製品，食用前應將海藻先短時間泡洗，然後蒸熟，再清洗切絲涼拌或摻豬肉燉熟，也可與豆腐同燉，吃法大體上與海帶相同。
1. 豬肉海藻湯豬瘦肉150克，海藻、夏枯草各30克。將豬瘦肉切絲，與海藻、夏枯草共煮湯，調味即可服食。此湯具有清熱解毒，軟堅散結的功效，可輔助治療淋巴結核，淋巴結腫大等病症。
2．海藻薏米粥海藻、海帶、甜杏仁各10克，意米30克。將海藻、甜杏仁、海帶加適量水煎煮，取汁再與意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰，健脾利水的功效，可輔助治療痤瘡，咳嗽痰多，疫病等病症。
3．蘿卜海帶海藻湯蘿卜250克，海帶50克，海藻20克，雞湯或肉湯各適量。將蘿卜切塊，海帶、海藻切碎，三者共煮，並加入雞湯或肉湯及其他佐料，煮至蘿卜熟透而人味即可。此湯具有消積化痰，軟堅散結的功效，適用於甲狀腺腫瘤見氣滯、腹脹、咳嗽痰稠之病症。

5. 海藻怎麼吃

可以做成炒海藻。

用料

主料：海藻20克、蔥花少許

輔料：油10克、醬油15克、老乾媽半茶匙、糖3克、陳醋5克、芝麻油5克

1、取出一些干海藻

6. 止咳化痰吃什麼食物好

你知道嗎，通過改善飲食可以具有針對性地解決身體的各種小毛病。尤其是對於感冒咳嗽和痰多等問題更可以通過改善飲食的方式得到徹底解決。下面就小編為大家盤點幾款夏季清熱止咳化痰功效極強的食物，讓你輕松止咳化痰。

NO13、杏仁

杏仁全身是個寶，中醫認為杏仁有補氣，治療咳嗽，氣短等功效。

NO14、百合花

性平，具有清熱安神，滋陰補腎，溫肺，止咳去痰等多種功效。日常生活中用百合花泡水喝，也可用百合花燉成湯品，粥品吃，都有不錯的養生價值。

NO15、茼蒿

茼蒿含有多種對人體健康的維生素，微量元素，同時也是屬於一些溫性食物，因此常吃的話，可起到一個和胃，養胃，化痰濁等功效。

NO16、花茶

如菊花花茶，玫瑰花茶，茉莉花茶等這些都有一定的清熱解毒功效。對於有咳嗽問題的人，日常可多吃些枇杷花茶，效果會更好。

日常生活中很多食物都具有清熱、止咳和化痰等多種養生保健功效，只要我們留意就不難發現。炎炎夏季更要學會吃東西，吃對吃好才是關鍵，才能更好地促進身體健康。

7. 化痰好方法

羅漢果：羅漢果不僅是一種名貴的堅果類食物，它還具有清熱止咳等多種功效。尤其可輔助治療由於肺熱引起的咳嗽和風熱型感冒，只需要用羅漢果同柿餅用水早晚兩次煎服即可。生薑：俗話說冬吃蘿卜夏吃薑，人不可百日無姜。生薑本身就有散寒、止咳、暖胃等功效。無花果：無花果具有清熱解毒，利咽抗腫瘤等多種功效，可用無花果輔助治療腸炎，便秘，喉嚨疼，痤瘡等病，夏季常吃無花果可以緩解痰多引起的喉嚨不舒服的問題。胖大海：眾所周知，胖大海對於保護個人的音質有很大的幫助。尤其是喉嚨不舒服的時候，含胖大海就可以起到輔助治療的作用，其實胖大海還有清熱止咳的作用。紫菜：紫菜是一種常見的海藻食物，一般認為吃紫菜有清除體內自由基的作用，可以起到促進血液循環的作用，同時紫菜性平味甘感，具有清熱解毒，止咳的功效。豆腐：豆腐清熱，止咳，化痰。因此夏季吃豆腐也能起到一個止咳化痰的作用。梨：梨性涼，具有生津止渴潤肺的功效，同時又兼具化痰，是一種清補的食物。蘿卜：蘿卜也是一種清補的食物之一，夏季可以起到一個化痰水、脹氣的作用。竹筍：竹筍春季最多，冬季最好吃，但是夏季吃竹筍也未嘗不是一種止咳化痰的好選擇。杏仁：杏全身是寶，中醫認為杏仁具有補氣，治療咳嗽，氣短等功效。
百合花：日常生活中，用百合花泡茶水喝，也可以用百合花燉成湯品，粥品，都有不錯的養生價值。

8. 夏天的時候想要止咳化痰應該怎麼做

夏天天氣炎熱，一旦吃上一點熱氣的食物人就容易上火。一下子就會止不住地咳嗽起來，嚴重的話喉嚨還會有痰。這個時候我們就應該吃些止咳化痰的食物。那麼，夏季止咳化痰的食物有哪些呢?小編來告訴你。

NO6、紫菜

紫菜是一種常見的海藻食和，一般認為吃紫菜具有清除體內自由基的作用，可起到一個促進血液健康的作用。同時紫菜性平味甘感，具有清熱解毒，止咳等功效。

NO7、豆腐

在《醫林纂要》中有雲：「豆腐清熱，止咳，消痰」。因此夏季吃豆腐也能起到一個止咳化痰的作用。

NO8、梨

梨性涼，具有生津止渴潤肺，同時又兼具化痰，是一種清補的食物。

9. 干海藻泡開後怎麼調做法

主料：海藻20克、蔥花少許

輔料：油10克、醬油15克、老乾媽半茶匙、糖3克、陳醋5克、芝麻油5克

步驟：

1.取出一些干海藻