海藻面和小白菜怎麼炒
㈠ 怎樣炒小白菜要超級詳細！
把姜蒜切成小粒，鍋燒熱，放油，油熱後放入姜蒜粒爆香，然後放入小白菜，加鹽和雞精就好，起鍋
㈡ 怎樣炒小白菜簡單做法
食材明細
小白菜300g
蒜5g
蔥3g
花生油20ml
清淡口味
炒工藝
十分鍾耗時
普通難度
清炒小白菜的做法步驟
1
小白菜洗凈控水切段。
2
蔥切末，蒜切片。
3
熱鍋下油，先放入少許的蔥蒜熗鍋。
4
再放入小白菜。
5
炒至開始變軟時加入剩下的蔥蒜，鹽。
6
翻炒至小白菜開始出水關火即可。
小竅門
1，孕婦飲食，不要加味精。
2，小白菜炒至出水馬上關火，炒老了不好吃。
㈢ 海帶和小白菜湯怎麼做呀
海帶先用鹽乾洗一下，清水過濾，小白菜用油炒一下放水、鹽，水剛燒開時放海帶。油最好用豆油。
㈣ 小白菜怎麼炒才嫩
炒小白菜想要口感脆嫩，顏色還翠綠，這一步很關鍵，脆嫩可口
小白菜纖維少，質地柔嫩，味清香。深受大家喜愛，小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。可以促進人體的新陳代謝，具有清肝的作用。香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。將這兩種食材放在一起炒，味道鮮美，清淡有營養，喜歡吃素菜的不要錯過，炒小白菜想要口感脆嫩，顏色還翠綠，這一步很關鍵，下面分享下這道菜餚的做法
【香菇炒小白菜】
材料：香菇250克、小白菜250克、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1湯匙、
做法：
1.准備好所需材料，香菇切去根部，投洗干凈，小白菜摘去老葉洗凈
2.將香菇撕成兩半，大一些的撕成三瓣，小白菜切去根部再切成段
3.鍋加水燒開，加入少許鹽，下入小白菜焯水，焯水1-2分鍾，撈出，放在冷水中投涼，撈出控凈水待用，這一步很關鍵，小白菜焯水時，在水中加入少許鹽，會使小白菜顏色更綠，放在冷水中投涼，可以保持小白菜的脆嫩，
4.鍋內水燒開，下入香菇焯水，將香菇焯水至變軟，撈出控水待用
5.鍋加油燒熱，下入蔥花，薑末，蒜片，爆香，下入香菇翻炒1-2分鍾
6.下入小白菜，再加入蚝油，少許鹽，大火快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可
小貼士：小白菜焯水時，在水中加入少許鹽，會使小白菜顏色更綠，放在冷水中投涼，可以保持小白菜的脆嫩，蚝油比較咸，鹽要少放，口輕的可以不放鹽。
㈤ 關於清炒小白菜的做法
1、首先准備好以下食材：小白菜250克、鹽適量、雞精適量。將小白菜洗干凈後瀝干、鍋燒熱後放油，放入小白菜，如下圖所示。
