章魚和海藻面怎麼炒
發布時間: 2023-02-03 15:16:27
『壹』 日式章魚海藻面的做法,日式章魚海藻面怎麼做
食材
主料
新鮮章魚
250g
海藻面
適量
輔料
油
適量
日式炒麵醬汁
適量
醬油
適量
雞蛋
適量
步驟
1.將章魚焯水後撈出過涼備用;
2.雞蛋攤成薄餅切成細絲;
3.海藻面煮8成熟後撈面過涼瀝干水份;
4.鍋中加油,將章魚入鍋炒制;烹入炒麵醬汁和醬油;
5.將海藻面入鍋斷續翻炒,炒至湯汁濃稠即可。
小貼士
1、這款醬不需要加鹽,因為各種調料有一定鹹度;
2、這款醬屬百搭醬,可以扮米飯等;
3、可以加入你喜歡的各種蔬菜。
『貳』 章魚小炒麵怎麼做
主料
熟面條
200克
輔料
油
適量
鹽
適量
青菜
100克
心裡美蘿卜
50克
胡蘿卜泡菜
50克
雞蛋
2個
蟹肉棒
適量
生菜
適量
香腸
100克
雪梨
250克
小番茄
20克
海帶
適量
白醋
適量
醬油
適量
步驟
19.將做好的食物擺在合適位置即可。
『叄』 海藻冷麵怎麼做好吃,海藻冷麵的家常做法
主料
海藻冷麵
1包
輔料
醬牛肉
適量
辣白菜
適量
西紅柿
適量
黃瓜
適量
香菜
適量
炒熟白芝麻
適量
煮熟雞蛋
適量
章魚醬
30克
步驟
7.依次擺上牛肉片、黃瓜絲、西紅杭片、雞蛋、香菜;將稀釋好的冷麵湯沖入冷麵碗中;最後再放入將50克章魚醬,撒上白芝麻,攪拌均勻後即可食用
小貼士
1、冷麵粘性比較大,煮後一定要用清水我沖洗干凈,這樣食用時不沾粘而且更筋道;
2、冷麵的水一定要提前冷藏降溫,只有冰水才能吃出冷麵的感覺;
3、章魚醬.本身也帶有鹹味和辣味,所以用量要依個人口感酌量使用。
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