海藻糖帶什麼電荷
Ⅰ 海藻和海苔的區別
海帶是一種營養價值很高的蔬菜,每百克干海帶中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纖維9.8克,無機鹽12.9克,鈣2.25克,鐵0.15克,以及胡蘿卜素 0.57毫克,硫胺素(維生素B1)0.69毫克,核黃素(維生素B2)0.36毫克,尼克酸 16毫克,能發出 262干卡熱量。與菠菜、油菜相比,除維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3~5‰,多可達7~10‰。從中提製得的碘和褐藻酸,廣泛應用於醫葯、食品和化工。碘是人體必須的元素之一,缺碘會患甲狀腺腫大,多食海帶能防治此病,還能預防動脈硬化,降低膽固醇與脂的積聚。
海苔就是紫菜;但是紫菜不全是海苔。
紅藻門,紅毛藻科。藻體有紫色或紅色,由單層或兩層細胞構成薄膜,有葉形、心形、帶形等。紫菜下部的假根狀固著器附著在岩石上。高可達20—30厘米。雌雄異體、繁殖過程較復雜,1955年我國科學工作者首次搞清了紫菜的生活史,由紫菜、絲狀體、小紫菜這三個階段構成。紫菜主要成分有約50%的碳水化合物,約30%的粗蛋白,維生素A、B、C豐富,並含碘、磷、鈣等。是我國常用食物,在我國沿海都有分布,主要以江蘇沿海為主。
市面上出賣的海苔分兩種,一種是做包飯壽司料理用的烤海苔(烤紫菜),另一種叫做「即食調味海苔」,他們的原料都是紫菜中的條斑紫菜。
Ⅱ 請教糖村牛軋糖配方及做法
牛軋糖
主料麥芽糖800克
細砂糖200克
花生500克
輔料雞蛋清80克
細砂糖52克
牛油136克
奶粉160克
海藻糖200克
牛軋糖的做法
1.首先准備好原材料,水怡:800克,海藻糖:200克(如果沒有海藻糖,可以用回砂糖,甜一點而已,海藻糖又稱漏蘆糖、蕈糖)
2.首先先把花生放入烤箱150度中層,烤15-20分鍾左右,不要拿出烤箱
3.黃油隔水融化
4.糖水部分,把砂糖,海藻糖,水怡全部放入鍋里,小火熬,熬糖的時候不均勻時就攪拌一下
5.當糖熬到100度左右的時候,蛋清加砂糖開始打發
6.當糖水打到135度的時候
7.拿出來倒入蛋白霜里,快速攪拌均勻
8.然後分兩次加入奶粉攪拌均勻
9.攪拌好後再加黃油攪拌均勻
10.攪拌好放入鍋里,隔著熱水,把烤好的花生放入糖里
11.攪拌均勻
12.攪拌好後准備好乾凈的油布,倒入油布
13.反復揉幾次
14.然後放入金盤裡面,整形
15.溫溫的時候就可以脫出來切開整形了
16.切好一粒粒就可以包糖紙了
烹飪技巧熬糖的時候要小火熬,不要開大火,差不多的時候攪拌一下,這樣測溫才准確,熬糖的溫度不要太低,不然會黏,最起碼要135度,太高的話也會太硬,要控制好糖溫。
Ⅲ 尿酸高能不能吃海藻多糖
- 你說尿酸高能吃海藻糖嗎我說尿酸高就應該到醫院看醫生不能自己吃海藻多糖醫生合叫你吃降酸的葯而且要吃鹼性的葯和食物因為酸鹼宗和尿酸就下降了
Ⅳ 天然保鮮劑有哪些
根據用途,切花保鮮劑可以分為:一般保鮮液、水合液、脈沖液、STS脈沖液、花蕾開放液和瓶插保持液等。大部分商業性保鮮劑都含有水、乙烯抑制劑、殺菌劑、碳水化合物、生長調節劑等。
1.水水是切花保鮮劑中最重要也是基本的成分。水中的含鹽量、水中特殊離子的存在和水的pH都會對瓶插壽命造成影響。自來水對切花保鮮是不利的,它與保鮮劑中的其他有效成分發生沉澱反應等,削弱保鮮物質的作用和引起溶液混濁。一般使用無離子水或純凈水,有利於完全溶解保鮮劑中各種化學成分,且可使保鮮劑活性較穩定,並不含或含少量氣泡。通常採取簡便經濟的做法——把自來水燒開後晾涼後使用。水溫在38~40℃可促進切花水分吸收,因為熱水在導管中移動比冷水快。2.乙烯抑制劑乙烯是鮮切花衰老過程中最為重要的植物激素,與鮮切花衰老的關系極為密切。鮮切花衰老的最初反應之一是自動催化產生乙烯,而產生的乙烯又進一步促進衰老並導致鮮切花最終凋萎變質。過高濃度的乙烯,會使鮮切花出現各種各樣的衰敗症狀或中毒症狀,如花朵畸形、老化、不開放、葉片黃化脫落、花瓣變色、捲曲、脫落等,使鮮切花喪失商品價值。
不同種類切花對乙烯的敏感程度不一樣,根據其敏感性的不同一般把切花分為敏感型和不敏感型。將敏感型切花暴露於1~3毫升/升的乙烯大氣中24小時就受到傷害。對乙烯不太敏感的切花如火鶴花、天門冬可以抵抗10~100毫升/升以上的乙烯。乙烯毒害較輕時表現為花朵老化稍加快,如菊花、非洲菊;或花朵變藍或變紅,如玫瑰、天竺葵和麝香石竹。毒害嚴重時表現為花蕾不開放,花瓣畸形或枯萎,甚至落花落葉。
由於乙烯是促進敏感型切花衰老的主要物質,抑制乙烯合成及其作用成為切花保鮮的重要措施。因此很多抑制內源乙烯生成、較少外源乙烯存在的化學葯劑被添加到切花保鮮劑中。它們主要分為乙烯合成抑制劑、乙烯作用抑制劑、乙烯清潔劑等類型。
(1)乙烯合成抑制劑①吡哆醛抑制劑。在乙烯生物合成途徑中,由SAM形成ACC需ACC合成酶催化,因為ACC合成酶是以吡哆醛為輔基,故吡哆醛抑制劑也是ACC合成酶的抑制劑,進而抑制乙烯的生物合成。吡哆醛抑制劑有兩類:一類是乙烯基甘氨酸類似物,如氨基乙氧基乙烯基甘氨酸(AVG)、甲氨基乙烯基甘氨酸(MVG),因為價格昂貴,主要是科研上用;另一類是羥胺類似物,如氨基氧代乙酸(AOA)。
②乙烯結構類似物。乙烯結構類似物的存在相當於增加了乙烯生成化學反應中產物乙烯的濃度,因此可以抑制乙烯的生成,如2,5-降冰片二烯(2,5-NBD)、CO2、乙醇、二硝基苯烯(DNP)、順式丙烯基磷酸(PPOH)。
(2)乙烯作用抑制劑①STS和硫酸銀。為乙烯受體抑制劑,是延緩或防止衰老最有效的葯物之一。實驗結果表明,STS處理香石竹、滿天星、勿忘我,能夠推遲膜透性增加的到來,同時抑制膜流動性和ATPase活性的降低。除STS外,常用葯劑還有硫酸銀,但硫酸銀毒性大,且Ag+易與組織上帶負電荷的部分結合,致使Ag+的作用被屏蔽。
STS是目前花卉業廣泛使用的一類乙烯抑制劑,生理毒性比硝酸銀低,在植物體內移動性好,易於從花莖移至花冠,對花朵內乙烯合成有高效的抑製作用,且不易被固定,有效延長多種切花的瓶插壽命。由於STS易分解失效,在切花保鮮過程中應即配即用,且需放在棕色玻璃瓶或暗色塑料容器內避光放置。
②1-MCP(1-甲基環丙烯)。1-MCP是一種新型、高效、低毒的乙烯抑制劑,對切花內、外源乙烯均有拮抗作用。1-MCP比STS更安全和易於使用,被認為是STS的理想替代物,為提高切花采後壽命提供了一種新的保鮮劑。
1-MCP在切花采後處理過程中均能使用,但越早使用效果越好。通常1-MCP的使用濃度是1毫克/千克,處理過程不受時間和溫度的限制。
(3)乙烯清除劑市場上銷售的乙烯清除劑有很多,根據它們的理化性質,可以劃分為物理吸附劑和化學反應劑兩大類。
①物理吸附劑。約占市場銷售品的一半,具有較多的微細孔道,表面積大的材料都可以選用。如活性炭、礦物粉、具有分子篩孔的合成樹脂等。這些吸附劑的表面具有許多孔口和表面層,氣態的乙烯與之相碰撞時便會被吸附在上面,但這種吸附並非永久性的吸附,乙烯很容易逸脫再回到環境中與組織接觸,即吸附速度與逸脫速度相等時達到飽和狀態。
②化學反應劑。常用的有高錳酸鉀,二氧化氯等。其中高錳酸鉀應用最多,一般與鹼(常用三氧化二鋁)混合製成保鮮劑在市面上銷售,這種制劑雖不因沾水而降低去除能力,但有爆炸的危險,且毒性較強,操作時要十分謹慎。此外,還可以將高錳酸鉀溶液吸附在紗布、棉花、蛭石等物體上後再使用。錳對環境造成污染,因此使用完畢應注意回收,妥善處理。3.殺菌劑在花瓶水中生長的微生物細菌、酵母和黴菌大量繁殖後會阻塞花莖導管,使切花吸水困難的同時還產生乙烯和其他有毒物質而加速切花衰老,縮短切花壽命。細菌還會增加切花在貯藏期對低溫的敏感性作用。當保鮮液溶液中細菌濃度達到3×109個/毫升時,鮮切花在1小時內就開始出現萎蔫。因此,在保鮮液中要加入殺菌劑以控制微生物的生長。常用的殺菌劑有:
(1)8-羥基喹啉鹽類是一種廣譜型殺菌劑,易與金屬離子結合,奪走細菌內的鐵離子和銅離子。該物質可以從莖基切口處溶解到瓶插液中的鞣質失活,抑制細菌的生長,防止導管堵塞。同時它還可以降低水的pH,促進花材吸水,降低氣孔開放度以減小蒸騰強度。此外,還可以抑制乙烯的生成。常用的有羥基喹啉硫酸鹽(HQS)和羥基喹啉檸檬酸鹽(HQC),應用質量分數為200~600毫克/升。但8-羥基喹啉鹽類在一些切花中引起負作用,如它造成菊花,絲石竹、茼蒿菊葉片燒傷和花莖褐化,所以需謹慎使用。
(2)季胺化合物比8-羥基喹啉鹽穩定、持久,一般對花材不產生毒害,作為殺菌劑被廣泛應用,尤其在自來水或硬水中應用更為有利。
(3)噻苯咪唑(thiabendazole,TBZ)是一種廣譜型殺真菌劑。常以300毫克/升的質量分數與8-羥基喹啉鹽配合使用。TBZ在水中溶解度很低,可用乙醇等先進行溶解。TBZ還表現類似細胞激動素的作用,可以延緩乙烯釋放,降低香石竹對乙烯的敏感性。
(4)銀鹽是一種廣譜殺菌劑,低濃度(10~50毫克/千克)硝酸銀或醋酸銀(以前者為主)用於瓶插液中,高濃度(1000~1500毫克/千克)用於貯運莖端浸滲5~10分鍾。硝酸銀在花莖中移動性很差,只附著莖端組織上。
(5)硫酸鋁是另一種廣譜殺菌劑。原理是鋁離子的殺菌作用外,還可使溶液酸化抑制細菌生長,穩定切花組織中的花色素苷。除了鋁離子的殺菌作用外,硫酸鋁能使保鮮液酸化,減少細菌生長,促進切花水分平衡。使用200~300毫克/升的硫酸鋁對防止月季彎莖、唐菖蒲保鮮有效。4.碳水化合物碳水化合物是切花的主要營養源和能量來源,它能維持離開母株後的切花所有生理生化過程。它可調節細胞水分平衡和滲透勢,增進鮮切花的水分平衡,保持切花花色鮮艷。蔗糖是保鮮劑中使用最廣泛的碳水化合物之一,其他代謝糖如葡萄糖和果糖也有同樣的效果,乳糖和麥芽糖只在低濃度時才起作用,非代謝糖如甘露糖醇和甘露糖則不起作用。
糖的適宜濃度因處理目的和切花種類而異,一般而言,短時間浸泡處理所用的預處液糖濃度相對較高,長時間連續處理所用的瓶插液濃度相對較低,催花液則介於二者之間,在瓶插液、催花液、脈沖液中蔗糖濃度依次為0.5%~2%、2%~10%、10%~20%。糖濃度過高會導致葉片和花瓣受損傷,表現為邊緣焦化等症狀,其中葉片更敏感。值得注意的是,糖保鮮液必須與殺菌劑一起使用,以避免微生物繁殖過多引起花莖導管的阻塞。5.植物生長調節物質生長調節劑用於花卉保鮮劑中,它們包括人工合成的生長激素和阻止內源激素作用的一些化合物,既可單獨使用又可與其他成分混合使用。主要包括細胞分裂素類(BA、ZT)、赤黴素類、生長延緩劑或抑制劑類、青鮮素及多胺等物質,其中6-BA(5~50毫克/升)、GA3(10~50毫克/升)、B9(100~600毫克/升)常被用到。油菜素內酯BR(一種甾醇類激素)具有細胞分裂素的效應,10-3~10-2毫克/升可延長唐菖蒲的瓶插壽命,但10-5毫克/升則促進衰老。人工合成類似物表油菜素內酯可以用於月季保鮮。植酸對月季、芍葯、美人蕉等均有良好的保鮮效果,ABA可以促進氣孔關閉,降低蒸騰,從而減少失水和延緩衰老,但因它又是很強的生長抑制劑和衰老誘發因子,使用不當則適得其反。6.其他延緩切花衰老的物質(1)有機酸用於保鮮液的有機酸有檸檬酸及其鹽、山梨酸、水楊酸、阿司匹林、苯酚、異抗壞血酸、酒石酸和苯甲酸,其中應用最廣泛的是檸檬酸。有機酸的作用是降低水溶液的pH,促進花莖水分吸收和平衡,減少花莖的阻塞。
(2)無機鹽類一些鹽類,如鉀鹽、鈣鹽、鎳鹽、銅鹽、鋅鹽、硼鹽等常用於切花保鮮液中,這些無機鹽能抑制水溶液中微生物的活動,增加溶液的滲透壓和切花花瓣細胞的膨壓,有利於保持切花的水分平衡,延緩切花的衰老過程,不同種類的鹽對不同種類的切花保鮮效果有所差別。鈣鹽和鉀鹽混合可防止香石竹的軟莖及彎莖現象,硫酸鋁常被用於月季、唐菖蒲等花的保鮮液中,鋁鹽能促使氣孔關閉,降低蒸騰作用,從而有利於維持水分的平衡。
(3)衰老延緩劑a-氨基異丁酸(AIB)(≥5摩爾/升)單獨使用或與20克/升蔗糖混合使用脈沖處理代代花24小時或60毫摩爾AIB脈沖處理香石竹21~24小時,都延長了瓶插壽命。溶血磷脂乙胺醇LPE是目前最有效的天然切花衰老延緩劑,25毫克/升LPE脈沖處理金魚草,瓶插壽命延長了2~3倍。
(4)表面活性劑為了幫助切花充分吸水和水合作用,常在保鮮劑中添加表面活性劑,據報道,陰離子型高級醇類和非離子型聚氧乙烯月桂醚最為有效。另外,吐溫-20(濃度0.01%~0.10%)、中性洗衣粉等也有使用。
以上總結了曾作為花卉保鮮劑成分的各種化合物的作用和研究情況。實際生產中使用的切花保鮮劑多數是由兩種以上的化學物質組合而成,絕大多數含有蔗糖和殺菌劑。由於切花開花與衰老的機理復雜多樣,任何一種保鮮劑很難適用於所有切花,甚至同一種保鮮劑在同種切花的不同品種上表現的作用也有可能不同,所以,新型的切花保鮮劑不斷涌現,使有些切花保鮮劑更加專業化,有些則更具有通用性。
Ⅳ 誰給我分析分析coliver這對,我不懂
這是化妝品的基本成分。你朋友的顯現可能是因為皮膚不適現象。下面僅供參考。
化妝品的成份
英文名稱:Calcium hydroxide
中文名稱:氫氧化鈣
成份內容:為一種鹼性劑、可調節化妝品之酸鹼度。
英文名稱:Camellia Sinensis(Green Tea)Leaf
中文名稱:綠茶
成份內容:含茶鹼,有抗炎抗作用,含多酚類有強力抗氧化效益。
英文名稱:Camomile
中文名稱:洋甘菊
成份內容:一種植物萃取液,能滋養肌膚,並能抗過敏,抗發炎,又殺菌作用,常用於化妝水、爽膚水、乳液、乳霜、護膚用品、面膜、洗發精等,亦被用為無香精產品之香料。
英文名稱:Carbomer
中文名稱:卡波姆
成份內容:化學名為交聯聚丙稀酸樹脂,此成份廣泛應用在外用保養品中,是非常好的膠凝基質,晶瑩剔透質感滑潤,在產品中用做稠化劑,穩定乳化劑。
英文名稱:Casein
中文名稱:乳蛋白
成份內容:為牛乳中之主要蛋白質,是一種白色粉末,可吸水為一種天然的乳化劑,並有保濕作用,常被用於護膚霜以及護發用製品,並被做為面膜中的薄膜成形劑
英文名稱:Castor Bean Lipids
中文名稱:蓖麻脂質
成份內容:由蓖麻籽萃取之脂質,保濕劑,柔軟劑及舒緩效益。
英文名稱:Castor oil
中文名稱:蓖麻油
成份內容:由蓖麻樹之種子經壓榨法提煉製得的淡黃色油,含蓖麻油酸,其碘值為82-90,皂化值為177-187,為透明香皂之重要原料,蓖麻油化學結構上所含的羥基可幫助透明的效果;蓖麻油為粉末色料之分散齊。
英文名稱:Cationic suctants
中文名稱:陽離子界面活性劑
成份內容:一種用於穩定化妝品中油溶性及水溶性之混合物的化學成份,具有親油性及親水性之化學結構,因親水性一端帶正電荷,被稱為陽離子界面活性劑,主要功用在調理發膚,有柔軟及潤絲效果,並有抗靜電的功能,亦有殺菌作用,是頭發潤絲的主要成份,一般用量不超過2%
英文名稱:Cellulose
中文名稱:纖維素
成份內容:為植物纖維之主成份,在化妝品上用為增加化妝品下來,亦常用於面膜或發膠等,因纖維素為一種高分子聚合物,待溶劑揮發後,可形成一層薄膜。
英文名稱:Ceramide
中文名稱:神經醯胺
成份內容:一種存在於皮膚細胞間之脂質成份,具有保濕功能並能維持角質層結構的完整,使皮膚具有良好的彈性與活力,常被用於護膚產品。
英文名稱:Chamomile extract
中文名稱:甘菊萃取液
成份內容:一種植物萃取液,具有抗炎、安撫、修復、舒緩及抗敏的作用,常被用於頭發用品化妝品中。
英文名稱:Cranberry
中文名稱:蔓越莓右旋復合物
成份內容:蔓越莓為一種天然抗生素,具抗毒素,抗泡疹,抗基、抗炎、抗菌、抗過敏、抗癌,滋養幫助細胞增生。
英文名稱:Chlorophyllin copper
中文名稱:葉綠素銅
成份內容:傳遞微量物質礦到皮膚,加強皮膚的修護能力,纖維母細胞分泌高原蛋白。
英文名稱:Citral
中文名稱:檸檬醛
成份內容:一種合成香料,具有檸檬香味,沸點為228度,常用於柑橘調香水。
英文名稱:Citric Acid
中文名稱:檸檬酸
成份內容:由柑橘水果萃取,抗氧化、收斂、防腐及平衡酸鹼度存在於天然的柑橘類的一種果酸,最常用於化妝品中的一種酸性劑,可調整化妝品之PH值,亦是一種有效的收斂劑,用於收斂性化妝水及頭發用品上,又因可促進細胞再生、抗老化、美白等功能,故常用於護膚產品中,但有些人會有生紅斑之過敏現象,應當立即停止使用。
英文名稱:Clays
中文名稱:粘土
成份內容:一種天然的碳物粘土,含有許多微量元素,常用於面膜的,含通常在15-25%,常見有綠土、紅土、白土、,綠土有抗菌效果,可用於青春痘,紅土含有鐵,可用於調理缺乏鐵質的肌膚,白土呈微酸性,可用於清潔及調理肌膚,常用於美白。
英文名稱:Coenzyme
中文名稱:輔助酵素(口服)
成份內容:人體自有,在粒腺體熱量轉換中佔有相當重要的角色,有延長生命及抗基的作用,控制氧氣在各細胞的流動,促進血液循環,強化免疫系統,人體內之產量於20歲開始下降,尤其是在生病時或紫外線照射後變更少,
如缺乏:營養失調,糖尿病,肥胖症,牙周病,免疫力低,神經退化性疾病如巴金森氏症及老人痴呆症等。
英文名稱:Co-liver oil
中文名稱:魚肝油
成份內容:一種由魚的肝類取得的淡黃色油,含豐富的維生素A和D,有助於傷口癒合,常被用於護膚霜中。
英文名稱:Collagen
中文名稱:膠原蛋白
成份內容:一種存在於連接組織的蛋白質,常被直接注笛入皮膚,以填補皮膚的凹陷,(有時是因青春痘所引起的)或減少皺紋的存在,亦可與其他精華濃縮液搭配使用,加於防老化的護膚產品中,商業上對膠原蛋白改良,生產出具水溶性的極性膠原蛋白,能使發膚具有光澤及彈性,常以2-6%之含量加於護膚或護發的化妝品中。
英文名稱:Conflower extract
中文名稱:矢車菊萃取液
成份內容:一種植物性萃取液,具有抗發炎的作用,且其作用非常緩和,最適用於敏感的眼部,因此常被用於眼霜、眼部精華液等眼部保養品。
英文名稱:Copper Amino Acid
中文名稱:氨基銅
成份內容:銅是人體非常重要的微量元素,銅是人體抗氧化酵素的成份、需要銅幫助合成膠原蛋白及彈性纖維、幫助傷口癒合。
英文名稱:Copper Salicylate
中文名稱:水楊酸銅
成份內容:抗氧化劑、抗炎效果比可體松好且沒副作用。
英文名稱:Corallina Officinalis Extract
中文名稱:珊瑚草萃取
成份內容:紅色海藻萃取含多種微量元素如鈣、鎂、鋅等,緊實抗老化及保濕。
英文名稱:Cucumber Extract
中文名稱:小黃瓜萃取液
成份內容:一種植物萃取液,因含有維生素C,Arginine等多種活性成份,具有舒緩、抗炎、緊實、滋潤及保濕的作用,常以3-5%之含量加於乳霜、乳液、化妝水等護膚產品,以及透明香皂中。
英文名稱:Cypress extract
中文名稱:柏樹萃取液
成份內容:一種植物性萃取液,具有擰成一股繩、抗菌、收斂等作用,能促進血液循環,減輕靜脈曲張,在芳香療法中,可於其他精油混合,幫助排毒,此成份亦常用於青春痘用品。
英文名稱:D-Alpha-Tocopheral
中文名稱:天然右旋維他命E
成份內容:抗基、幫助傷口癒合、減少疤痕
英文名稱:D-Beta-Glucosamine
中文名稱:右旋貝它葡萄糖胺
成份內容:由中國毛地黃粹取之幾丁質,和葡萄糖醛一起幫助皮膚合成黏多醣,右旋的幾丁質提供氮氣給皮膚網相關之訊細胞讓細胞之間保持良好之溝通,如此讓表皮與真皮保持緊密結合在一起有助於皮膚之緊實,而右旋貝它果糖可以幫助這種效益能維持長久。
英文名稱:D-Flavanoids
中文名稱:左旋黃酮素
成份內容:又稱為維他命P,強化血管,保護維他命C不被基破壞、抗炎、抗氧化。
英文名稱:D-Trehalose
中文名稱:右旋海藻糖
成份內容:增強細胞之抗老化能力,調節免疫力抑制脂肪酸敗。
英文名稱:Diatoceous earth
中文名稱:矽藻土
成份內容:一種天然的矽藻土顆粒,具有多孔洞,能吸收四倍的液體,常加於化妝品中,藉由揉搓,達到去角質或清潔的作用,常用於磨砂膏、去角質霜,牙膏等。
英文名稱:Elastin
中文名稱:彈力素
成份內容:一種水解的動物蛋白質,是有動物的結締組織(如韌帶、肌腱等)水解而得,對皮膚和頭發有保濕的作用,常被用於營養霜或抗老化霜。
英文名稱:Embryo extract
中文名稱:胚胎萃取物
成份內容:一種動物性萃取物,是由懷孕初期的母牛之胚胎萃取而得之油狀物,具有回復青春的作用,常被用於抗老化之護膚產品。
英文名稱:Emulsifier
中文名稱:乳化劑
成份內容:一種用於產生乳化作用之物質稱為乳化劑,其分子結構含有疏水性(即親油性)及親水性之特性,有助於平衡或穩定化妝品混合物,通常乳化劑得作用可使水和油均勻混合,且呈現乳狀的安定混合物,因而稱為乳化劑。
英文名稱:Gentian extract
中文名稱:龍膽根萃取液
成份內容:一種植物性萃取液,具有滋養肌膚的作用,且能抗發炎,常用於乳液、乳霜,護膚品等。
英文名稱:Geranium extract
中文名稱:天竺葵
成份內容:針對傷口、潰瘍、皮膚炎、及其它有抗炎、舒緩、抗菌作用。
英文名稱:Ginkgo extract
中文名稱:銀杏萃取液
成份內容:一種植物性萃取液,有抗發炎的作用,能捕捉基,因此有抗才老化的作用,又能可抗UV光,常用於抗老化霜及防曬品。
英文名稱:Hamelis Virginiana extract
中文名稱:金縷梅萃取液
成份內容:一種植物萃取液,具有收斂作用,能調理油性肌膚,並能去斑止血,常用於收斂性化妝水,洗發精,面膜,去斑產品等,具有抗菌、抗炎、收斂、傷口癒合、抗瘀青及鎮靜的功能。
英文名稱:Horse chestnut
中文名稱:馬栗樹萃取液
成份內容:一種植物性萃取液,具有收斂作用,並能促進血液循環,常用於護膚產品,洗發精、沐浴乳及身體系列的產品。
英文名稱:Humectant
中文名稱:保濕劑
成份內容:能幫助皮膚保持水份,維持健康的化妝品成份,長用於甘油、己六醇、蛋白質、氨基酸、玻尿酸、天然植物萃取液、果酸等多種成份。
英文名稱:Hyaluronic Acid
中文名稱:玻尿酸
成份內容:真皮層中之基質物質能吸收其重量800-1200倍的水,是絕佳的親水性保濕品,抗老化:亦是一種存在於脊椎動物之連接組織或雞冠的天然成份,具有保濕及增粘效果,常用於護膚及護發產品成本、抗老化霜等。
英文名稱:Phospholipids
中文名稱:磷脂質
成份內容:由甘油、脂及酸及磷所主成之化合物,是細胞膜的主要結構成份具保濕、柔軟、抗氧化、分散、乳化、清潔功效,常用於護膚產品中。
英文名稱:Ivy Extract
中文名稱:長春藤萃取液
成份內容:一種植物萃取液,可調理油性肌膚,並有去脂、收斂等作用。天然的利尿劑,收斂凈化作用,對皮膚有緊實效果。
英文名稱:Keratin
中文名稱:角質蛋白
成份內容:存在於頭發、動物角、等之蛋白質,為黃棕色粉末,可溶於氨水中,但不溶於水、不溶於酒精中,對毛發具有調理作用,常用於頭發潤絲用品,或燙發液中。
英文名稱:Kiwi extract
中文名稱:奇異果萃取液
成份內容:一種植物萃取液,具有柔軟皮膚、保濕作用、除皺抗老化等,常用於保濕霜(含量為3-5%)、抗老化及各種護膚產品。
英文名稱:Lactic Acid
中文名稱:乳酸
成份內容:果酸中的一種,存在於牛乳中,可使皮膚表皮外層之粘膠性物質變得松軟,以去除角質,具有促進細胞再生、抗老化、美白等作用,常用於皮膚及頭發用品中,略有性,有些人使用後會產生紅斑點,人體天然保濕因子成分之一,是含三個碳原子的果酸,具有角質代謝作用,去除粗糙老化的表層使表皮細致平滑,增加真皮內的膠原蛋白及彈性纖維。
英文名稱:Lecithin
中文名稱:卵磷脂
成份內容:一種存在與蛋黃及黃豆中的成份,是一種天然的乳化劑,具有清潔、保濕、抗氧化等作用,常用於眼霜、乳液、乳霜、口紅等各類化妝品中。
英文名稱:Salicylic Acid
中文名稱:水楊酸
成份內容:果酸BHA的一種,是多功能的一種成份,存在於白珠樹葉、甜樺樹等植物中,醫學上使用由來已久用來做去角質,也用作劑因為水楊酸是阿斯匹林萃取具有安撫止痛的效果,同時也具抗炎作用及抗菌效果,另外研究也指出膠原蛋白合成增厚真皮層之報告由於其具油溶性能夠滲入毛細也可以清除毛也之阻塞物及溶解黑頭、粉刺,這是其他果酸所不及的,在化妝品方面,做為防腐劑或抗菌劑,也有抗膿包之作用,常被用於治青春痘的產品,水楊酸可直接經皮膚吸收,使用濃度為0.1-2%
英文名稱:uafactants
中文名稱:界面活性劑
成份內容:是一種非常重要的化妝品原料,其化學結構含有親油性和親水性的二部分,有助於穩定化妝品中水於油的混合物;在化妝品上的主要功能有:清潔、分解、浸透、起泡、乳化、殺菌、防止帶電、溶化等,界面活性劑又可分為四種:1、非離子型2、陰離子型3、陽離子型4、兩性型。廣用於清潔用品、乳液、乳霜、頭發用品、香水等。
英文名稱:UV-A
中文名稱:A類紫外線
成份內容:波常范圍320-400NM,需較長的暴曬才能曬傷皮膚,常用於沙楷中,能將皮膚曬成古銅色。
英文名稱:UV-B
中文名稱:B類紫外線
成份內容:波常范圍280-320NM,將能皮膚馬上曬傷,曬紅的皮層下,會引起黑色素生。
英文名稱:UV-C
中文名稱:C類紫外線
成份內容:波常范圍200-280NM,為紫外線中傷害力最強,大部分被臭氧層所吸收,除去其對人體的威脅。
英文名稱:VitaminA
中文名稱:維生素A
成份內容:一種油深性的維生素,可增加上皮組織的分化及再生,減少細紡;使年老的皮膚增厚,能治療青春痘,用於護膚用品、治青春痘用品。
英文名稱:VitaminA
中文名稱:維生素A
成份內容:一種水溶性的維生素,能促進毛發的生長,用於生發用品、護發用品等。
英文名稱:VitaminB5
中文名稱:維生素B5
成份內容:一種水溶性的維生素,能滋養發膚,常用於護唇膏、頭發用品等。
英文名稱:VitaminB6
中文名稱:維生素B6
成份內容:一種水溶性的維生素,能滋養發膚,常用於護唇膏、頭發用品等。
英文名稱:VitaminC
中文名稱:維生素C
成份內容:一種水溶性的維生素,對新陳代謝很重要的一種物質幫助傷口癒合及組織修護、幫助膠原蛋白的合成、抗炎、去紅、保護、抗氧化、加強免疫力,能抑制皮膚黑色素沉澱,並能防止化妝品酸化,常用於美白產品護膚用品、護發用品。
英文名稱:VitaminE
中文名稱:維生素E
成份內容:一種油溶性維生素,使用濃度低時主要為抗氧化劑,可防止皮膚老化,使用深度高時,並具有保濕作用,常用於護膚用品、護發用品。
英文名稱:VitaminF
中文名稱:維生素F
成份內容:存在於核果及蔬菜油中,維動物發育所必需的成份,可以減少發膚水份的流失,常用於護膚產品、護發產品。
英文名稱:VitaminH
中文名稱:維生素H
成份內容:人體所必需的維生素,可參與脂質代謝,促進細胞生長,常用於護膚產品。
Ⅵ 肌初美容液1可以當化妝水用嗎
希芸美容液包含I號水和II號水,小夥伴們一定根據膚質選擇哦~
I號清爽型:油皮、油混,或者沿海地區、潮濕地區的任何膚質的妹紙。
II號滋潤型:干皮、混干、混油,或者北方等乾燥地區的所有膚質的妹紙。
使用中不會覺得油膩哦!建議:先用清爽型打底,因為會瞬間吸收.
再用滋潤型拍打,促進吸收。堅持28天,
皮膚會變得細膩,毛孔粗大問題會得到改善哦~
這款美容液不含酒精(乙醇),不含香料,不含色素,不含礦物油,不含紫外線吸收劑!可以二次清潔,還可以調節肌膚水油平衡和皮膚酸鹼值,修護皮膚,抗氧化,使皮膚透亮、光滑、有彈力,也可以鎮定因日曬或者凍傷所引起的皮膚紅、熱,防止肌膚敏感。
針對乾性肌膚 —— 改善表層乾燥、粗糙、脫皮、細紋、缺水現象
針對敏感肌膚 —— 含天然活膚酵母精華Pitera,建議測試後使用
針對油性肌膚 —— 從肌膚的根本著手,呵護肌膚,促進肌膚的新陳代謝
針對混合肌膚 —— 改善肌膚鬆弛、老化、缺水、緊綳和皺紋現象
美容液1號更適合做水療,2號比較適合拍臉哦!
如果日常不做水療,
建議大家可以用一號浸濕化妝棉先擦臉可以做二次清潔,
然後再用2號狂拍!!!啪啪啪的那種哦!哈哈哈哈
要多拍幾次才行,反正便宜大腕,用起來不心疼,
一般20天用一瓶是沒問題的哈!
清爽型1號和滋潤型2號的區別:1號質地比較輕盈,油性、混合偏油的膚質使用膚感更棒。 2號質地稍微有些粘稠,像精華一樣的質地,但是不油膩好吸收。
用完以後皮膚細嫩很多,毛孔會變小,膚色也會更加透白。
結尾的話:和其他品牌的酵母水對比,希芸這瓶水沒那麼臭的味道,上臉很細膩,研發階段咱們公司員工做過盲選,三個品牌一起使用,居然在這三者里選出了希芸。雅詩蘭黛、SKII跟希芸跟神仙水都是發酵原理,希芸這款水的酵母是從日本進口的,採用科瑪的專利技術裂殖酵母,性價比非常之高!兩個成分都不一樣,不能當化妝水用啊。
Ⅶ 海藻糖的物化性質
目前使用的商品海藻糖,有含有二分子結晶水的結晶海藻糖和不含結晶水的無水海藻糖。其具有的理化性質如下:
(1)密度:結晶海藻糖1,512g/cm。
(2)熔點:結晶:海藻糖於130℃失水;無水海藻糖210.5℃。
(3)溶解熱:結晶海藻糖:57.8KJ/mol,無水海藻糖53.4KJ/mol。
(4)甜度:相當於蔗糖的45%,是一種甜味柔和的優質糖質。其溫和的甜味比砂糖更為持久,可改善高砂糖含量食品的甜膩感,與其他的甜味料配合!能將食品素材特有的味感提升出來。
(5)溶解性、晶體析出性:海藻糖易溶於水、熱乙醇、冰醋酸,不溶於乙醚、丙酮。海藻糖在水中的溶解度隨溫度變化較為明顯。低溫時在水中的溶解度比砂糖低,與麥芽糖相同。此外,海藻糖易於結晶,結晶性能良好。
(6)高玻璃化轉變溫度:海藻糖具有雙糖中最高的玻璃化轉變溫度,高達115℃,因而把海藻糖加入到其他的食品中時,能有效地提高其玻璃化轉變溫度,更容易形成玻璃化狀態,可以發揮保持玻璃化,保持新鮮度的作用。
(7)低吸濕性和保水性:二水結晶海藻糖在相對濕度92%以下無吸濕性,而無水海藻糖在相對濕度30%以上有吸濕性。這一性質使其既具有低吸濕性。又具有高保濕性功能。
(8)耐熱、耐酸性:於100℃加熱24h海藻糖仍可保存99%以上。這種特殊的分子結構賦予了海藻糖分子極強的穩定性,是天然二糖中最穩定的分子。
(9)著色性:海藻糖不會引起美拉德反應。和甘氨酸於100℃反應90min不呈色,和聚蛋白腖120℃反應90min不呈色,有利於保持食品色澤,適合於須加熱處理或高溫保存的食品、飲料等 。
Ⅷ 水母毒素的分子結構
要測定水母毒素的結構,除了要獲得較純的水母毒素之外,同時還要測定編碼該蛋白的全cDNA序列。一方面因為受到蛋白質測序技術的限制,只是前幾十個氨基酸殘基的序列的准確度較高外,往後的測定結果都會出現較大的差異;另一方面蛋白質測序的費用相對較高,據已知的幾種水母毒素的分子量大小都是幾百個氨基酸殘基,所以價格就會比較的昂貴。所以要通過另一種方法來測定毒素的序列,即先測定已經分離純化好的水母毒素的N末端和中間某一部分氨基酸序列,同時構建水母毒素cDNA文庫,然後根據已知的蛋白序列設計引物,以這一引物為探針從構建好的水母毒素cDNA文庫中篩選出所要的cDNA,然後將得到cDNA後將其進行測序,並推段出該序列所編碼的蛋白序列,最後將推斷出來的毒素序列與已經測得的N末端和中間部分氨基酸序列做對照,來驗證所得到的水母毒素的全部氨基酸序列的准確性,從而得到水母毒素蛋白一級結構。
D Brinkman等人於2007年已經測得成功得從水母Chironex fleckeri中得到了兩條為CfTX-1和CfTX-2(436和445個氨基酸殘基)的具有溶血活性的水母毒素和編碼這兩條毒素蛋白的cDNA序列並且將著這兩序列和已知的3種水母毒素的cDNA序列進行了比較,結果發現這些毒素cDNA序列具有一定的相似性;Nagai H分別得到水母毒素CqTX-A、CrTXs和CaTX-A的全cDNA序列。 溶血活性是指能夠導致紅細胞破裂並伴隨著釋放出血紅蛋白的現象,而具有溶血活性的物質統稱為溶血素。溶血素存在於一些動物分泌的毒素中如:蜂毒、蛇毒、水母毒素等,同時也存在在於一些細菌體內:如銅綠假單胞菌和美人魚發光桿菌等。
溶血活性是大部分水母毒素都共有的生物活性之一,但是溶血活性的強弱除了與水母的種類有關之外,還與血紅細胞的來源有一定的關系,即使同一種水母毒素可能對不同的紅細胞的敏感程度會有所差異,甚至是有一定的專一性。例如水母Rhopilema nomadica毒素對人、兔子、山羊、豚鼠血紅細胞均表現出溶血活性,但是其半溶血率分別為32ng、55ng、57ng和67ng;而水母Carybdeamarsupialis毒素的溶血性對山羊的紅細胞很敏感,而對人的紅細胞的溶血作用卻不敏感,甚至對兔子紅細胞無溶血作用。水母毒素的溶血活性還受到溫度、pH、金屬離子、糖的影響。水母毒素的溶血活性具有熱不穩定性,對溫度非常敏感,一般在溫度低於37℃其活性變化不大,但是當溫度升高到40℃時,其溶血活性則會急劇下降,甚至有的水母毒素在溫度達到37℃就無法檢測出其活性。
通路分析圖冊參考資料
溶血蛋白是惟一被成功純化並進行序列測定的水母毒素蛋白組分,已經從4種不同水母毒素中鑒定出6個不同的溶血蛋白,成為一個新的蛋白家族。根據生物信息學分析,溶血蛋白的作用機制很可能是在紅細胞膜上形成非特異性陽離子通道穿孔復合物。這一點在眾多離子通道工具葯物對水母毒素溶血活性的影響實驗中得到了支持,如非特異性陽離子通道抑制劑La3+對水母毒素溶血作用具有非常明顯的抑制效應。但是,除了離子通道阻斷劑外,其他如抗氧化劑、Ca2+螯合劑等也可以明顯拮抗水母毒素的溶血效應,表明除形成膜穿孔復合物外,溶血毒性蛋白可能還存在其他導致溶血的途徑。
pH也是影響水母毒素溶血活性的重要因素之一,不同pH下水母毒素的溶血活性的強弱不同。例如水母Carybdea marsupialis毒素中的溶血成分CARTOX的溶血活性在pH5.5–6.3和8.3-9.0時會受到抑制;而水母Rhopilema esculentum Kishinouye毒素的溶血活性則會在pH2-3受到抑制,甚至在pH>11時溶血活性消失。水母毒素的溶血活性還受糖的影響,當D-乳果糖的濃度達到10 mmol/L時,溶血活性幾乎完全喪失;ρ-硝基苯-β-D-乳糖吡喃糖苷、ρ-硝基苯-α-D-乳吡喃糖苷和D-半乳糖的濃度達到10 mmol/L時,對溶血活性也有抑製作用;D-半乳糖氨、苯基-β-D-半乳糖苷、D-蜜三糖和D-甘露糖對溶血活性有輕微的抑製作用;而N-乙醯基-D-半乳糖氨、α-D蜜二糖、D-葡萄糖、甲基-α-D-乳吡喃糖苷、甲基-β-D-乳吡喃糖苷、D-乳糖和D-海藻糖對溶血活性無明顯的抑製作用。有研究者認為,水母毒素的溶血活性與糖分子的大小有關,從而推斷水母毒素溶血活性的機理可能是誘導0.84-1.08 nm孔的形成。
水母毒素還受到金屬離子的影響,但是不同研究者的結果卻存在較大差異,有些研究者認為金屬離子能夠抑制水母毒素的溶血活性,例如水母Pelagianoctiluca毒素能夠被Ba2+和Cu2+等抑制,水母Rhopilema esculentumKishinouye毒素的溶血活性受到Mg2+、Cu2+、Zn2+和Ca2+的抑制;相反,另外一些研究者則認為水母毒素的溶血活性去依賴於某些金屬離子,例如10 mmol/L金屬離子Mg2+、Ca2+和Zn2+能夠增強水母Carybdea alata毒素的溶血活性;同樣水母Carybdea marsupialis毒素的溶血活性則受Ca2+影響較大,實驗結果表明0.1–1mmol/L Ca2+能夠明顯的增強水母毒素的溶血活性。除此之外,由於水母毒素是主要是蛋白類物質,所以其很容易受到水解酶的影響,例如神經氨酶和β-半乳糖酶分別能使水母Carybdea marsupialis溶解細胞的敏感性降低46%和56%;神經氨酶和β-半乳糖酶共同存在時,能夠使水母毒素溶血活性的敏感性降低70%;胰蛋白酶、膠原質酶、木瓜蛋白酶都能夠明顯的降低水母Carybdea alta毒素溶血活性。 水母毒素心血管毒性一直是研究的重點。從水母蜇傷致死病例來看,絕大多數都與心力衰竭有關,而且動物實驗研究也發現中毒後心血管系統症狀最為顯著。從它的觸手提取的蛋白質毒素能使受注射部位壞死,可引起大鼠子宮的收縮與痙攣,沖洗也不能逆轉其作用圖。靜脈注射可引起紅細胞溶解、心動過緩、房室傳導阻滯和呼吸衰竭作用。這些有毒物質在加熱至35℃或被蛋白水解酶作用後失活。但遺憾的是,迄今未能純化和鑒定出單一的心血管毒性蛋白組分,這導致了水母毒素心血管毒性作用機制研究的滯後。就現有報道來看,水母毒素心血管毒性主要由細胞內Ca2+超載引起,可能涉及到非特異性陽離子通道形成、L型Ca2+通道過度開放、兒茶酚胺過度釋放,以及變態反應等多種機制。此外,水母毒素心血管毒性涉及到的部位包括心臟的傳導系統、心室肌細胞、血管組織的平滑肌細胞和內皮細胞等,可以導致各種類型的心律失常、血壓升高或降低等症狀。
從水母Chironex flekeri和Chryaora quinquecirrha提取的毒素對雞的心臟具有顯著地毒性,它能夠使心臟的跳動頻率降低,而長時間作用還會使心臟細胞停止跳動,如果劑量增加,使這種變化會加快。而從水母Physalia physalis中提取的毒素能夠引起體內和體外由前列腺素介導的血管舒張,並使培養的纖維細胞和離體的血管平滑肌的前列腺素合成增加;在哺乳動物心臟中,該水母毒素可引起心律不齊和影響傳導作用。據報道,從水母Cyanea capillata提取的毒素同樣具有心臟毒性。通過靜脈注射毒素到小鼠、大鼠和豚鼠體內,該毒素可使胃、肝臟、肺和右心室的靜脈收縮,並可引起離體心臟產生心律不齊,收縮力消失,最後心跳停止等現象。該毒素還可使靜止膜電位及動作電位下降和組織K+濃度下降,而Na+和Ca2+的濃度增加,並造成大鼠動脈和豬的心肌線粒體的氧利用均受到抑制,使培養的新生大鼠心肌細胞出現纖維性顫動,以至最後停止生長而死亡。從水母Chiropsalmus sp.和Chironex fleckeri中提取到的毒素,在濃度分別為150mg/kg和10μg/kg時,都能夠造成大鼠血壓降低隨後心血管崩潰。而從水母Chrysaora quinquecirrha中提取的毒素,能夠對離體的小鼠動脈環產生不可逆轉的收縮,並且在大約10-20min達到最高值。並且這種收縮不能被苯氧苄胺、阿托品、消炎痛和烏本苷低Na+或無Na+介質的預處理所抑制;而Ca2+通道阻塞物硝苯吡啶和戊脈安使收縮明顯降低。在無Ca2+介質中,水母毒素不會使產生的收縮加強。Xiao等人研究了水母Cyanea capillata毒素的心臟血管毒性,實驗結果顯示水母毒素對心臟血管具有很強的毒性,並且其活性受溫度和pH等條件影響較大。當溫度升高的60℃時,該毒素的毒性喪失大部分,而當溫度到80℃時,其活性完全消失。當pH在7–11時,其活性較好,但是當pH<5時,該毒素的心臟血管毒性則受到很大的抑制。 水母毒素對神經系統的作用既有中樞活性,也有外周活性。對於外周神經系統,水母毒素可以使細胞膜去極化,降低外周神經細胞的動作電位,阻斷神經傳導;對於中樞神經系統,具體作用機制還不明確,水母蜇傷後的神經症狀表明水母神經毒素主要作用於中樞,呈現出明顯的精神症狀和體征,並可以最終導致死亡。不過水母毒素的毒性是多種成分共同作用的結果,神經毒素只是其中之一,並非快速毒性反應的主要成分,也不是毒素致死的主要因素,快速毒性作用和毒素致死的主要成分可能是粗毒其他成分如心臟毒素等引起的,由此可以解釋純神經毒素的毒性反而不如粗毒的毒性大。
水母毒素能明顯抑制斷神經信號的傳導。例如水母Chryraora quinquecirrha毒素能夠使Na+通透性升高使膜去極化,造成膜電位降低和微終板電位(MEPP)頻率升高,而用生理鹽水沖洗橫膈肌,毒素的去極化作用並不能逆轉,膜電位繼續下降;而將青蛙的坐骨神經放入水母Chryraora quinquecirrha毒素中75min後然後檢測動作電位的變化,可以發現動作電位的強度降低近80%;而在不含水母毒素的溶液長時間沖洗時,這種作用幾乎被完全逆轉。水母毒素還能使海兔的神經細胞突觸電位活性頻率和膜電位升高,突觸前及突觸後口腔神經細胞去極化並能提高自然突觸後電位活性基線。水母毒素的去極化作用和MEPP頻率的升高都受到Ca2+濃度的影響。從僧帽水母Physalia physalis觸手中分離出的毒素,可以影響淡水圓軸蟹由心神經節產生正常傳導,隨後心跳停止。通過把水母毒素滴到一段蛙的坐骨神經中發現,在刺激處理點遠端的神經時,能引起縫匠肌的正常收縮,但是神經段的傳導受到一定抑制。研究者還從水母Carybdea marsupialis毒素內分離純化後得到-120kDa的神經毒素蛋白CmNt,並且利用海蟹Ocypode quadrata為模型,通過向其腿中注射毒素,檢測該毒素的神經毒性。結果顯示,注射毒素後海蟹明顯出現典型的抽搐、癱瘓並最終引起死亡。然後分別向其腿部注射0.1mL 0.5、0.35、0.28、0.25、0.18、0.125和0.1 mg/mL的毒素4h觀察,結果顯示粗毒和CmNt對海蟹的LD50分別為1.05μg/g海蟹和15μg/g海蟹。 水母毒素的分離純化一直以來是一項非常困難的工作,國外從事水母毒素的分離純化較早,經過研究人員的多年努力,相繼從水母Chironex fleckeri、Physalia physalis、Carybdea rastoni、Carybdea alata、Chiropsalmus quadrigatus、Scyphozoa Cyanea lamarckii和Carybdea marsupialis毒素內分離到具有溶血活性的毒素蛋白CfTX-1、CfTX-2、CAH1、CaTX-A、CaTX-B和CrTX-B;具有致死活性的毒素蛋白CrTX-A和CqTX-A;具有細胞毒性的蛋白ClGp1和具有神經毒性的毒素蛋白CmNt等。但是還沒有從霞水母(Cyanea sp.)和沙蜇(Stomolophus meleagris)毒素中分離到生物活性蛋白。
毒素主要分布於刺絲囊中,制備純凈、完整的刺絲囊有利於分離提純毒素。根據水母毒素的提取來源不同主要分為兩種,一種是直接對水母觸手進行破碎提取毒素, 該方法會在提取過程中不可避免的將非毒素類蛋白也提取在其中;其二,通過先制備水母刺絲囊細胞,然後再從刺絲囊細胞中提取水母毒素,該方法是應用最多的提取毒素的方法。應用這種方法在制備刺絲囊細胞過程中能夠將大多數水母觸手殘余除去,有效地降低了非毒素類蛋白的引入,從而得到更純的水母毒素。此法得到的刺絲囊細胞最干凈,且具有最佳的特定活性和最小的酶污染。
不同的破碎刺絲囊細胞的方法對毒素提取效果也有較大影響,破碎水母刺絲囊細胞的方法主要有超聲波破碎法、研缽研磨破碎法和組織研磨器破碎法。在超聲波破碎的過程中會產生大量的熱量,常常會引起部分水母毒素在破碎提取過程中結構遭到破壞和活性喪失,而研缽研磨法所需要耗費的破碎時間很長,且提取率並不高。組織研磨器的作用原理是通過在高速振盪過程中,研磨珠在破碎管中劇烈運動將刺絲囊細胞打碎,提取水母毒素的方法,該方法具有提取效率高,對蛋白作用柔和等優點。因此,應用組織研磨器破碎水母刺絲囊細胞提取水母毒素是一種比較可靠制備水母毒素的方法。 水母毒素主要為肽類毒素,常用的分離提純方法有高效液相色譜,離子交換層析,凝膠過濾層析,凝膠電泳等。最有效的方法是高效液相色譜,可根據實驗需要,用不同類型的分離柱,從而達到最好的分離效果。 Hiroshi Nagai等利用離子交換型高效液相分離柱TSK-GEL CM- 650S和TSK-GEL CM- 5PW對Carybdea rastoni進行分離,然後再用凝膠滲透高效液相柱Superdex75分離,得到兩種具有溶血活性的毒素,CrTx-A和CrTx-B分子量分別為43 ku,45 ku。此方法還成功的從Carybdea alta和Chiropslmus quadrigatus中分離出溶血毒素。但還未見報道得到純凈的水母毒素,最好的分離結果是得到的水母毒素在SDS-PAGE電泳中得到單一帶。此外,免疫吸附層析,制備等電聚焦電泳等都可以用於分離水母毒素。
1.凝膠過濾層析(Gelfiltration chromatography)法又稱排阻層析或分子篩層析,主要是根據蛋白質的大小和形狀,即蛋白質的質量進行分離和純化。層析柱中的填料是某些惰性的多孔網狀結構物質,多是交聯的聚糖(如葡聚糖或瓊脂糖)類物質,使蛋白質混合物中的物質按分子大小的不同進行分離。這種方法利用帶孔凝膠珠作基質,按照分子大小分離蛋白質或其它分子混合物的層析技術,大蛋白質分子會先流出來,而小分子物質則在後面流出來,從而達到分離的效果。
2. 離子交換層析(Ion Exchange Chromatography簡稱為IEC),是以離子交換劑為固定相,依據流動相中的組分離子與交換劑上的平衡離子進行可逆交換時的結合力大小的差別而進行分離的一種層析方法。基質是由帶有電荷的樹脂或纖維素組成。帶有正電荷的稱之陰離子交換樹脂,而帶有負電荷的稱之陽離子樹脂。離子交換層析同樣可以用於蛋白質的分離純化。由於蛋白質也有等電點,當蛋白質處於不同的pH條件下,其帶電狀況也不同。陰離子交換基質結合帶有負電荷的蛋白質,所以這類蛋白質被留在柱子上,然後通過提高洗脫液中的鹽濃度等措施,將吸附在柱子上的蛋白質洗脫下來。結合較弱的蛋白質首先被洗脫下來。反之陽離子交換基質結合帶有正電荷的蛋白質,結合的蛋白可以通過逐步增加洗脫液中的鹽濃度或是提高洗脫液的pH值洗脫下來。
3. 疏水層析法:疏水層析也稱疏水作用下層析(Hydrophobic interactionchromatography,HIC),原理是通過蛋白質表面的疏水與親水集團,疏水層析是利用蛋白質表面某一部分具有疏水性,與帶有疏水性的載體在高鹽濃度時結合。在洗脫時,將鹽濃度逐漸降低,因其疏水性不同而逐個地先後被洗脫而純化,可用於分離其它方法不易純化的蛋白質。從分離純化生命物質的機制來看,也屬於吸附層析一類。疏水層析和反相層析(Reversed phasechromatography)分離生命物質的依據是一致的,利用固定相載體上偶聯的疏水性配基與流動相中的一些疏水分子發生可逆性結合而進行分離。該方法基於的是蛋白質的疏水差異,在高鹽溶液中,蛋白質會與疏水配基相結合,而其他的雜蛋白則沒有此種性質,利用此種性質,可以將蛋白質初步的分離,用於鹽析之後的蛋白質進一步提純。一般而言,離子強度(鹽濃度)越高,物質所形成的疏水鍵越強。影響疏水作用的因素包括:鹽濃度、溫度、pH、表面活化劑和有機溶劑等。疏水層析的應用與離子交換層析的應用剛好互補,因此,可以用於分離離子交換層析很難或不能分離的物質。
4.親和層析(Affinity chromatography):在生物分子中有些分子的特定結構部位能夠同其他分子相互識別並結合,如酶與底物的識別結合、受體與配體的識別結合以及抗體與抗原的識別結合,這種結合既是特異的,又是可逆的,改變條件可以使這種結合解除。生物分子間的這種結合能力稱為親和力。親和層析就是根據這樣的原理設計的蛋白質分離方法。