海藻干怎麼吃法

❶ 干海藻怎麼做吃的 干海藻如何做吃的

1、用清水浸泡干海藻：干海藻先要處理一下，不可以直接食用。先用清水把干海藻清洗干凈，接著再浸泡2個小時左右，中間要記得換水，還要反復的清洗干海藻，然浸泡的水變得清涼就可以了。

2、用熱水過濾干海藻：接下來要用熱水，水溫也不要太燙了。把洗干凈的海藻放到熱水中，焯水兩分鍾。海藻這時就變的很柔軟了，再把海藻撈出來，瀝干水份。

3、干海藻要涼透干：然後把焯過水的海藻放在陽台上，通風陰涼的地方涼干。通常要兩到三就可以晾的很幹了。然後晾乾的海藻可以保存起來，短時間內不會壞掉，想吃的時候就拿出來一點來。當然在沒晾乾的時候，也是可以食用的。

4、海藻不可烹飪太久：海藻本身就容易熟，加上焯水後，基本上就可以說熟了。加之高溫會破壞掉海藻的營養成份，所以在烹飪海藻時，時間不易過久。

5、海藻做美味燒湯：海藻可以做湯羹，很多南方人喜歡這種吃法。配上蝦皮，雞蛋，花甲，或者放在其他比較清淡的燙裡面做配菜，都非常鮮美。

6、海藻適合涼拌菜：最合適的做法莫過於涼拌了，同時也是比較簡單的做法。把焯水過的海藻切小絲，配上各種自己喜歡的調料一拌，但油一定要在鍋里燒熱之後再淋上海藻上，這樣涼拌出來的海藻才好吃。

7、寒性體質不易吃：海藻營養價值雖高，味道也很鮮美，做法也不難。但是不是所有人都適合吃，海藻屬於良性的，體質太過寒冷的人不太適合吃海藻哦。

❷ 干海藻菜的做法

干海藻菜的最好吃的方法。 ？
保健食譜 作為干製品，食用前應將海藻先短時間泡洗，然後蒸熟，再清洗切絲涼拌或摻豬肉燉熟，也可與豆腐同燉，吃法大體上與海帶相同。 1. 豬肉海藻湯 豬瘦肉150克，海藻、夏枯草各30克。將豬瘦肉切絲，與海藻、夏枯草共煮湯，調味即可服食。此湯具有清熱解毒，軟堅散結的功效，可輔助治療淋巴結核，淋巴結腫大等病症。 2．海藻 薏米粥 海藻、海帶、甜杏仁各10克，意米30克。將海藻、甜杏仁、海帶加適量水煎煮，取汁再與意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰，健脾利水的功效，可輔助治療痤瘡，咳嗽痰多，疫病等病症 3．蘿卜海帶海藻湯蘿卜250克，海帶50克，海藻20克，雞湯或肉湯各適量。將蘿卜切塊，海帶、海藻切碎，三者共煮，並加入雞湯或肉湯及其他佐料，煮至蘿卜熟透而人味即可。此湯具有消積化痰，軟堅散結的功效，適用於甲狀腺腫瘤見氣滯、腹脹、咳嗽痰稠之病症。

海藻菜的功效和吃用方法 ？
保護血管彈性海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘，常食有利於維持心血管系統的功能，使血管富有彈性，從而保障皮膚營養的正常供應。2.改善油脂分泌海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富，能防止皮膚乾燥，常食還可使乾性皮膚富有光澤，油性皮膚可改善油脂分泌。3.預防白血病預防白血病藻膠酸可與放射性元素鍶結合成不溶物排出體外，使鍶不致在體內引起白血病等。
做法：
把鹽腌制的海藻放水裡泡一下，洗干凈，我買的挺干凈，很好洗，洗干凈瀝干水份！
燒一鍋水，把海藻下鍋焯水，水開就撈起，用涼開水沖涼！瀝干水分，裝進拌菜盆，把所有準備好的調料都放進拌，拌好了，裝盤～
如果你喜歡辣味，可以放你喜歡的辣味調味，如辣椒油、蒜蓉醬…,只要你喜歡，啥都可以的！

如何涼拌海藻菜 ？
材料
海藻1杯，蘋果1個，小黃瓜2條，紅蘿卜2兩，鹽2又1/4小匙，水2杯，白醋3大匙，白細糖1大匙
做法
1.)將海藻用水洗凈，再用熱水汆燙撈起後沖涼，徹底瀝干備用。
2.)將鹽1/4大匙加入2杯水中溶化備用，蘋果洗凈切開去籽與蒂部，切成八等分，再橫切0.3公分薄片，浸泡於鹽水中30秒立即撈起瀝干備用。
3.)將小黃瓜與紅蘿卜分別洗凈切片，加入鹽2小匙略抓靜置10分鍾後，濾除鹽水備用。
4.)將唬部材料與調味料(3)一起混合攪拌均勻即可食用。

海藻怎麼做好吃 ？
鮮蔬蛋皮海藻拌面
材料:
鮮面條,紅蘿卜,海藻芽,雞蛋,青菜
調料:
麻油,芝麻醬,鹽,白糖,醬油,醋,胡椒粉,雞精,蔥,澱粉
做法:
1.將各式材料洗凈,海藻芽切片,紅蘿卜切絲,蔥切碎；
2.雞蛋打散,加少許鹽,澱粉攪拌均勻.餅鐺刷油遇熱將蛋液倒入攤成蛋皮後切絲備用.
3.鍋里燒開水,水開後放少許鹽,先下入面條煮8成熟後用篩子盛住紅蘿卜,海藻芽放鍋里同煮,再將青菜放入煮熟後撈起裝在碗里
4.小碗里放芝麻醬,白糖,鹽,胡椒粉,醬油,醋,蔥花,雞精及少許水調成汁
5.將汁倒入面碗里就可以開動啦
清火排毒的海藻綠豆粥
夏天如何預防小臉冒痘痘--清火排毒的海藻綠豆粥
原料：大米200g、糯米100g、綠豆100g、海藻芽30g。
做法：
1、大米、糯米和綠豆一起放入鍋中，用清水淘凈；
2、加水入鍋，水面高於米6cm左右，大火煮開，轉小火；
3、海藻芽用清水浸泡15分鍾左右；
4、泡發後的海藻芽，洗去表面浮鹽；
5、將海藻芽切碎；
6、煮至米和綠豆熟軟，加入海藻芽，再煮5分鍾即可出鍋。
註：
1、煮粥需要一次性將水加足，否則不夠時再加水，會影響粥的口感；
2、海藻芽需提前泡發，並洗去表面粗鹽；
3、添加糯米，可以使粥更粘稠，不喜歡粘稠口感可以全部以大米取代。

涼拌海藻怎麼做好吃 涼拌海藻的做法步驟 ？
步驟

1.海藻清水浸泡2個小時左右。

2.取一個小碗加入生抽，香醋，糖，雞精清水攪拌均勻。

3.海藻開水煮上2分鍾過涼。

4.鍋中加入少許色拉油燒熱再放入辣椒，蒜末小火炸香備用。

5.把調好的料子澆入海藻中。

6.再倒入香蒜辣油。

7.淋入香油。

8.拌均勻即可食用。

涼拌海藻菜怎麼做 ？
1.先將海藻泡發好

2.將海藻放入開水中過一下

3.將大蒜，小米辣椒切碎

4.將過水後的海藻放到盤子里

5.將切好的大蒜和小米辣放上去，再加入芝麻油，糖醋，鹽調味

6.最後就可以出鍋了
小貼士
海藻不能放到水中煮，這樣就不脆了，放入開水中過一下就可以了。

拌海藻的家常做法大全怎麼做好吃視頻 ？
1.干海藻

2.泡5分鍾

3.鍋中放清水

4.煮開

5.放入海藻煮2分鍾

6.撈起海藻過冷水

7.大蒜搗碎

8.放入大蒜生抽麻油醋攪拌成功。

海藻的吃法有哪些？ ？
材料
海藻，鹽適量，雞粉適量，麻油適量，芝麻適量
做法
1.海藻洗凈後焯水撈起瀝干水。
2.放入碟中嘩加入適量鹽、雞粉、麻油攪拌均勻，再灑上少許芝麻即可。

海藻怎麼做好吃 ？
1.水晶藻放入清水中浸泡約2小時

2.水晶藻在開水中汆燙一會兒

3.立即撈出浸入冰水中

4.涼後撈出瀝干水分，並調入適量白醋

5.調入適量糖

6.調入適量鹽，拌勻

7.撒入適量白芝麻拌勻即可

烹飪技巧：

1、浸泡水晶藻是為了泡去表層的鹽分，否則會很咸。

2、汆燙時間不可過久，一會兒即可，否則影響口感。

3、浸泡冰水可以使口感更脆嫩，泡涼水也可。

4、口味偏重的，可以再加入適量花椒粉和芝麻油，不過，個人比較偏愛這只有糖醋鹽的清爽味道。

參考資料：www.meishij.net/zuofa/haizaozenmezuo.html

鮮海藻絲怎麼做 ？
海藻炒肉絲
主料：海帶絲
輔料：豬裡脊絲,紅柿子椒,洋蔥,雞蛋
調料：鹽,雞精,料酒,澱粉,姜絲
海藻炒肉絲的特色：肉嫩藻脆，富於營養。 教您海藻炒肉絲怎麼做，如何做海藻炒肉絲才好吃1、將柿子椒、洋蔥分別切成絲，裡脊絲中放入料酒、鹽、雞精攪拌均勻，再放入蛋清、干澱粉拌勻使澱粉將肉絲裹勻，放入開水中快速焯熟撈出；
2、坐鍋點火倒入油，待油熱後放入姜絲炒香，放入柿子椒、洋蔥、海帶大火翻炒，加入鹽、雞精、料酒調味，放入肉絲翻炒均勻出鍋即可。

海藻浸酒的做法詳細介紹
菜系及功效：關節炎食譜
口味：原本味 工藝：其他
海藻浸酒的製作材料：
主料：海藻90克,茯苓90克,防風90克,獨活90克,附子90克,白術90克,當歸60克,土大黃120克
輔料：白酒3000克
教您海藻浸酒怎麼做，如何做海藻浸酒才好吃
1. 將海藻、赤茯苓、防風、獨活、制附子、白術、鬼箭羽、當歸、大黃搗碎後裝入布袋置於窗口中；
2. 加入白酒密封浸泡5～7天後，過濾去渣即成。
小帖士-健康提示：
本品具有補脾腎、祛風濕、活血散結、理氣消腫之功效，適於風濕等症患者飲用。
小帖士-食物相剋：
海藻：海藻不能與甘草同食。
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
防風：防風惡乾薑、藜蘆、白斂、芫花。
附子：附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母；惡蜈蚣；畏防風、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。

❸ 干海藻怎麼做好吃

海藻是生長在海中的藻類，是海洋藻類的總稱，干海藻營養豐富，那麼大家知道干海藻怎麼做好吃嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。

• 01

  干海藻最好吃的做法就是涼拌，干海藻與干海帶一樣，表面會附著許多的雜質，所以我們要先用熱水浸泡干海藻半個小時左右，讓干海藻充分吸收水分。

• 02

  然後將干海藻倒入沸水中，稍微焯燙兩分鍾，這樣可以有效去除干海藻表面和內部的灰塵雜質。

• 03

  這時候我們要開始調制涼拌汁，只要適量的生抽、香醋、蔥姜蒜末和小米椒等混合攪拌即可。

• 04

  將晾涼的海藻與涼拌汁倒在一起，等待十分鍾就可入味，一道簡單美味的涼拌海藻就製作完成了。

❹ 干海藻怎麼吃法大全

海藻 20g
蔥花 15g
醬油 10g
家樂熱炒鮮露 5g
老乾媽 半茶匙
油 10g
白芝麻 少許
糖 半茶匙
陳醋 10g
做法步驟

1、取出一些干海藻

2、用水泡發半小時

3、然後瀝干水或用手擠干水分

4、准備蔥花

5、鍋里倒入油

6、放入海藻攤開，底面均勻受熱後再翻炒

7、加入醬油和家樂熱炒鮮露。它使用一級頭抽、歐洲香料釀造，和普通醬油味道不一樣。

8、加入香醋或陳醋

9、加入老乾媽，不吃辣則省去

10、加入糖

11、加入香油拌勻，因為加了醬油和醋有水分，一定要將海藻炒到水份都蒸發了才能熄火。

12、熄火後灑入蔥花拌勻

13、美味的餐前菜
食材：海藻120克、小黃瓜40克、紫洋蔥40克、胡蘿卜40克、蒜頭4-5顆、醬油、香油、鹽

1.海藻洗凈瀝干，洋蔥、小黃瓜、胡蘿卜切絲，蒜切末備用

2.起一鍋水，水中加一大匙油及一小匙鹽，水熱後先燙胡蘿卜絲

3.接著放海藻，燙熟後撈起瀝干水分放涼備用

4.放涼後的海藻和胡蘿卜絲，先加入鹽、蒜末、醬油和香油拌勻

5.最後加入洋蔥絲及小黃瓜絲拌勻後，即可擺盤上桌

❺ 干海藻菜的做法大全集竅門

干海藻食用前要先用清水浸泡2到3小時，讓干海藻充分吸水軟化後，再漂洗掉上面的臟東西及多餘的鹽分，然後再放入80度左右的熱水裡燙一下，撈出放入冰水或冷水中冷卻，涼透之後再撈出海藻瀝干水分。

干海藻用上述方法處理好，就可以放心地用來製作各種菜餚了，比較常見的做法有如下兩種。

一、涼拌海藻的做法

把處理好的海藻放入拌菜盆，取少許醋和適量白糖、雞精、油辣椒、麻油兌成調味汁，再把調味汁澆入海藻中拌勻就可以了。做涼拌海藻時要多放點麻油，最後再撒點熟芝麻會更好吃。

二、海藻雞蛋湯的做法

湯鍋加水燒開後倒入海藻，再次燒開後倒入打好的雞蛋液，輕輕攪勻後撒入適量蝦皮，加適量鹽，稍等片刻即可關火，滴入香油就可以起鍋了。

補充說明：

海藻是營養價值較高的食材，有減肥、保護血管和消除水腫等保健作用，將海藻做成面膜還可以補充臉部水分。但是，身體比較寒涼的人最好不要吃海藻，或少吃為好。

❻ 干海草怎樣涼拌好吃

可能很多人不知道把海草做成涼拌的吃，實際上，這種吃法是值得推薦的，味道也非常不錯，不同地方的人有不同的做法，所以雖然食材大同小異，但做出來的美食味道區別會很大。

一、涼拌海草的做法

原料：干海草。

調料：
醋、日式醬油、雞精、麻油、白芝麻、花生、芥末醬（可不用）、木魚花。
做法：
1、干海草用水泡開後洗凈，放入滾水中煮1-2分鍾，撈起切段。
2、白芝麻炒香。花生用油炸後放涼變酥，壓碎。
3、所有調料與海草拌勻即可。
二、冰爽涼拌海草的做法步驟
1、海草芽提前一小時用清水泡發，因為買的是半干帶鹽的，多換幾次水去除鹹味。
2、泡發好的海草，沖洗干凈
3、然後放在熱水中加入適量料酒燙一下，去除異味，用涼開水略泡，濾干水分待用。
4、將瀝干水分的海草放在一個大碗里
5、加入生抽、糖
6、雞精，蒜末、油辣椒，芝麻油和橄欖油適量拌勻
7、芝麻油盡量多一些拌勻，芝麻烘乾，紅椒絲飛水濾干
8、放入冰箱冷藏吃的時候撒入少許芝麻和紅椒絲即可。
三、涼拌海草/更多做法
1.海草洗凈。
2.用熱水燙一下，成綠色就可以了。
3.把燙好的海草捏去水分放剁好的蒜泥。
4.再放花生末（花生用豆漿機打的有點碎最好自己擀一點）。
5.家裡一點芝麻。
6.搬勻就可以了。
四、涼拌海草的做法
1、洗干凈海草，泡上半個鍾。
2、調醬料。
3、煮開水。
4、在熱水中煮30秒。
5、放到冷水中。
6、撈起，淋上醬料。

❼ 干海藻怎麼吃法大全

酸辣海藻

做法：海藻泡洗干凈，瀝干水分，放入小盆待用。香菜梗擇洗干凈，切2厘米長的段也放入盆內，青紅椒去蒂去籽切絲，蔥白切成絲待用。將精鹽、味精、白糖、醋、蒜泥、香油、青紅椒絲、蔥絲加入盆內，拌勻裝盤即可上桌，酸辣海藻的做法我們已經了解了，比較簡單哦，並且經常食用酸辣海藻還能夠幫助我們起到很不錯的開胃作用，所以如果沒胃口吃飯了，那麼吃一些酸辣海藻也是可以的。

海藻綠豆粥

做法:大米、糯米和綠豆一起放入鍋中，用清水淘凈，加水入鍋，水面高於米6cm左右，大火煮開，轉小火海藻芽用清水浸泡15分鍾左右，泡發後的海藻芽，洗去表面浮鹽，將海藻芽切碎，煮至米和綠豆熟軟，加入海藻芽，再煮5分鍾即可出鍋，海藻綠豆粥的味道是非常不錯的哦，另外，經常食用海藻綠豆粥可以幫助我們促進消化，起到非常不錯的減肥作用哦，想要減肥的朋友們可以經常食用哦。

海藻怎麼吃

海藻作為藻類植物的一種統稱，並且它的營養價值非常豐富，而且吃起來口感非常的清爽，並且含有一些天然的礦物元素，對我們的身體健康非常有幫助，而且還含有一些碘，鐵等元素，還可以保護我們的心血管疾病的健康，那麼海藻應該怎麼吃呢?

首先海藻作為一種藻類植物，它可以用來涼拌，還可以用來做湯，還可以用來炒用等，今天小編就跟大家來介紹一種涼拌海藻的做法，首先我們准備一些清洗干凈後的胡蘿卜，將他們切成絲狀，然後再准備鮮綠豆芽去根，再准備一些蔥姜蒜，等我們在做海藻菜之前，首先要提前一個小時浸泡，洗去上面滴一些食用鹽和泥沙等，然後我們再往鍋中放入一些溫水，等水煮沸之後放入少量的食用鹽和食用油，然後放入海藻焯水，我們再將胡蘿卜絲也放入鍋中進行焯水最好也可以將綠豆芽也燙煮一下，然後將所有的材料放入一個碗中，加入一些生抽，麻油，雞精，還有一些白醋等，攪拌均勻之後就可以吃了。

小編再來跟大家介紹一種海藻餅的做法，我們准備一些新鮮的雞蛋，將他們打在一個碗中，然後再准備一些胡蘿卜，擦成絲狀，將海藻浸泡一段時間之後剁碎，然後再准備一些豆渣，麵粉，蛋液，充分混合，加入水攪拌，呈現光滑的麵糊，然後再放入胡蘿卜絲，海藻，攪拌均勻之後加入適量的食用鹽，最好可以放入一些五香粉，然後將海藻放在微波爐的底部，用中火均勻的加熱五六分鍾左右就可以了。

❽ 超市買的海藻片怎麼吃 超市買的干海藻怎麼吃

1、首先海藻用水浸泡2～3小時，洗去多餘的鹽分，用80°左右的熱水燙一下，撈出放在冰水中冷卻並瀝干水分，

2、做法：

用少許醋，適量糖、雞精、油辣椒、麻油兌成調味汁與海藻拌勻，麻油可以多放一些，吃的時候撒入少許熟芝麻即可。

❾ 超市買的干海藻怎麼吃

涼拌海藻步驟:
1、將海藻芽中的雜質挑出,倒入容器中;
2、反復用清水沖洗掉上面的鹽粒;
3、泡在清水中二小時左右,中間要換幾次水。最後用冰開水洗凈;
4、洗好的海藻芽擠干水份,切成小塊;
5、將蒜切成蒜泥倒入海藻芽中;
6、加入所有的調料拌勻即可。

❿ 海藻的吃法有哪些

藻類是一種很熟熱烈歡迎的海鮮產品，也是一種擁有 豐富多彩的營養元素的食材。海藻的做法有很多種多樣，既能夠拌冷盤，能夠炒，還可以熬湯，不一樣的作法，也擁有 不一樣的特點和味兒，可以考慮不一樣人的食慾和要求。下邊，就為大夥兒詳解酷爽藻類、拌冷盤紫水晶藻及其藻類雞蛋湯這三種食材的作法！

海藻怎麼做好吃法

一、酷爽藻類

1、藻類放到水裡侵泡2-3鍾頭，泡起來不必要的鹽份。隨後放到開水中燙一下，撈起來放到涼水中製冷後控干水份。

2.將控干水份的藻類添加糖，味精，蒜泥（蒜粉），油辣子，香油翻拌，香油盡可能多一些，放進冷藏室吃的情況下撒進少量白芝麻就可以。家裡有多功能料理機打一些沙冰搬進更為可口。

飲食搭配小知識

1、藻類中帶有很多的能顯著降低血液中膽固醇成分的碘，常吃有益於保持內分泌系統的作用，使血管頗具延展性，進而確保皮膚營養成分的一切正常供應。

2、藻類中的蛋氨酸、胱氨酸成分豐富多彩，能避免 皮膚干，常吃還可使乾性皮膚頗具光澤度，油性肌膚可改進植物油脂代謝。

3、藻類中常含維他命豐富多彩，可維護保養上皮細胞組織身心健康生長發育，降低黑色素黑斑。

二、拌冷盤紫水晶藻

1.紫水晶藻放進冷水中侵泡約2鍾頭

2.紫水晶藻在沸水中汆燙一會兒

3.馬上撈起來滲入涼水中

4.涼後撈起來控干水份，並加入適當白米醋

5.加入適當糖

6.加入適當鹽，翻拌

海藻怎麼做好吃法

7.撒進適當芝麻翻拌就可以

做菜方法

1、侵泡紫水晶藻是以便泡去表面的鹽份，不然會很咸。

2、汆燙時間不能太久，一會兒就可以，不然影響口味。

3、侵泡涼水能夠使口味更脆爽，泡冷水也可。

4、口感側重的，能夠再添加適量花椒面和香油，但是，本人較為鍾愛這僅有糖酷鹽的清新味兒。

三、藻類雞蛋湯

1.藻類泡開，清洗

2.上鍋燒開

海藻怎麼做好吃法

3.水開後下藻類

4.再開之後生雞蛋

5.拌均後下鹽油

6.起鍋