干海藻泡開是什麼樣子的圖片

1. 海藻菜做湯怎麼做好吃

食材

• 主料

• 干海藻

  50克

• 雞蛋

  2個

• 輔料

• 鹽

  適量

• 醋

  少許

• 香油

  少許

• 步驟

• 

  8.湯碗盛起加點香油，醋即可。

• 小貼士

• 干海藻開水泡發，海藻一定要清洗干凈，最後放調味品。不放醬油。

2. 干海草怎樣涼拌好吃

可能很多人不知道把海草做成涼拌的吃，實際上，這種吃法是值得推薦的，味道也非常不錯，不同地方的人有不同的做法，所以雖然食材大同小異，但做出來的美食味道區別會很大。

一、涼拌海草的做法

原料：干海草。

調料：
醋、日式醬油、雞精、麻油、白芝麻、花生、芥末醬（可不用）、木魚花。
做法：
1、干海草用水泡開後洗凈，放入滾水中煮1-2分鍾，撈起切段。
2、白芝麻炒香。花生用油炸後放涼變酥，壓碎。
3、所有調料與海草拌勻即可。
二、冰爽涼拌海草的做法步驟
1、海草芽提前一小時用清水泡發，因為買的是半干帶鹽的，多換幾次水去除鹹味。
2、泡發好的海草，沖洗干凈
3、然後放在熱水中加入適量料酒燙一下，去除異味，用涼開水略泡，濾干水分待用。
4、將瀝干水分的海草放在一個大碗里
5、加入生抽、糖
6、雞精，蒜末、油辣椒，芝麻油和橄欖油適量拌勻
7、芝麻油盡量多一些拌勻，芝麻烘乾，紅椒絲飛水濾干
8、放入冰箱冷藏吃的時候撒入少許芝麻和紅椒絲即可。
三、涼拌海草/更多做法
1.海草洗凈。
2.用熱水燙一下，成綠色就可以了。
3.把燙好的海草捏去水分放剁好的蒜泥。
4.再放花生末（花生用豆漿機打的有點碎最好自己擀一點）。
5.家裡一點芝麻。
6.搬勻就可以了。
四、涼拌海草的做法
1、洗干凈海草，泡上半個鍾。
2、調醬料。
3、煮開水。
4、在熱水中煮30秒。
5、放到冷水中。
6、撈起，淋上醬料。

3. 請問加工過的干海藻是什麼顏色的

一般有的會是接近黑色或者藍色。為了海藻的賣相更好，一般在加工中會加入食用色素，一般為黑色或者藍色。
如何選擇干海藻：
1、必須選擇正規的海藻面膜生產廠商，這是首要條件。好的海藻，一般是顆粒飽滿均勻，而且呈黑褐色或是暗紅色，如果是質量差的海藻，會有三種顏色，沒有多餘雜質，沒有太多的碎海藻。
2、好的海藻吸水性非常好，而且能夠快速分泌出大量的膠原蛋白，一般說來，只要加一點水，稍微攪動兩下，一分鍾後就會吸干水，而且析出很多骨膠原，而且海藻干成一團後再加水，還能再次析出。而差的海藻，則不會快速吸水，像水泡沙子一樣。

4. 干海藻怎麼吃

干海藻可先先短時間泡洗,然後蒸熟，常見的菜有涼拌海藻。

主料：海藻20克、蔥花少許。

調料：油10克、醬油15克、老乾媽半茶匙、糖3克、陳醋5克、芝麻油5克。

做法步驟：

1、取出一些干海藻

5. 干海藻怎麼做 干海藻做法

1、用清水浸泡干海藻。干海藻先要處理一下，不可以直接食用。先用清水把干海藻清洗干凈，接著再浸泡2個小時左右，中間要記得換水，還要反復的清洗干海藻，然浸泡的水變得清涼就可以了。

2、用熱水過濾干海藻。接下來要用熱水，水溫也不要太燙了。把洗干凈的海藻放到熱水中，焯水兩分鍾。海藻這時就變的很柔軟了，再把海藻撈出來，瀝干水份。

3、干海藻要涼透干。然後把焯過水的海藻放在陽台上，通風陰涼的地方涼干。通常要兩到三就可以晾的很幹了。然後晾乾的海藻可以保存起來，短時間內不會壞掉，想吃的時候就拿出來一點來。當然在沒晾乾的時候，也是可以食用的。

4、海藻不可烹飪太久。海藻本身就容易熟，加上焯水後，基本上就可以說熟了。加之高溫會破壞掉海藻的營養成份，所以在烹飪海藻時，時間不易過久。

5、海藻做美味燒湯。海藻可以做湯羹，很多南方人喜歡這種吃法。配上蝦皮，雞蛋，花甲，或者放在其他比較清淡的燙裡面做配菜，都非常鮮美。

6、海藻適合涼拌菜。最合適的做法莫過於涼拌了，同時也是比較簡單的做法。把焯水過的海藻切小絲，配上各種自己喜歡的調料一拌，但油一定要在鍋里燒熱之後再淋上海藻上，這樣涼拌出來的海藻才好吃。

7、寒性體質不易吃。海藻營養價值雖高，味道也很鮮美，做法也不難。但是不是所有人都適合吃，海藻屬於良性的，體質太過寒冷的人不太適合吃海藻哦！

6. 干海藻泡開後怎麼調做法

主料：海藻20克、蔥花少許

輔料：油10克、醬油15克、老乾媽半茶匙、糖3克、陳醋5克、芝麻油5克

步驟：

1.取出一些干海藻

7. 海藻可以吃嗎

可以做成炒海藻。

用料：

主料：海藻20克、蔥花少許。

輔料：油10克、醬油15克、老乾媽半茶匙、糖3克、陳醋5克、芝麻油5克。

1、取出一些干海藻。

8. 干海藻泡開後怎麼做

干海藻為干製品，泡開後將海藻先泡洗，蒸熟，再清洗切絲涼拌或摻豬肉燉熟，也可與豆腐同燉，吃法大體上與海帶相同。