海藻昆布在中葯里起什麼作用

Ⅰ 昆布的功效與作用及禁忌

昆布的功效與作用及禁忌

昆布的功效與作用及禁忌，昆布跟海帶外觀相似，兩者都屬於海帶目，但是一個是海帶科，一個是翅藻科，所以其實還是有一些區別的。那麼，接下來就一起來了解一下昆布的功效與作用及禁忌。

昆布的功效與作用及禁忌1

1、葯用功效

昆布也是中醫葯書中記載的一種中葯材，中醫認為昆布帶腥，味道咸，主要可以解決肝、胃、腎相關的問題。

主要是祛痰、利水、散結的功效。主要治療甲狀腺腫瘤、瘰癧、睾丸腫痛、痰飲水腫等問題。現在臨床常用來治療支氣管炎、咳嗽、肺結核、之類的症狀。

2、營養作用

主要是含碘量高，可以預防缺碘造成的大脖子病，但是現在一般沒有缺碘的了，主要營養物質就是粗蛋白、粗纖維、無機鹽多，脂肪低，糖是最多成分，微量元素的鈣、鐵含量超過菠菜。所以很適合小孩和老人食用，有補充鈣、鐵的作用。

3、其他作用

應用到醫葯和化工方面，可以提取褐藻酸利用起來。碘也可以在化工中體現作用。

褐藻酸鈉鹽可以預防骨痛病，動脈出血後又止血作用。食用可以減少放射元素的吸收，還有一定的降壓作用，降低血脂。另外提取出的昆布甘露醇可以治療急性腎功能衰退，腦水腫，之類的疾病。但是具體的應用要遵照醫生的遺囑進行。

4、注意事項

昆布是下氣的食物，長時間食用，人會逐漸消瘦，所以最好是偶爾食用；懷孕的女性不能食用；如果是脾胃虛寒的人也是不能食用，因為昆布性寒，食用容易胃痛。濕氣重的人不能食用。甲亢患者不能食用，會加重病情。昆布食用前要清洗干凈，多次清洗，但是不要在水中浸泡太長時間，營養會流失。

昆布食用是非常有營養的食物，同時也是中葯材，有很多葯用功效。葯物使用一定是要去醫院醫生確診以後，有用到的必要，遵醫囑使用，不要擅自使用。

昆布的功效與作用及禁忌2

昆布是一種來自於海里的翅藻科植物的中草葯，昆布藻體是黃褐色的，有腥味，嘗起來有點咸。昆布在不同的方面有不同的作用。昆布在醫學上很有葯物價值，作為一種中草葯，有消腫消痰，抗氧化及防癌的功效,可用於治療許多疾病，如甲狀腺腫、頸淋巴結腫、支氣管炎、肺結核等, 也適用於治療一些癌症。昆布還是一種營養價值很高的蔬菜，含有許多營養物質，如蛋白、糖、鈣、鐵等，這些對於人們身體都是比較有好處的。此外昆布中含有的褐藻酸鈉鹽有止血的作用，還有降血壓的作用;昆布中含的澱粉具有降血脂的作用;昆布中的甘露醇對治療急性腎功能衰退，腦水腫等也有良好的效果。總而言之，昆布的作用廣泛，非常受中醫的歡迎。

既然昆布的作用是如此的多，所以我們更要學會如何使用昆布，注意昆布的禁忌。使用這種草葯，一般就是煎服。因為昆布含碘量比較多，故甲亢中碘過盛的病人要禁止食用;昆布屬於性寒之物，所以脾胃虛寒者謹慎使用;孕婦也要禁止服用此物;同時注意不要同時服用一些與昆布相剋的食物。使用此葯時，最好是聽從醫生的指導。

從上面的學習中，可能大家對於昆布有了比較清楚的了解。昆布是和海帶類似，但二者不是一種物質。昆布的作用廣泛，在不同的方面如在中葯方面和蔬菜方面有不同的功效，但是使用時也要注意昆布的禁忌。這種草葯一般就是煎服，最好是在醫生的指導下用葯。

昆布的葯理作用

1、對甲狀腺的'作用

具作用是由於所含的碘、碘化物引起的。昆布可用來糾正由缺碘而引起的甲狀腺機能不足，同時也可以暫時抑制甲狀腺機能亢進的新陳代謝率而減輕症狀，但不能持久，可作手術前的准備。碘化物進入組織及血液後，尚能促進病理產物如炎症滲出物的吸收，並能使病態的組織崩潰和溶解，故對活動性肺結核一般不用。昆布中所含之碘，較單純的碘、碘化鉀吸收慢，體內保留時間長，排出也慢。

2、 平喘鎮咳作用

海帶根粗提取液對豚鼠有平喘作用（組織胺法），對大鼠（0.59％二氧化硫法）、貓（電刺激喉上神經法）的咳嗽有一定的鎮咳作用。給予中毒量可使動物運動減少、側卧甚至昏迷而死，與可待因不同。

3、免疫增強

海帶多糖能增強巨噬細胞的吞噬功能，促進淋巴細胞轉化；海藻硫酸多糖腹腔注射可促進小鼠ConA誘導的淋巴細胞增殖反應及IL一Ⅱ的產生；對環磷醯胺所致的動物免疫功能低下有較好的恢復作用。

海帶多糖能明顯提高鈷60射線照射下的小鼠存活率，保護照射小鼠的造血功能，對抗環磷醯胺所致的白細胞減少。

4、抗炎

海藻、昆布等復方可抑制大鼠肉芽組織增生，可抑制大鼠足腫脹，灌胃能抑制小鼠腹膜炎，對抗小鼠耳毛細血管通透性，表明具有明顯的抗炎作用。

5、降壓作用

海帶氨酸(Laminine)具有降壓作用，海帶氨酸單枸櫞酸鹽對麻醉兔靜脈注射，可使血壓短暫下降，此作用不被阿托品阻斷；它不影響閉塞二側頸總動脈或注射去甲腎上腺素引起之升壓反應；在體及離體試驗中，它都能抑制心跳振幅，但不影響心跳頻率。對平滑肌有較顯著的抑製作用，如小腸、支氣管等。並能對抗乙醯膽鹼、5-羥色胺、氯化鋇引起之收縮；在離體鼠小腸上，對抗乙醯膽鹼之效力為鹼的0.8%。在離體豚鼠輸精管上能增強去甲腎上腺素的作用。對蛙腹直肌之作用很弱。海帶氨酸單鹽酸鹽亦能降壓並抑制離體兔腸；但對離體兔心有輕度興奮作用。

6、降血糖作用

昆布中所含褐藻澱粉30ml/kg灌胃對正常小鼠有明顯的降血糖作用，劑量達100mg/kg時，7小時後血糖降低49%。褐藻酸鈉的降血糖作用較差，灌胃無效，100mg/kg腹腔注射才有明顯降血糖果作用，劑量達300m/kg時，7小時血糖可降低38%。對四氮嘧啶性高血糖，褐藻澱粉300mg/kg灌胃，24小時後血糖降低61%；褐藻酸鈉300mg/kg腹腔注射；血糖降低39%，而灌胃無效。其他作用見海藻條。

7、降血脂和抗凝作用

海帶多糖多次灌胃，能明顯地抑制高血脂雞血清總膽固醇、甘油三酯的含量上升，並能減少雞主動脈內膜粥樣斑塊的形成及發展。海帶多糖在體內外均有抗凝血作用，其抗凝活性為7肝素u/mg。因不少冠心病患者除有高血脂外，其血液常處於高凝狀態。因此，海帶多糖同時具有降血脂和抗凝作用，對臨床有一定意義。

8、抗放射作用

海帶多糖1次注射，能明顯地提高900拉德照射小鼠存活率，並隨給葯劑量增加存活率提高，能顯著地保護照射動物的造血組織。因此，海帶多糖對於預防放療所致造血組織損傷，刺激造血恢復及增強癌症患者的免疫功能，合並放射治療可能有一定實際意義。

抗腫瘤：海帶多糖對小鼠的移植性腫瘤和S180的生長具有抑製作用。

9、本品尚具有輕度通便作用

長期大量服用本品，可治便秘。亦有配伍活血化瘀、軟堅散結之品，用治甲狀腺腫、甲狀腺瘤、淋巴結結核及肝硬化等病證者。

除葯用、食用外，也可從昆布中提取碘，甘露醇、褐藻膠、氯化鉀等物質作為工業和葯用原料。

Ⅱ 昆布海藻的功效與作用

昆布海藻的功效與作用

昆布海藻的功效與作用，提到昆布海藻，可能很多人都覺得陌生，但是說起海帶，則是無人不知，無人不曉。昆布海藻是海帶科植物。以下是我分享的昆布海藻的功效與作用。

昆布海藻的功效與作用1

昆布海藻海藻的功效與作用

（一）功能主治

軟堅，行水。治瘰癧，癭瘤，噎膈，水腫，睾丸腫痛，帶下。

《別錄》："主十二種水腫，癭瘤聚結氣，痿瘡。"

《葯性論》："利水道，去面腫，去惡瘡鼠瘺。"

《本草拾遺》："主頹卵腫。"

崔禹錫《食經》："治九瘺風熱，熱癉，手腳疼痹，以生啖之益人。"

《本草通玄》："主噎膈。"

姚可成《食物本草》："裙帶菜，主女人赤白帶下，男子精泄夢遺。"

《玉楸葯解》："泄水去濕，破積軟堅。""清熱利水，治氣臌水脹，瘰癧癭瘤，癲疝惡瘡，與海藻、海帶同功。"

《現代實用中葯》："治水腫，淋疾，濕性腳氣。又治甲狀腺腫，慢性氣管炎，咳嗽。"

消痰散結：①用於瘰癧、頸部及腋下淋巴結腫大，可與海藻、夏枯草、僵蠶、赤芍、炮山甲等同用。②用於瘰癧，可與海藻、黃葯子、赤芍、全蠍、蜈蚣等同用。③用於腹腔腫塊(肝脾腫大)，可與三棱、莪術、鱉甲、桃仁、丹參、赤芍等同用。

利水消腫：①用於腎性水腫，可與五苓散、五皮飲同用，也可配伍海藻同用。②用於小便淋痛、熱澀短數之熱淋，可單用本品煮水喝。

（二）昆布海藻海藻的葯理作用

對甲狀腺的作用。

具作用是由於所含的碘、碘化物引起的。昆布海藻可用來糾正由缺碘而引起的甲狀腺機能不足，同時也可以暫時抑制甲狀腺機能亢進的新陳代謝率而減輕症狀，但不能持久，可作手術前的`准備。碘化物進入組織及血液後，尚能促進病理產物如炎症滲出物的吸收，並能使病態的組織崩潰和溶解，故對活動性肺結核一般不用。昆布海藻中所含之碘，較單純的碘、碘化鉀吸收慢，體內保留時間長，排出也慢。

平喘鎮咳作用。

海帶根粗提取液對豚鼠有平喘作用（組織胺法），對大鼠（0、59％二氧化硫法）、貓（電刺激喉上神經法）的咳嗽有一定的鎮咳作用。給予中毒量可使動物運動減少、側卧甚至昏迷而死，與可待因不同。

免疫增強。

海帶多糖能增強巨噬細胞的吞噬功能，促進淋巴細胞轉化；海藻硫酸多糖腹腔注射可促進小鼠ConA誘導的淋巴細胞增殖反應及IL一Ⅱ的產生；對環磷醯胺所致的動物免疫功能低下有較好的恢復作用。

海帶多糖能明顯提高鈷60射線照射下的小鼠存活率，保護照射小鼠的造血功能，對抗環磷醯胺所致的白細胞減少。

抗炎。

海藻、昆布海藻等復方可抑制大鼠肉芽組織增生，可抑制大鼠足腫脹，灌胃能抑制小鼠腹膜炎，對抗小鼠耳毛細血管通透性，表明具有明顯的抗炎作用。

降壓作用。

海帶氨酸(Laminine)具有降壓作用，海帶氨酸單枸櫞酸鹽對麻醉兔靜脈注射，可使血壓短暫下降，此作用不被阿托品阻斷；它不影響閉塞二側頸總動脈或注射去甲腎上腺素引起之升壓反應；在體及離體試驗中，它都能抑制心跳振幅，但不影響心跳頻率。對平滑肌有較顯著的抑製作用，如小腸、支氣管等。並能對抗乙醯膽鹼、5-羥色胺、氯化鋇引起之收縮；在離體鼠小腸上，對抗乙醯膽鹼之效力為ying 粟鹼的0.8%。在離體豚鼠輸精管上能增強去甲腎上腺素的作用。對蛙腹直肌之作用很弱。海帶氨酸單鹽酸鹽亦能降壓並抑制離體兔腸；但對離體兔心有輕度興奮作用。

降血糖作用。

昆布海藻中所含褐藻澱粉30ml/kg灌胃對正常小鼠有明顯的降血糖作用，劑量達100mg/kg時，7小時後血糖降低49%。褐藻酸鈉的降血糖作用較差，灌胃無效，100mg/kg腹腔注射才有明顯降血糖果作用，劑量達300m/kg時，7小時血糖可降低38%。對四氮嘧啶性高血糖，褐藻澱粉300mg/kg灌胃，24小時後血糖降低61%；褐藻酸鈉300mg/kg腹腔注射；血糖降低39%，而灌胃無效。其他作用見海藻條。

降血脂和抗凝作用。

海帶多糖多次灌胃，能明顯地抑制高血脂雞血清總膽固醇、甘油三酯的含量上升，並能減少雞主動脈內膜粥樣斑塊的形成及發展。海帶多糖在體內外均有抗凝血作用，其抗凝活性為7肝素u/mg。因不少冠心病患者除有高血脂外，其血液常處於高凝狀態。因此，海帶多糖同時具有降血脂和抗凝作用，對臨床有一定意義。

抗放射作用。

海帶多糖1次注射，能明顯地提高900拉德照射小鼠存活率，並隨給葯劑量增加存活率提高，能顯著地保護照射動物的造血組織。因此，海帶多糖對於預防放療所致造血組織損傷，刺激造血恢復及增強癌症患者的免疫功能，合並放射治療可能有一定實際意義。

抗腫瘤：海帶多糖對小鼠的移植性腫瘤和S180的生長具有抑製作用。

本品尚具有輕度通便作用。

長期大量服用本品，可治便秘。亦有配伍活血化瘀、軟堅散結之品，用治甲狀腺腫、甲狀腺瘤、淋巴結結核及肝硬化等病證者。

除葯用、食用外，也可從昆布海藻中提取碘，甘露醇、褐藻膠、氯化鉀等物質作為工業和葯用原料。

（三）昆布海藻海藻的性味歸經

【性味】 咸，寒。

①《吳普本草》："酸咸，寒，無毒。"

②《本草再新》："味苦，性寒，無毒。"

【歸經】

①《要葯分劑》："入胃經。"

②《本草再新》："入脾經。"

昆布海藻的功效與作用2

1、煮著吃

昆布海藻與枸杞、排骨一起燉湯可以保護神經系統，加速血液循環。具體的做法如下：首先，將昆布海藻泡發好洗凈切段，並將其置入燒開的水中（加幾滴醋），焯燙約2分鍾後再將其撈出洗凈備用；然後，將排骨切斷，沸水氽燙變色後撈出，沖洗備用；接著，將泡好的香菇、蔥切段，姜切片，在鍋中放入事先准備的所有材料（不包括枸杞），小火熬制一個半小時；最後，加入枸杞再熬五分鍾，調味即可。

2、涼拌吃

昆布海藻泡開後煮熟，切絲，濾水，可與姜蒜末，蔥花，剁辣椒一起可作為佳餚——涼拌海帶食用，調味還可以加入鹽、耗油、香油、醋、糖等。

3、炒著吃

昆布海藻炒豆腐，可以活血化瘀，散寒解表，具體做法很簡單：首先，將豆腐切塊（不可太薄），海帶洗凈切段，准備好辣椒姜蒜，並切碎備用；然後分別將豆腐、昆布海藻焯燙約2分鍾，再撈出備用；最後，炒鍋放油，油溫熱時放花椒粒和八角，待出香味撈出其渣，加入海帶豆腐翻炒即可。

昆布海藻的做法多種多樣，至於昆布海藻怎麼吃最好，這是個因人各異的問題。

Ⅲ 每天學一味中葯丨昆布可不是海帶別搞混了

海帶和昆布十分相似，很多人會把它搞混煲湯了。昆布是海帶科植物海帶或翅藻科植物昆布的乾燥葉狀體。昆布味道咸，葯性寒。歸胃、肝、腎經。

昆布的主要功能：消痰、軟堅散結（軟化並消散堅硬的結塊），利水消腫（通利小便、消除水腫）

利水消腫：昆布的表面有白色粉末，這是甘露醇，它擁有一定的葯用效果，當人體吸收以後，能夠達到利尿消腫的作用。

常見配伍：

①治癭氣結核，腫硬：以昆布一兩，洗去咸，曬干為散。每以一錢綿裹，好醋中浸過，含之咽津，味盡再易之。（《聖惠方》）

②治膀胱結氣，急宜下氣：用高麗昆布一斤，白米泔浸一宿，洗去鹹味。以水一斛，煮熟劈細。入蔥白一握，寸斷之。更煮極爛，乃下鹽酢豉糝姜橘椒末調和食之。仍宜食粱米、粳米飯。極能下氣。無所忌。海藻亦可依此法作之。（《廣濟方》）

現代研究發現，昆布中富含多種礦物質及微量元素，並含有獨特的植物化學素，具有很多食療保健功效，比如有助於增強人體免疫力，有益於增強機體的排毒能力，有助於減肥、降低血脂血糖和血壓，有助於緩解便秘、保護視力等。

作為食材呢昆布最常見的是作為日本關東煮的湯底調味使用，也是一些日式高湯的材料。

注意事項：脾胃虛寒者慎服

Ⅳ 昆布海草湯的功效是什麼

昆布海藻湯，是一道葯用湯食，製作原料主要有昆布、海藻、黃豆。
將昆布、海藻、黃豆同煮成湯，加鹽服食，輔助治療甲狀腺癌。

Ⅳ 什麼是昆布

昆布(Ecklonia kurome)亦稱"黑菜"、"鵝掌菜"、"五掌菜"等。褐藻綱，翅藻科。孢子體大型，褐色、革質，高30-100cm，分葉片、柄部、固著器、固著器假根狀。假根兩叉式分支，柄部圓柱狀，近葉片部漸扁平，葉片兩側羽狀或復羽狀分支，中部稍厚，居間生長，長1-12cm，粗3-7mm，粗鋸齒葉緣。游動孢子生於葉片兩面。有明顯的不等世代交替。生長於溫帶海洋中。中國浙江、福建沿海有分布。供食用和葯用。昆布是《中國葯典》收錄的草葯，葯用來源為 海帶科植物海帶或翅藻科植物昆布(鵝掌菜)的乾燥葉狀體。夏、秋二季采撈，曬干。多分布於遼東、山東、浙江、福建。昆布是一種具有很高葯用價值的海藻。昆布屬有二個種, 我國只有一種, 即昆布( Ecklonia Kurome Okem) , 為北太平洋西部的暖水性藻類。主要分布在我國東海福建省平潭、莆田一帶, 浙江省魚山中島亦有分布。昆布至今尚未進行人工養殖。昆布性味寒, 咸。有軟堅散結、消腫利水、潤下消痰之功, 臨床上用於甲狀腺腫、頸淋巴結腫、支氣管炎、肺結核、咳嗽和老年性白內障等, 亦試用於治療癌症。

Ⅵ 中葯海藻和昆布的作用

【功用主治】消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結抗癌。用於癭瘤、瘰癧、疝氣下墮、咳喘、水腫、高血壓、冠心病、肥胖病。
【海帶食療方精選】
1、治癭瘤、瘰癧：海帶50克，豬瘦肉50克炒食。每日2次。或海帶50克，昆布30克，水煎服，每日2次。
2、治皮膚濕毒瘙癢：海帶50克，綠豆50克，紅糖50克水煮服食，每日1次。
3、暑熱、高血壓、高血脂：海帶30克，冬瓜100克，苡仁30克同煮湯。加適量白糖食用，每日1次。
4、治睾丸腫痛：海帶15克，海藻15克，小茴香6克，水煎服，每日1次。
5、治高血壓，動脈硬化及慢性支氣管炎咳喘：海帶15克，粳米100克，豬瘦肉50克，同煮粥，用適量食鹽或白糖調味食用。
6、治肝火頭痛、眼結膜炎：海帶20克，草決明30克，水煎，吃海帶飲湯。每日2次。

Ⅶ 昆布的介紹中葯

昆布為少常用 中葯 ，《名醫別錄》列為中品,什麼是昆布?昆布的 功效作用 有哪些呢?下面是我整理昆布的資料，歡迎閱讀。

昆布的介紹
昆布，中葯名。為海帶科 植物 海帶Laminaria japonica Aresch.或翅藻科植物昆布Ecklonia kurome Okam.的乾燥葉狀體。夏、秋二季采撈，曬干。海帶，生於較冷的海洋中，多附生於大幹潮線以下1～3米深處的岩礁上。分布山東，遼寧一帶沿海地區。目前已有人工養殖。昆布，生於低潮線附近的岩礁上。分布福建、浙江等沿海地區。具有消痰軟堅散結，利水消腫的功效。用於癭瘤，瘰癧，睾丸腫痛，痰飲水腫。

入葯部位

植物的乾燥葉狀體。

性味

味咸，性寒。

歸經

歸肝，胃、腎經。

功效

消痰軟堅散結，利水消腫。

主治

用於癭瘤，瘰癧，睾丸腫痛，痰飲水腫。

相關配伍

1、癭氣結核 ，腫硬。以昆布一兩，洗去咸，曬干為散。每以一錢綿裹，好醋中浸過，含之咽津，味盡再易之。(《聖惠方》)

2、治膀胱結氣，急宜下氣。用高麗昆布一斤，白米泔浸一宿，洗去鹹味。以水一斛，煮熟劈細。入蔥白一握，寸斷之。更煮極爛，乃下鹽酢豉糝姜橘椒末調和食之。仍宜食粱米、粳米飯。極能下氣。無所忌。海藻亦可依此法作之。(《廣濟方》)

用法用量

6～12g。

禁忌

脾胃虛寒者慎服。

炮製

採集加工

夏、秋二季采撈，曬干。

炮製方法

除去雜質，漂凈，稍晾，切寬絲，曬干。

生理特性

1、海帶：多年生大型褐藻，植物體成熟時成帶狀，長可達6米以上。根狀固著器粗纖維狀，由數輪叉狀分歧的假根組成，假根末端有吸著盤。其上為圓柱狀的短柄，長5～15厘米。柄的上部為葉狀體，葉狀體幼時呈長卵狀，後漸伸長成帶狀，扁平，長2～6米，寬20～50厘米，堅厚，革質狀，中部稍厚，兩邊較薄，有波狀皺褶。生殖期在葉狀體兩面產生孢子囊。

2、昆布：多年生大型褐藻。根狀固著器由樹枝狀的又狀假根組成，數輪重疊成圓錐狀，直徑5～15厘米。柄部圓柱狀或略扁圓形，中實，長8～100厘米，直徑10～15毫米，粘液腔道呈不規則的環狀，散生在皮層中。葉狀體扁平，革質，微皺縮，暗褐色，厚2～3毫米，1～2回羽狀深裂，兩側裂片長舌狀，基部楔形，葉緣一般有粗鋸齒。孢子囊群在葉狀體表面形成，9～11月產生游孢子。

生長環境

1、海帶：生於較冷的海洋中，多附生於大幹潮線以下1～3米深處的岩礁上。分布山東，遼寧一帶沿海地區。目前已有人工養殖。

2、昆布：生於低潮線附近的岩礁上。分布福建、浙江等沿海地區。

鑒別

葯材性狀

1、海帶：捲曲折疊成團狀，或纏結成把。全體呈黑褐色或綠褐色，表面附有白霜。用水浸軟則膨脹成扁平長帶狀，長50～150cm，寬10～40cm，中部較厚，邊緣較薄而呈波狀。類革質，殘存柄部扁圓柱狀。氣腥，味咸。

2、昆布：捲曲皺縮成不規則團狀。全體呈黑色，較薄。用水浸軟則膨脹呈扁平的葉狀，長寬約為16～26cm，厚約1.6mm;兩側呈羽狀深裂，裂片呈長舌狀，邊緣有小齒或全緣。質柔滑。

相關論述

1、《本草綱目》：昆布生登、萊者，搓如繩索之狀。出閩、浙者，大葉似菜。蓋海中諸菜性味相近，主療一致。雖稍有不同，亦無大異也。

2、《別錄》：主十二種水腫，癭瘤聚結氣，痿瘡。

3、《葯性論》：利水道，去面腫，去惡瘡鼠瘺。
昆布的功效作用
昆布為少常用中葯，《名醫別錄》列為中品。商品來源主要有昆布(鵝掌菜)、裙帶菜及海帶三種，均作昆布葯用。

1、昆布

別名：鵝掌菜。

來源：為海產褐藻類翅藻科多年生植物昆布的乾燥的葉狀體。

產地：主產於浙江、福建。

性狀鑒別：葉狀體卷縮成不規則的團塊，全體呈黑棕色或深棕色。表面被有白色鹽霜，革質而硬脆。用水浸軟後，完整者長30～50厘米。固著器呈分叉的樹枝狀。柄部圓柱形，近葉片部漸扁平。葉片輪廊呈卵圓形，羽狀深裂。革質柔滑。表面有細縱皺紋，中央部分稍厚，兩側裂片長舌狀，有鋸齒或全緣。氣腥，味咸。

主要成分：含碘、昆布素(多糖類)、藻膠素、胡蘿卜素、維生素B1B2、褐藻氨酸。

葯理作用：①軟堅散結，消痰 清熱 ，用於治療癭瘤。可能與其所含碘化物有關，因碘為甲狀腺素主要成分，碘攝入不足能導致甲狀腺素不足，引起甲狀腺腫大(癭瘤)，而內服昆布能補充碘的攝入量，糾正甲狀腺素不足，從而使腫大的腺體逐漸縮小，甚至消散，所以說它能軟堅散結。

②降壓。據最近研究，海帶提取物所含之褐藻氨酸為一降壓有效成分， 動物 實驗證實有輕微降壓作用，但維持時間較短。

臨床應用：主要用於治療癭瘤(單純性甲狀腺腫大)，對早期增生性腫大有一定效果，但需長期(3月～半年)堅持服葯，常配海藻，方如海藻玉壺丸加減。

又治慢性頸淋巴腺炎，常配夏枯草、牡蠣等，方如昆布消癧湯。

又可用於防治高 血壓 、煎湯常服。

用量：6~9g。

處方舉例：昆布消癧湯：昆布9g、海藻9g、夏枯草15g、牡蠣30g(先煎)、柴胡6g、白芍9g、陳皮6g，水煎服。

2、裙帶菜

來源：為褐翅藻科植物帶菜乾燥的葉狀體。

產地：主產於遼寧、山東、浙江。

性狀鑒別：形狀與上種相似，用水浸軟後，可出大量粘液。完整者長20～100厘米，葉片輪廓長卵圓形，羽狀深裂。質薄柔滑，半透明極易剝離成兩層，葉中央有一條肥厚的筋脈，裂片長舌形，全緣。氣腥，味咸。

3、海帶

來源：為海帶科一年或二年生大形褐藻類海帶科植物海帶乾燥的葉狀體。

產地： 自然 生長的海帶分布限於遼寧和山東兩個半島。人工養殖的已推廣到浙江、福建、廣東沿海。

性狀鑒別：葉狀體多縱疊捆成把，全體綠褐色或黑褐色，少有棕黃色。表面被有白色鹽霜。革質而硬脆或質薄而脆。用水浸軟展開後，完整者長達1米～6米，寬7～20厘米以上，固著器呈叉狀分歧。柄部粗短，下部圓柱形。葉狀體長帶狀，革質或質薄柔滑，半透明狀，中部較厚。由中部向兩側漸薄。全緣或有波狀皺褶。氣腥，味咸。

以上三種均以色黑褐，質厚，無砂石者為佳。

炮製：切咀，生用。

效用：同海藻。

註：①大部分地區慣用的昆布為上述三種，常混同葯用，但以昆布為正品。

②廣東慣用的“昆布”，別名海白菜，為綠藻類石蒓科植物石蒓及孔石蒓的乾燥葉狀體。呈不規則的片狀，黃綠色、質薄如紙，較易破碎。用水浸軟後呈膜狀薄片，似干白菜葉。氣腥，味微咸。河南、福建、湖北少數地區也以之作昆布代用品。據《海葯本草》記述本品：“主風秘不通，五隔氣，並臍下結氣，煮汁飲之，湖人用治疳疾”。與昆布療效不同。

③湖南慣用之昆布為萱科藻類植物鵝腸菜乾燥的葉狀體。呈不規則團塊，棕褐色或褐色。質薄脆，用水浸軟展開呈長帶形，長10～40厘米，寬1～2.5厘米，叢生於一盤狀固著器上。氣腥，味咸。
昆布和海帶的區別
海帶與昆布在植物學上有嚴格區別：首先，海帶是更普遍的名稱.海帶在 生物 學上第次分為海帶目，海帶科和海帶屬。其中海帶目有四科：繩藻科，海帶科，翅藻科和巨藻科.我們日常說的海帶，是指海帶科下的海帶屬.昆布是褐藻門-海帶目-翅藻科的一屬。

因此，昆布與海帶不是“親兄弟”，而是“堂兄弟”。昆布藻體黃褐色，中國古代是沒有海帶的，日語中把海帶統稱為昆布.中國的一些植物學書籍和地區也說海帶的別名也叫昆布.所以，說海帶與昆布是一回事沒有大錯，因為二者均屬於海帶目.說不是一回事也對，因為二者在種屬一級不同.從下面的框圖可知，它倆有共同的“爺爺”—海帶目，“爸爸”則一個是海帶科，一個是翅藻科.因為植物分類學上名稱有些混亂，而且外形很接近，再加上海帶是由日本引進，而日語中昆布就是海帶，而且 英語 中kelp也既指海帶又指昆布，所以就造成了海帶與昆布經常被混淆。

海帶：

捲曲折疊成團狀，或纏結成把。全體呈黑褐色或綠褐色，表面附有白霜。用水浸軟則膨脹成扁平長帶狀，長50—150cm ，寬10—40cm，中部較厚，邊緣較薄而呈波狀。類革質，殘存柄部扁圓柱狀。氣腥，味咸。

昆布：

捲曲皺縮成不規則團狀。全體呈黑色，較薄。用水浸軟則膨脹呈扁平的葉狀，長寬約為16—26cm，厚約1.6mm;兩側呈羽狀深裂，裂片呈長舌狀，邊緣有小齒或全緣。質柔滑。

海藻：

Ⅷ 昆布是什麼東西

昆布是《中國葯典》收錄的草葯，葯用來源為 海帶科植物海帶或翅藻科植物昆布（鵝掌菜）的乾燥葉狀體。夏、秋二季采撈，曬干。

昆布多分布於遼東、山東、浙江、福建。昆布亦稱「黑菜」、「鵝掌菜」、「五掌菜」等。褐藻綱，翅藻科。孢子體大型，褐色、革質，高30-100cm，分葉片、柄部、固著器、

固著器假根狀。假根兩叉式分支，柄部圓柱狀，近葉片部漸扁平，葉片兩側羽狀或復羽狀分支，中部稍厚，居間生長，長1-12cm，粗3-7mm，粗鋸齒葉緣。游動孢子生於葉片兩面。

(8)海藻昆布在中葯里起什麼作用擴展閱讀：

1、昆布中含有豐富的鐵，吃了昆布後馬上喝茶或者吃水果會阻礙鐵的吸收，所以不建議昆布和茶或者水果一起食用。

2、甲亢、孕婦、乳母不建議食用昆布。昆布中含有豐富的碘，會加重甲亢病人的病情。昆布中的碘會隨著血液循環進入胎兒或者嬰兒體內，可能會引起甲狀腺功能障礙。

3、不宜大量食用昆布，食用昆布前應將其用水漂洗干凈。

Ⅸ 昆布這位草約主冶什麼病

昆布味咸，性寒，歸肝、胃、腎經。具有消痰，軟堅散結，利水的作用。可用於治療癭瘤、瘰癧及睾丸腫疼，和其他草葯搭配能治很多病比如：治療癭瘤、瘰癧，常與海藻、海蛤殼等同用；只要睾丸腫疼，常與川楝子、海藻等同用。還可用於治療腳氣浮腫及水腫。還常與其他軟堅散結、活血化瘀葯如海藻、牡蠣、玄參、夏枯草、三棱、莪術等同用，治療甲狀腺腫大及腺瘤、淋巴結結核、肝硬變