海藻酸鈉怎麼賣多少錢一斤

A. 哪可以買到海藻酸鈉

你可以到食品添加劑商店看一看,一般都會有.氯化鈣在一般試劑店都有銷售.海藻酸鈉也可以查食品增稠劑.

B. 海藻酸鈉糊為什麼不宜在硬水中或酸性條件下使用

硬水中含有二價金屬離子，與海藻酸根結合生成不溶性海藻酸鹽；海藻酸鈉在PH值低於5.5的酸性環境下，生成海藻酸，海藻酸在水中不能溶解，所以海藻酸鈉糊不宜在硬水中或酸性條件下使用。

C. 一斤水對多少海藻酸鈉

需要5克海藻酸鈉。
海藻酸鈉是從褐藻類的海帶或馬尾藻中提取碘和甘露醇之後的副產物，其分子由甘露糖醛酸和古洛糖醛酸按鍵連接而成，是一種天然多糖，具有葯物制劑輔料所需的穩定性、溶解性、粘性和安全性。海藻酸鈉已經在食品工業和醫葯領域得到了廣泛應用。
海藻酸鈉的水溶液具有較高的黏度，已被用作食品的增稠劑、穩定劑、乳化劑等。海藻酸鈉是無毒食品，早在1938年就已被收入美國葯典。