中華海藻用什麼做的
㈠ 中華海草怎麼做
主要材料：裙帶菜半斤，胡蘿卜一根，大蒜適量，白熟芝麻適量。
1、將咸裙帶菜用清水泡，把鹽分泡出去。
㈡ 海草是什麼做的
中華海草也叫芝麻裙帶菜。這不是壽司店裡面自己加工的，是現成的。水產市場有賣，價格很便宜，一般每2公斤25元，現在市面上有福建產的，江蘇產，大連產的，以大連產的質量最好。日本產的中華海草也有價格在每公斤28元。日本產的是AZUMAFOODS牌的。口味最好，一般自己加工的話買綠色的海帶，然後用工具將其拉絲，越細越好。將海帶燙一下，等涼了拌上醋，糖，色拉油，芝麻即可。
㈢ 日菜中的中華海草是種什麼植物有什麼營養價值
中華海草也叫芝麻裙帶菜或者食海草。現在市面上有福建產的，江蘇產，大連產的，以大連產的質量最好。日本產的中華海草也有價格在每公斤28元。海草主要營養成份及效用：1、食用海草可增加雙岐桿菌數量延緩衰老；2、食用海草可消除緊張情緒。
㈣ 壽司店裡的【中華海草】怎麼做的
用料
海草
醬油
醋
橄欖油或香油
蒜瓣
辣椒
糖
白芝麻
中華海草的做法
1.海草買來時都是含很多鹽，先清洗3遍，再浸泡半個鍾以上
㈤ 中華海草是海白菜嗎
中華海草不是海白菜。中華海草是指生長於溫帶，熱帶近海水下的單子葉高等植物，是一類生活在溫帶海域沿岸淺水中的單子葉草本植物。為大葉藻科植物大葉藻的全草。性味咸，寒。
海白菜，又稱紫英，子菜，索菜，屬紅毛菜科植物。紫菜分布於世界各地，生長於淺海潮間帶的岩石上，生長期為每年的12月至翌年5月。紫菜的種類很多，現已發現的就有70多種。中華海草是裙帶菜，是生長在海中的藻類。海白菜為藻類植物石蒓科孔石蒓的藻體。所以中華海草不是海白菜。
海草應用
由於海草種類較為單一，且它們長期生活在肉眼不可見的海底，歷史上海草與人類的聯系並不緊密，但隨著近100年來研究人員將越來越多的注意力轉移到這些地球上最古老的物種，海草逐漸進入大眾的視野，與人類生活息息相關。
首先，海草已經在漁業生產中得到了利用，由於海草中含有大量食用海藻酸，澱粉，甘露醇及鉀，鈉，氯，鎂，錳，鐵，鈷及大量碘等生物體所需的常量，微量元素，以大葉藻為主要成分的復合肥料已經成為海膽和海參養殖中無法替代的餌料。
海草乾草，尤其是大葉藻屬和蝦海藻屬海草乾草，具有抗腐蝕和保溫耐用的特點，常被加工為編織，隔音及保溫材料，在我國北方地區，沿海的漁民常用海草作建造屋頂的材料，能起到極佳的保溫和防雨功效。
㈥ 日菜中的中華海草是種什麼植物有什麼營養價值
芝麻裙帶菜，別名中華海草。
芝麻裙帶菜是一道菜品，主料是裙帶菜。
裙帶菜：
裙帶菜褐藻門，褐子綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。屬海藻類的植物，葉綠呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像大破葵扇，也像裙帶，故取其名。裙帶菜在我國宋代的《本草》上稱菜莙薘，音變成裙帶菜。分淡干、咸干兩種。裙帶菜是褐藻植物海帶科的海草，譽為海中蔬菜。
除自然繁殖，已開始人工養殖。旅順自然生長的裙帶菜，由於其地理位置優越，品質最佳，精選的裙帶菜其營養可以和螺旋藻媲美，被日本稱其為「天然螺旋藻」。
一、主要價值：
裙帶菜具有很高的經濟價值及葯用價值，不僅含有豐富的蛋白質，維生素和礦物質，還含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖膠、高不飽和脂肪酸、岩藻黃素、有機碘、甾醇類化合物、膳食纖維等多種具有獨特生理功能的活性成分。
具有降血脂, 降血壓, 免疫調節, 抗突變, 抗腫瘤等多種生理活性 。有多種葯理作用, 在抗病毒、抗腫瘤、降血壓、減肥以及心腦血管疾病治療等方面具有很好的功效 。
二、食用價值：
食物纖維具有吸附膽固醇並排出體外的特殊功能，如果將植物纖維含量豐富的豆類、蔬菜、蘑菇等混在一起食用的話，將會進一步強化食物纖維的功能。大豆中含有大量能夠強化血管的蛋白質，但這些蛋白質能夠妨礙碘的有效吸收，而碘又是甲狀腺激素合成的必要原料。因此，如果食用碘含量豐富的裙帶菜的話，將會收到良好的補碘效果。
(6)中華海藻用什麼做的擴展閱讀
食用方法和食用區域：
世界上海藻料理較多的國家還是日本。除日本外，世界上還有少數國家或部分地區食用海藻。
（一）、美洲大陸
基本上沒有食用海藻的習慣。在東海岸的部分地區，人們將角叉菜等紅藻磨成粉末，摻在果腖和果子醬中給病人食用。在加拿大，人們將紅皮藻磨成粉末後製成膠囊，作為營養劑在市場出售，以補充維生素、礦物質的不足。在南美，除補充維生素外，人們還將海藻作為重要的蛋白質來源，如紅皮藻的乾燥品中蛋白質的含量高達42%，維生素C、維生素A、維生素B的含量也非常豐富。
（二）、北歐
冰島等國家有些地區食用紫菜和紅皮藻。有些地方將紫菜摻在麵粉里做成麵包，有個別地區在過去還將紫菜摻在烤煙和口香糖中在口中咀嚼，一般是與魚類、牛奶、小麥等一起煮後食用，也有的地方將海藻汁與奶油合煮製成海藻奶油陳在市場販賣。地中海的部分地區把海藻作為湯的香料，相當於日本的涼粉。
（三）、東南亞
印度等國家的人們喜歡食用石花菜等製作瓊膠的紅藻類，印度尼西亞人也喜歡將一些紅藻類當作小菜食用。越南人喜歡將一些含膠量較高的紅藻煮後加糖調味食用，據說在殖民地時代還將這些海藻的膠體出口法國。
（四）、中國
在很久以前，四川為中心的中國內陸地區，將海帶作為醫治大脖子病的葯材就開始從南中國海沿海輸向內陸。馬尾藻類作為傳統的中草葯為達到祛痰的效果而被泡茶喝。在多種多樣的菜式中，裙帶菜、海帶是具有代表性的海藻，在有名的燕窩魚翅湯中也大量地使用了石花菜。海燕從海中尋找石花菜類，吃進肚子里後又吐了出來，由於胃液的化學作用，使石花菜成為半透明的膠質，海燕將膠質粘在羽毛上築成了鳥巢，所以我們說的燕窩湯，其實是海燕窩的湯。
（五）、韓國
在韓國，一些日本人不愛食用的海藻如松藻、荒布、蜈蚣藻等，當地人卻喜歡食用，而日本人喜歡食用的鹿角海籮、江籬等海藻，韓國人卻不怎麼食用。韓國的紫菜栽培業也逐漸發展起來，紫菜的生產量幾乎達到了日本總產量的一半。另外，裙帶菜的市場消費量很高，平均每人的年消費量約為日本的兩倍。韓國人也喜歡食用紫菜，但不像日本人那樣重視紫菜的香味，喜歡與胡椒、大蒜、芝麻油等攪拌後食用。
㈦ 海草菜怎麼做好吃功效
海草菜的做法：
原料：
新鮮裙帶菜250克、白芝麻30克、芝麻油5克、大蒜5瓣、食鹽半勺、醬油一匙、白糖5克、米醋適量、香油一勺。
做法：
1、首先，將裙帶菜中間的葉梗切除，餘下的裙邊用水洗凈。
2、起鍋，在沸水中加入少許白糖和米醋。然後將裙帶菜焯水，過一下涼水並撈出控干。此時，裙帶菜就變成翠綠色了。
3、然後，用刀將裙帶菜切成細絲。
4、將切好的裙帶菜瀝去水分，放入剁好的蒜末。再加入適量的鹽、醬油、米醋、香油、芝麻油攪拌均勻。
5、最後，加入白芝麻即可。
中華海草：也叫芝麻裙帶菜，同時也被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參。裙帶菜中含有多種營養成分，如粗蛋白質、精脂肪、糖類、灰分，還含有多種維生素。粗蛋白質含量高於海帶，其味道也超過海帶。中華海草不僅是一種食用的經濟褐藻，而且可作綜合利用提取褐藻酸的原料。
中華海草功效：裙帶菜性涼，味甘咸，有清熱，生津，通便之功效。裙帶菜中含有十幾種人體必需的氨基酸，如鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。其含碘量也比海帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發育極為有益。裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效。
㈧ 海草怎麼做好吃 三種簡單的海草做法
1、用料：海草1把、蒜4瓣、小米辣椒1個、醋適量、生抽、蚝油些許、芝麻油適量。
海草洗凈，水煮沸放入海草，焯燙1分鍾，撈起過冰水或涼水。將蒜泥、小米椒、康樂醋、生抽、蚝油、麻油等混合攪拌均勻，靜置一會兒。將靜置入味的醬料倒入過完冰水的海草即可。
2、先用燉鍋燒水，冬瓜用少量油在炒鍋里炒，翻炒兩三分鍾後，等燉鍋水開後，把冬瓜加入燉鍋煮20分鍾左右，加海藍草和香蔥鹽和一丟丟胡椒粉出鍋。
3、海草買來時都是含很多鹽，先清洗5遍，再浸泡半個鍾以上中華海草的做法 步驟1
再沸水煮2分鍾，撈起瀝干。剁蒜末。加入醬油、醋、糖、橄欖油或香油、蒜末、白芝麻、適量辣椒。當然喜歡辣的友友，也可以加些辣椒油；攪拌均勻即可。