海藻什麼季節有毒

『壹』 哪種海藻有毒

海藻的可食用特性:盡管這種明顯的紅色、棕色和綠色海藻在大多數情況下都是安全食用的，但植物學家們對其到底有多安全持不同意見。有些人認為海藻是完全無毒的(這並不意味著它們可以食用)。還有人指出，這三組海藻中某些已知的宏觀物種對其他海洋生物是有毒的，因此人類應該謹慎行事。此外，還沒有對所有的海藻進行充分的研究，建議人們毫無保留地食用它們。更具體地了解單個海藻似乎是恰當的。

大多數可食用的海藻是海洋藻類，而大多數淡水藻類是有毒的。一些海藻含有刺激消化管道的酸，而另一些海藻則有瀉葯和平衡電解質的作用。

大多數海洋大型藻類在正常數量下是無毒的，但菱藻屬的成員有潛在的致命危險。

典型的中毒是由於吃了以靈碧魚為食的魚或其他以靈碧魚為食的魚而引起的。這就是所謂的雪卡中毒。

處理玉蘭也會引起海帶皮炎。

有些螯蝦是高酸性的，含有硫酸液泡，可引起嚴重的胃腸道問題。

『貳』 海藻花是什麼季節開放

據相關資料顯示，海棠農歷3月—5月、陽歷4月到6月開花，有「花中神仙」、「花貴妃」、「國艷」之稱。

海棠分西府海棠、貼梗海棠、垂絲海棠、木瓜海棠、四季海棠等多種。
1、西府海棠4月開花。
2、垂絲海棠3月開花。
3、貼梗海棠4月開花。
4、木瓜海棠春秋兩季開花。
生長環境
平原或山地，海拔50-2000米。

產地分布
原產中國，在山東、河南、陝西、安徽、江蘇、湖北、四川、浙江、江西、廣東、廣西等省（區）都有栽培。本種為中國著名觀賞樹種，華北、華東各地習見栽培。

植物文化
海棠花姿瀟灑，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花，素有「花中神仙」、「花貴妃」、「花尊貴」之稱，海棠素有「國艷」之譽，栽在皇家園林中常與玉蘭、牡丹、桂花相配植，形成「玉棠富貴」的意境。歷代文人多有膾炙人口的詩句贊賞海棠。陸游詩雲：「雖艷無俗姿，太皇真富貴。」形容海棠艷美高雅。陸游另一首詩中：「猩紅鸚綠極天巧，疊萼重跗眩朝日。」形容海棠花鮮艷的紅花綠葉及花朵繁茂與朝日爭輝的形象。宋代劉子翠詩雲：「幽姿淑態弄春晴，梅借風流柳借輕，......幾經夜雨香猶在,染盡胭脂畫不成......"形容海棠似嫻靜的淑女,因此海棠集梅、柳優點於一身而嫵媚動人，雨後清香猶存，花艷難以描繪，難怪唐明皇也將沉睡的楊貴妃比作海棠了。陸游詩雲：「雖艷無俗姿，太皇真富貴。」形容海棠艷美高雅。蘇東坡為之傾倒，有名句「只恐夜深花睡去，故燒高燭照紅妝」，因此海棠有雅號「解語花」。

歷史上以海棠為題材的名畫也不勝枚舉，譬如宋代佚名《海棠蛺蝶圖》、現代大師張大千晚年畫的《海棠春睡圖》等等。
海棠花常植人行道兩側、亭台周圍、叢林邊緣、水濱池畔等。海棠迎風峭立，花姿明媚動人，楚楚有致，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花，素有「花中神仙」、「花貴妃」之稱，在皇家園林中常與玉蘭、牡丹、桂花相配植，形成「玉棠富貴」的意境。海棠花常植人行道兩側、亭台周圍、叢林邊緣、水濱池畔等地。

西府海棠樹態峭立，既香且艷，是海棠中的上品。花未開時，花蕾紅艷，似胭脂點點，開後則漸變粉紅，有如曉天明霞。北京中山公園栽植西府海棠近百株，集中栽植於南壇門外一線和內壇等景區。海棠的花形較大，新長出的嫩葉簇擁著四至七朵花綴滿枝條。「千朵萬朵壓枝低」，長長的枝條彎垂下來，沿南壇門外一線形成一條海棠花廊。人在花下，香風陣陣，不時有花瓣隨風飄落，有如花雨，妙不可言。

『叄』 海藻有毒么

看你用來幹嘛了。你是要用海藻做面膜嗎？海藻面膜的效果可是相當好的呀

『肆』 [50分]海帶、海藻、昆布各有什麼毒性、用途、用量、用法

昆 布
昆布帶狀捲成團，全體綠褐附鹽霜，
氣腥味咸質粘滑，癭瘤痰核漂煎嘗。
[來源] 為海帶科植物海帶Laminaria japonica Aresch．和翅藻科植物昆布Eckilnia kurome Okam．的葉狀體。
[產地] 產於遼寧、山東、浙江、福建沿海等地。
[採收] 夏秋季採收，由海中撈起後，揀凈雜質，洗凈曬干。
[葯材形性] 海帶的乾燥葉狀體，捲曲折疊成團，或纏結成把，全體呈綠褐色或黑褐色，表面附有白霜。用水浸軟則膨脹成扁平帶狀，長50-150cm，寬10~50cm，中部較厚，邊緣較薄而成波狀。質厚，革質狀而粘滑。用手捻之不分層，殘存柄扁圓柱狀。有腥氣，味咸。
昆布的乾燥葉狀體，捲曲皺縮成不規則團狀。全團黑色，面附有白霜，質較薄。用水浸軟而膨脹呈扁平的葉狀，長寬均為15~26cm，厚約0．15cm，兩側羽狀深裂，裂片長舌形，邊緣有小齒。質柔滑，用手捻之可剝離為二層。有腥氣，味咸。
均以整齊、質厚、無雜質者為佳。
[炮製] 將原葯揀凈雜質，洗凈污泥及鹽屑，再用清水浸漂2-3天，每天換水1-2次，撈出曬於竹竿上，至七、八成干時，收下理齊切1cm絲段片，曬干。浸漂後可以減少腥氣及鹹味。
[成分] 含碘 藻膠素、昆布素、脂肪、蛋白質、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、生物鹼、氨基酸等。
[性味、歸經] 咸寒，入肝、胃、腎經。
[功用] 消痰軟堅，利水消腫。用於癭瘤瘰癧，水腫等症。
[處方名] 昆布 淡昆布。
[用法、用量] 煎服3-10克。
[保貯] 放竹簍或蒲袋內，置陰涼避光處，防砂土。
[注意] 本品反甘草。
按： 翅藻科植物裙帶萊Undaria pinnatifida(Harv．)Sur.的葉狀體也作昆布入葯。其主產浙江，葯材形性與昆布相似，但全體呈棕綠色，質薄而脆，多已破碎，用水浸軟後膨脹呈扁平葉狀，中央有一筋肋，並溶出大量粘液如瓊脂樣極易剝離為二層，氣腥，

【營養價值】海帶是一種營養價值很高的蔬菜，每百克干海帶中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纖維9.8克，無機鹽12.9克，鈣2.25克，鐵0.15克，以及胡蘿卜素 0.57毫克，硫胺素（維生素B1）0．69毫克，核黃素（維生素B2）0．36毫克，尼克酸 16毫克，能發出 262干卡熱量。與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3～5‰，多可達7～10‰。從中提製得的碘和褐藻酸，廣泛應用於醫葯、食品和化工。碘是人體必須的元素之一，缺碘會患甲狀腺腫大，多食海帶能防治此病，還能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚。
海帶中褐藻酸鈉鹽有預防白血病和骨痛病的作用；對動脈出血亦有止血作用，口服可減少放射性元素鍶-90在腸道內的吸收。褐藻酸鈉具有降壓作用。海帶澱粉具有降低血脂的作用。近年來還發現海帶的一種提取物具有抗癌作用。海帶甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。脾胃虛寒者少食用。
【應用】除食用外，海帶還可以制海帶醬油、海帶醬、味粉。日本人用海帶磨成粉，作為紅腸等食物的添加劑，把海帶茶作為表示喜慶的高貴食品。
工業上用海帶提取鉀鹽、褐藻膠、甘露醇，用來代替麵粉漿紗、漿布，制酒時用作澄清劑，還可作醫療用品。
海帶為出口品種，其英文名為sea belt，輸往國別和地區：日本。
[編輯本段]食療及葯用
【英文名】Kelp
【拉丁名】Thallus Laminariae
【來源】為海帶科植物海帶的葉狀體。山東、遼寧、浙江、福建、廣東沿海有分布或人工養殖。夏、秋季採收，一般曬干備用。
【性味歸經】性味：咸，寒。
①《吳普本草》：「酸咸，寒，無毒。」
②《本草再新》：「味苦，性寒，無毒。」
歸經：入肝、胃、腎三經；
①《要葯分劑》：「入胃經。」
②《本草再新》：「入脾經。」
【應用】
1.用於癭瘤、瘰痢。單用本品，或與昆布、裙帶菜等配伍，以增強消痰及軟堅散結之功。
2.用於噎膈，飲食不下。可用砂仁共研末，牛奶送服，共奏化痰散結、益胃之功。
3.用於疝氣，睾丸囊腫。可與海藻、小茴香配伍。
4.用於水腫、腳氣。可與其他利尿葯物配伍。
此外，現代又用於高血壓病、冠心病、腫瘤等。單用本品，或配伍適宜的葯物。
【用法】煎湯，煮熟，涼拌，糖浸，或做丸、散服
【功用主治】消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結抗癌。用於癭瘤、瘰癧、疝氣下墮、咳喘、水腫、高血壓、冠心病、肥胖病。
【海帶食療方精選】
1、治癭瘤、瘰癧：海帶50克，豬瘦肉50克炒食。每日2次。或海帶50克，昆布30克，水煎服，每日2次。
2、治皮膚濕毒瘙癢：海帶50克，綠豆50克，紅糖50克水煮服食，每日1次。
3、暑熱、高血壓、高血脂：海帶30克，冬瓜100克，苡仁30克同煮湯。加適量白糖食用，每日1次。
4、治睾丸腫痛：海帶15克，海藻15克，小茴香6克，水煎服，每日1次。
5、治高血壓，動脈硬化及慢性支氣管炎咳喘：海帶15克，粳米100克，豬瘦肉50克，同煮粥，用適量食鹽或白糖調味食用。
6、治肝火頭痛、眼結膜炎：海帶20克，草決明30克，水煎，吃海帶飲湯。每日2次。
7、治缺碘性及青春期甲狀腺腫大：海帶25克，發菜10克，蚝豉100克，同煮湯，經常食用。
8、治慢性咽炎：水發海帶500克，洗凈切小塊，煮熟後撈出，加白糖200克拌勻，腌漬1日後即可食用。每日2次，每次食用50克。
9、治肥胖病：海帶粉2克，話梅1粒，開水浸泡服用，每日2次。
10、治皮膚熱痱、頸淋巴結炎、單純性甲狀腺腫：海帶60克，綠豆70克，粳米100克，陳皮1片，同煮粥，用適量白糖調味食。
11、糖漬海帶：水發海帶500克，洗凈切小塊，煮熟後撈出，加白糖250克拌勻，腌漬一日後即可食用。每日兩次，每次食用50克。有軟堅散結作用，可治慢性咽炎。
12、海帶粥：海帶10-15克，粳米100克，豬瘦肉適量，同煮粥，用適量食鹽（或白糖）調味食用。有軟堅，降壓，利尿作用，適用於高血壓，動脈硬化及慢性支氣管炎咳喘等症。硬化及慢性支氣管炎咳喘等症。
13、海帶冬瓜苡米湯：海帶（或海藻）30克，冬瓜100克，苡米10克，同煮湯，用適量白糖調味食用。有降血壓，降血脂，清暑解熱，利濕健脾，防癌作用。
14、蚝豉海帶湯：蚝豉100克，海帶25克，發菜10克，同煮湯，經常食用，可治缺碘性及青春期甲狀腺腫大。
15、海帶綠豆糖水：海帶60克，切絲，綠豆150克，同煮湯，加適量紅糖調味食用。有補心，利尿，軟堅，消痰，散癭瘤作用。適用於高血壓，腳氣水腫，頸淋巴結核，單純性甲狀腺腫，小兒暑天熱痱癤毒，痰熱咳嗽等症。海帶葯膳方
16、海帶適量，經常煮湯食用，可治高血壓，冠心病，肥胖病、高血脂，並有抗癌作用。
【用法用量】煎湯，煮熟，涼拌。每次15－50克。
【宜忌】脾胃虛寒者忌食，身體消瘦者不宜食用。
【成分與葯用】
本品含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。可防治地方性甲狀腺腫，顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝人、大量增加鈣的吸收，有認為這是具防癌作用的因素之一。對高血壓、動脈硬化及脂肪過多症有一定的預防和輔助治療作用。
[編輯本段]營養搭配
最佳搭配有：
豆腐配海帶
豆腐營養豐富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促進脂肪分解，阻止動脈硬化的過氧化質產生。但是，皂角苷會造成機體碘的缺乏，而海帶中富含人體必需的碘(每100克海帶含碘24克)。由於海帶含碘多，也可誘發甲狀腺腫大，二者同食，讓豆腐中的皂角苷多排泄一點，可使體內碘元素處於平衡狀態。
但需要注意的是，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。患有甲亢的病人不要吃海帶。孕婦、乳母不宜吃過多海帶，因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎(嬰)兒體內，引起胎(嬰)兒甲狀腺功能障礙。

芝麻配海帶
據現代營養學分析，芝麻含有人體所需的多種營養素，其蛋白質含量多於肉類，其中氨基酸含量十分豐富，含鈣量為牛奶的2倍。芝麻含脂肪更為豐富，高達54%，還有較多的卵磷脂，可防止頭發過早變白或脫落。其中含有維生素e等多種有益於皮膚的養分，可改善血液循環，促進代謝，收到美容之功效。
海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
涼拌芝麻海帶是一道非常有營養的爽口冷盤。先將100克芝麻去雜質，淘洗干凈，放入鍋內，用小火慢慢炒，當炒至芝麻發香時，出鍋晾涼。350克濕海帶洗凈切成絲。旺火蒸海帶絲15分鍾後出鍋晾涼，放入味精、醋、糖、橄欖油拌勻裝盤，撒上芝麻，拌勻即成。
各家論述
1.《本草經疏》：昆布，咸能軟堅，具性潤下，寒能除熱散結，故主十二種水腫、癭瘤聚結氣、瘺瘡。東垣雲：癭堅如石者，非此不除，正咸能軟堅之功也。詳其氣味性能治療，與海藻大略相同。
2.《本草匯》：昆布之性，雄於海藻，噎症恆用之，蓋取其祛老痰也。
3.《名醫別錄》：主十二種水腫，癭瘤聚結氣，瘺瘡。
4.《葯性論》：利水道，去面腫，去惡瘡鼠瘺。
5.《本草拾遺》：主頹卵腫。
6.崔禹錫《食經》：治九瘺風熱，熱癉，手腳疼痹，以生啖之益人。
7.《本草通玄》：主噎膈。
8.姚可成《食物本草》：裙帶萊，主女人赤白帶下，男子精泄夢遺。
9.《玉楸葯解》：泄水去濕，破積軟堅。清熱利水，治氣臌水脹，瘰癧癭瘤，TUI疝惡瘡，與海藻、海帶同功。
10.《現代實用中葯》：治水腫，淋疾，濕性腳氣。又治甲狀腺腫，慢性氣管炎，咳嗽。
採收和儲藏
夏、秋採收，由海中撈出，曬干。
資源分布
1.自然生長的分布范圍,我國限於遼東和山東兩個半島的肥沃海區。人工養殖已推廣到浙江、福建、廣東等地沿海。但為冷溫帶性種類。
2.我國分布於浙江、福建沿海。為暖溫帶性種類。
3.我國裙帶萊可分為兩型:北海型(forma distans Miyabe et Okam.)藻體較為細長,羽狀裂缺接近中肋,孢子葉距葉部有相當的距離。生長在大連、山東沿海。南海型(forma typica Yendo)恰好相反,即體形較短,羽狀裂缺較淺,孢子葉接近葉部。浙江嵊泗列島海域自然生長,即屬此型。
用葯禁忌
脾胃虛寒蘊濕者忌服。
動植物形態
1.昆布 藻體橄欖褐色,干後為暗褐色。成熟後革質呈帶狀,一般長2-6m,寬20-50cm,在葉片中央有兩條平行縱走的淺溝,兩溝中間較厚的部分為「中帶部」,厚度約2-5mm,兩側邊緣漸薄,且有波狀皺褶,葉片基部楔形,厚成階段則為扁圓形,下有一圓柱形或扁圓形的短柄,長5-15cm,柄和葉片內部均由髓部、皮層及表皮層組成。在外皮層內有粘液腔,腔內有分泌細胞,可分泌粘液至葉體表面,構成膠質層,使藻體粘滑而起保護作用。髓部由許多藻絲組成,藻絲細胞一端膨大呈喇叭管狀。藻體幼齡期葉面光滑,小海帶期葉片出現凹凸現象。一年生的藻體葉片下部,通常即能見到孢子囊群生長,呈近圓形斑塊狀;二年生的藻體幾乎在全部葉片上都長出孢子囊群。固著器為叉狀分枝的假根所組成。孢子成熟期秋季。
2.黑昆布 藻體暗褐色至深褐色,革質,高30-100cm或更多。葉狀體扁平寬大,中部稍厚,自其兩側一至二回羽狀深裂,裂片長舌狀或更長一些,略有皺,邊緣一般均具粗鋸齒。葉柄莖狀,呈圓柱形或略扁,長4-12cm,直徑3-8mm。藻體的皮層細胞中有粘液腔道作環狀排列,為1-2層。髓部由不定走向的喇叭管絲組成。游孢子囊群於成熟的葉狀體中央部分和側生的裂片表面形成。固著器由二叉式分枝的假根組成。孢子囊初夏形成,孢子秋季成熟。
3.裙帶菜 藻體黃褐色,軟革質,高1-2m,寬50-100cm,葉狀體扁平,中部有明顯隆起的中肋,兩側漸薄柔軟,形成多數羽狀裂片,或呈大小不齊的缺刻,但無鋸齒。葉面上散布許多黑色小斑點,為粘液細胞向表皮的開口處。成熟時,在下面葉柄兩側生有木耳狀重疊褶皺的孢子葉,粘滑肉厚,其上密生孢子囊。葉柄下端為叉狀分枝的假根所組成的固著器。
功效分類
止咳葯；軟堅葯；利水葯
葯用植物栽培
生物學特性 昆布原為冷水性海藻。其生長溫度為0～13℃,以2～7℃為最適溫度。昆布進行光合作用需有足夠的光能,並從海水中吸收營養,由於海水混濁或透明度不同,適宜生長的水層也有深淺之別,深者在大於潮線下2～3m,淺者在水面下lm深處(在海水中追施氮、磷肥能提高昆布產量)。流速大的海區生長良好,反之生長很慢且易染病害。一般流速在50～80cm/s 較適宜。
昆布是一種有明顯世代交替的植物,藻體寶子囊釋放游動孢子,萌發後形成配子體,配子體的卵囊和精囊結合形成合子,合子萌發產生幼孢子體,幼孢子體經無性繁殖即為昆布。
養殖技術 昆布苗雖有多種,但6～7月份培育的夏苗,是我國昆布養殖的主要苗源。在昆布養殖海區選擇岩礁底、無污染的海區修建有製冷系統、從大海抽水凈化的供水系統,和能調節光照的玻璃房結構的育苗室。我國南北方氣溫差異較大,故應在6～8月份,水溫上升到23℃以前採好孢子。從海上選擇葉片平直、寬大、厚實、健壯、顏色深褐、孢子羹多而成熟度適中、沒有腐爛的個體作種昆布,搬到室內水中繼續培育。水溫保持在13～18℃之間,自然光照,追施氮400mg/m3、磷520mg/m3等,經14d葉表面產生孢子囊群。為了使其大量放散游孢子,可將種昆布懸掛在陰涼處陰干2～4h,投入水池,水溫20～22℃,刺激其放散出遊孢子,並能附著在用竹或棕繩製作的生長基上,然後進行培育。培育水溫在10℃以下,每日保持10h以上光照時間,根據不同生長階段通過遮光設備調節光量,由500lx提高到3000lx。育苗期施肥量,初期氮3xl0一6、磷0.15x10一6,中期氮4×l0一6、磷0.2×l0一6,後期氮5×10一6、磷0.15×l0一6。定期更換一部分海水,並保持一定的流速,使每小時更換水量能達到1/6～1/3,保持水質清潔。經100d左右,幼苗長到1～2cm長時,移到海上暫養,應及時遮簾、施肥和調節水層,使苗長到10～15cm時即可夾苗,採用「大把搖拔」的方法剔苗後,將苗夾於1.5～2m長的夾苗繩上。單棵夾苗棵距2.5～3cm,簇夾2～3棵苗為一簇,簇距5～7cm,然後將苗繩掛在筏子上,可採用垂養、平養、斜面養三種形式。
病蟲客防治苗期 主要有綠爛病、白爛病等病害,通過掌握適當的孢子附著的密度(不能過大),提高光照,加強洗刷,用0.05%或0.01% 硫酸銨浸泡,都能起到防治效果。在養育期間,初期注意密養,長到1m左右時進行稀疏,並根據昆布不同生長期,採用調節光強度,沖洗浮泥,潑灑硝酸銨、硫酸銨等化肥,調節水層等措施,防治綠爛、白爛、點狀白爛病。
炮製方法
揀去雜質，用水漂凈，切成寬絲，晾乾。
生葯材鑒定
性狀鑒別 (1)昆布 捲曲折疊成團狀或纏結成把。全體呈綠褐色或黑褐色,表面附有白霜。用水浸軟後展開成扁平長帶狀,長50-150cm,寬10-40cm,中央較厚,邊緣較薄而呈波狀。類革質,殘存柄部扁圓柱形。氣腥,味咸。
(2)黑昆布 片部卵形或扁圓形,1-2次羽狀深裂,裂片長舌狀,邊緣有疏齒或全緣。氣腥,味咸。水浸泡,手捻分層。
(3)裙帶菜 片部1次羽狀深裂,中央有隆起的中肋。氣腥,味咸。以片大、體厚、色青綠者為佳。
品質標志 《中華人民共和國葯典》1995年版規定:以乾燥品計算,昆布含碘(I)不得少於0.35%,黑昆布含碘(I)不得少於0.20%。
性味
咸；寒；無毒
中葯化學鑒定
取本品10g,剪碎,加蒸餾水200ml,浸4h,取濾液濃縮至1/2。取濃縮液2～3ml,加硝酸1滴,硝酸銀試液數滴,產生黃色乳狀沉澱,在氨液中微溶,在硝酸中不溶。(檢查碘)
葯材基源
為海帶科(昆布科)植物昆布及翅藻科植物黑昆布、裙帶菜的葉狀體。
劑型
昆布眼葯水。
用法用量
內服：煎湯，5-15g；或入丸、散。
出處
《中華本草》《中葯大辭典》
[編輯本段]烹飪指導
海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應當先洗凈之後，再浸泡，然後將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用。這樣可避免溶於水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而保存了海帶中的有效成分。
烹制前用清水浸泡2～3小時，中間換幾次水。
為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鍾即可，時間不宜過久。
海帶食前不要長時間浸泡
首先要搞清楚，海帶中是否含有「砷」？砷，在自然界普遍存在於環境和植物、動物體內，水中生物特別是海洋生物，對砷有較強的富集能力，一般海魚含砷1.l毫克/公斤，龍蝦70毫克/公斤，海帶35-40毫克/公斤，當然，不同海域其污染程度不一，其砷含量也有差別。
元素砷沒有毒性，砷化合物如氧化物、鹽類及有機化合物均有毒性。砷是機體的微量元素，在人體細胞代謝中起一定作用，但長期超量攝入可致慢性中毒。人體內 砷主要以亞砷酸的形式存在，主要經腎臟、腸道排出。正常人血液中含砷量為0.0064毫克/100毫升，尿砷＜0.5毫克/升。世界衛生組織暫定砷最大允 許攝入量每日為0.05毫克/公斤體重。
砷對食品污染的途徑常有：①工業有害物質的污染；②含砷農葯的污染；③食品加工過程中污染；④容器的污染等。而海帶含砷主要是海水污染所致。
因此在食用海帶時，從安全形度出發，一定要洗干凈，海帶經水浸泡以後，砷和砷化物溶解在水中，含砷量會大大減少。浸泡時水要多些，或者換一、二次水，至於浸泡時間，也不好說得很絕對，這與海帶質地和含砷量有很大關系，海帶比較嫩、含砷量少的浸泡時間不能太長。
如果質地硬的，含砷多的，浸泡時間可相對較長，但由於含砷量的多少難以用肉眼鑒別，因此，一般說浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。
展開其他相似回答 (1) 隱藏其他相似回答 (1) 舉報 220.250.7.* 2009-1-31 上午12:44:02 醉心於雪

【學名】Laminaria japonica Aresch
【分類】褐藻門、褐藻綱（本門僅此一綱）、海帶目、海帶科、海帶屬。
【別名】昆布、江白菜。
【形態】 藻體褐色，長帶狀，革質，一般長2-6米，寬20-30厘米。藻體明顯地區分為固著器、柄部和葉片。固著器假根狀，柄部粗短圓柱形，柄上部為寬大長帶狀的葉片。在葉片的中央有兩條平行的淺溝，中間為中帶部，厚2-5毫米，中帶部兩緣較薄有波狀皺褶。也是藻類植物，象根的部分只是起到固著作用的根狀物，象葉的部分叫葉狀體。
【產地、季節】我國遼寧、山東、江蘇、浙江、福建及廣東省北部沿海均有養殖，野生海帶在低潮線下2-3米深度岩石上均有。由於從北到南溫差、光照等諸因素差異的影響，使海帶的生長成熟期有早有遲，在同一海區或同一苗繩上的海帶，其成熟期也有先後，所以，收獲期從5月中旬延續到7月上旬。
【營養價值】海帶是一種營養價值很高的蔬菜，每百克干海帶中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纖維9.8克，無機鹽12.9克，鈣2.25克，鐵0.15克，以及胡蘿卜素 0.57毫克，硫胺素（維生素B1）0．69毫克，核黃素（維生素B2）0．36毫克，尼克酸 16毫克，能發出 262干卡熱量。與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。
海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3～5‰，多可達7～10‰。從中提製得的碘和褐藻酸，廣泛應用於醫葯、食品和化工。碘是人體必須的元素之一，缺碘會患甲狀腺腫大，多食海帶能防治此病，還能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚。
海帶中褐藻酸鈉鹽有預防白血病和骨痛病的作用；對動脈出血亦有止血作用，口服可減少放射性元素鍶-90在腸道內的吸收。褐藻酸鈉具有降壓作用。海帶澱粉具有降低血脂的作用。近年來還發現海帶的一種提取物具有抗癌作用。海帶甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。脾胃虛寒者少食用。
【應用】除食用外，海帶還可以制海帶醬油、海帶醬、味粉。日本人用海帶磨成粉，作為紅腸等食物的添加劑，把海帶茶作為表示喜慶的高貴食品。
工業上用海帶提取鉀鹽、褐藻膠、甘露醇，用來代替麵粉漿紗、漿布，制酒時用作澄清劑，還可作醫療用品。
海帶為出口品種，其英文名為sea belt，輸往國別和地區：日本

『伍』 海藻有什麼壞處

毒性海藻供食用。在對家兔灌胃時，與甘草並無明顯的毒性相加作用，即並未發現中葯中所謂相反的情況。藻膠酸鈉對小鼠有毒性（腹腔注射05-lg/kg，48小時後死亡率為30%及82%），對大鼠則無；故用藻膠酸鈉作混懸劑以測定葯物毒性時，不應使用小鼠。對貓靜脈或腹腔注射藻膠酸鈉能引起心內血栓或傷害腦、腎、肝等器官。藻膠酸對小鼠無致癌作用。

『陸』 海藻泥有毒有害氣體嗎

海藻泥是沒有毒且沒害的。是目前最環保的裝飾塗料之一，既沒有壁紙的價格昂貴，又很健康環保。
使用海藻泥不會產生有毒氣體，還可以吸收甲醛等有害氣體。然後調節空氣濕度：海藻泥本身具有的防潮防霉去濕功能。第三是不沾灰塵：海藻泥不易產生靜電，牆面表面不易落塵。第四是使用壽命長：海藻泥使用壽命可達三十年以上，比普通的壁紙、乳膠漆的壽命都還長。第五是保溫隔熱：海藻泥的主要成分海藻土的熱傳導率很低，本身是理想的保溫隔熱材料，具有非常好的保溫隔熱性能，其隔熱效果是同等厚度水泥砂漿的6倍。第六是不易褪色：海藻泥顏色採用天熱海藻礦粉，柔和不容易褪色，這樣也就減少了反復粉刷牆的次數更有利健康。第七是可以降低噪音：這與海藻泥自身的分子結構有關系，吸音功效相當於同等厚度的水泥砂漿和石板的2倍以上。第八是可以防火阻燃：海藻泥是無機材料組成，不會燃燒，所以即使發生火災也不會產生有毒氣體。
海藻泥是一種以海藻類沉積礦物質為主的新型健康粉末裝飾塗料，是目前最環保的塗料的品種。由於海藻泥健康環保，不僅有很好裝飾性，還具有功能性，是替代壁紙和乳膠漆的新一代室內裝飾材料。

『柒』 海藻泛濫的危害

當一些浮游藻類過度繁殖時,會引起赤潮。赤潮是在特定的環境條件下，海水中某些浮游藻類、原生動物或細菌爆發性增殖或高度聚集而引起水體變色的一種有害生態現象。赤潮發生的原因、種類、和數量的不同，水體會呈現不同的顏色。
一、赤潮對海洋生態平衡的破壞。當赤潮發生時這種平衡遭到干擾和破壞。在植物性赤潮發生初期，由於植物的光合作用，水體會出現高葉綠素a、高溶解氧、高化學耗氧量。這種環境因素的改變，致使一些海洋生物不能正常生長、發育、繁殖，導致一些生物逃避甚至死亡，破壞了原有的生態平衡。
二、赤潮對海洋漁業和水產資源的破壞
赤潮破壞魚、蝦、貝類等資源的主要原因是：赤潮對水生生物最大的威脅是引起水中缺氧。
1、破壞漁場的鉺料基礎，造成漁業減產。
2、赤潮生物的異常發制繁殖，可引起魚、蝦、貝等經濟生物瓣機械堵塞，造成這些生物窒息而死。
3、赤潮後期，赤潮生物大量死亡，在細菌分解作用下，可造成環境嚴重缺氧或者產生硫化氫等有害物質，使海洋生物缺氧或中毒死亡。
4、有些赤潮的體內或代謝產物中含有生物毒素，能直接毒死魚、蝦、貝類等生物。
三、赤潮對人類健康的危害
有些赤潮生物分泌赤潮毒素，當魚、貝類處於有毒赤潮區域內，攝食這些有毒生物，雖不能被毒死，但生物毒素可在體內積累，其含量大大超過食用時人體可接受的水平。這些魚蝦、貝類如果不慎被人食用，就引起人體中毒，嚴重時可導致死亡。

『捌』 海藻是什麼

「海藻」是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱，是生長在海中的藻類，是植物界的隱花植物，藻類包括數種不同類以光合作用產生能量的生物。通常固著於海底或某種固體結構上，是基礎細胞所構成的單株或一長串的簡單植物。

大量出現時分不出莖或葉的水生植物。以海藻為名的生物囊括了很多種，這些形體差異巨大、橫跨了多種生命體，共同點主要是生活在海水中，可以通過自身體內的色素體以及光合作用來合成有機物。

(8)海藻什麼季節有毒擴展閱讀：

海藻的營養及功效：

海藻含有更豐富的生物活性物質，包括天然色素、多糖、膳食纖維、多不飽和脂肪酸、維生素和碘、鐵等多種礦物元素。海藻含有豐富的食物纖維，一般海藻的纖維量約為乾重的30%~65%，食用富含膳食纖維的紫菜，可促進腸道健康；海白菜含有豐富的鐵；角叉菜含有豐富的錳、鋅。

海藻還含有豐富的維生素，包括維生素A、B2、B12、C和E等。適量食用海藻，能補充陸地果蔬缺乏的營養元素，確保營養均衡，促進身體健康。

參考資料來源：網路-海藻

參考資料來源：人民網-食用海藻知多少

『玖』 海藻有毒嗎

海藻爆發在全球湖泊和水域很常見，威爾士格溫內思郡的貝拉湖成為最新海藻爆發區。海藻繁殖產生的有毒物質會導致接觸到它的人或者動物患上皮疹，如果不幸喝到這些有毒物質也會患病。但是毒海藻殺死魚類是因為它消耗了水中的氧氣。