海藻有什麼作用和功效
A. 海藻有什麼作用
功效軟堅，消痰，利水，泄熱。治瘰癧，癭瘤，積聚，水腫，腳氣，睾丸腫痛。
禁忌脾胃虛寒蘊濕者忌服。
海藻是生長在海中的藻類，是植物界的隱花植物，藻類包括數種不同類以光合作用產生能量的生物。它們一般被認為是簡單的植物，主要特徵為：無維管束組織，沒有真正根、莖、葉的分化現象；不開花，無果實和種子。
海藻是指生長在潮間帶及亞潮間帶肉眼可見的大型藻類，通常包括綠藻、褐藻及紅藻三大類。在古代中國及日本就有利用海藻做為食物的證據，古醫典包括《本草綱目》、《本草經集注》、《海葯本草》及《本草拾遺》等都有用海藻治療各種疾病的紀載。海藻也是印尼及其它東南亞國家的傳統葯材，用於退燒、治咳，以及治療氣喘、痔瘡、流鼻涕、腸胃不適及泌尿疾病等。日本人喜歡食用海藻，以加強身體抗癌、抗腫瘤的能力，且可有效改善糖尿病症狀及紓解緊張壓力。
由於海藻富含多種生命活性物質，如多糖、高不飽和脂肪酸，牛磺酸、類胡蘿卜素、甾淳及海帶氨酸等，無論是作為日常食物，還是提取活性物質作為葯品，海藻有對人類生命極為高級的營養元素。
海藻的功效與作用
（一）海藻的作用
海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘，常食有利於維持心血管系統的功能，使血管富有彈性，從而保障皮膚營養的正常供應。
海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富，能防止皮膚乾燥，常食還可使乾性皮膚富有光澤，油性皮膚可改善油脂分泌。
海藻中所含維生素豐富，可維護上皮組織健康生長，減少色素斑點。
海藻提取液蛋白多糖類可對抗各種病毒，其中包括艾滋病病毒和致癌的RNA病毒。
藻膠酸可與放射性元素鍶結合成不溶物排出體外，使鍶不致在體內引起白血病等。
海帶等褐藻中含有褐藻氨酸，專家們研究發現，褐藻氨酸降壓效果比較明顯。有人把海帶根干品用於治療高血壓，在接受治療的158人中，顯效的有86人，而且病人的血脂也有下降，膽固醇下降者佔58%，甘油酸三酯下降者佔50.3%。海帶、紫菜等海藻體內含糖量高達30%—57%。人們研究發現，海藻中的糖不僅提供能量，而且其中所含的岩藻多糖是海藻獨特的粘液成分，是陸生蔬菜所沒有的。岩藻多糖具有肝素的活性，有阻止動物紅細胞凝集反應的作用，可防止因血液黏性增大而引起的血壓上升。
實驗和臨床研究證明，海藻提取物具有多方面的生理功能，它能有效地降低血脂和血液凝固性，抗血小板凝集，改善血液流變學指標，提高血中高密度脂蛋白水平，從多方面起著預防冠心病及心肌梗塞的作用。專家們研究發現，褐藻澱粉硫酸酯能顯著降低血脂，並且有提高高密度脂蛋白的作用。藻酸雙酯鈉則有抗凝、抗血小板的作用可防止微血栓形成。臨床上廣泛應用於冠心病心肌梗塞的防治，收到良好的效果。
食物海藻將大大降低中風的發生率。在海藻中含有一定量的亞油酸和亞麻酸等人體必需的脂肪酸，其中不少是廿碳五烯酸。廿碳五烯酸是高度不飽和脂肪酸，有防止血栓形成的作用。據化驗分析，幾乎所有海藻中都含有廿碳五烯酸，有的占脂肪酸的15%—20%。從岩藻多糖(澱粉)中提取的褐藻澱粉硫酸脂則具有降膽固醇作用，對脂類積聚、腦血管硬化都具有抑製作用。
海藻除了含有對心血管有保護作用的多糖、脂肪酸外，還富含硒元素。德國科學家研究發現，人體缺硒是患心血管病的原因之一。他們從對患者的調查中發現，患有冠狀動脈硬化、心肌梗死的人，體內硒的含量比健康人少得多，生活在低硒地區的人，其死於心臟病的人數比富硒地區高出3倍。美國科學家研究發現，在有食用含硒海藻習慣的科羅拉多州，死於心臟病的人僅為華盛頓州的1/5。
經常食用海藻的中老年人很少患癌。日本科學家研究證實，日本近海的海帶褐藻有抑制腫瘤的作用。日本婦女乳腺癌發病率較低，與其食用海藻的飲食習慣有關。有人用日本海里的10種食用海藻做抗腫瘤實驗，結果表明，6種食用海藻有抗白血病的效果，並認為抗腫瘤的主要成分是褐藻膠。海藻中還含有較多的水溶性纖維素，纖維素對防治便秘效果明顯，從而減少有害物質在人體內過多的積聚。可食用的海藻均屬鹼性食物，常食鹼性食物，有助於改善現代人的酸性體質，強化人的免疫機能。這些都可大大增強人體的抗癌能力。海藻中富含的硒也有阻斷癌細胞代謝、抑制癌細胞分裂和生長的作用。
海藻中所含的碘可用來糾正因鐵碘而引起的甲狀腺功能不足，同時也可暫時抑制甲亢的新陳代謝率而減輕症狀，但不能持久，僅作為手術前的准備。
藻膠酸磺酸化後, 具有抗凝作用, 其抗凝作用與肝素相似但較弱.藻膠酸本身可防止血凝障礙；藻膠酸鈣作成外科敷料, 有止血作用。
B. 吃海藻有什麼好處
海藻的營養價值
1、海藻含有一種特殊的蛋白質稱為親糖蛋白，也可應用於血球分離檢測，葯物載體、免疫抗體的產生及抗癌葯物的醫葯用途上，海藻親糖蛋白未來在免疫系統機能診斷、腫瘤形成及轉移診斷及其它臨床應用上具有很大潛力。
2、在海藻中具有增強免疫力及抗癌活性的物質，屬特殊多糖類、蛋白質、脂質、色素及低分子物質。在傳統的中葯里，幾種褐藻經烹煮之後可用來預防及治療癌症，這種熱水抽出物主要成分是多糖類。
3、海藻含有豐富的食物纖維，一般海藻的纖維量約為乾重的 30—65%，遠大於豆類、五穀類、蔬菜類及水果類的平均含量。此，適度增加海藻纖維的攝取量可以降低血壓、血液膽固醇及血糖量，對心臟、血管的正常規律有幫助，並預防癌症發生。此外，海藻食物纖維進入人體胃腸後，因吸收水分而膨脹，容易造成飽足感覺，避免攝取過多食物而造成肥胖，並達到減肥保健效果。食物纖維在人體內又能幫助消化及促進廢物排泄，避免體內有害細菌的生長，具整腸作用。
4、海藻含有多種維他命，主要的有維他命B12、C及E、生物素及煙鹼酸，對人體新陳代謝、許多疾病的預防和恢復有著積極的作用。
5、海藻含有比陸上植物更多種及多量的天然無機元素，其中以鈉、鉀、鐵、鈣含量最多。鐵是血紅素的成分，缺鐵是造成貧血的原因之一；鈣是形成人體骨胳及牙齒的成分，也是維持細胞膜正常功能所需；如人體缺少碘會造成甲狀腺機能異常;鎂可以紓解壓力，避免因緊張引起心臟病。
6、一些食用海藻如紫菜、掌藻、石蒓及石發等有較多的蛋白質，約為藻體乾重的 20—39%。海藻含有二十餘種人體必需的胺基酸，重要的是大部分種類都有含硫胺基酸，如牛磺酸、甲硫氨酸、胱氨酸及其衍生物，每一百克乾重藻體的含量約在 41—72 毫克之間。除母奶、雞蛋及豆類含多量的牛磺酸外，一般陸上食物蛋白質的含硫胺基酸大都不足或缺少，攝取不足時，會影響人體健康。
C. 海藻的功效與作用是怎樣的
海藻的功效與作用：
1、保護血管彈性
海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘，常食有利於維持心血管系統的功能，使血管富有彈性，從而保障皮膚營養的正常供應。
2、改善油脂分泌
海藻裡面含有豐富的蛋氨酸和胱氨酸，同時還還可以預防皮膚乾燥，經常食用會讓皮膚更加富有光澤，特別是對於乾性皮膚來說，另外它還可以改善油性皮膚的油脂分泌。
3、防斑
海藻中所含維生素豐富，可維護上皮組織健康生長，減少色素斑點。
(3)海藻有什麼作用和功效擴展閱讀：
常見海藻及其營養價值
1、紫菜，天然增鮮劑。紫菜是生長在淺海岩礁上的一種紅藻類植物，顏色有深褐、紅色和紫色。與其他藻類相比，紫菜富含谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等多種呈味物質，具有獨特的鮮美味道，是餐桌上的天然增鮮劑。
烹調中，紫菜既能做主料又能做配料，可以拌、熗、蒸、做湯等。烤熟後的紫菜質地脆嫩，入口即化，經過調味處理後，便是美味可口的零食「海苔」，可卷上其他原料做成紫菜卷，搭配米飯做海苔包飯、壽司等。
2、海帶，利尿抗污染。海帶又名昆布、江白菜，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻，形狀像帶子，富含大量的碘質，可用來提制碘。海帶富含的甘露醇，在醫葯上是良好的利尿劑，同時還有抗癌抗菌功效。
研究顯示，一些膳食纖維類物質具有排除致癌物和重金屬污染物的作用。海帶、裙帶菜、紫菜、玉米皮、甲殼質等均有一定效果，但是以海帶功效最強。海帶風味獨特，烹調方法多樣，比如涼拌、葷炒、煲湯等。
D. 海藻有什麼功效
海藻的功效與作用：具有消痰、軟堅散結、利水消腫的功效；具有增強免疫、降血糖、降血脂等作用。
海藻為馬尾藻科植物海蒿子或羊棲菜的乾燥藻體。中醫學認為，海藻苦、咸，寒；歸肝、胃、腎經；具有消痰、軟堅散結、利水消腫的功效；可以用於治療癭瘤，瘰癧，睾丸腫痛，痰飲水腫等病症。
現代葯理研究顯示，海藻的主要成分是多糖，還含有粗蛋白、甘露醇、氨基酸、多種維生素、微量元素等，具有增強免疫、降血糖、降血脂等作用。
需要注意的是，甲狀腺功能亢進或甲狀腺腫瘤患者禁用。需要注意的是，海藻不可以代替葯物用於治療，如有相應治療需求，請到正規醫院就醫。
E. 吃海藻的好處有哪些吃海藻的功效和作用
軟堅利水、清熱消痰。
海藻是餐桌上常用的一種蔬菜或海產品，它具有軟堅利水、清熱消痰的作用，主要是通過它的軟堅散結功效治療瘰癧癭瘤，即淋巴結腫大，還有一些甲狀腺的疾病，像甲狀腺的結節、甲狀腺的甲狀腺腫，或者是一些橋本氏病，甲狀腺的腫大、疼痛等，海藻具有非常不錯的療效。
另外海藻還有利水消腫的作用，對於各種原因引起的水腫，甚至包括一些功能性的水腫，有非常好的利尿消腫作用。
另外海藻還具有調節血脂代謝的作用，能夠使血液中的膽固醇和甘油三酯下降，起到防止動脈粥樣硬化的作用。
另外海藻還有其它的一些成分，像岩藻多糖，它具有肝素的活性，能夠阻止紅細胞的凝集反應，能夠防止血栓的形成，因此對於心肌梗死、腦血栓的形成，具有相當好的預防作用。另外海藻中還有一定的亞油酸和亞麻酸，這種物質直接能夠調節身體的脂肪代謝，是防止心腦血管疾病的主要因素。
F. 海藻面膜的作用與功效
海藻面膜可以有效地給皮膚表層補水，讓皮膚更有光澤，幫助油性皮膚水油平衡，減少油脂的分泌。
G. 吃海藻的好處有哪些 吃海藻的功效和作用
適量食用海藻，能補充陸地果蔬缺乏的營養元素，確保營養均衡，促進身體健康。
相對於陸地植物，海藻含有更豐富的生物活性物質，包括天然色素、多糖、膳食纖維、多不飽和脂肪酸、維生素和碘、鐵等多種礦物元素。
海藻含有豐富的食物纖維，一般海藻的纖維量約為乾重的30%~65%，食用富含膳食纖維的紫菜，可促進腸道健康；海白菜含有豐富的鐵；角叉菜含有豐富的錳、鋅。海藻還含有豐富的維生素，包括維生素A、B2、B12、C和E等。
(7)海藻有什麼作用和功效擴展閱讀
市場上常見的可食用海藻食品有兩類：
一類是海藻直接加工食品，主要是經過凈化、軟化、熟化、殺菌、脫水、成形等工藝加工而成的海藻製品，可直接食用或復水後食用，如市場上流行的休閑食品海苔即是紫菜加工產品。
另一類是以海藻為原料，提取其中有效成分，或以海藻的簡單加工品作為添加劑生產食品，如褐藻膠、卡拉膠、瓊脂等。
H. 海藻面膜有什麼作用和功效
一、增加肌膚的保水性，使肌膚的保濕效果增大，因而促使肌膚更顯亮麗且不易產生過敏反應。
二、海藻面膜用的海藻是生長在海灘淺水水域的一種海洋植物，主要用於提煉具有凝膠劑作用的海藻膠。增加肌膚的緊縮性及彈性，使鬆弛的肌膚回復年輕狀態，並可因此達到去除皺紋的目的。
三、幫助、增加肌膚的免疫及保護作用。曝曬、睡眠不足引起的黑斑有修復作用，趁黑斑剛出世，消滅它。
四、因保水性及緊縮性的雙重作用，可改善乾性及油性肌膚的分泌狀態，使之漸趨於中性肌膚，並促使毛細孔收縮細致。電腦幅射、油脂分泌過剩造成毛孔粗大，使用後真的平復了毛孔，好細好白哦。
五、藉著細胞形狀記憶的功能，在補足膠原蛋白後，可使缺損或凹陷的肌膚恢復正常外觀。
六、對擴大性痤瘡疤痕，皮內或皮下組織受損，上皮縮，深度皺紋或其他軟組織的缺損均有明顯的改善作用。消除粉刺、痤瘡留下的創傷。適合油性/暗瘡/紅腫皮膚,有平衡油脂分泌,消炎殺菌之功效，特別是對暗瘡有特別好的治療效果!
I. 海藻有哪些作用
在富饒的沿岸淺水區，長滿了許多大型海藻。它們用假根將藻體固定在海底的岩石上或其他堅硬底質上。所謂假根就是說樣子像根，但沒有吸收水分及營養物等真正根的機能，只起固著作用。大型海藻含有氣囊，可使它們的葉片在水中呈垂直狀態由海底伸向表層。茂密叢生的海藻像海底的森林，像堅韌的軟牆，對海岸往往有保護作用。狂風駭浪使堅固的碼頭和防波堤有時也難免毀於一旦，但海藻卻可以隨著海浪的進退，或起或平，或曲或直，常言道柔能克剛，靠這種變化就能挫敗海浪的洶洶氣勢，使它潰散在這軟牆之下，逐漸變小，變平靜，從而保護好千裏海堤和萬噸碼頭。退潮後，大片叢生海藻也常露出水外，不得不短暫地忍受夏日的乾熱，冬天的風寒。但這對它們似乎無明顯的損害，漲潮後被海水淹沒了，它們又恢復勃勃生機。海藻叢生的地方，也是海洋生物最豐富之處，不僅為草食生物提供了豐富的食源，也為不少動物提供了棲息之地、隱蔽之所和繁衍生息的優良環境。
底棲藻也同樣在陽光的照射下進行光合作用。光線射入水中後很快被海水吸收，透入水層的深淺與光波的長短有關。太陽光的光譜由紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫色組成，紅光光波最長，由紅向紫逐漸變短。光波短，透性大，能達200多米深；光波長，能量少，只能透入幾米或幾十米深。各種海藻除葉綠素外還有一些其他色素。它們吸收光譜上各個部分的光能，並把光能轉移給葉綠素。綠藻主要吸收紅光，而紅光透入水中很快被海水吸收，所以綠藻只分布於5～6米深的水層中，使水的上層看上去呈綠色。橙光和黃光透入水層略深，主要為褐藻所利用，所以30～60米深水中，往往是褐藻的天地。海水也幾乎被染成褐色。再往深去，一般是紅藻的世界，因為它們主要吸收綠光和藍光，這些光波長較短，透入水層較深。底棲藻的個體雖大，但分布范圍小，總的數量相對較少，所以其光合作用每年的生產力只有海洋浮游植物的2～5%。