海藻是什麼植物的
❶ 海藻是什麼植物
是海洋蕖類植物,可以食用和入葯,入葯的主要是海蒿子和羊西菜。
❷ 海藻簡介
海藻有藍、綠、褐、紅四大群,生長在潮間帶的岩石上。生海藻含有80%的水份,通常乾燥包裝後販賣。買回來的海藻要用冷開水浸泡後才能食用,一般做為涼面、沙拉的配菜。乾燥海藻在一般超市都可以買到,熱量很低,營養價值卻很高,含有豐富的纖維質、鈣、鉀等營養成分。
❸ 海藻是生物還是植物,海帶是生物還是植物。
海藻和海帶都是植物。
「海藻」是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱。它是生長在海洋中的藻類和植物界的隱生植物。藻類包括幾種通過光合作用產生能量的生物。一般認為它們是簡單的植物,沒有維管組織,也沒有根、莖和葉的真正分化。
沒有開花,沒有果實或種子;生殖器官沒有專門的保護組織,通常直接從單個細胞產生孢子或配子;也沒有胚胎發生。海帶是一種大型冷水經濟藻類。這是一種常見的海鮮。它屬於藻類中的褐藻。它可以自然生長,也可以人工培養。
(3)海藻是什麼植物的擴展閱讀:
海帶的營養價值:
海帶是一種優良的蔬菜,具有很高的營養價值,經中國醫學科學院營養學系所分析發現,海帶含營養物質多達 11 種,例如:胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、無機鹽鈣、鐵等,食用海帶對人體非常有益 。
❹ 海藻是什麼樣的植物
在很久以前,人類就已經開始食用海洋食品了。古埃及人曾在尼羅河和地中海上捕魚,並試圖在池塘里進行人工養殖,因為魚類是他們蛋白質的最佳來源。古希臘人也廣泛地利用魚類和貝類,包括海水和淡水中的,他們將魚類和貝類製作成美味的罐頭以及咸干魚。
雖然人類在歷史上很早就開始食用海洋食品,但追溯到幾百年前,幾乎還沒有關於世界海產品捕獲量方面的資料。為什麼會是這樣呢?那是因為人們對海洋食品的營養成分還沒有全面的了解,也還不知道它對人類健康的重要性,以至於許多年來海洋食品一直未受到重視。
隨著社會的發展,人們通過研究發現,海洋食品中含有蛋白質、碳水化合物、類脂化合物、維生素和礦物質,這些都是人類生長發育、健康長壽的必不可少的營養成分。現在,大多數人已經認識到,海洋食品對於人類來說是一種絕佳的營養來源。
藻類在海洋生物資源中佔有特殊的重要地位,人們常食用的藻類有:藍藻中的地木耳、發菜、葛仙米、大螺旋藻;綠藻中的綠紫菜、苔菜、石蒓;紅藻中的紫菜、石花菜;褐藻中的海帶、裙帶菜。大多數海藻性甘、味寒、屬咸,是人們頗為喜愛的產品。
藻類食品含有豐富的營養成分,具體如下:
蛋白質:不同種類的藻類植物其蛋白質含量也不同。一般綠藻和紅藻的含量高於棕色海藻。綠藻的蛋白質含量介於10%~26%之間(乾重),而紅藻的含量更要高一些,紅藻的有些種類的蛋白含量可達到47%,遠遠超過了黃豆的蛋白質含量。海藻的蛋白質含量會跟隨季節發生變化,通常冬季末和春季的蛋白質含量較高,夏季的蛋白質含量較低。
糖類:藻類植物的糖類含量較高,多數是有粘性的糖類。這些糖不易消化,作為熱源其營養價值不高,但具有調理腸胃的作用。
維生素:藻類富含多種維生素,其中β-胡蘿卜素含量最高,特別是紫菜,每100克干製品含量可達11000國際單位。
灰分:藻類植物普遍都含有豐富的灰分,如發菜中的鈣含量可達2.5%,海帶中則為1.3%;紫菜中含鉀量達1.6%,海帶中則為1.5%;海藻中碘含量高,如海帶為0.2%~0.5%,裙帶萊為0.02%~0.1%,碘對預防甲狀腺腫有很大的作用。
除了藻類植物,在海洋生物中最重要、最活潑的當屬動物資源,其中有1.5~4萬種魚類,對蝦等殼類2萬多種,貝殼等軟體動物8萬多種,還有鯨、海參、海豹、海象、海鳥等,構成了生機勃勃的海洋世界。在海洋水產業中,魚類是水產品的主體,占據著最重要的位置。
目前,世界各地從海洋中捕撈的大量水產品中,90%以上是魚類,其餘為鯨類、甲殼類和軟體動物等。魚類種類繁多,可供食用的就有1500種之多。魚類全身是寶,營養價值信用證高,味道鮮美,經常食用可健腦益智。
說到水產品,就不能不提魚、蝦、蟹,它們可謂是席上珍饈。其中生長在南極的一種磷蝦含水分80%、蛋白質12%、脂肪3%、灰分3%,其蛋白質含量是牛肉的20倍,因此被譽為「21世紀的流行食品」。
貝類種類繁多,生活在各個海區,較容易找到,所以人們很早就開始捕獲它們,其中比較有經濟價值的是鮑魚、貽貝、扇貝、蟶子、牡蠣、魷魚等。它們味道鮮美、營養豐富,倍受人們的喜愛。
❺ 海藻是什麼植物 關於海藻是什麼植物
1、海藻是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱,它是生長在海洋中的藻類和植物界的隱生植物,藻類包括通過光合作用產生能量的生物。
2、一般認為它們是簡單的植物,沒有維管組織,也沒有根、莖和葉的真正分化。
❻ 海藻是什麼
海藻是生長在海中的藻類,是植物界的隱花植物,主要特徵為:無維管束組織,沒有真正根、莖、葉的分化現象;不開花,無果實和種子;生殖器官無特化的保護組織,常直接由單一細胞產生孢子或配子;以及無胚胎的形成。由於藻類的結構簡單,所以有的植物學家將它跟菌類同歸於低等植物的「葉狀體植物群」。然而,藻類不同於菌類,藻類具有葉綠素及各種特有色素,可行光合作用,菌類則否。 不同的藻類之間,其大小、形態、色彩變化多端,無奇不有,它們可能是極小的微生物,須用顯微鏡才能看到,也可能是長達數十公尺的巨大海帶。海洋中有許多肉眼看不見的微藻,大都漂浮在水中,我們稱之為「浮游植物」。其它底棲性、肉眼可見的大型藻類,我們則稱之為「海藻」。在所有藻類中,以大型海藻的外形最為精緻、復雜,基部普遍均有「固著器」構造,有如吸盤般可牢牢地附著在岩石上。另外,如巨藻、馬尾藻等外觀有類似「莖」、「葉」的構造,還有「氣囊」的分化,不管形態如何變化,這些藻類的內部組織大多由形狀相仿的細胞所構成,只具簡單的分工能力,並非真正的根、莖、葉的分化。
❼ 海藻是什麼植物海藻可以在花盆裡種出來嗎
「海藻」是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱,是生長在海中的藻類,是植物界的隱花植物,藻類包括數種不同類以光合作用產生能量的生物。它們一般被認為是簡單的植物,主要特徵為:無維管束組織,沒有真正根、莖、葉的分化現象;不開花,無果實和種子;生殖器官無特化的保護組織,常直接由單一細胞產生孢子或配子;以及無胚胎的形成。
❽ 海藻是動物還是植物啊
海藻是植物。海藻是海苔、裙帶菜、紫菜、石花菜等海洋藻類的總稱,是生長在海洋中的藻類的隱生植物。藻類沒有根、莖葉,也不會開花,沒有果實和種子,也沒有維管組織,海藻主要生長在淺海區域,為海洋和陸地交接的地方。
海藻是植物。海藻是海苔、裙帶菜、紫菜、石花菜等海洋藻類的總稱,是生長在海洋中的藻類的隱生植物。藻類沒有根、莖葉,也不會開花,沒有果實和種子,也沒有維管組織,海藻主要生長在淺海區域,為海洋和陸地交接的地方。
❾ 海藻是植物還是動物
海藻是植物屬性
「海藻」是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱,是生長在海中的藻類,是植物界的隱花植物,藻類包括數種不同類以光合作用產生能量的生物。
它們一般被認為是簡單的植物,主要特徵為:無維管束組織,沒有真正根、莖、葉的分化現象;不開花,無果實和種子;生殖器官無特化的保護組織,常直接由單一細胞產生孢子或配子;以及無胚胎的形成。
❿ 查一下海藻是一種什麼東西
海藻 [hǎi zǎo]
「海藻」是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱,是生長在海中的藻類,是植物界的隱花植物,藻類包括數種不同類以光合作用產生能量的生物。它們一般被認為是簡單的植物,主要特徵為:無維管束組織,沒有真正根、莖、葉的分化現象;不開花,無果實和種子;生殖器官無特化的保護組織,常直接由單一細胞產生孢子或配子;以及無胚胎的形成。
海產藻類(Algae)的統稱,通常固著於海底或某種固體結構上,是基礎細胞所構成的單株或一長串的簡單植物。大量出現時分不出莖或葉的水生植物。以海藻為名的生物囊括了很多種,這些形體差異巨大、橫跨了多種生命體,共同點主要是生活在海水中,可以通過自身體內的色素體以及光合作用來合成有機物。
海洋中的藻類約有1000多種,我國沿海可供食用的海藻約50餘種,食用最多的是海帶、紫菜、裙帶菜等。
海藻中含有一定量的蛋白質與較多的多糖纖維素,也含有少量脂肪、豐富的無機鹽和維生素。海藻屬於低熱量食品,尤其適合於老年人以及患高血壓、心臟病、糖尿病病人和便秘者食用。,海帶是含碘最多的一種食物,每100克約含0.24克,是防治甲狀腺腫的理想食物。
世界上許多國家的沿海居民都有食海藻的習慣,日本人膳食中海藻約佔10%用於日常烹調的海藻有21種,南朝鮮海藻用量更大,另外菲律賓、印尼、緬甸、越南、泰國等國家也都有大量食用海藻的習慣。
日本沿海長壽村的居民幾乎每天都要食用海藻。每天吃海藻者患高血壓、便秘、腸癌者明顯低於不吃者。日本東北大學名譽教授近藤正二先生說「長壽秘訣中有一條就是常吃海帶。」
美國學者研究指出,「與美國相比,日本乳腺癌發病率低,可能與日本經常吃紫菜、裙帶菜、海帶等海藻有關,在海藻中可能含有抗癌物質,以及可降低膽固醇等物質的成分,同時還含有健康必需的礦物質……。」
近年來,美國市場上,以海藻為原料製成的海藻飲料、海藻色拉、紫菜卷等食品十分暢銷。