海藻莙薘菜怎麼做好吃

Ⅰ 海藻菜怎麼涼拌吃

1、藻類冷水侵泡2個鍾頭上下。
2、取一個小盤子添加生抽醬油，米醋，糖，味精冷水攪拌均勻。
3、藻類沸水煮上2分鍾太涼。
4、鍋中添加少量食用油燒開再放進朝天椒，蒜泥文火炸香預留。
5、把調準的毛料澆入藻類中。
6、再倒進脆炸辣椒油。
7、淋入芝麻油。
8、拌勻稱就可以服用。
藻類具備許多 健康保健作用：1、藻類中帶有很多的能顯著降低血液中膽固醇成分的碘，常吃有益於保持內分泌系統的作用，使血管頗具延展性，進而確保皮膚營養成分的一切正常供應。2、藻類中的蛋氨酸、胱氨酸成分豐富多彩，能避免皮膚干，常吃還可使乾性皮膚頗具光澤度，油性肌膚可改進植物油脂代謝。3、藻類中常含維他命豐富多彩，可維護保養上皮細胞組織身心健康生長發育，降低黑色素黑斑。4、抗病毒治療，抗癌防癌藻類萃取液蛋白質核甘酸可抵抗各種病毒，在其中包含艾滋病毒和致癌物質的RNA病毒。

Ⅱ 海藻龍須菜的做法大全

涼拌龍須菜，爽口開胃小菜



涼拌龍須菜在我們北方地區，尤其沿海地帶是經常被端上桌的一個簡單的開不小差

龍須菜屬於海藻類，有清熱解毒、利濕助消化等功效，可治感冒、便秘等症。龍須菜還可以延長壽命，也叫長壽菜，對清理肺部及腸道毒素、排除體內垃圾有奇效 。

原料：龍須菜、蒜、辣椒、醬油、香油、白糖、白醋。

做法步驟：


第1步、准備的食材。


第2步、龍須菜需清水洗干凈表面的鹽漬，雜物。


第3步、然後焯水。（煮沸騰1分鍾）


第4步、撈起來過冷水或冰水。


第5步、瀝干水份，放入辣椒、蒜末、適量食鹽、醬油、香油、醋、白糖攪拌均勻。


第6步、成品
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Ⅲ 莙薘菜怎麼作好吃

莙薘菜原產歐洲南部，公元5世紀從阿拉伯傳入我國。莙薘菜按葉柄的顏色分為白梗、青梗和紅梗3種類型，我國農家以青梗種栽培較普遍。莙薘菜屬於藜科菾菜屬植物的葉用變種，也叫葉用甜菜、菜用甜菜、葉甜菜、牛皮菜、厚皮菜、君達菜、根達菜等。青梗莙薘菜外形與菠菜相似，但比菠菜的葉柄長、粗，葉片也比菠菜厚實一些，所以也有菠葉甜菜、洋菠菜、假菠菜之稱。

莙薘菜的食用部分是較嫩的葉柄和葉片，口感清爽，質地柔滑，但莙薘菜屬於粗菜，宴席上很難見到它的身影，僅供民間家常食用，可炒食、涼拌、做湯、或者用來煮湯面的配料。今天介紹幾道豫北民間常食的幾種莙薘菜的方法，一起來看一下吧。

一、面托莙薘菜
原料：
莙薘菜嫩梗、雞蛋、麵粉
調料：鹽、蒜泥、香醋、香油、辣椒油
做法：
1、莙薘菜嫩梗洗凈，切成4cmc長的段。
2、鹽、蒜泥、香醋、香油、辣椒油兌成調料汁。
3、雞蛋、麵粉和成糊，將莙薘菜放入拌勻，放平底鍋種煎至兩面微黃，裝盤，蘸調料汁食用。

二、涼拌莙薘菜
原料：莙薘菜嫩梗
調料：鹽、香醋、香油、蒜泥、雞精
做法：
1、莙薘菜嫩梗洗凈，切段，放沸水中焯水1分鍾，撈出用涼開水浸涼，瀝干水分備用。
2、莙薘菜加鹽、雞精、香醋、香油、蒜泥拌勻裝盤即可。

三、生煎莙薘菜
原料：
莙薘菜嫩葉、雞蛋、麵粉
調料：鹽、五香粉(或者十三香)、蒜泥、香醋、香油、紅油
做法：
1、莙薘菜嫩葉擇洗干凈，切碎。
2、蒜泥、鹽、香醋、香油、紅油兌成調料汁。
3、莙薘菜嫩葉加鹽、五香粉(或十三香)、雞蛋液、麵粉，拌勻成糊，倒入平底鍋兩面煎微黃，切塊裝盤，蘸調料汁食用。

Ⅳ 海藻菜怎麼做好吃

海藻炒肉絲
主料：海帶絲
輔料：豬裡脊絲,紅柿子椒,洋蔥,雞蛋
調料：鹽,雞精,料酒,澱粉,姜絲
海藻炒肉絲的特色：肉嫩藻脆，富於營養。 教您海藻炒肉絲怎麼做，如何做海藻炒肉絲才好吃1、將柿子椒、洋蔥分別切成絲，裡脊絲中放入料酒、鹽、雞精攪拌均勻，再放入蛋清、干澱粉拌勻使澱粉將肉絲裹勻，放入開水中快速焯熟撈出；
2、坐鍋點火倒入油，待油熱後放入姜絲炒香，放入柿子椒、洋蔥、海帶大火翻炒，加入鹽、雞精、料酒調味，放入肉絲翻炒均勻出鍋即可。
海藻浸酒的做法詳細介紹
菜系及功效：關節炎食譜
海藻浸酒的製作材料：
主料：海藻90克,茯苓90克,防風90克,獨活90克,附子90克,白術90克,當歸60克,土大黃120克
輔料：白酒3000克
教您海藻浸酒怎麼做，如何做海藻浸酒才好吃
1. 將海藻、赤茯苓、防風、獨活、制附子、白術、鬼箭羽、當歸、大黃搗碎後裝入布袋置於窗口中；
2. 加入白酒密封浸泡5～7天後，過濾去渣即成。
小帖士-健康提示：
本品具有補脾腎、祛風濕、活血散結、理氣消腫之功效，適於風濕等症患者飲用。
小帖士-食物相剋：
海藻：海藻不能與甘草同食。
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
防風：防風惡乾薑、藜蘆、白斂、芫花。
附子：附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母；惡蜈蚣；畏防風、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。

Ⅳ 群菜怎麼做好吃

涼拌裙帶菜的做法

• 取少量干裙帶菜用水泡發

• 泡發好後，在開水中過一遍，時間掌握在30秒左右。之後放入涼水中，用剪刀剪碎

  

小貼士

1.涼拌菜在開水中過的時間一定不能太久，有味道出來就可起鍋了，不然就不脆爽了。
2.為放止干辣椒變黑，一定要放後面下。

Ⅵ 海藻菜怎麼做

涼拌
材料
海藻1杯，蘋果1個，小黃瓜2條，紅蘿卜2兩，鹽2又1/4小匙，水2杯，白醋3大匙，白細糖1大匙
做法
1.)將海藻用水洗凈，再用熱水汆燙撈起後沖涼，徹底瀝干備用。
2.)將鹽1/4大匙加入2杯水中溶化備用，蘋果洗凈切開去籽與蒂部，切成八等分，再橫切0.3公分薄片，浸泡於鹽水中30秒立即撈起瀝干備用。
3.)將小黃瓜與紅蘿卜分別洗凈切片，加入鹽2小匙略抓靜置10分鍾後，濾除鹽水備用。
4.)將全部材料與調味料(3)一起混合攪拌均勻即可食用。

Ⅶ 涼拌莙薘萊的做法，涼拌莙薘萊怎麼做好吃，涼拌

主料
莙薘菜
300g

輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蒜頭
適量
姜
適量

步驟

1.莙薘菜洗凈。

2.姜蒜切碎。

3.將菜切成段，葉和梗分開。

4.先熱油炒香姜蒜（姜只用少量幾粒）

5.先倒入菜根部大火翻炒半分鍾。

6.倒入菜葉一起大火翻炒。

7.加入鹽，少量的生抽炒勻。

8.快速炒至斷生即可。

9.裝盤上菜了！

Ⅷ 涼拌海藻菜怎麼做

1.先將海藻泡發好

2.將海藻放入開水中過一下

3.將大蒜，小米辣椒切碎

4.將過水後的海藻放到盤子里

5.將切好的大蒜和小米辣放上去，再加入芝麻油，糖醋，鹽調味

6.最後就可以出鍋了
小貼士
海藻不能放到水中煮，這樣就不脆了，放入開水中過一下就可以了。

Ⅸ 海藻菜的做法

海藻菜最好的做法就是涼拌，將海藻菜洗干凈，放入白醋，白糖。辣椒油使用炎反復攪拌就好了。

Ⅹ 海裙帶菜怎麼做好吃

裙帶菜蛋花湯

用料

裙帶菜 1把

雞蛋 1個

香油 2勺

鹽 1勺

蔥花 1把

蝦米 5克

裙帶菜蛋花湯的做法

鍋中放入香油