木耳海藻豬蹄湯怎麼做

⑴ 高壓鍋怎麼做木耳燉豬蹄

豬蹄、黑木耳、薑片、蒜粒、桂皮、八角 、干辣椒、蔥段

美食做法

編輯語音

黑木耳燉豬蹄

1.鍋中燒沸水灼去豬蹄上的血沫，撈出備用，黑木耳浸入冷水中泡發。

2.姜切片，蒜粒稍微拍一拍，建議可以不加八角 否則會蓋過豬蹄本身的香味，配料可以全部碼好在盤子里准備就不容易忘記。

3.起鍋燒水，然後加入豬蹄跟盤子里的這種香料3大勺生抽、3大勺料酒、1勺老抽，蓋上鍋蓋大火煮沸後轉中小火慢煨。

4.約40-60分鍾以後加入黑木耳，這個時候也應該發好了，起來放入鍋中一同繼續煮。

木耳豬蹄

辣椒 2個

姜 1塊

八角 2-3個

香葉4片

草果2個

鹽 2克

糖 3克

雞精 2克

料酒 2大勺

老抽 2勺

大蒜葉1根

香菜 1棵

做法

1豬蹄一個剁塊。

2水發木耳一碗

3香料，八角，草果，姜，辣椒

4豬蹄洗凈，入鍋內，放八角，草果，姜塊，香葉煮開，撇去浮沫，大火壓15-20分鍾待用。

5坐鍋熱油，下辣椒炒出香味。

6下木耳同炒。

7下燉好的豬蹄，再將豬蹄湯也倒入鍋內，加鹽，糖，料酒，老抽大火煮開，轉小火煮25-30分鍾。

8待湯汁剩三分之一時，加雞精，大蒜葉。

9撒點香菜，即可。

⑵ 銀耳豬蹄湯的推薦做法

豬蹄，以前做過幾次，每次都是不同的嘗試。那天，媽媽說想喝湯，喝什麼湯呢？想起小時候，曾經喝過不能忘懷的媽媽做的燉豬蹄湯，可好喝了，入口還粘粘的，和媽媽一說，媽媽說：你還記得呀。呵呵，媽媽自己都不記得了

於是，買來豬蹄，開始做湯，依心中的想法，回味小時候媽媽味的豬蹄湯，一步一步地開始燉湯啦，加了點木耳在裡面，味道有一點點改變，整體上來說，還是不錯的哈

小貼士

高壓大火燒開後，改小火慢燉

⑶ 豬蹄木耳湯的做法步驟圖，豬蹄木耳湯怎麼做

黑木耳豬蹄湯
材料：豬蹄500克，黑木耳20克，紅棗20克，食鹽適量。
黑木耳豬蹄湯的做法
1、豬蹄洗凈，斬件，飛水。
2、黑木耳洗凈，浸泡30分鍾：紅棗去核，洗凈。
3、將適量清水放入煲內，煮沸後加入以上材料，猛火煲滾後改用慢火煲3小時，加鹽調味即可。

⑷ 做豬蹄湯需要准備什麼食材

豬蹄湯對於女生來說絕對是一個非常滋補的食物，而且豬蹄當中含有大量的膠原蛋白，也能夠讓女性的臉色變得越來越好。會讓女性的皮膚變得越來越好，那麼豬蹄湯該怎麼做，做豬蹄湯需要哪一些食材呢？首先很多的人都認為豬蹄是很膩的，因此，大部分的女性都不怎麼喜歡喝豬蹄湯。其實在烹飪豬蹄湯的時候，加入一些海帶也是能夠解膩，並且海帶也是不會長胖的。

這樣煮出來的豬蹄非常的軟爛，而且也非常的好吃，不會讓人覺得膩，並且這樣的湯製作出來，對女性來說也是非常棒的。能夠幫助女性補充膠原蛋白，也可以延緩衰老。其實豬身上全都是寶，而且豬肉也是非常好吃的。大家平時也是可以學習一下豬蹄的各種製作方法，還有豬肉的各種製作方法。

⑸ 豬蹄湯怎麼做

黃豆花生燉豬蹄 豬蹄，黃豆，花生，姜，蔥，鹽，料酒 1.新鮮豬蹄，買回來洗凈並飛水；黃豆、花生用清水沖洗一下；姜拍破、蔥切段。 2.起鍋倒入清水，放幾塊姜及一湯勺的料酒，將收拾好的豬蹄一起放進去。 3.大火煮開後再煮3~5分鍾，然後撈出再次沖洗。這樣做是為了去除豬蹄的腥臊味。 4.將所有的原材料統統放進湯鍋中，一次加夠清水。 5.中火燒開，若還有浮末，此時可以撇出。 6.之後蓋好蓋子，微火慢燉約3~4個小時。火一定要小，不要讓其沸騰，保持鍋內微微冒泡即可。中間要偶爾地攪拌一下，防止粘鍋。 7.出鍋前，可以加些許雞精調一下味即可。

⑹ 產婦乳母滋補葯膳黃花木耳豬蹄湯的做法是什麼

【材料】豬蹄800克

⑺ 土豆木耳豬蹄湯的做法大全

主料
豬蹄
2隻
木耳
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
尖椒
適量
燉肉料
適量
紅棗
適量
冰糖
適量
八角
適量

步驟

1.怕豬蹄太油吃起來膩，所以泡了些木耳放裡面吸油

2.豬蹄仔細拔毛，用冷水浸泡

3.豬蹄提前下鍋飛水，去除血水和腥味！

4.提前把材料都放進鍋裡面，准備開始燒了

5.豬蹄撈起後用涼水沖洗干凈，這樣一冷一熱，豬蹄口感會更好

6.加醬油、料酒倒入水，沒過豬蹄應該就好，放高壓鍋壓20分鍾即可出鍋
小貼士
高壓大火燒開後，改小火慢燉