❶ 海藻怎麼做好吃5個做法簡單搞定
一、海藻蝦皮豆腐湯
原料：嫩豆腐1盒、蝦皮少許、海藻少許，姜1片。
製作過程：
1.海藻用清水浸軟洗凈；蝦皮洗凈後瀝干水；嫩豆腐切塊。
2.水開後加入薑片和豆腐煮10分鍾。
3.加入海藻和蝦皮繼續煮5分鍾即可。
功效：海藻蝦皮豆腐湯有補鈣壯骨等功效。
二、涼拌海藻芽
原料：海藻芽、紅蘿卜、綠豆芽。調料：麻油、生抽、白糖、胡椒粉、醋、雞精。
製作過程：
1、准備海藻芽。
2、紅蘿卜切絲，綠豆芽去除根部，蒜拍碎。
3、海藻芽提前一小時用清水泡發，中間多換幾次水去除鹹味並洗凈裡面的泥沙。
4、鍋里放水燒開後放入少許油，鹽。
5、將海藻芽放入飛水。
6、然後再將紅蘿卜絲放入。
7、綠豆芽放入燙煮一下和海藻芽一起撈出用涼開水略泡，濾干水分。
8、放入生抽，白糖，胡椒粉，醋，雞，再淋上麻油拌勻即可。
三、味之海藻
原料：干制海藻、大蒜頭、香油、鹽、細砂糖、白芝麻、醋。
製作方法：
1、將干制海藻放冷水裡泡發2-3小時（夏天可以放冰箱里冷藏泡發）。
2、倒入燒開的水裡快速焯一下，出鍋。
3、冷水沖下（要再放冰開水裡過水，沒有冰水可以放冰箱里冰一下吃，涼涼的更好吃哦～）。
4、放入所需的各種配料，芝麻除外哈（量還是要自己把握哦，香油多倒點好吃哈。）
5、攪拌均勻。撒上芝麻即可食用。
四、荷葉海藻竹筍湯
原料：葯材海藻10克、荷葉5克食材竹筍1支。
製作方法：
1、海藻、荷葉用過濾袋包好，洗凈備用；竹筍洗凈，切絲備用。
2、鍋內加水約4～5碗，放入葯袋和筍絲，用中火煮20分鍾，即可喝湯吃筍。
功效：荷葉海藻竹筍湯主要食材為海藻、荷葉、竹筍，有化脂、解油膩的功，故對肥胖症狀有一定的輔助治療作用。
五、昆布海藻瘦肉湯
原料：豬瘦肉60克，昆布、海藻各20克。
製作過程：
1、昆布、海藻用清水稍浸，洗凈；豬瘦肉洗凈，切件。
2、把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火堡l小時，調味供用。
功效：湯中昆布、海藻性味均咸寒，功能軟堅散結，化痰利水。
❷ 海藻的煮法
1. 豬肉海藻湯 豬瘦肉150克，海藻、夏枯草各30克。將豬瘦肉切絲，與海藻、夏枯草共煮湯，調味即可服食。此湯具有清熱解毒，軟堅散結的功效，可輔助治療淋巴結核，淋巴結腫大等病症。
2．海藻意米粥 海藻、海帶、甜杏仁各10克，意米30克。將海藻、甜杏仁、海帶加適量水煎煮，取汁再與意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰，健脾利水的功效，可輔助治療痤瘡，咳嗽痰多，疫病等病症。
3．蘿卜海帶海藻湯蘿卜250克，海帶50克，海藻20克，雞湯或肉湯各適量。將蘿卜切塊，海帶、海藻切碎，三者共煮，並加入雞湯或肉湯及其他佐料，煮至蘿卜熟透而人味即可。此湯具有消積化痰，軟堅散結的功效，適用於甲狀腺腫瘤見氣滯、腹脹、咳嗽痰稠之病症。
海藻冷麵
韓國冷麵 100公克
乾燥海藻 10公克
小黃瓜 少許
干貝 20公克
蟹肉 20公克
海帶芽 少許
醬油 1大匙
醋 1小匙
檸檬汁 1小匙
香油 1小匙
糖 1小匙
冷開水 2大匙
白芝麻 1小匙
製作：
(1)將韓國冷麵放入沸水中煮約3～4分鍾，用網杓撈起，沖水後放入冷水中用手搓洗，以去除面條上的黏滑液，再放入冰水中冰鎮一下，瀝乾水份後備用。
(2)乾燥海藻用冷開水浸泡5分鍾，再將水份瀝乾備用。海帶芽洗凈後，用熱開水泡開，再撈起瀝乾水份備用。
(3)小黃瓜切片，干貝及蟹肉用沸水氽燙至熟。
(4)將調味料拌勻即為醬汁。
(5)將面條放入碗中，周圍排上海帶芽，中間放入海藻、小黃瓜片、干貝、蟹肉，再淋上醬汁，吃的時候拌勻即可。
❸ 這個海藻條怎麼吃求解，謝謝！
這是將食用海藻，採用脫水乾燥後壓製成片狀或者條狀的製品，可以直接咀嚼食用，也可放入熱水中作湯。
❹ 昆布海藻湯要怎樣製作
昆布海藻湯：材料：昆布、海藻各30克，黃豆150克，精鹽、味精、香油各適量。
操作：上述三物泡好洗凈，加水煮湯。待豆熟時加少量調味品即可服食。
功效：消痰利水，健脾寬中。昆布咸寒，功在軟堅行水，海藻苦咸寒，功能消痰軟堅。據葯理研究證實：昆布、海藻具有清除血脂和降低血壓的作用，黃豆甘平，健脾寬中，潤燥消水。三味相合，其消疾行水、健脾寬中之功尤佳。本方適用於高脂血症並發冠心病、高血壓病者。平素胃寒者勿服。
❺ 海藻的燒法
酸辣海藻
材料
主料海藻350克。輔料香菜梗30克，青紅椒30克，蔥白適量。調料精鹽8克，味精5克，白糖10克，醋5克，蒜泥5克，香油3克。
做法
1、海藻泡洗干凈，瀝干水分，放入小盆待用。香菜梗擇洗干凈，切2厘米長的段也放入盆內，青紅椒去蒂去籽切絲，蔥白切成絲待用。
2、將精鹽、味精、白糖、醋、蒜泥、香油、青紅椒絲、蔥絲加入盆內，拌勻裝盤即可上桌。
❻ 海藻絲怎麼做好吃
海藻炒肉絲
主料：海帶絲
輔料：豬裡脊絲,紅柿子椒,洋蔥,雞蛋
調料：鹽,雞精,料酒,澱粉,姜絲
海藻炒肉絲的特色：肉嫩藻脆，富於營養。 教您海藻炒肉絲怎麼做，如何做海藻炒肉絲才好吃1、將柿子椒、洋蔥分別切成絲，裡脊絲中放入料酒、鹽、雞精攪拌均勻，再放入蛋清、干澱粉拌勻使澱粉將肉絲裹勻，放入開水中快速焯熟撈出；
2、坐鍋點火倒入油，待油熱後放入姜絲炒香，放入柿子椒、洋蔥、海帶大火翻炒，加入鹽、雞精、料酒調味，放入肉絲翻炒均勻出鍋即可。
海藻浸酒的做法詳細介紹
菜系及功效：關節炎食譜
口味：原本味 工藝：其他
海藻浸酒的製作材料：
主料：海藻90克,茯苓90克,防風90克,獨活90克,附子90克,白術90克,當歸60克,土大黃120克
輔料：白酒3000克
教您海藻浸酒怎麼做，如何做海藻浸酒才好吃
1. 將海藻、赤茯苓、防風、獨活、制附子、白術、鬼箭羽、當歸、大黃搗碎後裝入布袋置於窗口中；
2. 加入白酒密封浸泡5～7天後，過濾去渣即成。
小帖士-健康提示：
本品具有補脾腎、祛風濕、活血散結、理氣消腫之功效，適於風濕等症患者飲用。
小帖士-食物相剋：
海藻：海藻不能與甘草同食。
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
防風：防風惡乾薑、藜蘆、白斂、芫花。
附子：附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母；惡蜈蚣；畏防風、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。
❼ 干海藻湯的做法
小白菜魚頭湯
小白菜是含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，可以保證為身體的生理需要提供物質條件，並有助於增強機體免疫能力。
准備食材：魚頭1個、小白菜300克、鹽1茶匙、姜4片、胡椒粉少許、食用油1湯匙
做法：
步驟1：將魚頭對半切，洗干凈之後，備用。
步驟2：將小白菜放入水中浸泡約30分鍾，然後用流水沖洗，掰開備用。
步驟3：熱油鍋，放入魚頭用小火煎，將魚頭煎到兩面金黃。
步驟4：將煎好的魚頭放入湯鍋中，倒入清水或者高湯，加入薑片，蓋上鍋蓋，用大火煮開。
步驟5：然後換成小火慢燉1個小時。
步驟6：1個小時之後，放入小白菜。
步驟7：白菜煮軟的時候，調入鹽和少許胡椒粉，即可出鍋盛入碗中。
木瓜豬肚湯
木瓜豬肚湯是一款很實用的產後美容佳品，豬肚適用於媽媽們滋補身體，而木瓜則有助於媽媽美體美膚，在月子里多吃木瓜燉湯有助催乳，有效緩解產婦奶水不足的問題。
准備食材：木瓜1個、豬肚1個、陳皮1/4塊、蜜棗2個、姜3片
做法：
步驟1：豬肚用生粉及鹽里外揉搓三遍，並用刀颳去肚內殘留及黏液，洗凈。
步驟2：豬肚放入沸水中滾2-3分鍾，把豬肚取出，用刀颳去豬肚上的苔，再用油搓洗干凈，切片，再放沸水中焯出泡沫撈起備用。
步驟3：木瓜去皮去核切厚塊，陳皮用熱水泡軟用刀颳去白瓤，蜜棗去核。
步驟4：砂煲里放適量清水和薑片、陳皮、蜜棗一同煮開，放豬肚煲45分鍾後，下木瓜再煲45分鍾。喝時可調入適量的鹽。
烹飪小貼士
1、煲豬肚湯所需時間較長，因此建議使用燜鍋，節約煤氣。
2、生薑和料酒是必備的，可去除豬肚本身的味道，更可以使湯味鮮美。
豆腐海藻鮮蝦湯
豆腐海藻鮮蝦湯有補鈣壯骨的功效，蝦皮在鮮嫩的豆腐和海藻的搭配下，鮮香宜人。蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，是補充蛋白質一個不錯的選擇。吃蝦可改善胃口增進食慾，減輕疲勞。鮮蝦和豆腐結合更適合孕婦食用。
准備食材：豆腐1塊、蝦10隻、海藻1小撮、食鹽適量、水適量、植物油適量。
做法：
步驟1：豆腐切塊。
步驟2：海藻干放入清水中泡發半小時至完全展開。
步驟3：鮮蝦洗凈，剪去須，先將鮮蝦過油鍋炒至變色。
步驟4：另起湯鍋，加入適量的水，燒滾後，加入炒過的鮮蝦。
步驟5：之後依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分鍾，加入鹽調味即可。
烹飪小貼士
1、新鮮的海藻芽表面有許多粗鹽粒，需用水略浸泡一會兒，去除鹽粒。
2、做湯的豆腐最好選用嫩滑的南豆腐，北豆腐比較韌，適合煎炒。
3、使用翻炒過的魚頭和魚尾做湯，可以去除魚腥味兒。
❽ 炸海藻條的做法，炸海藻條怎麼做好吃，炸海藻條的家常
食材
主料
海藻條
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.干海藻條
2.鍋里放油
3.把海藻條入鍋炸一下，撈出。
4.炸好裝盤，享受美味。
小貼士
放油後，不等開就放菜，油熱後它也膨脹了，馬上撈出
❾ 海藻蝦皮雞蛋湯的做法，海藻蝦皮雞蛋湯怎麼做
主料干海藻10g雞蛋2個輔料油適量鹽適量澱粉適量蝦皮適量
步驟
1.海藻洗凈泡發
2.蝦皮洗凈
3.鍋中加水燒開放入海藻
4.加入蝦皮
5.再次燒開倒入澱粉水
6.再次開鍋倒入蛋液
7.燒開後加鹽調味即可
❿ 炸海藻條的做法，炸海藻條怎麼做好吃，炸海藻條
食材
主料
海藻條50克
輔料
油適量
鹽適量
步驟
1.干海藻條
2.鍋里放油
3.把海藻條入鍋炸一下，撈出。
4.炸好裝盤，享受美味。
