海藻蒸雞蛋是什麼
① 海膽蒸蛋的做法
生剖的鮮活海膽,是有些殘忍哈~~不過味道相當鮮美~~在海邊吃海鮮長大,就喜歡這一口~~做法很簡單,就是處理海膽比較麻煩一些,不過找到了竅門,也是很快的~~四五月份是最肥的時候。
主料:海膽2個、雞蛋2個
輔料:牛奶適量、鹽1勺、蒸魚豉油幾滴
1、處理海膽。如果要放在原殼里蒸,要從比較扁的那面中間嘴部開始。如果要倒在碗里蒸,就從比較鼓的那一面中間開始,用廚房剪刀小心撬開
2、邊撬邊用剪刀刮一下內壁和海膽肉之間的「系膜」,把外殼剝到整個海膽肉的五條花瓣都脫離內壁的程度。如果從鼓起的一面開始剖,海膽的肉是這樣在上面,下面是腸子什麼的
3、把海膽肉翻過了扣在另一隻手心裡,揪去腸子內臟。剖好的樣子。同時將殼內沖洗干凈備用。
4、雞蛋打散,加牛奶(或水)、鹽、幾滴蒸魚豉油攪勻後,過篩
5、將攪好的蛋液倒入殼內,七分滿即可,加入海膽肉,入蒸鍋,水沸後大火蒸5-8分鍾,蛋液八成凝固即可
溫馨小提示:
1、清理腸子時盡量小心不要扯破,萬一扯破了,裡面大部分是沒消化的海藻碎片,用小勺撥去或者用細細的水流沖凈即可
2、也有生吃海膽的筒子,但是我接受不了,其實這樣做熟了也完全不損失鮮味
3、蛋羹不要蒸老了,水分散失太多會硬。
② 海藻加雞蛋清有什麼功效
現在已經不是只要女性會經常做面膜了,很多的男性也越來越注意對皮膚的保養了,所以很多的男性也會經常給自己做給面膜。尤其是在換季或者是空氣比較乾燥的時候,經常做面膜會對皮膚有很好的滋養作用。可以製作面膜的材料比較多,海藻加蛋清就是其中比較受歡迎的一種製作面膜的方法。
收縮毛孔
蛋清具有緊致肌膚的效果,用加了蛋清的海藻面膜敷臉以後,可以清理掉皮膚毛孔中的污垢,然後收縮毛孔,讓皮膚更加的細膩,改善毛孔粗大,皮膚粗糙的狀況。
補水和保濕
海藻面膜對皮膚保養最為顯著的功效就是保濕補水了,它能幫助肌膚補充充足的水分,令肌膚在短時間內改善皮膚乾燥粗糙的狀況,有效避免皮膚粗糙等問題肌膚產生。令女性在受孕期間也能用於光滑水潤的美麗肌膚。
提亮膚色
海藻面膜也具有一定的護理美白作用,雖然效果不是很顯著,但長期使用效果會更加明顯,幫助肌膚改善暗沉膚色,提亮膚色,令肌膚嫩白勻凈,同時,定期堅持使用還能淡化臉上有斑點的皮膚問題,對於易長雀斑、青春痘的問題肌膚者很適合使用。
補充膠原蛋白
海藻粉中富含一定的膠原骨,能幫助孕婦補充臉部流失的膠原蛋白成分,是孕婦護膚期間不可或缺的護膚品了,有效改善皮膚失去彈力的狀況,維持肌膚健康態,另會富有彈性和潤澤度,同時幫助改善皮膚鬆弛的現象,平細紋具有去皺的功效。
修復作用
幫助、增加肌膚的免疫及保護作用。曝曬、睡眠不足引起的黑斑有修復作用。除皺紋經常做海藻面膜,能夠讓我們的肌膚更加有彈性和緊致,讓已經鬆弛的肌膚回到18歲的緊致有彈性,從而達到祛除皺紋的功效。
海藻面膜怎麼加蛋清?
首先將水加溫,水溫達到60℃左右的時候,將分離好的蛋清和海藻顆粒、溫水一起混合,然後攪拌,等到海藻溢出的膠原量差不多的時候,就敷到臉上。加了蛋清的海藻面膜會比平時很粘稠,等到過了十五分鍾,就可以將海藻面膜摘下,用溫水洗臉了,洗完臉再塗上護膚品就可以了。
③ 海藻蛋糕的做法,有沒有人試過
材料
五分鍾朱古力蛋糕基絲汀@簡易食譜
准備時間: 2 分鍾
烹調時間: 3 分鍾
份量: 一人
材料:
黑朱古力(black chocolate 黑巧克力,稍切粗粒) 50克
麵粉(plain flour)4 湯匙
糖 (份量可隨意增減)3 湯匙
發粉(baking powder) 1/4茶匙
無鹽牛油(unsalted butter 無鹽奶油,預先融解)3湯匙
牛奶 3 湯匙
雞蛋 1大隻
雲呢拿香油 1/4茶匙
做法
若果家中沒焗爐,但又想吃朱古力(巧克力)蛋糕,這蛋糕就是你的了!這是西人很喜歡,流行的一個甜品。做法極容易,只需一個微波爐,一隻大瓷杯,五分鍾搞定。
噢,且慢,用微波爐煮食安全嗎?大家可用 google網上搜一搜,大堆的文章討論這問題。既然簡易食譜是煮食blog,就省略這方面好了。由大家自己決定用不用微波爐吧。當然基絲汀家中仍有一部微波爐,否則也不能給大家試驗做這朱古力杯子蛋糕呢。
回頭看看這朱古力蛋糕的做法,基絲汀很勤力呢(快來給一些掌聲/贊好啊!嘻嘻)!試驗了兩種做法,材料就差不多一樣。結果呢?慢慢看下去,就知道啦。
第一種做法(用食物搞拌器):
用食物搞拌器 (food processor), 先把朱古力搞碎。加入麵粉,糖和發粉拌勻。
倒進牛油,牛奶,雞蛋和雲呢拿香油,拌勻即可。切勿過度攪打,以免麵粉生筋。
把拌好的麵糊倒進一個大瓷杯,六成滿。放入微波爐以高溫(1000瓦),煮 3分鍾。即成。
溫馨提示:
用食物搞拌器做這蛋糕,快而容易,確是五分鍾可以搞定。超級快,靚,正。
切勿過度攪打,以免麵粉生筋。尤其當加入濕材料後,只需按壓搞拌器三數下,一旦見全部材料拌勻即可。
用食物搞拌器會有少許朱古力碎,喜歡一些口感的話,無以上之。但如果喜歡完全滑滑的的質感,可以參考以下第二種做法。或用 2湯匙可可粉代替朱古力粒。
這蛋糕的味道取決於選用的朱古力。選用品質好的朱古力最要緊。
蛋糕煮至高溫時,會上升。所以倒麵糊入杯中切勿太滿,否則膨脹瀉出來。小心!蛋糕降溫後,會回縮少許的。
第二種做法(用溶解後的朱古力漿),材料跟上面一樣,但不用加發粉(baking powder):
置一大盤於一鍋水上面,盤底不接觸水面。放入朱古力和牛油,用小火微溫溶解,放涼些,備用。
用另一個盤,把麵粉和糖拌勻。加雞蛋,完全拌勻。加牛奶拌勻。倒進朱古力和牛油混合物,加雲呢拿香油。拌勻後,轉入大瓷杯中,六成滿。
放入微波爐以高溫(1000瓦),煮約 3分鍾。即成。
比較第一及第二種試驗結果:
用食物搞拌器搞拌材料,快很多!
做出來的質感有點粗糙,當中含有一些朱古力微粒。
至於先把朱古力溶解,然後跟其他材料混合,當然功夫多了些吧。
蛋糕中完全沒微粒,很幼滑!
兩種做法的蛋糕,味道一樣。冷(或懶)的日子,可來一杯速成朱古力蛋糕,肯定新鮮可口,吃到尾還是暖暖的手上一杯,只花五分鍾就可享受到。
④ 海藻蝦皮雞蛋湯的做法,海藻蝦皮雞蛋湯怎麼做
主料干海藻10g雞蛋2個輔料油適量鹽適量澱粉適量蝦皮適量
步驟
1.海藻洗凈泡發
2.蝦皮洗凈
3.鍋中加水燒開放入海藻
4.加入蝦皮
5.再次燒開倒入澱粉水
6.再次開鍋倒入蛋液
7.燒開後加鹽調味即可
⑤ 海澡怎麼做好吃
二、海藻雞蛋湯的做法
湯鍋加水燒開後倒入海藻,再次燒開後倒入打好的雞蛋液,輕輕攪勻後撒入適量蝦皮,加適量鹽,稍等片刻即可關火,滴入香油就可以起鍋了。
補充說明:
海藻是營養價值較高的食材,有減肥、保護血管和消除水腫等保健作用,將海藻做成面膜還可以補充臉部水分。但是,身體比較寒涼的人最好不要吃海藻,或少吃為好。
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⑥ 海藻雞蛋湯可以喝嗎,有什麼副作用
海藻雞蛋湯可以喝嗎,有什麼副作用?
皮膚主要靠平時的保養,平時飲食要清淡營養,多吃含膠原蛋白高的食物,保持充足睡眠,放鬆心情。長期食用海帶可能會造成消化道負擔,導致患者出現腹瀉、腹痛等不良反應,還可能造成肝臟或腎臟損害。海帶的營養價值確實很高,但海帶性質偏寒,脾胃不好的人不宜多吃,寶寶年紀小,脾胃弱,也不適合多吃。
以上就是小編針對問題做得詳細解讀,希望對大家有所幫助,如果還有什麼問題可以在評論區給我留言,大家可以多多和我評論,如果哪裡有不對的地方,大家也可以多多和我互動交流,如果大家喜歡作者,大家也可以關注我哦,您的點贊是對我最大的幫助,謝謝大家了。
⑦ 海藻加雞蛋黃的功效
海藻加雞蛋,對皮膚具有美白、去除皮膚角質層的功效從而使皮膚有彈性、韌性,同時具有光澤、亮麗的功效,經常食用對身體健康大有裨益。
⑧ 海藻蝦仁雞蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
蝦仁 6隻
雞蛋 兩只
麵粉 兩茶勺
口蘑 2個
海藻 適量
胡椒粉 適量
鹽 2g
生抽 適量
橄欖油 適量
海藻蝦仁雞蛋餅的做法
麵粉兩茶勺中加入適量水稀釋成糊狀之後加入少許鹽,打入兩個雞蛋拌勻。
海藻、蝦仁洗凈過水去腥切丁,口蘑,洋蔥洗凈切成長丁,香蔥切成蔥花。
鍋中倒入適量橄欖油,油溫熱的時候將切好的這些除香蔥以外的原料一同倒入鍋中大火翻炒,加入適量鹽炒熟出鍋。
將炒好的丁倒入事先打好的雞蛋糊中拌勻,平底鍋中加入很少油,油溫5成熱將這些餡料倒入鍋中改溫小火,一面熟後,翻面再煎。
小貼士
1.如果想讓成品更漂亮,上面加入一些煎好的蝦仁並撒上一些香蔥末溫火烘熟即可。
2.也可加胡蘿卜丁,色彩更好看。
⑨ 見過一種食物,放在蒸水蛋上面,黑色細線像頭發,應該是海藻一類的食物,它叫什麼
是發菜,哈哈,真的很像頭發呢
[fà cài] 發菜
發菜,中文學名:發狀念珠藻,是藍藻門念珠藻目的一種藻類,廣泛分布於世界各地(如中國、俄羅斯、索馬里、美國等)的沙漠和貧瘠土壤中,因其色黑而細長,如人的頭發而得名,可以食用。廣東人取「發」的諧音而寫成「發菜」,意為發財,廣東通用簡體字後,一律簡化成「發」,使之變為互通,在農歷新年的廣東菜式中更為常見。
是國家Ⅰ級重點保護野生植物(國務院1999年8月4日批准)