為什麼我吃海藻會覺得很腥

Ⅰ 請教一下各位海藻有什麼氣味

摘要 一般海草是帶有一點點的海腥味兒，大部分的褐色海藻會散發類似於那種乾草的味道，有些也會有綠茶的味道。

Ⅱ 海藻粉好腥哦~喝不下去呢！有經驗的MM教一下

做面膜好啊，保濕，嫩膚，用後很水靈。不過效果很短。

喝就混合蜂蜜，檸檬，且這兩種東西也是排毒的。混合後味道也好點

Ⅲ 怎樣去除海藻菜的腥味

多泡泡水，加醋加辣椒加蒜蓉涼拌。
首先，海帶需要泡好，一定要洗干凈。 然後就是將海帶切絲後水煮熟，海帶不容易熟，煮的時候可以放一點醋。這個時候就可以去腥味。
還可以用洗米水泡，洗凈的海帶再泡入淘米水中，讓海帶充分的漲發起來，這樣可以減少後面蒸煮海帶的時間，也會讓海帶口感更好，還能進一步清理掉海帶表面的細小臟東西。

可以使用鹽水，澱粉水等浸泡，如沒有，可使用清水，但是效果可能沒那麼好。在炒，涼拌或煮海帶的時候適量放些醋就可以去腥味了。

Ⅳ 海藻的葯味為什麼味

一般海草是帶有一點點的海腥味兒，大部分的褐色海藻會散發類似於那種乾草的味道，有些也會有綠茶的味道。海藻製品的話，一般都是一種香味或者是一種咸鮮味。

Ⅳ 藻油會不會很腥

藻油中的dha是純天然的，純植物的，更容易被人體吸收，更適合孕婦和嬰兒食用。但由於其特殊的屬性也容易被氧化出魚腥味，帶有魚腥味的藻油不建議食用。那麼藻油dha到底有腥味嗎，藻油dha腥味重?

藻油dha到底有腥味嗎
質量源於質量標准，並不能簡單說魚油好還是藻油好，去了解美國處方級別魚油產品，標準是很高的，從雜質，如重金屬到環境污染物，再到產品EPA和DHA含量的規定。所以不能單用品類來比較魚油好還是藻油好，藻油優勢在於來自天然微藻這類微生物發酵而來，並不代表就一定沒有污染，凡是存活在地球大環境內的都會有污染。但是只要現代加工製造業控制在標准范圍內是完全沒問題的。

魚油提取受重金屬污染和海洋有機物污染，含膽固醇和無法分離的EPA，EPA會抑制骨骼發育和神經系統發育。而海藻提取純度是魚油的4倍，且不含EPA，無污染，是嬰幼兒，孕產婦的最佳來源DHA的話我建議用藻油DHA對孩子發育好。

藻油相比，魚油中不僅含有DHA，還有EPA。有傳言說，EPA會導致胎兒性早熟以及孕婦早產甚至出血。這是真的嗎?其實，「EPA會引起性早熟」的觀點是缺乏理論依據的，因為EPA不僅存在於深海魚油中，母乳中也含有一定量的EPA。不過，給孕產婦服用的DHA製品里，EPA的含量確實不宜過高，因為那可能會使寶寶的體重偏低。EPA具有擴張血管、抑制凝血作用，更適合老年人服用。世界衛生組織就提出，凡是給孕產婦和嬰幼兒補充的DHA製品，DHA和EPA的比例最好是4：1或者更多。

魚類處於海洋食物鏈的頂端，體內容易聚集重金屬以及其他的有毒污染物，相對於魚類來源DHA，海藻中提取的DHA污染物較少，更加純凈。魚類來源DHA在提取過程中無法完全剔除魚油中含有的EPA成分，有些科學家認為EPA有誘發兒童性早熟的嫌疑。因此高DHA含量的海藻油更適合兒童、青少年食用，更加安全。DHA在視神經細胞及視網膜組織中的含量高達40—47%，是嬰幼兒和兒童視覺系統發育不可缺少的脂肪酸;補充DHA的嬰兒在52個星期後，視覺明顯比其他未進食DHA的健康嬰兒靈敏。DHA是嬰幼兒神經細胞發育過程中重要的營養成分，與其成長過程中的反映靈敏程度有很大的關系。

藻油dha腥味重
海藻油提取的，當然會有海洋的味道

一、DHA在人的一生當中都起著重要作用，以下人群尤其需要額外補充：

二、孕婦、哺乳媽媽、嬰

Ⅵ 魚腥、畜肉腥、禽肉腥、海藻類腥、血腥、土腥這些腥味的源頭是什麼物質

這問題還真不小，你說的這些東西的腥味其實來源不一，下面我就挑幾個我知道的說一說。
魚腥：其實是一種蛋白質代謝產物，（氧化三甲胺、δ-氨基戊酸等）
肉腥：這個我在一篇文獻上發現了以下描述：」......這些化合物在風味上極有代表性。其中中級醛類物質在鮮豬肉、牛、羊、雞和魚肉中均有存在。己醛是3種醛中含量最高的一種,它亦是大豆腥
味的主要成分。3種醛的氣味均被形容為草腥味。它們可被認為是構成兔肉腥味的重要組份,尤其是己醛。甲基肼在總離子色譜圖中所佔比率最大,根據報道,其為魚腥味的重要成分。呋喃衍生物報道存在於魚和羊肉中,其氣被形容為鼠嗅味。烷烴、酚類亦見於多種肉類中。環丙基甲醇、1 ,3二氧代戊烷和2 ,4二苯基吡咯未見其他肉類揮發性組織分析報道。它們對兔肉風味的貢獻需要進一步研究。......"我想，這段描述論清了不少的問題。
血腥味：不知道你有沒有覺得血的腥味和鐵銹的腥味相似，其實血腥味就是來源於血紅蛋白中的Fe離子
土腥味 海藻腥味 海腥味等等：來源於藻類 放線菌等產生的腥味物質，種類很多，如產生土腥味的物質就有自然界中存在一些具有土腥味的化合物，主要包括Geosmin(Trans-1，10-dimethyl-trans-9-decalol，反一1， 10．二甲基．反-9-萘烷醇)、2一甲基異冰片(2-methylisobomeol，MIB)、2-異丙基-3-甲氧基吡嗪(2- sopropyl-3-methoxypyrazine，IPMP)、2一異丁基-3-甲氧基吡嗪(2-isobutyl-3-methoxypyrazine，IBMP)及2，3，6一三氯代茴香醚(2，3，6-trichloroanisole，TCA)等。
而去腥的辦法所採用的原理不外是利用化學物質的一些特性來去除腥味。限於專業知識，我僅對某些方法作下闡述，如有錯誤，請指出。
醋：對於某些腥味有很好的去除作用，如魚腥味。因為導致魚腥味的主要物質呈鹼性，而醋則具有酸性，利用酸鹼中和的原理去除腥味。
酒：由於具有腥味的很多物質都是有機物，而很多有機物不溶於水但易溶於乙醇，故酒可以將這些物質溶解，在烹調過程中揮發，以達到去除腥味的目的。而酒中本身就含有風味物質，還可以增加菜餚的風味。
茴香 八角等調味料：利用氣味掩蓋。由於這些調味料本身具有濃郁的香氣，可以掩蓋，遮蔽腥味，從而達到去腥的目的。
信息來源於搜索，教材，記憶等。
希望對你有幫助。