海藻跟海草有什麼區別
❶ 綠藻和海藻有區別嗎 海草是海藻嗎
有區別,海草不是海藻,海藻是海草
❷ 「海草」和「海帶」是一樣的嗎
海草和海帶是不同的兩種物質。海草是指生長於溫帶、熱帶近海水下的單子葉高等植物, 是一類生活在溫帶海域沿岸淺水中的單子葉草本植物。海帶,別名江白菜,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,屬海藻類植物,可以適用於拌、燒、燉、燜等烹飪方法。
拓展:
1、海草
海草是指生長於溫帶、熱帶近海水下的單子葉高等植物, 是一類生活在溫帶海域沿岸淺水中的單子葉草本植物。為大葉藻科植物大葉藻Zostera marina L.的全草。別名海帶、海馬藺。性味咸,寒。功效軟堅化痰,利水泄熱。用於癭瘤結核,疝瘕,水腫,腳氣。含藻膠酸、多糖等化學成分。
海草是生活在熱帶和溫帶的海岸附近的淺海中,被認為是在演化過程中再次下海的植物。常在潮下帶海水中形成草場。海草在海洋生態系統中起舉足輕重的作用;同時,因用途較多,有很高的經濟價值。
2、海帶
海帶,海藻類植物之一,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,屬於褐藻門布科,為大葉藻科植物,因其生長在海水,柔韌似帶而得名。海帶是一種營養價值很高的蔬菜,同時具有一定的葯用價值。海帶的烹調方法很多,如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。
❸ 「海藻」跟「海帶」有什麼區別
海帶(學名:Laminaria japonica),英文sea-tangle,sea-tent,kelp,別名:昆布、江白菜。褐藻門的一種可食用的藻類植物,真核多細胞。海帶在生物學上第次分為褐藻門海帶目海帶科和海帶屬。其中海帶目有四科:繩藻科、海帶科、翅藻科和巨藻科。
海 藻泛指所有在海里生長的肉眼可見大小多細胞藻類生物。有時,亦包括一些其它近似,但不同種屬的生物。藻類涵蓋了原核生物、原生生物界和植物界。屬於原生生 物界中的藻類有裸藻門、甲藻門(或稱渦鞭毛藻)、隱藻門、金黃藻門(包括硅藻等浮游藻)、紅藻門、綠藻門和褐藻門。而生殖構造復雜的輪藻門則屬於植物界。 屬於大型藻者一般僅有紅藻門、綠藻門和褐藻門等為大型肉眼可顯而易見之固著性藻類。此類大型藻幾乎99%以上之種類棲息於海水環境中,故大型藻類多以海藻稱之。另外,有些肉眼可見的固著性藍綠藻和少數之硅藻嚴格而言應該亦屬於大型藻的范圍。
❹ 海藻,海草,海帶,海苔,海白菜有什麼區別
1、性質不同:海藻是海帶,紫菜,裙帶菜,石花菜等海洋藻類的總稱,是生長在海中的藻類。海草是地球上唯一一類可以完全生活在海水中的高等被子植物。海帶是多年生大型食用藻類,海苔都是紫菜,但是紫菜不全是海苔。海白菜為藻類植物石蒓科孔石蒓的藻體。
2、可食用性不同:海藻,海草不能食用。海帶,海苔,海白菜經加工後可食用。
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注意事項:
1、在食用海帶時應清洗干凈後,根據實際情況用水浸泡並不斷換水,一般浸泡6小時以上。如果海帶在經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明它已經變質了,就不能再食用。
2、海帶買回來後應盡可能在短時間內食用。如果不能食用完應把拆封後的海帶冷藏在冰箱或冰櫃中,因為拆封後的海帶在儲存過程中受溫度、光照等因素的影響,營養成分會有所降解,相反微生物會不斷繁殖,有害成分也會不斷增加,這些原因都會促使海帶發生變質而不能食用。
3、用淘米水泡發海帶或在煮海帶時加少許食用鹼或小蘇打,但不可過多,煮軟後將海帶放在涼水中泡涼,清洗干凈,然後撈出即可食用。
❺ 海草是什麼植物
海草全部屬於單子葉沼生目 ,12屬49種。中國有8個屬:大葉草屬 、蝦形草屬、二葯草屬、絲粉草屬、針葉草屬、泰來草屬、海菖蒲屬和喜鹽草屬。
大葉草的葉子細長呈帶狀,呈鮮艷綠色,春夏兩季生長繁茂,花為淡黃色。
蝦形草的分枝較密,匍匐的莖和根固著在岩石上,葉細長鮮綠色,每年的三四月份長出花枝,花被花苞包著。
環境與分布
海草生活在熱帶和溫帶的海岸附近的淺海中,被認為是在演化過程中再次下海的植物,常在潮下帶海水中形成草場。
在世界上的分布很廣,已知有12屬49種,其中7屬產於熱帶,2屬見於溫帶;3/4的種類產於印度洋和西太平洋。
中國沿海已知8屬,其中海菖蒲、海黽草、喜鹽草、海神草、二葯草和針葉草等6屬是暖水性的,產於廣東、海南和廣西3省區沿海;蝦形草屬和大葉草屬是溫水性的,主要產於遼寧、河北、山東等省沿海,其中的日本大葉藻的產地,延伸至福建省和台灣省沿海,甚至粵東、廣西和香港沿海。
神秘的海底草原
海草之所以得名,是因為大部分海草都長得像草,成片的海草看起來就像是海底大草原。最早的陸生植物是從海洋「登陸」的,而到了白堊紀晚期,一部分又「遷移回」海洋,逐步演化成現在的海草。
義大利出土的早始新世化石 | Seagrasses of Australia
目前,全球海草床面積約17.7~60萬平方千米,僅佔全球海洋面積的不到0.1%。但海草的分布范圍很廣,除南極洲外,從熱帶到北極圈,世界很多海域都有海草發現。根據2013年的統計,我國海草床主要分布在南海和黃渤海海區,總面積為87.651平方千米。
海草跟陸地上的植物一樣,也會進行光合作用;這讓它們離不開光,因而海草主要分布於靠近海岸線淺海的強光層。目前發現,海草可以在最深60米左右的海底生長,而在更深、更暗的地方則沒了蹤跡。陽光透過海面,光斑會隨著海浪晃動在一片鮮綠的海草床上,非常好看。
海草床就像是海底大草原 | 島上的卡夫卡
海草家族不算大,目前全球公認有74種,國內有22種。很多人會將海草和海藻混淆,但其實它們差別很大。
海藻結構簡單,不會開花,沒有葉脈,也沒有能吸收養分的根。海草則跟我們熟悉的大多數植物一樣,具有典型的根、莖、葉、葉脈結構,會進行光合作用,主要通過根來吸收養分。而且,海草會開花,它們是地球上唯一完全生活在海水中的顯花植物,開花、傳粉和結種等過程
❻ 海藻是不是海草
不是。海草是不能吃的,可以吃的都是海藻。
海草是指生長於溫帶、熱帶近海水下的被子植物, 是一類生活在溫帶海域沿岸淺水中的單子葉草本植物。
而海藻是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱,是生長在海中的藻類,是植物界的隱花植物,藻類包括數種不同類以光合作用產生能量的生物。
海藻的主要特徵為:無維管束組織,沒有真正根、莖、葉的分化現象;不開花,無果實和種子;生殖器官無特化的保護組織,常直接由單一細胞產生孢子或配子;以及無胚胎的形成。
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海藻生長在低潮線以下的淺海區域—海洋與陸地交接的地方,在這裏海浪的沖擊力比較緩和,海水中含有豐富的礦物質,加上陽光充足,無論是紅藻或褐藻,雖然顏色不同,都含有葉綠素。
可以利用日光進行光合作用,製造食物,它們行光合作用,所釋放出來的氧氣,更是動物們呼吸所不可缺少的;海洋世界之所以如此繽紛熱鬧,海藻的功勞實不可沒。
而海草主要分布在熱帶和溫帶海域沿岸的淺海,往往沿著潮下帶形成海上草場,具有重要生態作用,特別是熱帶海洋尤為突出。由於海草場水沃浪輕,浮游生物多,適宜小蝦、小魚生長、繁殖。大葉藻、蝦形藻是建築業用作保溫、隔音的好材料。
海草根系發達,有利於抵禦風浪對近岸底質的侵蝕,對海洋底棲生物具有保護作用。同時,通過光合作用,它能吸收二氧化碳,釋放氧氣溶於水體,對溶解氧起到補充作用,改善漁業環境。海草場保護生物群落的作用不可忽視。
❼ 海草和海帶有什麼區別,除了能吃和不能吃外。海帶有哪些營養
海草和海帶是兩種不同的物質。海草是被子植物,屬於高等植物。海帶是藻類植物,是低等植物。
海帶的營養物質有:
1.豐富的鉀、碘等礦物質,對人體有益。
2.大量的不飽合脂肪酸及食物纖維,它可以迅速清除血管管壁上多餘的膽固醇,並且幫助胃液進行分泌。
3.富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助身體順暢排便。
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海帶中的碘極為豐富,此元素為體內合成甲狀腺素的主要原料。而頭發的光澤就是由於體內甲狀腺素養發揮作用而形成的。「頭發質素」和所含有的角質成分,要從含硫的蛋白質中吸取,而蛋白質又是使頭發產生光澤的重要物質。
海帶中除含有碘、鈣、硫之外,還含有鐵、鈉、鎂、鉀、鈷、磷、甘露醇和維生素B1、B2、C等多種物質。這些營養物對美發皆大有裨益。因此,常吃海帶,對頭發的生長、潤澤、烏黑、光亮都具有特殊的功效。
❽ 海藻和海草是同一類可食品嗎
「海藻」是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱,是生長在海中的藻類。
海草是指生長於溫帶、熱帶近海水下的單子葉高等植物, 是一類生活在溫帶海域沿岸淺水中的單子葉草本植物。
海藻和海草不是同一類。