咖啡豆和面膜哪個好吃

① 哪種咖啡豆好喝不要和我說阿拉比卡

這個范圍很廣很難回答，每種咖啡豆都各具特色，比如曼特寧其苦味較重，香味里呈現煙草味和淡淡的泥土味，耶加雪啡酸度較高苦味偏低，花香味和水果味特別是香橙味比較重，瓜地馬拉其煙熏味，煙草味和泥土味較重還有淡淡的巧克力香味，其實咖啡有36種香型，有4種烘焙方式，這只不過是精品單品咖啡風味，還有很多拼配咖啡也很有特色，就要看你喜歡哪一種咖啡了，全球地區咖啡基本產自: 印度尼西亞，肯亞，巴西，瓜地馬拉，夏威夷，哥倫比亞，牙買加，衣索比亞，爪哇，中國，越南，乞力馬扎羅，委內瑞拉，秘魯，多米尼亞，波多黎各，葉門，依索比亞，坦尚尼亞，烏干達，印度，莫三比克，新幾內亞，宏都拉斯，海地，墨西哥，馬提尼克，尼加拉瓜，巴拿馬，哥斯大黎加，薩爾瓦多，蘇利南，安哥拉，蒲隆地，喀麥隆，象牙海岸，馬達加斯加，盧安達，聖赫勒拿，蘇丹，聖多美和普林西比，南非，尚比亞，辛巴威，尚比亞，扎伊爾，留尼旺，澳大利亞，新厄利多尼亞，塔希提，台灣和菲律賓

② 咖啡豆粉能做面膜嗎，功效是什麼

可以。咖啡豆粉可以活血，增進皮膚彈性，蛋黃和蜂蜜能潤膚養顏，這款美容配方可以促進肌膚彈性、光澤、除皺及預防皺紋產生。還可以可以潤付除皺，使鬆弛皮膚綳緊，淡化黑斑，讓肌膚白皙亮麗

③ 咖啡豆單一豆和混合豆有什麼區別啊哪種會更香一點

咖啡豆的香氣一般來說跟烘焙的程度有關，一般我們喝到的都是中度甚至重度烘焙的。淺度烘焙的不常見，因為除了酸味基本上沒有什麼特殊的香氣。
無論是幾種豆子混合，還是單獨一種，在一定的烘焙程度下都是有不錯的香味的。主要還是看你喜歡什麼，什麼你覺得順口。
一般來說單一的豆子都是高品質的豆子，價格要貴。混合的比較常見。一般也是專門的配好的，比較符合大眾的口味，也還不錯。
咖啡烘焙程度越深，苦味越大，酸味越少，聞起來也就越香。但是嘗到嘴裡味道就沒那麼豐富。

④ 咖啡可以做面膜嗎

咖啡可以做面膜。咖啡富含各類有效的美容成分，有助於減少色素沉著，提升皮膚光澤，輔助防曬，對抗皮膚衰老，消除浮腫，緊致皮膚並幫助減肥等等。

有初步證據顯示，咖啡漿果提取物可以改善由光照引起老化的皮膚的外觀。此外，咖啡漿果提取物已被證明能夠顯著改善斑點、斑片狀的皮膚變色、細紋和皺紋，以及皮膚的整體外觀。

敷面膜之後一定要立刻的進行補水和縮水工作，這樣才能讓面部得到更有利的吸收效果。此外需要提醒大家的是，敷面膜不需要天天進行的，因為這樣做會讓我們的皮膚承載巨大的負擔，還可能出現一些反面做作用，一般來說一星期進行兩三次就可以。

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敷面膜的講究

1、打開毛孔

大家都知道用面膜之前要對皮膚進行清潔，但是我們需要把毛孔打開才能進行這項工作，這樣清潔的效果才更理想。大家需要把毛巾放在溫水裡面，然後把它拿出老敷在臉上，這樣面部的毛孔就被打開了，這時候再用面膜的話，精華會更容易被皮膚吸收，但是一定不能用過熱的水哦，不然會刺激皮膚的。

2、消除角質

面膜敷在臉上，如果有角質存在的話，那麼它就會截擋住精華的吸收，所以大家應做好消除角質工作。這樣才能讓我們的皮膚更加深度的吸收到面膜裡面的營養，不過對於角質層較薄的人來說，只要做好清潔就好了。

3、沐浴後使用

其實沐浴之後再使用面膜的話，我們的皮膚毛孔會在沐浴的過程中被打開，所以沐浴之後使用面膜的話，那麼就可以免去用毛巾敷臉的步驟，這樣皮膚就能更好的吸收精華了，而且這樣比我們平時任何步驟都不做就敷面膜的效果要強好幾倍。

4、塗精華

一般人在使用面膜之後才會塗抹精華或者是保濕水，其實我們應該在敷面膜之前也應進行這項工作。大家在清潔完面部之後，如果你的面膜是保濕的，那麼就要塗抹保濕水，如果你的面膜是美白的，那麼就要塗抹美白精華，這樣做才能達到事半功倍的效果。

⑤ 哪個牌子的咖啡豆好吃

中國雲南咖啡

咖啡是熱帶的產物，說來你也許不相信，世界最佳的咖啡產地，竟在中國的雲南省。可惜中國人不重視咖啡，不曉得用咖啡來換取外匯…也沒有什麼嗜好，但甚酷愛杯中物。所謂杯中物，不是烈酒，而是各地的咖啡。早已遍嘗，到今天，才知道。最佳咖啡產地，不是什麼哥倫比亞，不是什麼土耳其，不是什麼印度尼西亞，而是中國大陸。國際咖啡組織品嘗專家在考察了雲南咖啡種植及初加工基地後，將雲南咖啡評價為哥倫比亞濕法加工的小粒種咖啡一類，為世界上最高品質的咖啡。

眾所周知，咖啡是赤道到北緯十五度的產物，因此，南美和印尼及非洲都有生產。但是，在赤道至北緯十五度所產的咖啡，太過濃烈，且有苦味，故只有一些喝咖啡而不知其味的人，才會愛好。其實最好的咖啡應該產自北緯十五度至北回歸線之間。中國雲南省的南部(特別是接近寮國的地方)和雲南島之北部，恰好是處於這一個黃金地帶上邊。美國的夏威夷、沙烏地阿拉伯等地，雖處在這一地帶上，一來夏威夷沒有大山，沒有濃霧，二來沙地的沙漠無水，咖啡不能安居立戶。因此，世界的最佳咖啡產地，竟在中國。

巴西

巴西是咖啡的生產地，各種等級，種類的咖啡佔全球三分之一的消費量，這里的咖啡種類繁多，雖然優等的咖啡並不多，但是可以用來和其它咖啡製作混合咖啡。

味道的特徵：溫和、酸苦適中、香味柔和。

·最佳煎培度：中度煎培

哥倫比亞

盛產咖啡的產量僅次於巴西，是第二大咖啡工業國，從低級品至高級品都能生產，其中有些是世上少有的好貨，味道香醇令人愛不釋手。最受歡迎的是曼特寧，它的口感豐富，有著令人愉悅的酸味。蘇帕摩(Supremo)，也是哥倫比亞的特等咖啡，它獨特的香味，苦中帶有甜味。是咖啡中的上等品。

墨西哥

是中美洲主要的咖啡生產國，這里的咖啡口感舒適，芳香迷人，上選的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，華圖司科(Huatusco)，歐瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被認為是世上最好的咖啡之一。

·上質豆：墨西哥阿爾朵拉

·味道的特徵：粒大且酸甜有勁、味香濃。

·最佳煎培度：中度～深度

夏威夷

到夏威夷觀光，除了美麗的海灘，可別忘了夏威夷咖啡豆-Kona。口感甜美帶有葡萄酒的酸味，這種味道非常特殊。夏威夷最傳統且出名的咖啡。不過由於這里的產量不高，成本出奇的昂貴，再加上美國等地對單品咖啡的需要日漸增強，所以它的單價不但越來越高，並且也不容易買到。

·味道的特徵：強酸、香醇，都有熱帶風味。

·最佳煎培度：中度～深度

印尼

說到印尼的咖啡，一定不能漏了蘇門答臘的高級曼特寧，它獨特的香濃口感，微酸性的口味，品質可說是世界第一。另外，在爪哇生產的阿拉伯咖啡，是歐洲人的最愛，那苦中帶甜，甜中又有酸的余香，久久不散。

上質豆：蘇門達臘?曼特寧

·味道的特徵：苦而濃郁、亦有甜味。

·最佳煎培度：深度

哥斯大黎加

哥斯大黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的，濃郁，味道溫和，但極酸，這里的咖啡豆都經過細心的處理，正因如此，才有高品質的咖啡。著名的咖啡是中部高原(CentralPlateau)所出產的，這里的土壤都是包括連續好幾層厚的火山灰和火山塵。上等香濃而有酸味，有很高的評價。

·上質豆：哥西大黎加?克拉爾山

·味道的特徵：酸味適中而香醇。

·最佳煎培度：中度

安哥拉

這是全世界第四大咖啡工業國，但只出產少量的阿拉伯咖啡，品質很高。

·味道的特徵：香酸俱佳。

·最佳煎培度：中度～深度

衣索匹亞

是阿拉伯咖啡的故鄉，生長在高緯度的地方，需要很多人工悉心的照顧。這里有著名的衣索匹亞摩卡，它有著與葡萄酒相似的酸味，香濃，且產量豐富。

牙買加

牙買加的國寶，藍山咖啡在各方面都堪稱完美無暇，就像葡萄酒一樣，現在有許多的酒庄是被日本人買下來。日本人近年來買下了大部份牙買加咖啡，因此在市場上已經很難買到。

上質豆：藍山/高山

·味道的特徵：有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。

·最佳煎培度：輕度～中度

肯亞

肯亞種植的是高品質的阿拉伯咖啡豆，咖啡豆幾乎吸收了整個咖啡櫻桃的精華，有著微酸，濃稠的香味，是很受歐洲人的喜愛，尤其在英國，肯亞咖啡更超越了哥斯大黎加的咖啡，成為最受歡迎的咖啡之一。

·上質豆：肯亞AA(雙A)

·味道的特徵：強酸而香，德國人的最愛。

·最佳煎培度：深度

葉門

葉門的摩卡咖啡曾經風糜一時，摩卡咖啡依然是用來搭配其它咖啡豆或綜合咖啡豆的靈魂。葉門的通稱是阿拉伯，為阿拉伯克種的發祥地，曾以「摩卡咖啡」之名，而風靡一時，而今盛況不在了。但其如醇酒般的風味、濃郁香醇的特色，依然是相當受消費者青睞的飯後咖啡。

·上質豆：金馬塔里

·味道的特徵：微酸而後勁強，亦有甜味。

·最佳煎培度：中度～深度

秘魯

後起之秀的秘魯咖啡正逐漸的打開其知名度，進軍世界。它多種植在高海拔的地區，有規劃的種植使得產量大大的提升，口感香醇，酸度恰如其分，有越來越多的人喜歡上它。

·味道的特徵：口感香醇，酸度恰如其分。

·最佳煎培度：中度

瓜地馬拉

瓜地馬拉的中央地區種植著世界知名，風味絕佳的好咖啡，這里的咖啡豆多帶有炭燒味，可可香，唯其酸度稍強。

·味道的特徵：苦而香濃、口感佳。

·最佳煎培度：深度

薩爾瓦多(中美)

與墨西哥、瓜地馬拉並列為阿薩麥爾多集團的生產國，並且正與其它國家爭取中美的前一、二名。產於高地者，為大小均稱的大顆咖啡豆、香濃口感溫和。

·上質豆：薩爾瓦多?SHB

·道的特徵：酸、苦、甜味溫和適中。

·最佳煎培度：中度～深度

宏都拉斯(中美)

山嶽地帶的水洗咖啡豆較受好評，而產於低地的咖啡豆則品質略遜一籌。

·味道的特徵：酸而微甜。

·最佳煎培度：中度～深度

古巴

是以出產糖、煙和咖啡而聞名的，咖啡是於十八世紀中葉，由法國人從海地引進的，咖啡豆的特徵適中—大粒，顏色為明亮綠色的優質咖啡豆

·上質豆：古巴?克里斯德爾山

·味道的特徵：味道穩定。酸、苦、甜均衡。

·最佳煎培度：中度

⑥ 咖啡粉和咖啡豆的區別

咖啡粉和咖啡豆的區別就是，咖啡粉會比咖啡豆來的方便點，因為咖啡豆要變成香醇的咖啡還是需要烘焙研磨成咖啡粉。但是咖啡豆磨成粉狀後其表面積增加而吸收濕氣，容易氧化。總之隨著時間的經過，咖啡粉也起劣化作用使風味受損。

還有研磨完的咖啡豆經過放置後，在豆內部滯留的二氧化碳與香氣會一起流失。如此抽出過濾時咖啡粉要膨脹不膨脹的，不管如何都無法泡出可口咖啡。而秘訣是考慮研磨與作業要一貫，如此沖泡起來的咖啡是最美味香醇。

咖啡粉是由咖啡豆烘焙後研磨而成的。要燒出一壺可口的咖啡是需要許多功夫的。咖啡豆必須磨成細粉。最好還要用某種過濾器把咖啡渣留在杯外，盡管許多地方的人喜歡喝沒有經過過濾的咖啡。

咖啡豆，是指用於製作咖啡的植物果實。咖啡屬的植物約有40種，但能夠生產出具有商品價值咖啡豆的僅有阿拉比卡種、羅布斯塔種和賴比瑞亞種這三大原生種。現有的100多種咖啡都是這三種原種咖啡的分類。

咖啡的果實是由兩顆橢圓形的種子相對組成的。互相銜接的一面為平坦的接面，稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道並無不同。最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其後他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合，來當成長途旅行的體力補充劑。

一直到約公元 1,000 年，綠色的咖啡豆，才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過了三個世紀，阿拉伯人開始烘焙及研磨咖啡豆，由於古蘭經中嚴禁喝酒，使得阿拉伯人消費大量的咖啡，因而宗教其實也是促使咖啡在阿拉伯世界廣泛流行的一個很大的因素。

拓展資料：

在買咖啡時，常常面臨咖啡豆與咖啡粉兩種選擇。

市面上銷售的咖啡製品中，有七成左右都是咖啡粉。咖啡粉的好處是使用簡單、便於沖泡。而時下非常普及的簡易咖啡萃取法，恐怕是再簡單不過的方法了。將濾紙掛在被子上，將一杯份的咖啡粉倒入濾紙中，這樣做不僅節省了磨咖啡豆的時間，也讓計量、准備萃取器具乃至於最後的收拾工作變得簡單。

使用咖啡粉沖咖啡確實簡單、便利，但如果僅僅因為這點而廣受推崇，那人們對咖啡的理解就太膚淺了。實際上，粉製品也存在很大的問題，因為咖啡粉的劣化速度比咖啡豆要快好多倍。

在研磨咖啡豆的過程中，有70%左右的二氧化碳會發散掉。剩餘30%的二氧化碳的揮發速度也比不上研磨的咖啡豆要快數倍。二氧化碳擔負著防止咖啡豆周邊環境（水分、氧氣）劣化的重要功能，如果磨成了粉，這個效果就會降低很多。二氧化碳揮發的同時，也會帶走一部分咖啡的香味，所以咖啡粉的香味不如咖啡豆。

在店裡買事先磨好的咖啡粉，如果幾天之內就喝完，味道不會有什麼變化。如果不是很快就能喝完，那麼你可以將剛磨好的咖啡粉與放了許久的比較著嘗一嘗，你就會發現，為了圖方便而使用咖啡粉，付出的代價有多大。

⑦ 咖啡渣可以用來做面膜嗎

可以。

咖啡渣是去角質的好材料，將它和入沐浴乳中搓洗按摩身體，可去除老化的角質，使皮膚光滑緊實，細致有光澤。咖啡渣有去角質的功效，是可以用來做面膜的。

咖啡渣還有吸濕除臭功能。將乾燥的咖啡渣盛放在杯中放入冰箱、微波爐內，可去除多種食物散發的混合氣味，放在廁所內可取代化學芳香劑，放在衣櫃、鞋櫃、車內也有不錯的除味效果。

(7)咖啡豆和面膜哪個好吃擴展閱讀：

咖啡渣里有著潛力無限的應用范圍：生物燃料、健康食品和有機肥料。這項刊登在「對話」網上的研究稱，咖啡渣必須經過堆肥至少98天，被充分分解後，才能使植物從其富含的氮肥和鉀肥中受益。咖啡渣不但為農業化肥替代品提供了一種天然環保且廉價的選擇，還能有效地調節土壤肥力。

咖啡渣還可以作為原料，用來製造多種化學物質，包括酶和激素，用於消解常見的生物化合物，或是培植菌類、蘑菇等作物。咖啡渣里的另一種提取物，綠原酸，具有抗氧化、抗癌和保護神經的特性。咖啡油甚至被當做倫敦巴士的燃料。

將咖啡渣轉化為有價值商品的回收計劃仍處於初級階段，但由於咖啡消費的普及，一些企業已經開始對咖啡渣進行商業化加工。相信不久後，會有一套成熟的加工生產技術，將咖啡渣中的寶藏充分開發出來。

⑧ 十大最好的咖啡豆

1、瑰夏咖啡

英文名稱：Geisha coffee

榮譽：最貴咖啡豆、蟬聯3屆杯測冠軍

產地：衣索比亞 巴拿馬 哥倫比亞

口感與特點：生豆藍綠色，熟豆帶一些褶皺，花香、熱帶水果、濃烈的甜度。

2、牙買加藍山咖啡

英文名稱：Blue mountaincoffee

榮譽：世界價格第二高的咖啡

產地：牙買加藍山

口感與特點：香味十分濃郁，有持久的水果味，酸、甘、醇與苦味非常均衡，味道芳香，喝起來非常潤順。

3、哥倫比亞咖啡

英文名稱：Colombian coffee

榮譽：翡翠咖啡、小粒咖啡豆、第二大咖啡生產國

產地：哥倫比亞

口感與特點：甘甜香味、具有酸中帶甘，因濃度合宜，常被用於高級的混合咖啡中，甘甜的淡香低調而優雅。

4、巴西咖啡

英文名稱：Brazils coffee

榮譽：第一大咖啡生產國

產地：巴西

口感與特點：有較低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，又帶有淡淡的青草芳香，甘滑順口。

5、耶加雪菲咖啡

英文名稱：Yirgacheffe coffee

榮譽：安頓下來的濕地

產地：衣索比亞

口感與特點：身形嬌小，溫婉秀氣，獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清晰明亮和豐厚的質感。

6、瓜地馬拉咖啡

英文名稱：Guatemala coffee

榮譽：香煙咖啡

產地：瓜地馬拉

口感與特點：生豆成青綠色，豆子瘦小，酸味較強的品種之一，味道酸醇而略具野性，最適合用來調配成混合咖啡，口感豐富，具有煙草味，口感順滑略含炭燒味。

7、曼特寧咖啡

英文名稱：Mandeling coffee

榮譽：蘇門答臘咖啡

產地：印度尼西亞

口感與特點：生豆呈褐色或深綠色，非常濃郁、香、苦、醇厚、帶有少許甜味，也是調配混合咖啡不可或缺的品種，氣味香醇，酸度適中，口感豐富扎實。

8、麝香貓咖啡

英文名稱：Kopi luwak coffee

榮譽：貓屎咖啡

產地：印度尼西亞

口感與特點：麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成為國際市場上的搶手貨。

9、夏威夷咖啡

英文名稱：Kona coffee

榮譽：科納咖啡

產地：美國

口感與特點：有最完美的外表，它的果實異常飽滿，而且光澤鮮亮，是世界上最美的咖啡豆，柔滑、濃香，具有誘人的堅果香味口味，酸度也較均衡適度。

10、雲南咖啡

英文名稱：Yunnan coffee

榮譽：雲南小粒咖啡

產地：雲南省

口感與特點：豆型小巧圓滿，花香味混合了柑橘風味，有酸度帶有莓果風味，且口感極干澀，是濃郁的麥芽風味，感覺很低調，各項風味都很強同時又很均衡。

⑨ 咖啡豆炭燒和烘焙哪種口感好

炭燒就是深度的烘焙，是日本公司開發的，幾乎沒有酸味。
如果習慣，都可以啊，這個口感完全看個人的。
不過就我本人來看，如果有條件，還是選用意式蒸汽壓縮咖啡機，一台機子可以出兩種口味。比較適合大公司。
如果是自己喝喝，多試試幾個品種的咖啡，選自己喜歡的就行。

⑩ 咖啡豆有哪些品種和品牌

巴西 (南美) 這個最大的咖啡生產地，各種等級、種類的咖啡佔全球三分之一消費量，在全球的咖啡交易市場上佔有一席之地，雖然巴西所面臨的天然災害比其它地區高上數倍，但其可種植的面積已經足以彌補。這里的咖啡種類繁多，但其工業政策為大量及廉價，因此特優等的咖啡並不多，但卻是用來混合其它咖啡的好選擇。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它種類的咖啡豆相混成綜合咖啡，也是很好的選擇。其它種類的巴西咖啡如里約，帕拉那等因不需過多的照顧，可以大量生產，雖然味道較為粗糙，但不失為是一種物美價廉的咖啡，由於分布於全國各地、固品質參差不其、而設有其獨自的標准 ( 依參雜物的多寡分 NO.2 ~ NO.8，依豆的大小而有 NO.13 ~ NO.19，依味分為六個等級)。幾乎所有的阿拉比卡種的品質良好，價格也很穩定，最有名者為「巴西-聖多斯」，自古以來，就是混合式咖啡的必需品、為大眾所熟悉。近來，「扥爾馬杯」的評價也很高。 ● 上 質 豆：桑多式NO.2，大小NO.18 ● 味道的特徵：溫和、酸苦式中、香味柔和。 ● 最佳煎培度：中度煎培 ● 哥倫比亞 (南美) 這個產量僅次於巴西的第二大咖啡工業國，也是哥倫比亞-麥爾德集團 ( 哥倫比亞、坦尚尼亞、肯亞 ) 中的翹楚 ( 註：哥倫比亞-麥爾德集團是紐約交易所對產地別的分類之一，此外尚有阿薩-麥爾德、安渥雪德-阿拉比卡、羅布斯塔 )。較有名的產地「麥德林」「馬尼薩雷斯」「波哥大」「亞美尼亞」等，所栽培的咖啡豆皆為阿尼卡比種，味道相當濃郁，品質、價格也很穩定，煎培過的咖啡豆，更顯的大且漂亮。從低級品至高級品都能生產，其中有些是世上少有的好貨，味道香醇至令人愛不釋手。 ● 上 質 豆：哥倫比亞-斯普雷墨 / 愛基塞倫 ( 斯普雷墨以外，顆粒較大者 ) ● 味道的特徵：酸、苦、甜味重且濃，色如釀好的酒。 ● 最佳煎培度：中度 ~ 深度 ● 墨西哥 (中美) 這個中美洲主要的咖啡生產國，這里的咖啡口感舒適，迷人的芳香，上選的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，華圖司科(Huatusco)，歐瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被認為是世上最好的咖啡之一。此國的咖啡栽培地帶，無論是地理條件或氣候條件都與南方的瓜地馬拉類似，故將之納入「中美」的范圍內。主要產地分布於果阿地別克、奧阿哈卡等各州，尤其是產地於高地的水洗式咖啡豆，其香味與酸味特優，又，規格依標高而分為阿爾多拉 ( 4000 ~ 4200英呎 )、普利馬-拉巴多 ( 2800 ~ 3300英呎 )、布恩-拉巴多 ( 2100 ~ 2500英呎 )三大類。產地多銷往美國。 ● 上 質 豆：墨西哥-阿爾多拉 ● 味道的特徵：粒大且酸甜有勁、味香濃。 ● 最佳煎培度：中度 ~ 深度 ● 瓜地馬拉 (中美) 瓜地馬拉的中央地區種植著世界知名，風味絕佳的好咖啡，這里的咖啡豆多帶有炭燒味，可可香，唯其酸度稍強。此為日本人最熟悉的咖啡豆，第一產地位於緊鄰墨西哥山嶽地帶的聖馬爾克斯。第二產地為難布的凱薩兒德南哥。其它尚有哥幫、安地古亞也很有名。微酸香醇且順口，是混合式咖啡的最佳材料。其分類依海拔標高分為七個等級。產地高地者越為香醇，而產地低地的咖啡豆，品質則較低落。 ● 上 質 豆：瓜地馬拉-SHB ● 味道的特徵：苦而香濃、口感佳。 ● 最佳煎培度：深度 ● 薩爾瓦多 (中美) 與墨西哥、瓜地馬拉並列為阿薩-麥爾多集團的生產國，並且正與其它國家爭取中美的前一、二名。產地高地者，為大小均稱的大顆咖啡豆、香濃口感溫和。這里也是依標高而分為三個等級：SHB ( strictly high grown ) = 高地，HEC ( high grown central ) = 中高地，CS ( central standard ) = 低地。 ● 上 質 豆：薩爾瓦多-SHB ● 味道的特徵：酸、苦、甜味溫和適中。 ● 最佳煎培度：中度 ~ 深度 ● 宏都拉斯 (中美) 山嶽地帶的水洗咖啡豆較受好評，而產於低地的咖啡豆則品質略遜一籌。知名的產地有聖塔巴拉、格拉西阿斯、東方的科馬亞格亞、鄰近尼加拉瓜的喬爾提卡。咖啡豆的大小有中到大型，其特徵是口感溫和。此地的優質產品也標高而分為三個等級。 ● 上 質 豆：宏都拉斯-SHB ● 味道的特徵：酸而微甜。 ● 最佳煎培度：中度 ~ 深度