海藻類粥怎麼熬

❶ 各種粥各種營養粥怎麼熬

桂圓粥

成分:

大米250克，糯米400克，肉桂180克，紅棗50克，適量水和白糖450克。

實踐：

1、混合兩種大米，將原料如肉桂、紅棗等原料，用水清洗干凈。

2、在鍋內加入14000克水煮沸，混合後拌入兩種米。煮25分鍾後，將下一個龍眼和紅棗煮20分鍾，然後煮15分鍾，然後煮。

八寶粥

成分:

100克黃豆，玉米100克，銀耳50克，紅棗90 克，香菇、蓮子50克，枸杞30克，加適量蜂蜜。

實踐：

1。把銀耳和香菇倒入碗中，用清水浸泡。水冷卻後，將椎弓根取出並過濾。

2、大豆、玉米、大棗、蓮子、枸杞子用冷水洗凈，銀耳，香菇letinous砂鍋，加冷水文火煮，煮成粥。

色彩斑斕的營養粥。

材料:米粥;胡蘿卜。玉米;綠色蔬菜;薑片;油;鹽;

糖果的做法:

把米放在鍋里洗。加10倍的水。我用一個電壓力鍋，蓋上鍋蓋煮粥，然後等它自然冷卻，打開蓋子。

青菜、胡蘿卜和玉米都准備好了。

粥煮好後。另在平底鍋,煎鍋或砂鍋,我使用英語是煎鍋,鍋放適量的白粥,據粥加適量水的情況下,食用油和姜(如果粥煮更稀)不需要加水,燒到沸騰。

用勺子攪拌粥，防止鍋沸騰。粥有一定的粘度後，加胡蘿卜和玉米繼續攪拌5分鍾，此時濃稠應類似，關火。然後在鍋里加入蔬菜和鹽，少許雞精，攪拌均勻。享受。

❷ 如何熬粥的步驟

白粥？怎麼會寫這個類，大家都會丫，感覺就是米加水燒一燒的簡單事情。白粥是非常家常的一款主食，在胃口不好或者是想吃的清單點的時候，都會想到白粥。小團雖然不愛吃米飯，但是對粥確是非常的喜歡。白粥是各種粥之中最最基礎和簡單的一款。不要小看一碗白粥，它看似普通但卻有其奧妙所在。

一碗好的白粥，講求的是綿、軟、滑。需要有那種入口即化的感覺。有些美其名曰是「粥」，其實燒出來最多隻是稀飯而已，連米粒都還沒有開花。更談不上粵式那種米粒於無形的狀態了。

很多人不好掌握粥的稀稠，其實是有一定的比例的。如果想喝全粥（其實類似煮比較軟爛的米飯），那米和水的比例（體積比）就是1：8，如果想喝稠粥那麼就是1：10，稀粥的話就是1：13。一般來說，我喜歡介於稠粥和稀粥之間的狀態，因此使用的是1：11這樣的比例。

燒粥除了前面說到的比例問題，米在煮之前以及放入水中煮的時候也有一些技巧，只要掌握了就能燒出棉滑的白粥。不信來試一下吧~~

棉滑白粥（胃口小一點的3人份，大一點的就是2人份嘍）：

用料

大米 60g

水 1000g

白粥【煮粥技巧大公開】的做法

• 首先把米淘洗干凈，淘米的時候不要使勁揉搓大米，這樣會使得營養流失喲~淘洗干凈之後放適量清水浸泡半小時，讓米粒充分吸收水分。

  

小貼士

其實綜上所述，想煮一碗棉滑白粥，需要注意的有以下幾點：
1、大米和水的比例，前文有提到~
2、大米洗凈後要浸泡半小時，然後瀝干水分加油拌勻備用。
3、水開後下鍋，下鍋後不斷攪拌，讓米粒充分吸收水分。
4、轉小火之後就要停止攪拌，讓米粒充分釋放粘性。
另外需要注意的是，煮粥的時候水一定要一次性加足，中途不要加水。如果實在覺得粥燒的稠了要加水，也要加沸水喲！！！

❸ 海生熬粥的做法

做法
海參小米粥最簡單的做法之一就是將發泡好的海參切丁後放在碗里備用，小米粥熬好之後，直接倒入碗中。最簡單的方法，最完整的營養保留。
做法一
食材准備
共21張
各式海參粥
海參30克，粳米60克，蔥、姜、食鹽各適量。
製作步驟
1、海參用溫水泡發，去內腸，剖洗干凈，切成小塊。
2、切片煮爛後，與粳米同放入鍋內，加水與調料，同熬成粥[1] 。
做法二
食材准備
米飯,海參,蝦皮,青菜,胡蘿卜,雞蛋。
製作步驟
1、炒鍋中抹薄油,蛋液打散入鍋,中小火轉鍋攤成薄蛋餅,出鍋切絲2、同一鍋,加入足量水燒開,倒入熟米飯,攪散,中火煮兩分鍾；

海參粥
3、海參,胡蘿卜,青菜切碎丁,先將海參,胡蘿卜碎加入粥里煮三分鍾,然後放蝦皮,青菜碎,煮一分鍾後,加少量醬油,鹽,香油調味.；
4、出鍋撒上蛋絲即可[2] 。
做法三
食材准備
主料：糯米100克,海參（水浸）200克
調料：鹽2克
製作步驟
1.糯米淘洗干凈，用冷水浸泡6～8小時，撈出瀝干水分；2.將海參放入冷水漲發，剖開洗凈，切成片，放入鍋中加水煮爛後備用；

海參粥
3.鍋內加入約1000毫升冷水，放入糯米用大火燒開；
4.加入海參片，轉小火煮至米爛湯稠，下鹽調味即可。[3]
做法四
食材准備
主料：小米 50g、 海參 100g
輔料：雞湯 250毫升 鹽
1. 活海參焯水後開腸去雜沖凈，上鍋蒸40 分鍾至軟爛，切條待用；
2. 小米洗凈，用雞湯煲成粥；
3. 將小米粥與海參倒入燉盅，放鹽再燉15分鍾即成。[4]
做法五
原料：海參三個，青菜一小把，胡蘿卜一小塊，大米100克，清水適量，鹽，姜絲，胡椒粉適量，香油幾滴。
做法：
1、准備好原料,胡蘿卜忘記拍照片了。海參提前發泡好、大米提前浸泡好，洗干凈青菜；
2、海參切小塊；
3、鍋中放水，燒開水後放入大米煮，煮到合適時加入胡蘿卜丁煮；
4、再加入海參、姜絲和鹽煮約5分鍾；
5、加入青菜煮兩分鍾；
6、這時候加入胡椒粉和香油即可。

❹ 最簡單的熬粥方法

雞丸瑤柱粥的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 補虛養身食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮雞丸瑤柱粥的製作材料： 主料：粳米150克,雞1200克
輔料：干貝30克
調料：香菜5克,小蔥5克,澱粉(玉米)5克,生抽3克,胡椒粉1克,鹽2克教您雞丸瑤柱粥怎麼做，如何做雞丸瑤柱粥才好吃 1.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
2.雞洗凈去骨，剁蓉；
3.雞蓉內加入干澱粉、生抽、胡椒粉、鹽、白糖拌勻搓成雞肉丸；
4.瑤柱用溫水發開，撕碎；
5.鍋中加入約1500毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸；
6.放入碎瑤柱和雞同骨，改用小火熬煮；
7.粥稠時撈出雞骨，放入雞肉丸，加入干澱粉、香菜和蔥末，再略煮片刻，即可盛起食用。小帖士-食物相剋：
粳米：唐�6�1孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清�6�1王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
鮮奶核桃粥的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 神經衰弱食譜 營養不良食譜
口味：甜味 工藝：煮鮮奶核桃粥的製作材料： 主料：粳米100克,核桃150克,牛奶250克
調料：白砂糖100克教您鮮奶核桃粥怎麼做，如何做鮮奶核桃粥才好吃 1.將生核桃仁用溫水浸泡，搓去外衣；
2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；
3.用油把100克桃仁炸香；
4.把粳米、油炸核桃仁、生核桃仁、鮮牛奶一同放入盛器內，加入適量冷水拌勻；
5.磨成漿，再用篩籮過濾，取漿備用；
6.取鍋加入冷水、白糖，煮沸後濾凈雜質；
7.待再沸後，把核桃牛奶粳米漿慢慢調入鍋內，並不斷攪動成糊；
8.用小火煮至糊熟，即可盛起食用。 小帖士-食物相剋：
粳米：唐�6�1孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清�6�1王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：「飲酒食核桃令人咯血」。可能是因為核桃性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

西式牛奶粥的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
口味：甜味 工藝：煮西式牛奶粥的製作材料： 主料：粳米100克,牛奶300克
調料：白砂糖80克,黃油20克教您西式牛奶粥怎麼做，如何做西式牛奶粥才好吃 1.將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝干水分；
2.鍋中加入適量冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸；
3.然後轉小火熬煮；
4.粥將成時加入牛奶、白糖、黃油，攪勻，再繼續熬煮片刻，即可盛起食用。 小帖士-食物相剋：
粳米：唐�6�1孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清�6�1王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」

❺ 如何使用現有材料,做出既美味又有適合老年人的粥

你可以做桂圓蓮子羹,這個只要把桂圓,蓮子放鍋里,加水煮3～5分鍾.
也可以做銀耳百合湯,做法基本一樣,你也可以放些紅棗,只要時間煮得長點就可以了.
還有就是紅豆粥,燕麥粥,盡量都做得軟爛些,老人牙齒不好.至於要對身體好,它們都很補,但是你所有的材料都沒有這種功效,高血壓多吃山查,心臟不好原則上應做到「三低」即：低熱量、低脂肪、低膽固醇.
只要你有這份心,他們就會開心了,心理也是很重要的.

❻ 如何熬好一鍋營養美味的粥

如何才能煮出綿、軟、滑的粥呢？

1米先冷凍

先把米洗凈打濕，放在冰箱冷凍室凍一夜，再拿出來熬粥，十幾分鍾後就很稠了。

2巧用剩米飯

隔夜的米飯用冷水淘洗一遍，然後濾掉水，再加入足量新水，滴幾滴油（目的是幫助乳化），再用中大火熬煮十來分鍾就粘稠了。

3砂鍋里放一個瓷勺

一定要用砂鍋。淘完米，開火煲粥之前，在砂鍋里放一個瓷勺，這樣在熬粥時，瓷勺會在鍋底撲通撲通震動，讓米更加黏稠，還能防止糊鍋。

4加糯米和少許油

東北大米、糯米、黃黏米三者按2:1:1配好，用微量油和鹽拌勻，水開後放入鍋中，慢慢熬煮。另外，還可以加山葯、白薯、小米、玉米糝等增加糊化作用，粥會更容易黏稠。

❼ 海藻怎麼吃

可以做成炒海藻。

用料

主料：海藻20克、蔥花少許

輔料：油10克、醬油15克、老乾媽半茶匙、糖3克、陳醋5克、芝麻油5克

1、取出一些干海藻

❽ 綠豆海帶粥怎麼熬

綠豆海帶粥

【配方】綠豆60克，海帶30克，大米30克，陳皮6克，紅糖60克。
【用法】將海帶泡軟洗凈切絲，綠豆，大米洗凈和陳皮一起放入沙鍋中，加水，交火燉煮，煮至綠豆開花，加入紅糖溶勻即成。
【功效】清涼解毒，消腫軟堅。
【主治】甲狀腺腫大。

除痘祛斑——海帶綠豆湯

原料：海帶15克，綠豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克（布包），紅糖適量。
製法：1、將綠豆洗凈、海帶切絲。2、將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，並加入布包玫瑰花。3、將海帶、綠豆煮熟後，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。

口感：湯味鮮濃，微咸，清新可口。

功效：海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物，可保護上皮細胞免受氧化。綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。

忌食：有胃寒者忌食。