干海藻怎麼吃冷盤
① 海藻菜怎麼涼拌吃
1、藻類冷水侵泡2個鍾頭上下。
2、取一個小盤子添加生抽醬油,米醋,糖,味精冷水攪拌均勻。
3、藻類沸水煮上2分鍾太涼。
4、鍋中添加少量食用油燒開再放進朝天椒,蒜泥文火炸香預留。
5、把調準的毛料澆入藻類中。
6、再倒進脆炸辣椒油。
7、淋入芝麻油。
8、拌勻稱就可以服用。
藻類具備許多 健康保健作用:1、藻類中帶有很多的能顯著降低血液中膽固醇成分的碘,常吃有益於保持內分泌系統的作用,使血管頗具延展性,進而確保皮膚營養成分的一切正常供應。2、藻類中的蛋氨酸、胱氨酸成分豐富多彩,能避免皮膚干,常吃還可使乾性皮膚頗具光澤度,油性肌膚可改進植物油脂代謝。3、藻類中常含維他命豐富多彩,可維護保養上皮細胞組織身心健康生長發育,降低黑色素黑斑。4、抗病毒治療,抗癌防癌藻類萃取液蛋白質核甘酸可抵抗各種病毒,在其中包含艾滋病毒和致癌物質的RNA病毒。
② 干海草怎樣涼拌好吃
可能很多人不知道把海草做成涼拌的吃,實際上,這種吃法是值得推薦的,味道也非常不錯,不同地方的人有不同的做法,所以雖然食材大同小異,但做出來的美食味道區別會很大。
一、涼拌海草的做法
原料:干海草。
調料:
醋、日式醬油、雞精、麻油、白芝麻、花生、芥末醬(可不用)、木魚花。
做法:
1、干海草用水泡開後洗凈,放入滾水中煮1-2分鍾,撈起切段。
2、白芝麻炒香。花生用油炸後放涼變酥,壓碎。
3、所有調料與海草拌勻即可。
二、冰爽涼拌海草的做法步驟
1、海草芽提前一小時用清水泡發,因為買的是半干帶鹽的,多換幾次水去除鹹味。
2、泡發好的海草,沖洗干凈
3、然後放在熱水中加入適量料酒燙一下,去除異味,用涼開水略泡,濾干水分待用。
4、將瀝干水分的海草放在一個大碗里
5、加入生抽、糖
6、雞精,蒜末、油辣椒,芝麻油和橄欖油適量拌勻
7、芝麻油盡量多一些拌勻,芝麻烘乾,紅椒絲飛水濾干
8、放入冰箱冷藏吃的時候撒入少許芝麻和紅椒絲即可。
三、涼拌海草/更多做法
1.海草洗凈。
2.用熱水燙一下,成綠色就可以了。
3.把燙好的海草捏去水分放剁好的蒜泥。
4.再放花生末(花生用豆漿機打的有點碎最好自己擀一點)。
5.家裡一點芝麻。
6.搬勻就可以了。
四、涼拌海草的做法
1、洗干凈海草,泡上半個鍾。
2、調醬料。
3、煮開水。
4、在熱水中煮30秒。
5、放到冷水中。
6、撈起,淋上醬料。
③ 海藻怎麼涼拌好吃
海藻涼拌的吃法很多。但是就我個人的吃法是。海藻洗凈以後。用水焯一下。裡面拌上蒜末加上辣椒油。放少許鹽。醬油味精。這樣拌出來的海藻比較好吃。
④ 海藻冷盤怎麼做
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所屬類別 :
食譜
海帶粉絲冷盤是一道美味的菜餚,主料有粉絲·海帶絲 ·黃瓜 ·苦菊等。
基本信息
中文名稱
海帶粉絲冷盤
主要原料
粉絲 ·海帶絲 ·黃瓜 ·苦菊
主要食用功效
預防動脈硬化,降低膽固醇
輔料
·蒜蓉 ·紫甘藍 ·鹽·蘋果醋·糖
原料
·粉絲 50克 ·海帶絲 100克 ·黃瓜半根 ·苦菊少許 ·蒜蓉1勺 ·紫甘藍20克 ·鹽2克 ·蘋果醋2勺 ·糖1勺 ·醬油1勺 ·芝麻1勺
作法
1、海帶用水浸泡,漂洗干凈,切成半厘米寬的絲,用開水煮熟撈出,控水待用。 2、黃瓜和苦菊洗干凈,黃瓜切成4厘米長度,控干水分待用。 3、粉絲、海帶用開水煮熟,放入冷水中漂洗沒,控水待用。 4、蒜蓉、鹽、糖、蘋果醋、醬油、芝麻混合調均勻,放入冰箱。 5、把海帶、黃瓜、粉絲、苦菊、紫甘藍依次放入盤子. 6、上面再淋上調料汁,吃的時候拌均勻就可以了。
營養成份
海帶是一種含碘量很高的海藻類食材,吃海帶可以預防動脈硬化,降低膽固醇,並且是一道很好的減肥食材。海帶中的其他營養元素有止血、防癌等食療作用。但是海帶屬寒性食物,所以脾胃虛寒的人少食用。
⑤ 干海藻菜的最好吃的方法。
保健食譜 作為干製品,食用前應將海藻先短時間泡洗,然後蒸熟,再清洗切絲涼拌或摻豬肉燉熟,也可與豆腐同燉,吃法大體上與海帶相同。 1. 豬肉海藻湯 豬瘦肉150克,海藻、夏枯草各30克。將豬瘦肉切絲,與海藻、夏枯草共煮湯,調味即可服食。此湯具有清熱解毒,軟堅散結的功效,可輔助治療淋巴結核,淋巴結腫大等病症。 2.海藻 薏米粥 海藻、海帶、甜杏仁各10克,意米30克。將海藻、甜杏仁、海帶加適量水煎煮,取汁再與意米煮粥食用。此粥具有宣肺化痰,健脾利水的功效,可輔助治療痤瘡,咳嗽痰多,疫病等病症 3.蘿卜海帶海藻湯蘿卜250克,海帶50克,海藻20克,雞湯或肉湯各適量。將蘿卜切塊,海帶、海藻切碎,三者共煮,並加入雞湯或肉湯及其他佐料,煮至蘿卜熟透而人味即可。此湯具有消積化痰,軟堅散結的功效,適用於甲狀腺腫瘤見氣滯、腹脹、咳嗽痰稠之病症。
⑥ 新鮮海藻怎麼涼拌好吃
新鮮海藻怎麼涼拌好吃
涼拌海藻
食材准備
海藻150克,白芝麻20克,香油,鹽,糖,白醋,雞粉適量。
方法步驟
1、海藻浸泡洗凈後擠干水,然後放入開水中焯燙一下;
2、燙好後撈出放入冰水中過涼,瀝干後放入盆中;
3、加入適量鹽,白糖和白醋拌勻;
4、再加入香油,雞粉,白芝麻拌勻即可。
涼拌海藻的做法
涼拌海藻
食材准備
海藻,辣椒油,味精,熟芝麻,醬油,香油,花椒油,鹽適量。
方法步驟
1、將海藻用開水泡發,用開水汆燙後瀝干水分;
2、小碗中加入醬油,香油,辣椒油,花椒油,味精,鹽,芝麻拌勻;
3、然後將調勻的味汁倒入海藻中攪拌均勻,裝盤即可。
小貼士
這里使用的是干海藻,需要泡發,如果是新鮮海藻汆燙一下即可。
苦苣涼拌海藻的做法
涼拌海藻
食材准備
海藻適量,苦苣200克,花生米50克,香菜適量,花生米,蒜,紅油,香油,生抽,鹽,味精,糖,醋適量。
方法步驟
1、海藻放入大碗中,加入清水浸泡20分鍾;
2、苦苣清洗干凈凈水,加鹽拌勻腌一會,花生米炒熟去皮,蒜剁碎待用;
3、海藻洗凈後用開水汆燙後撈出擠干,放入腌好的苦苣中;
4、然後放入紅油,香油,生抽,香醋,白糖,鹽,味精,香菜,花生碎,蒜末拌勻即可。
小貼士
苦苣用鹽腌後會有水出現,要濾去水。
木耳涼拌海藻的做法
涼拌海藻
食材准備
海藻適量,木耳少許,生抽,醬油,辣椒油。
方法步驟
1、將海藻用開水泡開,木耳放入鍋中煮幾分鍾;
2、然後海藻控水,木耳切絲放入盆中;
3、加入適量的辣椒油和生抽調味拌勻即可。
⑦ 海藻怎麼吃
可以做成炒海藻。
用料
主料:海藻20克、蔥花少許
輔料:油10克、醬油15克、老乾媽半茶匙、糖3克、陳醋5克、芝麻油5克
1、取出一些干海藻
⑧ 干海藻怎麼吃法大全
酸辣海藻
做法:海藻泡洗干凈,瀝干水分,放入小盆待用。香菜梗擇洗干凈,切2厘米長的段也放入盆內,青紅椒去蒂去籽切絲,蔥白切成絲待用。將精鹽、味精、白糖、醋、蒜泥、香油、青紅椒絲、蔥絲加入盆內,拌勻裝盤即可上桌,酸辣海藻的做法我們已經了解了,比較簡單哦,並且經常食用酸辣海藻還能夠幫助我們起到很不錯的開胃作用,所以如果沒胃口吃飯了,那麼吃一些酸辣海藻也是可以的。
海藻綠豆粥
做法:大米、糯米和綠豆一起放入鍋中,用清水淘凈,加水入鍋,水面高於米6cm左右,大火煮開,轉小火海藻芽用清水浸泡15分鍾左右,泡發後的海藻芽,洗去表面浮鹽,將海藻芽切碎,煮至米和綠豆熟軟,加入海藻芽,再煮5分鍾即可出鍋,海藻綠豆粥的味道是非常不錯的哦,另外,經常食用海藻綠豆粥可以幫助我們促進消化,起到非常不錯的減肥作用哦,想要減肥的朋友們可以經常食用哦。
海藻怎麼吃
海藻作為藻類植物的一種統稱,並且它的營養價值非常豐富,而且吃起來口感非常的清爽,並且含有一些天然的礦物元素,對我們的身體健康非常有幫助,而且還含有一些碘,鐵等元素,還可以保護我們的心血管疾病的健康,那麼海藻應該怎麼吃呢?
首先海藻作為一種藻類植物,它可以用來涼拌,還可以用來做湯,還可以用來炒用等,今天小編就跟大家來介紹一種涼拌海藻的做法,首先我們准備一些清洗干凈後的胡蘿卜,將他們切成絲狀,然後再准備鮮綠豆芽去根,再准備一些蔥姜蒜,等我們在做海藻菜之前,首先要提前一個小時浸泡,洗去上面滴一些食用鹽和泥沙等,然後我們再往鍋中放入一些溫水,等水煮沸之後放入少量的食用鹽和食用油,然後放入海藻焯水,我們再將胡蘿卜絲也放入鍋中進行焯水最好也可以將綠豆芽也燙煮一下,然後將所有的材料放入一個碗中,加入一些生抽,麻油,雞精,還有一些白醋等,攪拌均勻之後就可以吃了。
小編再來跟大家介紹一種海藻餅的做法,我們准備一些新鮮的雞蛋,將他們打在一個碗中,然後再准備一些胡蘿卜,擦成絲狀,將海藻浸泡一段時間之後剁碎,然後再准備一些豆渣,麵粉,蛋液,充分混合,加入水攪拌,呈現光滑的麵糊,然後再放入胡蘿卜絲,海藻,攪拌均勻之後加入適量的食用鹽,最好可以放入一些五香粉,然後將海藻放在微波爐的底部,用中火均勻的加熱五六分鍾左右就可以了。
⑨ 干海藻怎麼吃
干海藻可先先短時間泡洗,然後蒸熟,常見的菜有涼拌海藻。
主料:海藻20克、蔥花少許。
調料:油10克、醬油15克、老乾媽半茶匙、糖3克、陳醋5克、芝麻油5克。
做法步驟:
1、取出一些干海藻