什麼維生素含海藻
『壹』 含維生素的食物都有哪些
麥胚、玉米,大豆、雞蛋、黃油。
1、麥胚。
美國營養學博士哈桑先生在《想年輕長生不老》寫道「小麥胚芽包含著豐富均衡的且對生長發育又是必需的營養素,半杯小麥胚芽勝過四個雞蛋的蛋白質成份。」
2、玉米。
是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。別名:玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟,東北遼寧話稱珍珠粒,潮州話稱薏米仁,粵語稱為粟米,閩南語稱作番麥。
3、大豆。
原產中國,中國各地均有栽培,亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一,已有五千年栽培歷史,古稱菽,中國東北為主產區,是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。
4、雞蛋。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
5、黃油。
用牛奶加工出來的一種固態油脂,是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品,營養豐富但含脂量很高,所以不要過分食用。
『貳』 藻類食物有哪些
海洋藻類植物有紫菜、龍須菜、裙帶菜、羊棲菜、馬尼藻、海帶等,含有豐富的優質蛋白、氨基酸、維生素和人體必需的磷、鎂、鈉、鉀、鈣、碘、鐵、硅、錳、鋅等礦物質,其中有些成分是陸生蔬菜所沒有的。在海藻的有效成分中,礦物質含量最多,其中比較多的有鈣、鐵、鈉、鎂、磷和碘等。現代科學研究認為,經常食用海藻類食物可有效地調節人體血液的酸鹼度。因為,海藻是含鈣質極為豐富的鹼性食物,有利於調節血液的偏酸性,避免體內的鹼元素如鈣、鋅等因酸性中和而被過多消耗。
海藻類食物基本上都屬於蛋白質含量較高而脂肪含量很少或極少的食物。例如,每100克海藻類食物的蛋白質含量分別是:海帶8。2克,紫菜28。2克,裙帶菜14。21克,海白菜11。2克。每100克海藻類食物的脂肪含量則為:海帶0。5克,紫菜0。5克,裙帶菜3。7克,海白菜0。1克。因此,海藻類食物具有奇特的減肥功效。此外,海藻類食物中蛋氨酸、酪氨酸都極為豐富。頭發中,尤其是女性頭發,以上兩種氨基酸大量減少時,磺丙氨酸就會明顯上升,頭發便會變脆、分叉,失去光澤。經常食用富含蛋氨酸、酪氨酸的海藻類食物,可以使乾燥的頭發變得富有光澤。
海藻類食物中所含維生素也很豐富。維生素A可以維護上皮組織的健康生長,維生素B1可以展平皮膚的新皺,維生素C能夠去除或減輕臉上的色素斑點,使皮膚變得白皙。此外,營養學家還發現,海藻能有選擇地清除汞、鎘、鉛等重金屬致癌物。同時,海藻類食物所富含的纖維素也難以被消化吸收,食後使胃腸蠕動增加,腸管及時排空,保持大便通暢,預防便秘,更有利於體內有害物質的排泄。
『叄』 海藻的組成成分
一、海藻中的特殊成分-海藻精
海藻精不僅能吸附土壤中的重金屬離子等有害物質,而且還能增加土壤的透氣能力,使土壤不易被侵蝕流失。
海藻精除含海藻酸外,它還含有植物必需元素氮(N)、磷(P)、鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)、硫(S)、鐵(Fe)、錳(Mn)、銅(Cu)、鋅(Zn)、鉬(Mo)、硼(B)等;還含有植物可直接吸收利用的18種蛋白質氨基酸及對植物生理過程有顯著影響的植物生長物質(生長素、細胞分裂素、赤黴素等);還含有維生素、核苷酸、腐殖酸及植物抗逆因子等。海藻精集植物營養物質、生物活性物質、植物抗逆因子於一體,是一種理想的全功能海藻肥。
二、海藻精的主要功能
1、促進種子萌發,提高發芽率,有利於育全苗、育壯苗;
2、促進植物根系發育,有利於植物吸收水分,養分;
3、活化微量元素,對抗土壤中磷酸鹽對多數微量元素的拮抗作用,有利於植物對微量元素的吸收。
4、提高植物體內多種酶的活性,增強植物代謝活動,有利於植物生長發育及均衡生長;
5、促進花芽分化,提高坐果率,促進果實膨大並著色鮮艷,提早成熟;
6、增強植物抗逆性能,提高植物對乾旱、寒冷、病蟲害等的抵抗能力;
7、提高作物產量,改善農產品品質。
『肆』 含維生素的食物有哪些
維生素有很多種,富含維生素的食物也有很多,以下作一下維生素常見分類的說明,列出含該維生素的食物。
維生素A:動物肝臟,奶與奶製品及禽蛋,綠葉菜類、黃色菜類及水果等。如:胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝等都可補充維生素A。另外,多吃魚肝油可以補充維生素A。
維生素B1:穀物皮、豆類、堅果類、芹菜、瘦肉、動物內臟、小米、大白菜、發酵食品,胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1;
維生素B2:動物肝臟如肝、腎、心,豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
維生素B6:肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內臟等,全穀物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等,豆類如豌豆、大豆等,堅果類如花生、胡桃等。維生素B6含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉)
維生素B12:只有肉類食物中才含有維生素B12,所以准備的食物一定要葷素搭配均勻。主要食物來源為肉類、動物內臟、魚、禽、貝殼類及蛋類,乳及乳製品中含量較少。植物性食品中基本不含維生素B12。
維生素C:新鮮的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍須菜、甜辣椒。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。
維生素D:自然界中只有很少的食物含有維生素D。動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和乳酪中相對較多,而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D。不過通過日光浴可以促進維生素D在體內合成。所以要堅持補充魚肝油滴劑。
維生素E:各種油料種子及植物油,如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆類,粗糧等都是維生素E的重要來源。某些谷類、堅果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素E。
維生素K:牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優酪乳、優格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍菜、萵苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。
『伍』 維生素A 維生素C 小海藻 螺旋藻 這幾種的其中任何一種能否起到減肥作用
海藻類的東西都具有減肥保健的作用.
對於維生素A 維生素C的減肥作用我倒是沒有聽說過哦!
如果你要減肥就吃螺旋藻吧!我推薦你吃綠A這個牌子的螺旋藻.我和媽媽都吃的,媽媽保健,我既減肥也保健.減肥的效果屬於平和安全的.健康狀況也很不錯!
具體給你介紹一下螺旋藻 維生素A 維生素C的不同吧.為了體現我的真誠度我把我的現狀告訴你.
我身高168 體重100斤.我對葯物減肥控制體重很是痴迷,已經有3年的親自拿自己試葯的經驗了,但是我可不是亂吃一氣哦,我只對中葯感興趣.我不僅吃還自己學習養生 營養方面的知識哦.(因為家裡既有西醫又有中醫的影響吧)
我的身材保持的很好,而且皮膚也沒有因為減肥變糟,相反很細膩,月經和體制都很正常,沒有因為亂吃葯造成內分泌紊亂.
我吃葯只是因為自己不忌口,想控制體重而已.現在我的成果人人羨慕.
維生素A的作用只是對人的皮膚 眼睛起作用.維生素A充足的話皮膚會很細膩很有透明感,有點像用過SKII哦.而且人的眼睛看起來水汪汪的,特有靈性!
相信你應該明白維生素A對減肥沒有太大的作用了吧.他只對皮膚的角質層起作用,缺乏的話會皮脂腺、汗腺機能變弱,角質層慢慢變厚,肌膚開始變得乾燥,眼睛也會看不清東西的(夜盲症).
直接補充維生素A容易中毒,人們一般都用間接的手段--胡蘿卜素.如果你認為胡蘿卜素就是胡蘿卜里最多你可就錯了,含量最豐富的是螺旋藻 !!至於小海藻的含量應該低於螺旋藻,這些科學數據都是有證可查的.
維生素A 的作用還有可以防癌.
一般玉米 肝臟類 海藻類 胡蘿卜(間接)都含有豐富的維生素A .
維生素A 屬於油溶性的,需要溶解在油脂里才可以吸收,所以胡蘿卜要炒了或用油潑過才能發揮他的營養價值.
維生素C的最大功效就是美白了.此外維生素C還有很好的防病作用,平時補充維生素C得當的話抵抗力會比一般人要強.而且長期服葯的人對維生素C的需求就更高了.尤其是吸煙酗酒的人比常人要高出3--5倍.維生素C也具有很好的防癌的作用.
維生素C一般被用於美白是常提到左旋維生素C,他的作用比維生素C要高很多.維生素C缺乏時會容易生病,對血液也有損害(敗血病).白不了也是自然的了.
一般我們說蔬菜水果里維生素C多,但是什麼蔬菜 什麼水果最豐富呢?
蔬菜中的維生素C之王是辣椒,而且越辣越多.
水果的就比較多了,不分伯仲的有:紅棗(熟的) 櫻桃(針葉櫻桃最好 )獼猴桃.這3個都是其他水果無法比擬的,維生素C含量是普通水果的4倍到80倍不等.
維生素C屬於水溶性的,過量會隨尿液排出體外,但他怕熱,遇熱會分解的.所以烹飪蔬菜不要用大火,會使營養大打折扣的.
螺旋藻的營養是相當的豐富.他的維生素A 維生素B 維生素C 等等營養元素之多之全是可以稱首的.
螺旋藻具有防癌 防輻射 病後術後補充體力 增加免疫力等方面的作用非常顯著.
藻類性涼,久服可以瘦身的作用在古代的醫書上都有記載.
希望我的見解分析可以對你有用.
『陸』 藻類食物有哪些營養成分
藻類食品含有豐富的營養成分,具體如下:蛋白質:不同種類的藻類植物其蛋白質含量也不同。一般綠藻和紅藻的含量高於棕色海藻。綠藻的蛋白質含量介於10%~26%之間(乾重),而紅藻的含量更要高一些,紅藻的有些種類的蛋白含量可達到47%,遠遠超過了黃豆的蛋白質含量。海藻的蛋白質含量會跟隨季節發生變化,通常冬季末和春季的蛋白質含量較高,夏季的蛋白質含量較低。
糖類:藻類植物的糖類含量較高,多數是有粘性的糖類。這些糖不易消化,作為熱源其營養價值不高,但具有調理腸胃的作用。
維生素:藻類富含多種維生素,其中β-胡蘿卜素含量最高,特別是紫菜,每100克干製品含量可達11000國際單位。
灰分:藻類植物普遍都含有豐富的灰分,如發菜中的鈣含量可達2.5%,海帶中則為1.3%;紫菜中含鉀量達1.6%,海帶中則為1.5%;海藻中碘含量高,如海帶為0.2%~0.5%,裙帶萊為0.02%~0.1%,碘對預防甲狀腺腫有很大的作用。
『柒』 吃海藻的好處有哪些 吃海藻的功效和作用
適量食用海藻,能補充陸地果蔬缺乏的營養元素,確保營養均衡,促進身體健康。
相對於陸地植物,海藻含有更豐富的生物活性物質,包括天然色素、多糖、膳食纖維、多不飽和脂肪酸、維生素和碘、鐵等多種礦物元素。
海藻含有豐富的食物纖維,一般海藻的纖維量約為乾重的30%~65%,食用富含膳食纖維的紫菜,可促進腸道健康;海白菜含有豐富的鐵;角叉菜含有豐富的錳、鋅。海藻還含有豐富的維生素,包括維生素A、B2、B12、C和E等。
(7)什麼維生素含海藻擴展閱讀
市場上常見的可食用海藻食品有兩類:
一類是海藻直接加工食品,主要是經過凈化、軟化、熟化、殺菌、脫水、成形等工藝加工而成的海藻製品,可直接食用或復水後食用,如市場上流行的休閑食品海苔即是紫菜加工產品。
另一類是以海藻為原料,提取其中有效成分,或以海藻的簡單加工品作為添加劑生產食品,如褐藻膠、卡拉膠、瓊脂等。
『捌』 魚,蝦,海藻中富含哪些維生素和礦物質
海藻是優質的鹼性食品.而且不像陸地蔬菜被施以農葯、化肥。因此,海藻被認為是天然的綠色有機食品。
海藻中富含多種營養成分,如蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和膳食纖維等,還含有許多生物活性成分,如海藻酸、甘露醇、海藻多糖、高不飽和脂肪酸等。海藻中含有多種礦物質,其中以碘最為突出,是天然的補碘食品。紫菜中除含有較多蛋白質以外,還含有鐵元素,對缺鐵性貧血具有輔助治療作用。同時,海藻中還含有VA、VC、VE、VB1、VB2、VB12、煙酸、膽鹼、類胡蘿卜素、肌醇、葉酸等多種維生素。
海藻是低熱量高纖維的食物。海藻類食品是最佳的膳食纖維攝取源,如鮮海帶中膳食纖維含量為11.3%。研究發現,增加海藻膳食纖維的攝取量可以降低血壓、膽固醇及血糖量。