防曬稍微湯怎麼燒

㈠ 燒湯的竅門

1．熬魚湯時，給鍋里滴幾滴新鮮牛奶，不僅魚肉嫩白，而且魚湯更加新鮮。

2．熬制濃湯時，倘若把新鮮土豆蒸熟，去皮，搗成土豆泥，代替澱粉，加入烹制的湯水中，使之溶為一體，鮮美效果大增。因為土豆中含有大量的澱粉。

3．熬湯時最好用冷水。倘若一開始就往鍋里加熱水或開水，使肉表面突然受到高溫，其外層的蛋白質就會馬上凝固，不能充分地溶解到湯里，湯的味道就不鮮美。

4．熬湯時不要過早地放鹽。因為鹽也會加速蛋白質的凝固，並使肉中的水分很快出來，影響湯的鮮味。

5．不要早加醬油。其它蔥、姜、酒等佐料，不要放的太多，不然，會影響湯汁本身的鮮味。

㈡ 我想燒一碗簡單的湯，什麼樣的湯最簡單要怎麼做呢

做番茄湯會嗎？ 很簡單的不用肉不要甜 的 我是北方的山東的 1先炸鍋 先放點油 少哦因為是湯少放點炸鍋就可以了 2然後將蔥花（蔥花要洗干凈了後切成小段或剁碎後）少許放進去3接著放鹽 鹽的多少根據自己的口味！ 4然後將切好的番茄（西紅柿片）放進鍋里稍微翻炒一下 倒水2碗差不多然後等燒開後5打雞蛋 將雞蛋打入碗中攪拌讓其蛋黃和蛋清攪渾在一起防止導入的時候成了荷包蛋！ 6水開了後講雞蛋倒進去稍微攪一下然後再等開 一碗鮮味的雞蛋湯就做好了如果你吃香菜可以稍微放點香菜香菜要切成小段小一點比較好然後放進湯中用筷子攪和以下 聞聞是不是很鮮啊！！我是這么做的要多做幾次才可以！！祝你成功！

㈢ 咸湯怎麼燒

田園蔬菜湯的做法：
1.紅蘿卜洗凈切成薄片，洋蔥切圈、香菇切片、西紅柿切丁、生菜洗凈撕成小片；
2.炒鍋放入少許油，油熱後放入洋蔥圈炒出香味，下西紅柿丁煸炒出汁；
3.加入雞湯，用大火煮開後放入香菇片煮熟，放入生菜葉攪勻即可離火，後加鹽調味即可。

㈣ 夏天氣溫高，喝什麼湯才能夠防暑

炎炎夏日已經到來了，氣溫急劇上升，不少人拜倒在這高溫之下，紛紛中暑。那麼在夏天喝什麼湯才能有效的防暑呢？跟我來看看吧！

其實我們大家家裡到了夏天喝的最多的湯應該是綠豆湯，這也是最居家的。小時候記憶里總會有這樣一副畫面，在天氣炎熱的夏天，媽媽端上一碗綠豆湯給我喝，那味道真的太美好了。再加上奶奶在一旁悠閑的給我扇著風扇，唱著歌。綠豆的作用非常多，要想清熱解毒，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法。能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。

㈤ 夏天該怎樣正確防曬

維他命C和維他命E是美白的好幫手。
「因為從小生長在南方，我很愛喝湯，所以一有閑暇我就會煲上一道美容湯來慰勞自己。介紹一種我最喜歡的美白銀耳湯吧！經常喝這 種湯，不僅會讓你白，而且是白里透紅呢！」
材料：雪梨2隻、銀耳3到4朵、紅棗5枚、冰糖適量
製法：雪梨去皮、核，銀耳水發去蒂，紅棗去核，加水燉2個小時。

保濕鎖水
除了保濕，柏芝最在意的就是美白和防曬了。「其實防曬、美白和保濕是任何季節都要注意的，就連冬天都不能大意，戶外活動、面對電腦，都應該塗抹美白防曬霜。」柏芝認為，盡量早睡早起，多吃些含維他命C的食物，都是有益於肌膚美白的好辦法。

皮膚是需要細致呵護的！
「小時候，我的皮膚較黑，可能是因為長大了比較注意護理的緣故，竟變白了。在夏天，我不喜歡用防曬霜，覺得很油膩。但是為了不讓皮膚變黑，我會以隔離霜代替防曬品，效果也很好。如果怕曬黑，就在日曬後用棉片沾上爽膚水，敷上半小時，可以緩解皮膚受到的傷害，還不容易變黑喔！」
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珍珠潤澤美白肌膚自製法

1 將珍珠粉與蜂蜜混合，每天早上取用一匙與溫水調勻，空腹喝下。不但可以清除體內毒素，長期飲用還可以潤澤美白肌膚。

2 晚上使用護膚霜時，調進少量珍珠粉一起塗抹，可以調整肌膚油脂分泌，並且有高效美白作用，這是影星俞飛鴻的不二美白秘訣。

3 自己製作珍珠醋飲用。將珍珠粉倒進有機蘋果醋或有機覆盆子醋內，待珍珠粉溶掉，每次取用少量加半杯溫水，調進蜂蜜飲用。這種珍珠醋美膚抗衰老效果更加出色。
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雛菊——肌膚美白的秘訣
這種名不見經傳的小花有著非凡的美白功效。雛菊屬於菊花科植物，內含豐富的香精油、菊色素，運用於美容護膚之中，可有效抑制皮膚黑色素的產生，柔化表皮細胞，達到很好的美白功效，順應了當今美容界的無法替代的美白潮流，雛菊，正成為美白產品的主打成分之一。

適合膚質：黑色素沉澱，膚色暗啞的肌膚。對敏感、紅斑、乾性、濕疹、蛻皮、斑痕等皮膚具有較顯著的療效。

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外用調理篇

1、綠豆面膜

綠豆、滑石、白芷、白附子研末敷面，每晚用清水或化妝水攪勻細末敷臉，干後洗凈。療程約十四天。療程之後每隔一日使用。

2、五白膏

白芨二錢、白芷二錢、白蘞一錢半、白附子二錢、白丁香一錢半、密陀僧一錢。上葯共研細末，用四分之一蛋白攪拌調成稀膏，每日睡前先用溫水洗面，再用此膏薄薄地敷在臉上一層，等干後洗去，效果很不錯。

3、美白膏

甘松四錢、山楂五錢、白僵蠶一兩、烏梅肉五錢、皂角一兩、紫背浮萍五錢、香白芷五錢、密陀僧五錢。研極細末，每晚以蛋白調敷臉上，隔天早上以溫水擦去。

4、銀耳面膜

銀耳（白木耳）、黃耆、白芷、玉竹各五十克，共研細末，每晚取葯末五克，調上蛋白或用清水調成膏狀敷面，等干後洗去。銀花、白芷、玉竹能滋養肌膚，茯苓能除面斑，美白。

5、平瘡膜

黃芩、黃柏、黃連各二錢煮成茶狀液體，用麵粉調成糊狀敷面，或用蛋白調勻後敷臉。每周二次，每次二十分鍾。此方適合臉部長瘡、青春痘且臉色黯黑者。

6、除了以上葯用面膜之外，還可以利用家中新鮮的蔬果來做面膜，這樣不僅方便、副作用少，且不怕含汞或其他不其他不明化學原料。

絲瓜汁面膜

將絲瓜洗凈，颳去蠟質外皮後，榨汁後過濾，加上麵粉調勻敷臉，干後洗凈即可。絲瓜含有多種維生素，有較強的漂白效果，可長期使用於各種皮膚或色斑性肌膚，而使皮膚細膩潔白。

檸檬汁面膜

一般市面上常用這種面膜，雖然含有豐富維生素C，漂白效果較佳，但因酸性較強，使用時一定要注意稀釋，一倍的水後再加麵粉調敷，且要先敷於手肘內側皮膚處，等十五分鍾後沒有其它變紅或起疹子時再用於臉部。

秋日美白的生活秘訣

除了以上的治療和調理之外，並應盡量減少曬太陽，即使陰天也要注意防曬工夫，因為紫外線仍會在不知不覺中傷害你的皮膚。

可多吃豐富維生素C的蔬果，如番茄、檸檬、芭樂、柳丁、山楂、新鮮綠葉蔬菜類等。熱是促進黑色素形成的最重要因素，所以感光能力強的食物，如香菜、紅蘿卜、芹菜等盡量少吃。

使用無香料化妝品及面霜，且卸妝必須徹底地清洗干凈。另可配合使用臉部穴位按摩，以活化皮膚減少色素沉澱。保持情緒上的平穩、生活作息正常、睡眠要充足、不要常生氣、不抽煙、不熬夜，皆是保持潔白皮膚的方法。

若想好好根除色素沉澱及斑點，必要時可以配合葯物的治療，也可選擇針灸、溫和的食療及中葯來改善，最後更需要耐心和醫生配合，使自己趕快恢復白凈的肌膚，脫胎成白雪公主般的美麗！

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1。去超市買幾個檸檬。（呵呵，這個大家都知道，當是廢話好啦。）

2。切下半個檸檬，不要太多噢，否則浪費，取汁，放入面膜紙，再把面膜紙敷在臉上，等幹了以後取下就可以啦。

注意：這個面膜只能在晚上做，不可以白天做噢，因為檸檬在白天遇光的話會起作用，更容易曬黑噢。
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我再告訴你幾種自製美白面膜,效果超好,快試試吧!
1.把醋和鹽用水溶解，比例是大概水：白醋：鹽＝9：3：1，用調好的混合液把毛巾潤濕，擦在臉上，早晚各一次，（如果要多擦個一兩次也沒問題啦），效果不錯哦，而且見效很快，皮膚會變白，痘痘也會不見了．
2.用草莓炸成汁，放上蛋清。每2~3天擦一次
3.用水和蜂蜜調配後加入珍珠粉,這樣用幾次以後,臉是又白又嫩!
4.最簡單最便宜最方便但是十分十分十分有效的美白方法（親身體驗)將香蕉弄成糊狀（一定是香蕉，不能用芭蕉代替），然後倒入全脂牛奶，再加入少量水。這些東西的比例大概是2：5：1然後往臉上抹，然後輕輕拍打臉部，最後什麼都不要做。20分鍾後洗掉...你發現了什麼？？？？！！！是不是白了一圈？
■居家美白肌膚9法

1 枸己美白 材料: 新鮮的120克. 乾的60克.水適量
做法: 枸己加水煎煮代茶,不拘量飲用

2 冬瓜籽仁美白 .材料: 冬瓜籽仁5克, 桔皮6克, 桃花12克,麵粉適量
做法: 將材料混合後碾為細末,飯後用米湯調服,1日3次,連服數月,面部可變得白嫩而光滑

3 番茄美白 材料: 番茄一個
方法:將番茄搗爛,濾汁塗於臉部,20分鍾後洗凈,每日數次,可使皮膚變白,還兼治雀斑.

4 西瓜籽仁美白 材料:西瓜籽仁50克, 桂花200克,桔皮100克
做法: 將材料混合後碾成細末,飯後用米湯服用,每日3次,每次一勺,服用一個月後面開始變白.

5 馬鈴薯美白 材料: 馬鈴薯1\\3 , 麵粉或者奶粉適量
方法: 馬鈴薯去皮,研磨搗爛成糊狀,濾去水分,調入上等得麵粉,作為面膜塗在臉上,25分鍾後用清水洗去.對皮下得黑色素有漂白得作用,尤其對消除黑眼圈十分有效,若加入上好得奶粉效果更加.

6 梨或蘋果美白 材料:梨子或者是蘋果一個 麵粉適量
做法: 將梨子或者是蘋果搗爛,調入麵粉,攪拌均勻敷面,有助於面部皮膚的細嫩.

7 白菜美白 材料: 新鮮的白菜適量
做法: 白菜幫切成片狀,貼於面部,有使黑色皮膚轉白的功用.

8 雞蛋清美白 材料: 雞蛋清一個, 麵粉,黃瓜汁適量
方法: 蛋清加入少許麵粉和黃瓜汁,調成糊狀,每晚塗在臉上,半小時後洗去,可使皮膚光滑細膩.

9 牛奶美白 材料: 牛奶適量
做法: 牛奶能使皮膚白嫩,將紗布浸入牛奶,濕透後敷面,半小時後用清水洗去,每天一次.皮膚被曬過度出現紅斑,可用牛奶塗搽被曬部位,再用檸檬敷面,一周後斑點會變小,隨後將黃瓜搗爛加入葛粉和適量的蜂蜜,塗搽幾次,課消除斑點.
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在春天和夏天的時候用熱水洗臉，而相反，秋天和冬天的時候用冷水洗臉，效果很明顯，而且會感覺皮膚比以前改善了很多，白皙里透著微紅，偶試過了 效果很明顯
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美白秘訣
將小黃瓜搗碎，加一些蜂蜜，沾抹在臉上，持之以恆之後，肌膚也會變得白凈。
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最安全有效的美白方法

白果仁，讓肌膚更嬌美

白果仁性味甘、苦、澀、干，白果酸在體外可抑制一些皮膚真菌，故外用可治頭面手足多種礙容性皮膚病，並可延緩皮膚衰老，防止皮膚粗糙。

美容功效：將白果仁搗成液漿塗於臉上，可令肌膚柔嫩光滑，白皙嬌美。

白蘇美容，不一樣的感覺

白蘇美容在愛美人士中引起的反響，足以表明白蘇的魅力所在。將鮮白蘇葉擦於腋下可去腫瘤，更奇妙的是：它能將令人尷尬的狐臭一掃而空。

美容功效：乾燥、起皺、灰黃的皮膚尤其適合用白蘇美容，富有彈性而潔白的肌膚是白蘇給渴望美白的人士帶來的福音。

白芷，給肌膚水一樣的滋潤

白芷味香色白，為古老的美容中葯之一，市場上以其為原料的化妝品和美容品層出不窮，而「原滋原味」的白芷，其美容效果更為顯著：白芷水煎劑對體外多種致病菌有一定的抑製作用，並可改善微循環，促進皮膚的新陳代謝，延緩皮膚衰老。

美容功效：柔嫩的肌膚潤澤光滑，滋潤的容顏呈現出水一樣的靈氣。

白蒺藜，給你嬰兒般的肌膚

白蒺藜又名刺蒺藜，含有多種生物鹼和甙類，有降血壓、降血脂等作用，其中所含的過氧化物分解酶，具有明顯的抗衰老作用。

美容功效：久服可祛臉上瘢痕，並讓肌膚柔嫩潤滑。

白芨，讓肌膚更光滑

白芨富含澱粉、葡萄糖、揮發油、粘液質等，外用塗擦，可消除臉上痤瘡般下的痕跡，讓肌膚光滑無痕。

美容功效：滋潤肌膚，令肌膚光滑如玉。
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介紹健康美白的十二個方法
1、如果不是必須，盡量避免在夏季早上10點—下午2點出去，因為一天當中，這段時間的陽光最強、紫外線最具威力，對肌膚的傷害最大。

2、外出時盡可能戴帽子、撐陽傘、戴太陽眼鏡、穿長袖衣褲，以保護肌膚。

3、每次晴天外出時，都應塗防曬品，而且應每隔2—3小時擦一次。而游泳時也應塗防曬品，並且還應使用防水且防曬指數較高的防曬品。

4、只要從事過戶外活動，無論日曬程度如何，回家後都應先洗澡，並以按摩的方式輕輕擦拭全身，先用溫水，再用冷水沖淋，並全身抹些護膚露。

5、暴曬後，如有條件可用毛巾包著冰塊來冰鎮發紅的被灼傷皮膚以減緩局部燥熱，並盡量少用手抓，否則將會加劇曬後斑的產生。

6、曬後還可取用家中鮮蘆薈，刮出中間的蘆薈物質敷在肌膚上，有鎮定和美白的作用。

7、手在外出時也要搽防曬露，而手臂、腳、膝裸外露時也應塗防曬品，這樣既可以防曬又可以有效減少斑點，特別是中年以後過早生成「老年斑」。

8、水是美容聖物，早晨醒來應及早空腹喝涼白開，如在水中加片檸檬，則美容效果更明顯。晚上睡前30分鍾也請喝一小杯水，讓細胞充分吸收，可有效防止皺紋生成。

9、多吃黃瓜、草莓、西紅柿、桔子等，因為其含有大量VC，能有效幫助黑色素還原，協助美白，增進免疫力。

10、充足睡眠，有效緩解生活壓力，多聽音樂，也是美白的好幫手。

11、少抽煙、少喝刺激性飲料，保證睡眠，可保持肌膚柔嫩光潤。

12、遠離人工添加劑，少吃油炸食品，慎用激素和避孕葯，這些都會直接導致黑色素沉著和雀斑生成。

㈥ 怎麼燒湯啊

好多湯都有美容的作用，下面給您列舉幾個

一、絲瓜湯
主料： 絲瓜 400克
配料： 毛豆 20克 冬筍 100克 香菇（鮮） 30克
調料： 植物油 50克 植物油 15克 香油 2克
口感 湯清甜、味鮮、香。
製作方法
1. 將絲瓜洗凈，切成纏刀塊；
2. 加熱油鍋，倒入絲瓜翻炒片刻，下鹽；
3. 將毛豆、香菇和冬筍倒入鍋中同煮至熟透，即盛入碗內，吃時加入麻油。

二、山葯豆腐湯
主料： 山葯 200克 豆腐(北) 400克
調料： 大蒜（白皮） 5克 醬油 4克 香油 5克 大蔥 3克 鹽 3克 味精 2克 各適量
製作方法
1. 山葯去皮，切成丁；
2. 豆腐沸水燙後分別切成丁；
3. 花生油燒至五成熱，爆香蒜茸；
4. 鍋內倒入山葯丁翻炒遍，加上適量水，待沸倒入豆腐丁；
5. 放調料調味，煮沸，撒上蔥花，淋上麻油即成。

三、木瓜花生排骨湯
用料：本湯取鮮熟木瓜一個（約500克），干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。
製作：將鮮木瓜洗凈去皮除核，並切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，並加用精食鹽稍拌勻。然後將上述湯料同放進湯煲內，加進適量清水，先用武火，後用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
功效：本湯能滋潤皮膚，潤腸通便。

四、杏劍豬肺湯
用料：本湯取南杏仁12克，劍花干品30克（鮮劍花250克），蜜棗2枚，鮮豬肺500克。
製作：先將鮮豬肺用清水灌洗干凈，切粗件；南杏仁用溫水稍浸，去外皮，洗凈；劍花用清水浸潤，洗凈；以上各物准備就緒後，將南杏、劍花、蜜棗、豬肺，一同放進瓦煲內，加適量清水，先用武火，後用文火煲煮1小時，調味即可。
功效：本湯清補雙備，既能清體內淤熱，又可潤肺止咳。

五、沙參玉竹蜆鴨湯
用料：本湯取北沙參30克，玉竹30克，蜆鴨一隻，味料適量。
製作：先將蜆鴨剖殺，去除毛及內臟，洗凈血污，砍成粗件備用。北沙參與玉竹分洗凈，然後將上述湯料同放進湯煲內，先用中火，後用文火燜煮一個半小時，加味料。
功效：本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺，養胃生津，又有蜆鴨的補中益氣，和胃消食，三者合用，既清又補又養，對於熱邪未盡，陰津微傷，虛火上升之體，實乃清補之良湯。

六、銀雪耳蜜柑湯
用料：本湯取銀雪耳20克，鮮蜜柑200克，冰糖100克，水澱粉適量。
製作：先將銀雪耳放清水中浸發，然後隔水蒸一小時，取出備用。鮮蜜柑剝去外皮，取出柑肉，並去除柑橘絡。將湯鍋置旺火上，加進適量清水，再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉、冰糖，待煮沸後，用適量水澱粉勾芡即可。
功效：本湯能養陰潤肺，滋潤肌膚。

七、無花果白菜乾豬（月＋展）湯
用料：本湯取無花果乾品4顆，鮮白菜乾100克，鮮豬（月＋展）肉200克。
製作：先用清水浸潤白菜乾，並洗凈砂泥。鮮豬月展肉用清水洗凈，並切成粗件。無花果用清水洗凈。然後將上述三種湯料同放進湯煲內，先用武火，後用文火煲湯，煲至白菜乾變軟爛即可。
功效：本湯能養陰清肺，潤燥化痰。

八、白蓮百合糖水
用料：本糠水取鮮百合60克（干品30克），干湘白蓮肉30克，白砂糖30克。
製作：先將鮮百合用清水洗凈，並剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡並去除外皮及蓮心，洗凈。然後將准備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內，加適量清水，用中火煲約半小時，煲好前5分鍾加進白砂糖即可。

九、南杏仁燉雪梨湯
用料：取南杏仁12克，雪梨一個，白砂糖30克。
製作：先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進燉盅內，加清水200毫升，隔水燉1小時後，飲湯食雪梨。
功效：本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。

十、冰糖燉木瓜
用料：選熟木瓜（小者一個，大者半個）
製作：去皮去核切件，放入燉盅內，加進適量冰糖，隔水燉1小時。
功效：本品有養陰清潤養顏之功效。

㈦ 怎麼在夏季燒簡單的兩菜一湯求答案

1.炒鮮筍，做法：姜蒜起鍋，愛吃辣的可以放點新鮮的指天椒，愛放肉的也可以放肉炒，最好是半肥瘦的肉，把肉炒的差不多的時候放鮮筍，炒2分鍾後放調料（鹽、白糖、料酒、雞精一點、醬油一點）然後悶1-2分鍾，愛吃韭菜的也可以放一點韭菜，是一點，然後炒兩下起鍋，超好吃呀~
2.蝦米炒絲瓜/嫩節瓜，做法：姜蒜起鍋，然後放蝦米到過來炒，蝦米一定要有肉的，不要那種剛出生的那種小蝦米，炒到問到蝦米的香味的時候放如絲瓜/嫩節瓜，放調料（鹽、白糖、料酒、雞精一點、醬油一點），翻炒然後再悶一下，悶到瓜熟後就可以起鍋。
3.菜蛋花湯，做法：把水燒開，放入紫菜煮開後2分鍾，把打碎的雞蛋花放進湯裡面，放調料、蔥花即可，也可以再放點豬肉，這樣湯更甜。
4.或者有時間的話可以煮個海帶排骨湯（海帶大骨湯），做法：先把洗好的帶殼綠豆（不用太多）、洗干凈的骨頭先放在水裡面煮，（也可以再放些淡菜、海星，這樣湯更鮮甜），煮開後放2-3塊鮮豆腐，煮1-1.5小時後放入泡開洗干凈的干海帶，然後在煮個0.5-1小時，放鹽就可以喝了！

㈧ 燒湯的做法大全

蝦米腱子肉燉湯做法步驟：

所需食材

牛腱子肉600克，蝦米30克，瑤柱10克，干香菇15克。土豆2個，香料包1個（裡面有八角，草果，陳皮，桂皮，沙姜，丁香）。姜1塊，小蔥50克。生抽500克，料酒50克，鹽20克，糖30克。

製作方法

（1）牛肉放入盆里，加入清水浸泡2-3個小時，每隔30分鍾換一次水。

（2）姜洗干凈切片。小蔥洗干凈切段。蝦米，瑤柱，香菇分別放入碗里，加入清水泡發。土豆洗干凈去皮，切塊裝盤，加入清水浸泡，去除多餘澱粉。

（3）燒鍋倒入清水，放入牛肉，加入一半薑片，一半蔥段，倒入10克料酒焯水，燒開後撇去泡沫，撈出牛肉，姜蔥不要。

（4）重新起鍋，倒入料酒，放入薑片，蔥段，香料包，加入3000毫升清水，加入牛肉，蝦米，瑤柱，香菇，燒開後轉小火燉90分鍾。

（5）把湯水倒出，加鹽調味。鍋里倒入生抽，加入糖，倒入適量清水燒開，放入土豆塊，鹵制20分鍾，靜置2個小時。

（6）把土豆撈出裝盤，牛肉取出切片，放在土豆上面，淋入少量鹵水。

這樣製作的好處，湯水濃郁，牛肉不柴，味道鮮美。既省去了專門熬湯水的時間，又能吃到可口的牛肉，一舉兩得。另外，買牛肉我喜歡選腱子肉，今天去得晚了，只買到兩個，沒有辦法，只有配一塊腿肉了。

製作關鍵

1.熬湯
香料味道，有人喜歡有人不愛，應該根據自己的口味，香料包熬十分幾分鍾取出，或者是一直放在鍋里熬制。湯水熬好後，香菜，蔥花，胡椒粉等隨上桌，不要放入湯水裡面，要照顧到其他人的口味。

2.鹵制牛肉
牛肉熬湯後再鹵，屬於二次加工，所以鹵制時間不要太長，20分鍾左右即可。鹵制後靜置浸泡，使牛肉充分入味。浸泡時間至少2個小時，時間越長越好，能達到6個小時更佳。