美白燕窩怎麼選

1. 很多女性喜歡吃燕窩，那我們該如何挑選燕窩

首先看產地，印尼及馬來西亞所產的燕窩比較好。還要看含水量，盡量選擇含水量比較少的。再就是看它的透明度，一般在燈光下它是半透明的。

2. 燕窩的種類那麼多，到底怎麼區分，怎麼選

一、看外形：盞形大而完整，纖維密集
燕窩盞形完整，色澤通透帶微黃，有光澤，纖維紋理清晰粗細不一，越密越好。歡顏燕窩的5A官燕大盞，紋格細密、盞形飽滿、大氣端莊，是燕窩中的「白富美」，品質極佳。
二、聞氣味：略有腥味，自然清香
天然的燕窩，有自然的清香，略帶腥味，水浸後，腥味更濃郁。
三、謹慎防塗料加工
好的燕盞表面是凹凸不平的，絲狀紋理清晰、完整，可清楚看到燕絲逐層疊加。優質燕窩多經過拔毛工序，絲與絲之間有明顯縫隙。
四、看泡發程度
燕窩浸水泡發
3
到
4
個小時以後，平均可發大
5倍至
6
倍，而品質優良的燕窩，甚至可以發大
7
倍至
8
倍。（歡顏燕窩的泡發率為6-10倍），質地清透有彈性，表面溫潤光潔。
五、品嘗：爽滑清香
好燕窩，一般很爽滑，略帶清香，反之，劣質燕窩嘗起來渣粒感很強。
歡顏燕窩泡發後做出來的冰糖燕窩，順滑清香，香甜可口，回味無窮。

3. 怎麼正確挑選燕窩

選擇白燕，市面上的血燕染色居多，真假難分，白燕在營養上也不輸血燕，而且吃起來比較放心。
不貪白，純天然很白的燕窩不是沒有，數量少，多數為偏灰偏黃，所以選擇不太白的燕窩可以避免漂白的風險。
選擇薄身的燕窩，刷過膠或漿的燕窩都會比較厚重，不易干亦不易碎，選擇薄身的燕窩可以規避「加料」的風險，全乾的燕盞正常在4-8克。
選擇干身的燕窩，干身的燕窩一來是方便保存，二是價格實打實。
纖維越密越好： 色澤通透帶微黃，有光澤，有燕窩的香味。燕窩上的纖維最好是一絲絲清楚可見，紋理清晰而粗細不一，越密越好。燕窩內部的囊絲雜亂而鬆散。
外表粗糙： 若挑選全乾燕窩盞，用手拿起會感覺到燕盞粗糙，而且特別乾脆，會刮出聲響，容易碎爛。而加工的燕窩於表面搽上物質，較為乾和厚，但只是皮干肉不幹，不但很難折斷，富彈性，浸出來的水分顯得混濁，甚至出現氣泡。
外型要大要完整： 頂級的滋秋養生堂燕窩的形狀要完整，大片（大約三個手指跌在一起），如果燕子在屋的橫樑上築巢，燕窩會成船形，如果燕子在牆角築巢，燕窩會成三角型。內部絲絲分明。另外，也有加工完，成條型，和餅型。
味道帶腥： 天然的滋秋養生堂燕窩，會略帶點蛋清腥味，濕水泡浸之後，腥味更濃郁。假燕窩如豬皮，因經過油炸，即使有蛋白作中和，也難蓋其油味。其他如海藻，不但無燕窩蛋白香氣，而且帶有濃烈海藻味。而有些經過化學劑加工的燕窩，經浸燉後都會帶有化學劑味道，要加倍留意。
色澤不一： 因為每隻燕子所吃的食物不同，所以它們的唾液顏色亦會不同，故每片滋秋養生堂燕窩上的顏色深淺不一。
提防塗料加工： 優質的滋秋養生堂燕窩大多經過拔毛工序，絲與絲之間有明顯的縫隙。雖然說燕窩越密身越好，但絕對不是密不透風的。加工塗料之後的燕窩，表面反光，而密實。不但影響質量，更加增加燕窩的重量。
發大幅度： 滋秋養生堂燕窩泡水後，平均可以發大3到5倍，而比較上等級別的。甚至可以發大到5-8倍。假如發的工序做得好，甚至級別好的甚至可以是1發10。
少量幼毛： 燕窩發後，會看到少量的幼毛，若發現無細毛又極其干凈，那很可能經過人為漂洗。
重量輕： 完整燕盞重量一般都在3-8g間，極少有超過8g的。如果你選的燕窩超過這個范圍，就要考慮是否是濕水燕窩或是添加了其他材料。

4. 燕窩要怎麼挑選

說在前面：不管燕盞、燕條、燕碎都只是燕窩在加工中跟據長相分拆出來的而已，其實都可以叫做燕窩。

而燕窩的製作工藝可分為：濕挑，干挑，半干挑，這個咱們就不延展了，最簡單的理解方式，就是放水裡挑選燕子毛的時間不同（下次如果有需求咱們在說詳細的），因為燕窩的特殊性，它的主要處理方式：採摘—挑毛—包裝，因此一般燕窩都可以保證是全天然的（除部分黑心商家為了盈利放一些化工原料來處理，以後有需要在給大家延展開來講）。

關於吃：燕窩營養價值比較高，因此每次無需吃很多，燉制也比較簡單，將燕窩侵泡1-2小時，放入燉盅30分鍾-1小時即可。

首先什麼是燕盞？

說明：通過上述知識你應該了解了燕盞、燕條、燕碎，他們都是保持了燕窩原有的形狀，而燕餅有所不同，他是通過將燕條或者燕碎泡發後重新定型的產物（一般咱們家中的燕盞都是水裡泡發後直接燉盅，而燕餅就是直接再次定型而已），好的工廠會使用燕條和燕碎製作，而差一些的工廠僅用燕碎製作。

價格：價位比燕碎高，但比燕盞便宜。當地人的主要購買品種，其實大廠和優質工廠只會做兩種燕窩：燕盞和燕餅。因為燕餅人工成本很低，工廠為了節約時間專做燕盞，不會花過多時間去處理燕條和燕碎，因此都是直接做成燕餅銷售。

說在最後

上述就是燕窩的說明，希望可以幫助到大家更了解燕窩，中國對於燕窩現在屬於起步階段，不過已經越來越多的人開始接受燕窩，因此它離我們並不遙遠，除了豐富的營養價值外，價格也並不很高，一頓也僅是一杯星巴克的錢而已，因此它是按克來吃的，營養就非常足夠了，不過如果你非要按斤吃，那也是沒問題的！

關於購買的建議：如果對價格不在乎的，建議直接在葯店購買。如果想吃的性價比高些，建議首選購買馬來西亞產地，盡量不要選擇印尼產地（印尼產地十燕九染，使用化工原料的太多了）

如果對價格不在乎的，建議直接在葯店購買。如果想吃的性價比高些，建議首選購買馬來西亞產地，盡量不要選擇印尼產地（印尼產地十燕九染，使用化工原料的太多了）

如您想要了解更多燕窩知識或想辨別手裡的燕窩怎樣，可以私信我。

5. 如何挑選優質的燕窩 燕窩的八大挑選技巧

首先，無論在哪裡買的，線上線下只要是買到正品的都是好的燕窩，目前，市面上一般燕窩產自於印尼和馬來，兩個產地的燕窩相差不大，就是口感有所區別，但是無論在哪裡買的，只要買到純天然的，純手工挑洗的，都是好燕窩。據行業有關數據顯示，同仁堂和福臨門的燕窩質量都很好，其中以福臨門性價比高而名響業界。其實，選購燕窩也很簡單，優質燕窩會有燕子的口水味和一點點腥味，燉好後這種味道就會消失，取而代之的是淡淡的香味，如果燕窩的腥味太重，則說明不是優質燕窩。而且在選擇的時候還需注意燕窩的濕度，如果拿在手中有軟綿綿的還會粘手，建議不要購買，因為這種燕窩的濕度太大，不僅增加重要，還不易儲藏。同等重量的燕窩，浸泡後的重量越大，質量越好。這個在行內叫「發頭」，也就是說浸泡後的重量越大，發頭就越好。其實道理很簡單，「發頭」越大，燕窩發得越多？燕窩一多，人吃的不也就多了嗎？另外，要看燕窩是否干凈，越少細毛越好。另外，燕窩最好的吃法是冰糖燉燕窩，隔水燉煮，之後加冰糖或者牛奶及一些適時水果進行調味即可。

6. 怎麼挑選好的燕窩，還有介紹下燕窩的做法

目前在泰國、印度尼西亞和馬來西亞這三個主要的燕窩生產國中，馬來西亞的燕窩是被允許進口到中國的，而另兩個國家由於仍被中國海關列為禽流感疫區而禁止進口。所以一定選從馬來西亞經中國海關進口的全天然燕窩。相對安全，渠道也比較可靠。再就是要注意燕窩的等級，特干（含水量<5%）燕盞比較好，特級的燕窩不同於香港代購常見的20-40帕仙（含水量在20%-40&）的「水貨」，要把每一分錢都花在燕窩、而不是浪費在清水上。原味燕窩的做法：
1、一般自吃保養每周2-3次，一盒30克正好是一個月的使用量，每次用3克干貨就可以了。
2、把燕盞放入碗中，加入純凈水或冷開水，水要完全沒過燕窩。
3、浸泡4~5個小時，體積膨脹數倍，可以看到泡發的很好了。
4、放入過濾網內沖洗除去雜質，如果發現有細小的絨毛可以用鑷子剔除。
5、沿著燕窩的文理順岔兒撕成條狀。
6、把燕窩放入燉盅，加入純凈水或冷開水，水量要高過燕窩一指節。
7、加蓋放入鍋內，水位至燉盅一半高。8、隔水小火慢燉1個半小時即可。燉好的燕窩，有一股蛋白自然的香氣，從燉煮的結果看歡喜燕窩完整的條狀結構和清新的味道，品質真的很不錯，吃的時候可以按個人口味加入冰糖或蜂蜜，補氣潤肺美白養顏的燕窩就可以吃了。

7. 燕窩哪個牌子好求推薦

燕窩好品牌推薦：燕之屋、盞記、總統牌燕窩、老行家、燕安居。

一、燕之屋

燕之屋解決了人們吃燕窩怕燉煮麻煩的問題。燕之屋「現點、現吃、現燉、現送」模式迅速在全國推廣開來。大牌，值得信賴，滋補效果好，口感好純正，極好吸收，增強抵抗力，零脂肪，高膠原蛋白和氨基酸，吃了皮膚又細膩，又滿滿膠原蛋白。

燕窩選購注意事項：

1、一看：純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看，都呈半透明狀，且機構為絲狀，如果片狀結構即為假貨，另外，血燕和黃燕浸泡後變色的也是假貨。

2、二聞：燕窩有特殊的馨香，但不刺鼻。如果氣味特殊、有魚腥味或油膩味即為假貨。

3、三摸：取一小塊燕窩以水浸泡至松軟後取絲條拉扯，彈性差、一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈性、搓成漿糊狀的也是假貨。

8. 哪個燕窩有美白功效

燕窩膠原蛋白，燕窩膠原蛋白面膜都有美白功效，我用了一段時間了，是在上官燕那裡購買的，效果還不錯，皮膚比之前白了

9. 新手買燕窩怎麼買

【燕窩選購指南】

消費者選夠燕窩的時候，除了以上的原因需要注意以外，還有其他的因素也是需要關注的鵝，比如發頭、口感、含水量、清潔品質等因素。

1、發頭。干燕窩在浸泡後，和干身的時候差異是比較大的，越大的話，說明發頭就越好；一般來說，優質的燕窩發頭至少可以多達6倍以上。

2、含水率。優質的燕窩，用手摸的時候應該是很乾爽的感覺，一些較濕的燕窩，水分含量比較多，存放不當的情況下，很容易發霉。

3、口感。優質的燕窩，口感都是細膩爽滑的，並且富有彈性；如果燉煮的燕窩水含有黏性，那麼可能是塗過膠，或是有增稠劑的，這樣的燕窩建議不要購買食用。

4、清潔品質。如果是沒有仔細清潔過的燕窩，一般情況下都是有燕毛的，甚至裡面還含有蛋殼、甲蟲等雜質；建議大家選擇一些大品牌等優質的清潔燕窩，這樣更加的結凈，更加的安全一些。

10. 燕窩要怎麼選

一看干燕窩含量，干燕窩含量跟固體物含量還是不一樣的，固體物其實可以指泡發的燕窩，干燕窩就是沒泡發前的燕窩了，含量多，東西自然就更好