什麼品種蘆薈可以吃

1. 可以吃的蘆薈是哪種

蘆薈不僅能吃，而且能做在菜里吃。但並不是所有蘆薈都能吃，也不是能吃的蘆薈就可隨便吃。蘆薈有300多個品種，可以入葯的只有十多種，而可食用的僅有幾種。如「庫拉索」蘆薈可葯用和食用，被各國廣泛種植，華蘆薈和上農大葉蘆薈均是庫拉索蘆薈的變種；木立蘆薈（又稱小木蘆薈、木劍蘆薈）是最好的葯用品種，葉汁極苦；珍珠蘆薈適合美容；不夜城蘆薈、千代田錦蘆薈等則只能作觀賞。 研究蘆薈方面的專家，大多數對蘆薈能否入菜還是持謹慎態度。在中國預防醫學院編輯的最新《食物成分表》里沒有蘆薈條目，因此傳統看來蘆薈不是食物。要成為食物新資源，按照衛生部的規定，必須做三階段毒理試驗。中科院華南植物研究所的朱亮峰教授最近對華蘆薈的蘆薈汁進行了三階段毒理試驗，結論是：華蘆薈屬無毒性，無蓄積毒性，無發現致畸、致突變作用。也就是說，華蘆薈的去皮鮮葉是可以作為食物食用的。這個結論僅指華蘆薈一個品種，而不是所有蘆薈，因為各品種蘆薈因品種、環境等原因，品質並不完全一樣，品種之間相差甚遠。 即使是可作為蔬菜食用的蘆薈，依然有量的限制，一般的標准限量是每人每天不宜超過15克，而且必須去皮，因為可能導致腹瀉的蘆薈大黃素含於蘆薈的內皮里。特殊人群，如老人小孩、身體較弱者視情況應減少用量。 蘆薈有各種食法 蘆薈之所以被看作天然保健品食品，是因為其含有數十種營養物質如維素B2、維生素B6、維生素B12以及8種人體必需的氨基酸和礦物質等。堅持服食蘆薈，可有清熱通便、殺蟲疳、生肌治傷、抗菌消炎等功效。蘆薈服食方法簡單，能健體強身。澳大利亞、紐西蘭、印度、泰國、新加坡等國的居民則把服食蘆薈看作平常事。 食用新鮮蘆薈是家庭自然保健的好方法，食用方法有： 生嚼蘆薈葉肉 即把鮮蘆薈葉切成3厘米至4厘米的段，洗凈去皮即可；

2. 有哪幾種蘆薈可以吃

蘆薈有300多種，一般肉質厚實的方便食用。

蘆薈外用更常見一些，還有蘆薈的作用被大大誇大了。其實科學研究證據還是很少的，作用也是很有限的哦～

食用

①蘆薈為（有毒）清熱瀉火型中葯。

注意蘆薈鮮葉、蘆薈干葉和蘆薈干塊區別 新鮮蘆薈葉不僅具有蘆薈干塊的各種功能，而且葯性較蘆薈干塊更溫和，特別是新鮮蘆薈所含超氧化物歧化酶（SOD）和多聚糖能提高人體生理機能，促進人體健康，改善免疫，是蘆薈干塊所不及的。蘆薈干葉在加工過程中，也會使一些有效成分損失和破壞，所以其作用也不如新鮮蘆薈葉片全面。

②食用蘆薈新鮮葉片需要注意對象適宜性

對於體質虛弱或者脾胃虛寒者應謹慎服用。對於吃了蘆薈鮮葉後就嘔吐，或引起劇烈腹痛和伴有腹瀉者也應禁止食用。蘆薈是一種清熱解毒峻下之葯，對強體質（即實證型）比較適宜，而對弱體質（即虛證型），效果可能就不理想，甚至加重病情，比如陽虛、氣虛證，以及心腦血管病、肝病、腎病、腎陽虛腰痛等寒性病症以及腎虛的人。只有了解適應性後，才能更好地發揮作用。

③服用蘆薈新鮮葉片要適量

成年女性，每天可服用長3厘米、寬4厘米的蘆薈葉肉1塊。強壯男性，可適當增加（一般可加10%～20%）。小孩和老人，則應酌情減少。妊娠和經期的婦女應避免服用蘆薈，蘆薈所含的蒽醌類物質會刺激子宮內粘膜出血，甚至流產。

吃法： 有很多，例如蘆薈炒雞蛋，拌冷盤，熬湯等。但，必須去皮。

3. 哪些蘆薈可以食用有哪些品種

可以吃的蘆薈品種有：
1、庫拉索蘆薈，
2、木立蘆薈，
3、中國蘆薈，
4、開普蘆薈，
5、皂質蘆薈，
6、上農大葉蘆薈，
7、元江蘆薈。
除了以上7種蘆薈外，其他品種切記不要食用。

4. 哪種蘆薈可以食用，請配圖！

可以食用的蘆薈：

木立蘆薈

木立蘆薈又被稱為日本蘆薈、樹蘆薈等等，主產區在日本。在日本食用方法是去皮後的凝膠生吃、打果汁、做成家常菜，還可以加工成健康食品以及化妝品。

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蘆薈為阿福花科，蘆薈屬的多年生常綠草本植物。又名庫拉索蘆薈 、中華蘆薈、油蔥 、洋蘆薈、翠葉蘆薈、美國蘆薈等。葉簇生、大而肥厚，呈座狀或生於莖頂，葉常披針形或葉短寬，邊緣有尖齒狀刺。花序為傘形、總狀、穗狀、圓錐形等，色呈紅、黃或具赤色斑點，花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多連合成筒狀。

蘆薈是蘆薈屬中少數可食用的物種之一，其製品被廣泛應用於食品、美容、保健、醫葯等領域。但蘆薈也具有一定毒性，孕婦、嬰幼兒不宜食用。普通人每日食用庫拉索蘆薈凝膠不宜超過30克。對蘆薈的過敏反應包括皮膚紅腫、粗糙等現象，輕者出現惡心、嘔吐、腹瀉等症狀，重者可引起急性腎炎。

「蘆薈」一詞有時也被用作對蘆薈屬植物的泛稱。

5. 哪種蘆薈是可食用蘆薈!

1、庫拉索蘆薈

又稱翠葉蘆薈或巴貝多蘆薈。平均每株有12—15片葉子，呈螺旋狀排列，葉片寬厚汁多，呈粉綠色並有白色斑點，隨葉片的生長斑點逐漸消失，葉子四周長菜刺狀小齒。

2、木立蘆薈

又名小木蘆薈，亦稱日本蘆薈、木劍蘆薈、樹蘆薈，因其外形如直立的樹木而得名，主產日本。葉子呈灰綠色細而長、凝膠含量少。在日本鮮葉去皮後的凝膠除生吃、打果汁外，也做成食用的家庭菜，還可以加工成健康食品或化妝品等。

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食用蘆薈的好處

蘆薈不僅是美顏的佳品，更是減肥的佳品，除了擁有超強的排毒作用，還有清理血管內毒素等作用，它含有超低的卡路里，但是卻擁有超強的維他命和礦物質，讓你吃到身體後毫無任何壓力，可以在清晨的時候喝杯蘆薈汁或者加入酸奶一起食用，這樣都可以促進身體的血液循環，提高機體新陳代謝。

蘆薈中的蘆薈大黃素甙（aloin）、蘆薈大黃素（emodin）等有效成分起著增進食慾、大腸緩泄作用。並可排毒去火、補虛養顏。

6. 什麼品種的蘆薈可以食用

蘆薈品種繁多，而可食用主要有三種:
庫拉索蘆薈
（又稱美國蘆薈、
翠葉蘆薈
）,
木立蘆薈
（又稱日本蘆薈）和
中國蘆薈
（又稱
斑紋蘆薈
、中華蘆薈），還有兩種可用於葯用的蘆薈有
開普蘆薈
（又稱
好望角蘆薈
、
非洲蘆薈
），
皂質蘆薈
。除了這幾種，其他的一般只能觀賞，不能葯用，更不能當飯吃。

7. 什麼品種的蘆薈可以吃

可食用蘆薈僅幾種 多服蘆薈會中毒
蘆薈有500多個品種，但可以入葯的只有十幾種，可以食用的只有幾種。華蘆薈、上海農學院培育的上農大葉蘆薈等可作為食物食用，而作為觀賞植物的蘆薈一般不能入葯、食用，如不夜城蘆薈、翠花掌。作為蔬菜食用的蘆薈，依然有一定量的限制，而且必須去皮。 不同品種的蘆薈，葯性、葯效有很大差別，不同體質的人使用蘆薈會產生不同的效果。

8. 聽說蘆薈的種類有很多 到底哪種是可以食用的呢

蘆薈的品種至少有300種以上，但其中可供葯用的只有十幾種，可食用的僅五六種，其餘皆為觀賞植物。
如「庫拉索」蘆薈，可葯用和食用，被各國廣泛種植，華蘆薈和上農大葉蘆薈均是庫拉索蘆薈的變種；木立蘆薈（又稱小木蘆薈、木劍蘆薈）是最好的葯用品種，葉汁極苦；珍珠蘆薈適合美容；不夜城蘆薈、千代田錦蘆薈等則只能作觀賞。

9. 能吃的蘆薈有哪幾種

1、木立蘆薈

很多人都不知道木立蘆薈可以食用，這是因為它的形態十分特別，其實我們把它的葉片摘取下，並將外邊的一層皮揭掉，它裡面的凝膠就能吃。另外，也可以用來進行榨汁，或者是用來炒菜，都很有營養。

10. 什麼品種的蘆薈可以食用

可食用的品種只有六種，而當中具有葯有價值的蘆薈品種主要有：洋蘆薈 (又名巴貝多蘆薈或翠葉蘆薈 Aloe Barbadensis/Aloe Vera)庫拉索蘆薈（分布於非洲北部、西印度群島），好望角蘆薈（分布於非洲南部），元江蘆薈等。
希望可以幫到你哦(^_^)