醋泡黑豆加什麼吃能美白

1. 黑豆泡醋怎麼做，有什麼好處

醋泡黑豆是一種養生方法。醋泡黑豆有補腎、減肥、明目、烏發、美白等功效。對於愛養生的食客們，可以來學習一下醋泡黑豆的正確做法！

主料：黑豆100克、醋適量、蒜適量
步驟：
1、將黑豆清洗干凈，瀝干水分備用
2、將黑豆放入平底鍋內，以中火炒干黑豆的水分
3、轉小火炒至黑豆表皮裂開，關火待冷卻
4、取一無油無水的干凈容器，放入冷卻的黑豆，倒入剛開瓶的香醋；醋的分量以完全淹沒黑豆為准，多少可以根據自身喜好決定，在表面放入大蒜
5、將容器密封起來，放置陰涼處或冰箱冷藏保存7後即可食用。
烹飪技巧：
1、建議大家用玻璃容器，因為塑料盒容易被醋腐蝕；
2、泡好以後，每一顆黑豆都飽滿光澤，7天後打開蓋子，一股濃郁的醋香迎面撲來，讓人垂涎欲滴。吃不慣純酸味道的朋友，可以加入適量榨菜碎末，吃起來口感更好；
3、醋泡黑豆有2種做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2個方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制時間短，但會流失部分營養成分；生豆泡醋腌制時間較長，口感較差，但營養更豐富。
醋泡黑豆的營養價值
醋泡黑豆不僅是一道獨具風味的菜品，在人們享受這道特色菜的同時，對於人體的健康也是極為有益的，醋泡黑豆的營養價值自古就被人們所認可，我國最早的遠古時代的醫著，名《五十二病方》，其中就有關於醋豆之記載，載：「黑豆煮醋，滋胃腎，小便癃閉。」其實我國民間自古就有醋泡豆之說，如醋蛋治百病，如醋泡花生、醋泡黑豆能降血壓、減肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。
1、黑豆含有豐富的微量元素，具有活血利水、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發、軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老的功效。
2、醋是由古代釀酒大師杜康的兒子黒塔發明，黒塔學會釀酒後，將酒糟巧妙處理後發明成了醋。醋的種類很多，有鎮江香醋、山西老陳醋、保寧醋、白醋及米醋。醋具有消食開胃、軟化血管、防腐殺菌、降脂降壓、抗衰美容等作用。
3、用純糧醋泡黑豆是為讓人體更好吸收黑豆中的花青素，因為黑豆中的花青素是水溶性，在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好，更易被人體吸收。每天食醋泡黑豆可以補腎減肥、清熱明目、黑發美白。
醋泡黑豆的食療價值
醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、等等。

2. 黑豆的做法

1.將黑豆清洗干凈，瀝干水分備用
2.將黑豆放入平底鍋內，以中火炒干黑豆的水分
3.轉小火炒至黑豆表皮裂開，關火待冷卻
4.取一無油無水的干凈容器，放入冷卻的黑豆，倒入剛開瓶的香醋；醋的分量以完全淹沒黑豆為准，多少可以根據自身喜好決定，在表面放入大蒜
5.將容器密封起來，放置陰涼處或冰箱冷藏保存7後即可食用
烹飪小貼士：
建議大家用玻璃容器，因為塑料盒容易被醋腐蝕
泡好以後，每一顆黑豆都飽滿光澤，7天後打開蓋子，一股濃郁的醋香迎面撲來，讓人垂涎欲滴。吃不慣純酸味道的朋友，可以加入適量榨菜碎末，吃起來口感更好。我們家人每天早上喝雜豆糊時，就吃一小碟醋泡黑豆，家裡長輩的頭發也越來越黑、越來越有光澤。不過黑豆黑發的方法並不是立竿見影、一吃就黑，而是需要一個堅持的過程，只要堅持下去，保持良好的生活方式，就一定能越吃越美麗，越吃越健康
醋泡黑豆有2種做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。2個方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制時間短，但會流失部分營養成分；生豆泡醋腌制時間較長，口感較差，但營養更豐富。個人覺得用7分熟的黑都更安全衛生 黑豆含有豐富的微量元素，具有活血利水、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發、軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老的功效
醋是由古代釀酒大師杜康的兒子黒塔發明，黒塔學會釀酒後，將酒糟巧妙處理後發明成了醋。醋的種類很多，有鎮江香醋、山西老陳醋、保寧醋、白醋及米醋。醋具有消食開胃、軟化血管、防腐殺菌、降脂降壓、抗衰美容等作用
用純糧醋泡黑豆是為讓人體更好吸收黑豆中的花青素，因為黑豆中的花青素是水溶性，在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好，更易被人體吸收。每天食醋泡黑豆可以補腎減肥、清熱明目、黑發美白

3. 黑豆泡醋治白發做法怎麼做 用什麼醋泡

醋泡黑豆的做法

准備食材

黑豆、陳醋

操作步驟：

1. 黑豆洗干凈放入干鍋中炒熟

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2.炒到豆子裂開花

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3.找一個可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中

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4.倒入醋，醋的量一定要沒過黑豆，因為醋泡一段時間會發脹

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5.密封好罐子

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6.一個星期後打開罐子，黑豆都已經泡脹了，這個時候就可以吃了

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(3)醋泡黑豆加什麼吃能美白擴展閱讀：

中央電視台的《中華醫葯》欄目曾專門有一期介紹了常紹芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年，當今，常紹芬老人，都91歲了，倒走、深蹲、爬樓梯，甚至還能踩著凳子爬高澆花呢！不但仍然有硬朗的腿腳，而且還保持著一口讓人羨慕的好牙口，這和他堅持吃黑豆近二十年是有一定關系的。

《中華醫葯》欄目還介紹了國醫大師路志正吃醋泡姜的故事。路志正已經吃了40多年的醋泡姜，醋泡姜能夠保持脾胃功能正常，因此心臟會直接受益。電視中說他「90歲的年齡，40歲的心臟」。路志正說：吃醋泡姜是不是只養脾胃呢？

根據路老的臨床研究，醋泡姜的確是能保持脾胃功能正常，更關鍵的是，脾胃功能正常，很多問題都迎刃而解。心臟病跟胃特別有關系，膽固醇從哪兒來的？就從腸胃來的，痛風從哪兒來，同樣從腸胃來的，高血壓都有關系，因此，腸胃、脾胃搞好了，那就都解決問題了。

由此可見，吃醋泡黑豆和醋泡姜對人體是有益的，對人提高免疫力延年益壽有明顯的效果。但是專家建議，如果人的腸胃不好，吃醋泡黑豆有一定的副作用，國醫大師更推薦醋泡姜。

4. 醋泡黑豆怎麼弄好是泡生的還是熟的

熟。
一、黑豆泡醋是一種養生方法。醋泡黑豆有補腎、減肥、明目、烏發、美白等功效。建議使用熟黑豆泡製較好。
二、具體的做法是將黑豆放在平底鍋內，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鍾。把煮熟了的黑豆放入密實瓶內，加入糙米醋，兩者所佔的分量大約是1：2。變涼後將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之後便可食用。

5. 黑豆泡醋治白發做法，圖文詳解黑豆泡醋的做法

黑豆比較常見，營養豐富，多用於煮粥、煲湯，有美白、抗衰老、降血壓、血脂等功效，今天，給大家介紹黑豆的另一種做法：黑豆泡醋治白發做法，這種做法簡單，一次可以多做些，慢慢食用，有減肥瘦身、明目排毒等一系列好處，是美眉們不可錯過的零食，具體做法參照下面的圖文說明。

一、製作黑豆泡醋的步驟(配圖)

黑豆泡醋的吃法比較簡單，直接從容器中取出後，可以直接食用，也可以當下飯菜，也可以當開胃菜食用。這里要說的是，吃黑豆的時間，黑豆泡醋最好在飯前吃，因為它有通便、減肥、美容的效果，飯前食用的話，可以有飽腹感，會減少食物的攝入量，同時，黑豆所含的熱量很低，吃多了也不會長胖。

結語：黑豆泡醋除了可以生發，還可以烏發、美容、減肥、祛痘、抗衰老等作用，是廣大女性都喜愛的食物，還不會做的朋友，參考此文的介紹。

6. 醋泡黑豆的做法

「黑豆泡醋」的正確做法，最近有很多發友討論張悟本的醋泡黑豆養生方法。常看湖南芒果台的人應該對張悟本不會陌生，據稱是養生專家，還是教授。有一期節目張悟本介紹了一個補腎黑發食療秘方，就是醋泡黑豆。醋泡黑豆有補腎、減肥、明目、烏發、美白等功效。讓大批養生人士趨之若鶩，看來國內腎虧白發的情況很是嚴重啊。就連黑豆的價格都有些長價了，不知道是不是張悟本先生的影響力太大了？還是醋泡黑豆特別有效，讓黑豆價格與日俱增。

人的腎虛不虛大多數都是是天生的，象小編我這樣先天不足的人，也就只能靠後天彌補了，所以我決定也去試試張悟本提到的這個方子。現在我把張悟本的醋泡黑豆做法歸納上來，也能幫下不知道該怎麼做的人一個忙，下面就奉上做法和原理及心得。

如果按照張悟本先生所說的醋泡黑豆做法，製作非常簡單，十斤黑豆，再加一到兩斤醋的比例就可以了，這樣的話，就算放了兩斤醋，那麼一斤黑豆最多加二兩醋，一斤黑豆在煮熟了後有很多，二兩醋才有多少？一個可樂罐的三分之一都不到，這樣的比例還能叫醋泡黑豆嗎？叫黑豆泡醋還差不多。

醋泡黑豆詳細做法：

兩星期材料量：黑豆100G.糙米醋300ML.

將黑豆放入鍋內，以中火煮，直到表皮爆開，再用慢火煮十五分鍾。之後將熟黑豆放入容器瓶內，倒入糙米醋，兩者比例大約是1：3，晾涼後將瓶蓋密封好，等黑豆膨脹之後便可食用，黑豆以將醋吸收了大半。大約需要一整天的時間，每天吃40左右顆黑豆。如果要減肥，應在晚餐前15分鍾吃，可以讓減肥人士減少主食的攝入量。

看了這樣的方法才覺得靠譜，估計張悟本先生當時說的時候也許只是大約了一下，沒想到估計的偏差有點大。

小編把張悟本先生的醋泡黑豆詳細做法及吃法也一並奉上：

黑豆8-10斤米醋2斤黑豆下過加適量水煮七分熟，瀝去水分，加入米醋浸泡，放置陰涼處或冰箱冷藏10天後即可食用。如豆將醋吸干，可再多加醋。如醋渾濁，則需重新換醋。

吃法:每晚5-7點腎經最旺的時候吃，一般吃25顆左右。如此常服可補腎強腎，讓白發轉黑。

張悟本的醋泡黑豆功效：

在古代中國的醫術中就有記載黑豆的功效，說其具有抗衰老、養顏美容的功效。

在現代最新研究也證實，黑豆具有降血脂、明目、烏發、預防心血管疾病、抗氧化、養顏美容的功效。

近年，醋泡黑豆也已在日本流行，日一家生物研究所負責人也說過，食用醋泡黑豆兩個月後，有70%以上的人血壓血脂明顯下降，且對糖尿病、白發症等有一定療效。

黑豆有很高的油脂，其中以不飽和脂肪酸(亞油酸、亞麻酸)為主，可促進膽固醇的代謝、降低血脂。

黑豆的大量大豆球蛋白能降低壞膽固醇。

黑豆里含抗氧化成分，異黃酮素、花青素等能讓人更青春。

黑豆中的抗氧化劑：維生素E，可以清除體內的自由基，平整皮膚皺紋，起到養顏美容的作用。

黑豆含豐富維生素A，有明目功效。

黑豆中還有5%的纖維質，可促進腸胃蠕動，預防便秘。

那麼為什麼我們要用醋來泡黑豆呢？

用醋泡黑豆主要是為了人們更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小於7的環境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人體吸收。

最後說說什麼人不能適合吃黑豆。對於氣血特別虛弱的朋友可能不適合，因為脾功能弱的話，恐怕沒有足夠的氣血來運化吸收這部分營養。醋泡黑豆雖對健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是腸胃不好的人。但加熱後部分營養成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。

7. 黑豆泡醋治白發做法

醋泡黑豆治療白發的方法，黑豆一定要涼透後再取出。將黑豆取出，放入玻璃瓶內，倒入黃米醋，全部浸入為止，將玻璃瓶蓋密封好，放置與冰箱內或者陰涼處儲存，待到黑豆膨脹之時便可食用，一般為兩天時間。中途若發現醋被吸收了大半可加醋，直到吸收滿為止。每天吃個20-30顆左右，堅持服用1個月的樣子，效果就會出來。

8. 醋泡黑豆黑芝麻的正確做法

黑豆泡醋是一道傳統的養生食材，醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發、冠心病，而且醋泡黑豆還可以用於治療腎虛，經常食用醋泡黑豆可以起到降血脂，降血壓和降血糖以及軟化血管的作用。醋泡黑豆最好晚上吃，數量隨意，一般是一小把，20粒左右，建議不要過量食用，不然可能會傷害到脾胃，醋泡黑豆的功效很多，美白，烏發的作用之外，還有改善長時間看電視，電腦引起的視力下降，能解除一天的疲勞，舒緩神經，提高睡眠質量的作用，注意如果腸胃不好，最好不要吃。

9. 黑豆泡醋的做法和正確吃法你知道嗎

醋泡黑豆的正確做法

1、先挑選黑豆，之後洗干凈，它的表皮會發皺。要晾乾，最好是用風筒吹，用冷風吹比較好，要讓黑豆乾透。

2、必須用純米醋，一般就幾塊錢一瓶。

3、容器要干凈，用大瓶子泡會有大量空氣存在，最好用小容器，讓米醋基本滿了容器才可以避免發霉。罐頭瓶子也挺好的。容器放三分之二的黑點，倒入米醋，蓋過黑豆，等黑豆漲滿，再加入米醋，米醋要淹過黑點。

4、大概半斤黑豆，1斤醋就可以了。泡個10~20天就可以了。

醋泡黑豆的吃法

一般來說，黑豆的降脂效果是不確切的，平時飲食要清淡，還要注意配合適當的鍛煉，這樣身體會更好。

服用方法：每天早晨空腹服10粒。有胃病者飯後服。為了不刺激口腔，服用前後可喝口溫開水。