請問葯品中的蘆薈怎麼吃
⑴ 蘆薈的食用方法
生食蘆薈
不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳,事實上就是生食去皮後的果凍部分效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味實在難以下咽,此時可將蘆薈放在開水中燙過,去除它的苦味後再吃。
做法:准備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉,去刺剝皮後取出果凍部分,用熱水燙過後放在冷水中降溫,切成3毫米大小,加鹽及味精,再加少許生抽(醬油),喜歡甜味的可加入一點糖,就可直接食用。
蘆薈檸檬汁
蘆薈檸檬汁口感很好,在諸種蘆薈飲品中最受歡迎。
材料:蘆薈葉 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 檸檬汁 1小匙,
做法: 將一份5厘米長的蘆薈鮮葉洗凈,去刺,與檸檬混合攪拌,再加入2/3杯水攪勻,再加入冰與檸檬即可。 加上蜂蜜比較容易人口。
望採納
⑵ 蘆薈可以吃嗎怎麼吃
庫拉索蘆薈能吃,是蘆薈屬中少數可食用的物種之一,其製品被廣泛應用於食品、美容、保健、醫葯等領域。但蘆薈也具有一定毒性,孕婦、嬰幼兒不宜食用。普通人每日食用庫拉索蘆薈凝膠不宜超過30克。
主料:庫拉索蘆薈1片
輔料:綿白糖適量
1、將新鮮蘆薈葉洗凈。
⑶ 蘆薈怎麼吃啊
根據目前大量的科研資料表明,有三種——也就是目前在全世界大量種植的蘆薈品種是可以吃的,這就是中國蘆薈、庫拉索蘆薈和日本木劍式蘆薈(木立蘆薈),但每次食用的量要有限制。中國蘆薈最安全,根據中國葯品生物製品鑒定所試驗結果表明(急性毒性試驗及長期毒性試驗)中國蘆薈「無任何毒副作用」。由於各人體質不同,一般情況下一個人一天吃鮮葉30克左右是沒有問題的,體質虛的人每天10至20克較為安全。有人為了治小傷小病,想多吃一點,一般認為控制在食用後一天內有輕瀉為最高限量(也就是說如發現輕度腹瀉就要減少食用量了)。由於食用蘆薈引起的小瀉對人不會產生嚴重危害,少吃或停吃則很快恢復無礙。 庫拉索蘆薈也是可以食用的,只是它的葉皮厚,皮里含有較多的蘆薈素,因此吃的方法有講究:把皮與「肉」(凝膠)分開食用。元江的中國蘆薈葉子長得比美國庫拉索蘆薈大,也可以把皮與「肉」分開吃。 日本木劍式蘆薈因含更多的蘆薈素,所以食用時感覺更苦,難以下咽,但氣味較好,一般人容易接受它的氣味,不愛「吃苦」的人可以把它蘸蜜或加糖吃,食用量應比中國蘆薈更少些。 常吃蘆薈有清涼瀉火、健胃整腸作用,還可以提高人體免疫力,日本醫學界有人把各種食物按所謂的「氧化度」排列在一個表格里,「氧化度」越高排在越右面,也就是越「正」,自來水、豬肉、大部份罐頭食物都排在靠右的一面,而蘆薈與深海魚油、螺旋藻等則排在靠左的一面,也就是較「負」,說明平時多吃一些蘆薈對身體是大有益處的。 蘆薈葉片既可以生吃,也可以通過「腌制蘆薈」就同製作泡菜一樣,鹽腌一段時間後的蘆薈氣味與腌黃瓜差不多,但更脆,因而很受歡迎。「蜜蘆薈」可用上好蜂蜜、庄糖與洗凈晾乾的蘆薈葉片三種等量入缸,經常攪動以防局部染菌,一星期左右就可撈起食用了。這種「蜜蘆薈」香甜可口,脆的程度可與海蜇皮相比,撈起「蜜蘆薈」餘下的「蘆薈蜜」攪冷開水飲用,也是夏季清熱解暑的佳品。「酒蘆薈」是用高質(50度以上)酒浸泡蘆薈葉片數周後得到的,酒可去掉蘆薈特殊的「臭」味,令人容易吃下,而浸過蘆薈的酒(蘆薈酒)則是一種很好的「葯酒」了。 新鮮蘆薈的食用方法 生嚼蘆薈生葉肉: 這是一種最簡單有效的服用方法。從蘆薈植株的下部開始,按順序切下3-4厘米長的蘆薈葉片一段,用清水洗凈,然後削去葉緣的刺和上下表皮即可食用。蘆薈上下表皮組織中纖維素含量較多,另外又有較多的蘆薈大黃素成分,所以苦味較濃,適口性也差,初次服用者不一定能適應蘆薈的這種口味。生嚼帶上下表皮的蘆薈葉,葯效成分比葉肉部分更全面、更豐富,葯性也更強烈,對一些由內熱而引起的內科疾病,都有較好的療效。而生吃蘆薈葉肉,則可以更多地起到調理和保健的作用,葯性比較緩慢,對用量限制也不太嚴格,理腸作用比較明顯。所以初次服用新鮮蘆薈葉者,可先從吃葉肉可始,逐漸適應以後,再帶蘆薈葉片上下表皮一起食用,每次蘆薈生葉食量以15克為宜。 飲用蘆薈汁: 生嚼蘆薈新鮮葉片不適應者,可以採取用服蘆薈新鮮葉汁的方法。飲用蘆薈的葉汁方法簡單而有效,具體做法是:從蘆薈植株下部,摘取肥厚成熟的新鮮蘆薈葉片1張,放在清水中洗凈,先切成小塊,再放在家用的小型打漿機(又稱豆漿機)中打碎,取蘆薈葉片的新鮮過濾汁液服用,大人每次1匙,每天2-3次,小孩子和老人用量可酌減。在服用蘆薈鮮汁時也可加入適量的砂糖、檸檬酸果汁等,以改善適口性。制好的蘆薈葉汁可在冰箱中存放1-2天,最好隨用隨取,以保持蘆薈葉汁的新鮮。 煎服蘆薈生葉:這是一種傳統的中草葯服用方法。取長成的蘆薈葉片,切成3-4厘米小段,放入煎中葯的小砂鍋內,放入生水,將蘆薈葉浸沒即可,開始用大火煮開,再改用文火煎熬1小時,待鍋中水分煎去一半左右,取下冷卻,用紗布過濾,即可服用。服用量成人每天1杯(約150毫升),分3次服用,每次約50毫升。一次煎煮,可以分多次服用,煎煮後的蘆薈汁液可以灌在瓶中,置於冷藏室內,保存10-15天不會變質,長期堅持服用,對胃潰瘍和十二指腸潰瘍的治療有很好的效果。 蘆薈生葉全粉:將蘆薈葉製成粉末,可以長期保存,服用也比較方便。蘆薈生葉粉製作十分方便,採取成熟的蘆薈新鮮葉片,水洗凈後用干布擦乾,切成薄片,然後放在微波爐中加熱烘乾,但千萬不要烘焦。在加熱烘乾過程中需要經常翻動,一直烘到發脆時再取出。待晾涼後,可用家庭廚房用的小型粉研討會機將蘆薈葉磨成粉末,加工後的蘆薈生葉粉應及時裝入中葯房買來的可食小膠囊,再於茶色瓶內封保存。蘆薈葉粉吸濕性很強,返潮後易發老變質,所以保存中一定要保持乾燥。霉變後的蘆薈生葉粉不能服用,需另采新葉加工製作
⑷ 蘆薈怎麼食用
蘆薈的吃法
一、蘆薈蔬菜湯
材料:新鮮蘆薈葉2片、菠菜1株、紅蘿卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、雞湯或肉湯1杯。
做法:
1、先燒開雞湯,放入上述材料,文火煮上20分鍾左右。
2、煮湯過程中如表面浮出殘渣,要小心舀出。如果水分蒸發,可再補充少許水分。
這是一道營養非常豐富的蔬菜湯,最適合沒有食慾及病後飲用。由於蔬菜及蘆薈的精華都已溶入湯中,就算不食用湯里的蔬菜,營養也非常豐富。
二、蘆薈炒肉絲
材料:蘆薈350克、豬裡脊50克、精鹽、水澱粉、豆漿、白糖、蔥絲、姜絲、蒜末、醬油、花生油、雞精各適量。
做法:
1、將蘆薈洗凈去皮,切成絲。
2、豬裡脊切成絲,加入水澱粉、醬油攪勻。
3、坐鍋點火倒油,加入蔥、姜、蒜、豬肉絲、豆醬、蘆薈絲翻炒,加入白糖、精鹽、雞精調味,加少許水澱粉勾芡即成。
功效:通便,促進傷口癒合,抗菌消炎。蘆薈還有美容作用,可使皮膚細膩光滑。
三、雪耳蘆薈
材料:銀耳20克、蘆薈125克、枸杞子、香菜、冰搪、純凈水各適量。
做法:
1、銀耳泡發、去根,加水蒸熟。
2、蘆薈去皮洗凈,切條,焯熟沖涼,枸杞子泡發。
3、冰糖加純凈水對汁,放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。
蘆薈怎麼吃 蘆薈的6種吃法
四、蘋果燉蘆薈
材料:蘋果500克、蘆薈200克、白砂糖30克、冰糖15克。
做法:
1、青蘋果削皮,去核洗凈,切成小塊。
2、蘆薈去刺,去皮洗凈,切成條狀,撒上糖腌1小時。
3、水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中,用小火加蓋燉至酥軟即可。
⑸ 蘆薈的食用方法及食用功效
蘆薈略帶苦味,食用時最好去掉綠皮,用水煮3-5分鍾就可以除去苦味。
1、蘋果燉蘆薈
材料:蘋果500克、蘆薈200克、白砂糖30克、冰糖15克。
做法:
青蘋果削皮,除核洗干凈,細切成一小塊一小塊。
蘆薈除去尖刺,細切條狀,往上撒上糖後腌1小時。
水燒開後把青蘋果塊蘆薈條和冰糖一起倒入鍋中,用小火加鍋蓋燉至酥軟就可以了。
2、西紅柿拌蘆薈
材料:番茄200克、蘆薈20克、小蔥5克、香油10克、味精2克、醬油5克。
做法:
西紅柿洗凈去蒂,細切為一小塊一小塊,放到盆裡面。
把蘆薈葉肉取出來,在開水煮5分鍾撈出,細切成絲丁鋪蓋在番茄上,香油味鮮醬油細香蔥萃取成汁,澆在面上就可以了
蘆薈具有分解生物體內有害物質的作用。蘆薈治療不但有解毒消炎、再生新細胞的作用,還能夠增加因放射治療導致減少的白血球。
蘆薈中的粘液素存在於人體的肌肉和胃腸粘膜等處,促使組織富有彈性,假若液素不足,肌肉和粘膜就會失去了彈性導致僵硬老化。
蘆薈中的蘆薈大黃素甙、蘆薈大黃素等有效成分起著增進食慾、大腸緩泄作用。長期堅持食用蘆薈,能夠加強強化胃功能,提升增強體質。蘆薈是出了名的治療便秘非常有效的葯物。蘆薈素成分快速提升增加大腸液的分泌,增加脂肪酶活性運轉,恢復失調大腸自律神經功用
⑹ 蘆薈怎麼吃
蘆薈是可以吃的。做法也很多,配製多種主,輔原料的菜餚時,應當突出主料,蘆薈葉肉作輔料配入.日本蘆薈專家推薦日本蘆薈的日服量,人與人之間有著很大的差別,標准量一般為一日生葉15克,而乾燥葉或粉未為0.6克,最高上限量從成份上看是標准量的10倍.便秘症患者的日限量是標准量的兩倍,甚至三四倍.腹瀉症患者的日限量是標准量的二分之一左右.只要不腹瀉,多服用的效果自然就明顯很多,而且連續服用也沒有副作用。食用蘆薈,應當選用它的葉肉部分,在把蘆薈表皮除去的同時,也把蘆薈的苦味素去除掉.葉片葉肉部分燒燙幾分鍾,即把表此和葉肉結合部的葯腥味除去,這樣就可以做為食品用了.葉片葉肉表面粘滑,粘膠質多,星膠質狀,可以運用精細刀工,把原料切成絲,片,條,塊,段,粒,未等品種形態,不僅便於烹煮和調味,且能使菜餚外形美觀.
鹽水花生蘆薈
特 點:
香酥,清熱,營養(花生中蛋白質易水 解被人體吸收)。
主 料:
生花生500克。
輔 料:
蘆薈、甜椒片、芫荽。
調 料:
食鹽
作 法:
①剔除霉變、發芽的花生,洗凈花生,放入 清水用小火煨,直至齒咬噴香酥軟粉碎,加
鹽調節口感,傾倒去花生汁水,裝盤。
②取出蘆薈葉肉20克,煮燒後取出,切成丁 塊,鋪擺在花生上。
③紅色甜椒切成菱形片組成樹葉,菱形尖端 對准圓心, 周邊擺放芫荽綠葉。
涼拌蘆薈
特 點:
這是一道清爽可口的涼拌菜,在食慾不振或夏天胃口不佳時,亦能佐餐。
主 料:
新鮮蘆薈葉 3厘米.海蜇皮 20克
輔 料:
小黃瓜 3厘米
調 料:
麻油,醋,醬油,鹽
作 法:1.將蘆薈葉用開水燙過,切成可看到果凍的圓形;用水將海蜇皮的鹽分去除,黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中,淋上調有麻 油的醋,即可食用。
⑺ 蘆薈怎麼吃,幾種吃法,怎麼個做法
蘆薈的做法如下
一、涼拌蘆薈
1、材料:新鮮蘆薈葉 一段(5厘米), 海蜇皮 20克, 小黃瓜半根, 醋2湯匙,麻油半湯匙。
2、做法:將蘆薈葉用開水燙過,切成可看到果凍的圓形;用水將海蜇皮的鹽分去除;黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中,淋上調有麻油的醋,即可食用。
二、蘆薈蘋果泥
1、材料:蘆薈鮮葉 一段3~5厘米, 蘋果 1/4個 。
2、做法:將去刺後的新鮮蘆薈葉去刺後洗凈,連皮一起擦成汁;再將蘋果削皮後磨成汁,用湯匙將兩者攪勻後即可食用。
3、蘆薈泥的味道不怎樣苦,可視個人愛好加入蜂蜜調味。
⑻ 蘆薈怎麼吃
這是一種最簡單有效的服用方法。從蘆薈植株的下部開始,按順序切下3-4厘米長的蘆薈葉片一段,用清水洗凈,然後削去葉緣的刺和上下表皮即可食用。蘆薈上下表皮組織中纖維素含量較多,另外又有較多的蘆薈大黃素成分,所以苦味較濃,適口性也差,初次服用者不一定能適應蘆薈的這種口味。生嚼帶上下表皮的蘆薈葉,葯效成分比葉肉部分更全面、更豐富,葯性也更強烈,對一些由內熱而引起的內科疾病,都有較好的療效。而生吃蘆薈葉肉,則可以更多地起到調理和保健的作用,葯性比較緩慢,對用量限制也不太嚴格,理腸作用比較明顯。所以初次服用新鮮蘆薈葉者,可先從吃葉肉可始,逐漸適應以後,再帶蘆薈葉片上下表皮一起食用,每次蘆薈生葉食量以15克為宜。 飲用蘆薈汁 生嚼蘆薈新鮮葉片不適應者,可以採取用服蘆薈新鮮葉汁的方法。飲用蘆薈的葉汁方法簡單而有效,具體做法是:從蘆薈植株下部,摘取肥厚成熟的新鮮蘆薈葉片1張,放在清水中洗凈,先切成小塊,再放在家用的小型打漿機(又稱豆漿機)中打碎,取蘆薈葉片的新鮮過濾汁液服用,大人每次1匙,每天2-3次,小孩子和老人用量可酌減。在服用蘆薈鮮汁時也可加入適量的砂糖、檸檬酸果汁等,以改善適口性。制好的蘆薈葉汁可在冰箱中存放1-2天,最好隨用隨取,以保持蘆薈葉汁的新鮮。 煎服蘆薈生葉 這是一種傳統的中草葯服用方法。取長成的蘆薈葉片,切成3-4厘米小段,放入煎中葯的小砂鍋內,放入生水,將蘆薈葉浸沒即可,開始用大火煮開,再改用文火煎熬1小時,待鍋中水分煎去一半左右,取下冷卻,用紗布過濾,即可服用。服用量成人每天1杯(約150毫升),分3次服用,每次約50毫升。一次煎煮,可以分多次服用,煎煮後的蘆薈汁液可以灌在瓶中,置於冷藏室內,保存10-15天不會變質,長期堅持服用,對胃潰瘍和十二指腸潰瘍的治療有很好的效果。 蘆薈生葉全粉 將蘆薈葉製成粉末,可以長期保存,服用也比較方便。蘆薈生葉粉製作十分方便,採取成熟的蘆薈新鮮葉片,水洗凈後用干布擦乾,切成薄片,然後放在微波爐中加熱烘乾,但千萬不要烘焦。在加熱烘乾過程中需要經常翻動,一直烘到發脆時再取出。待晾涼後,可用家庭廚房用的小型粉研討會機將蘆薈葉磨成粉末,加工後的蘆薈生葉粉應及時裝入中葯房買來的可食小膠囊,再於茶色瓶內封保存。蘆薈葉粉吸濕性很強,返潮後易發老變質,所以保存中一定要保持乾燥。霉變後的蘆薈生葉粉不能服用,需另采新葉加工製作。 另外,蘆薈也可用來做菜和煲湯。不過就比較復雜了
⑼ 蘆薈的最佳食用方法
蘆薈的最佳食用方法是紅棗蘆薈羹,具體做法如下:
用料:蘆薈3條、去核紅棗片20片、白砂糖2勺、純牛奶250毫升。
步驟:
1、准備材料,蘆薈(可食用)3條,去核紅棗片20片。