蘆薈做湯吃有什麼好處

① 新鮮蘆薈可以煮湯吃嗎有什麼作用

新鮮蘆薈可以煮湯。

作用：

1. 解毒消炎。蘆薈含酚類、蘆薈素、蘆薈酊、有機酸等成分，對細菌、真菌、病毒都有一定殺滅作用，對呼吸道、消化道炎症有良好的治療效果。

2. 健胃通便。蘆薈有增強胃腸功能，增加食慾作用。蘆薈素能增加消化液分泌，促進腸蠕動，一般服後8-12小時即可排便。

3. 扶正祛邪。增強免疫蘆薈中的粘多糖類物質，有很好的扶正祛邪作用，能提高機體免疫力，增強人體免疫功能。蘆薈還有抗衰老、抗過敏、強心、利尿作用，有利於老年人健康。

4. 蘆薈中含的膠質能使皮膚、肌肉細胞收縮，能保護水分，恢復彈性，消除皺紋。蘆薈對面部痤瘡、粉刺有良好的治療作用，不論內服、外用都有效果。

(1)蘆薈做湯吃有什麼好處擴展閱讀：

在1918年，美國食品與葯物管理局就確認蘆薈（Aloe vera，即庫拉索蘆薈）可食用。如今，庫拉索蘆薈凝膠製品已經被廣泛應用於飲料、果凍、酸奶、罐頭等食品的製作中。

新鮮的蘆薈蘊含75種元素，與人體細胞所需物質幾乎完全吻合，有著明顯的保健價值。促進傷口癒合復原的作用。有消炎殺菌、吸熱消腫、軟化皮膚、保持細胞活力的功能，凝膠多糖與愈傷酸聯合後還具有癒合創傷活性。

② 蘆薈煲湯的做法與功效

蘆薈含有多種碳水化合物以及氨基酸、維生素、礦物質等成分，營養價值比較高，人體食用後不但能補充微量元素，還能起到清熱消火、排毒養顏的作用。蘆薈是養生的佳品，那麼，蘆薈具體都有哪些功效呢?又有哪些美味吃法呢?一起來了解一下吧。

蘆薈煲湯的做法

1.蘆薈蘿卜泥

特點：這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜，而這種吃法應該比較容易入口。

主料：白蘿卜4厘米

輔料：新鮮蘆薈葉3厘米海苔

調料：麻油,醬油,鹽

做法：

1.將3厘米的新鮮蘆薈葉仔細洗凈，去刺擦成泥;

2.再將白蘿卜洗凈後擦成泥，絞榨後把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上，撒上及醬油就可食用。

2.蘆薈蔬菜湯

這是一道營養非常豐富的蔬菜湯，最適合沒有食慾及病後飲用。

由於蔬菜及蘆薈的精華都已溶人湯中，就算不食用湯里的蔬菜，營養也非常豐富。

材料：新鮮蘆薈葉2片,菠菜1株,紅蘿卜1根,花椰菜2朵,白菜1片,干香菇2朵,雞湯或肉湯1杯

做法：先燒開雞湯，放人上述材料，文火煮上20分鍾左右。

煮湯過程中如表面浮出殘渣，要小心舀出。如果水分蒸發，可再補充少許水分。

3.生食蘆薈

不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳，事實上就是生食去皮後的果凍部分效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味實在難以下咽，此時可將蘆薈放在開水中燙過，去除它的苦味後再吃。

做法：准備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉，去刺剝皮後取出果凍部分，用熱水燙過後放在冷水中降溫，切成3毫米大小，加鹽及味精，再加少許生抽(醬油)，喜歡甜味的可加入一點糖，就可直接食用。

4.涼拌蘆薈

這是一道清爽可口的涼拌菜，在食慾不振或夏天胃口不佳時，亦能佐餐。

材料：新鮮蘆薈葉3厘米,海蜇皮20克,小黃瓜3厘米,加入麻油的醋3匙

做法：將蘆薈葉用開水燙過，切成可看到果凍的圓形;用水將海蜇皮的鹽分去除;黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中，淋上調有麻油的醋，即可食用。

5.蘆薈銀杏醬

銀杏自古便被作為強精劑，對夜尿症有效，也可以用來配酒。

材料：新鮮蘆薈葉3片,銀杏500克,蜂蜜杯,鹽少許

做法：蘆薈葉洗凈，去皮，葉肉切成細片;銀杏去皮，在水中煮熟，去薄皮，除水分，加入少許鹽。

蘆薈煲湯的功效

一、解毒消炎

蘆薈含酚類、蘆薈素、蘆薈酊、有機酸等成分，對某些細菌、真菌、病毒有一定殺滅作用，對某些呼吸道、消化道炎症有一定的的'治療效果，上呼吸道感染、肺炎、腸炎、痢疾等病要辯證的使用，不可盲目以免造成傷害。

二、健胃通便

蘆薈有增強胃腸功能，增加食慾作用。食慾不振、消化不良者可以吃蘆薈，以改善胃腸功能，增強體質。蘆薈還可以瀉下通便。中老年人易患便秘，便秘易加重心腦血管病，造成自身中毒，這時可以吃點蘆薈。蘆薈素能增加消化液分泌，促進腸蠕動，一般服後8--12小時即可排便。

三、扶正祛邪

蘆薈中的粘多糖類物質，有很好的扶正祛邪作用，能提高機體免疫力，增強人體免疫功能。腫瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、腎炎、紅斑狼瘡等病，適當吃點蘆薈大有好處。蘆薈還有抗衰老、抗過敏、強心、利尿作用，有利於老年人健康。

四、美容護膚

蘆薈凝膠的皮膚滲透性很強，可以直達皮膚深層。內含豐富的維生素、氨基酸、脂肪酸、多糖類物質，它的美顏功效幾乎是全能的!

1、美白：蘆薈美容護膚早晚將蘆薈凝膠塗抹於面部15--20分鍾，堅持下去，能令面部肌膚光滑白皙，對消除各種斑點也有很好的效果。

2、保濕：蘆薈凝膠具有極高的保濕功效，它的超強滲透力能夠幫助肌膚捕捉氧氣，鎖住肌膚水分。

3、控油：其平衡肌膚成分能夠有效地條理油性肌膚，並達到去油保濕的作用。

4、除痘：潔面後在痘痘處多塗一些蘆薈凝膠，讓其自然吸收，能夠有效消除痘痘。對消除痘印也有很好的功效。

③ 蘆薈煲湯的好處

1、解毒消炎

蘆薈含酚類、蘆薈素、蘆薈酊、有機酸等成分，對細菌、真菌、病毒都有一定殺滅作用，對呼吸道、消化道炎症有良好的治療效果，上呼吸道感染、肺炎、腸炎、痢疾等病也可以考慮用蘆薈治療。

2、健胃通便

蘆薈有增強胃腸功能，增加食慾作用。食慾不振、消化不良者可以吃蘆薈，以改善胃腸功能，增強體質。蘆薈還可以瀉下通便。中老年人易患便秘，便秘易加重心腦血管病，造成自身中毒，這時可以吃點蘆薈。蘆薈素能增加消化液分泌，促進腸蠕動，一般服後8-12小時即可排便。

3、美容護膚

蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用；蘆薈中含的膠質能使皮膚、肌肉細胞收縮，能保護水分，恢復彈性，消除皺紋。蘆薈對面部痤瘡、粉刺有良好的治療作用，不論內服、外用都有效果。

(3)蘆薈做湯吃有什麼好處擴展閱讀

1、抗衰老

蘆薈中的粘液（mucin，就是蛋白質），是以arboran A Baloe mannanaloetin等多糖類為核心成分，粘液類物質是防止細胞老化和治療慢性過敏的重要成分。 粘液素存在於人體的肌肉和胃腸粘膜等處，讓組織富有彈性，如果液素不足，肌肉和粘膜就會喪失了彈性而僵硬老化。

2、促進癒合

對人工創傷鼠背蘆薈有促進癒合功效，對人工結膜水腫的兔蘆薈可縮短治癒天數。蘆薈漿汁制劑對皮膚創傷、燒傷以及x線局部照射均有保護作用。

3、強心活血

蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強心、促進血液循環、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴張毛細血管的作用，使血液循環暢通，減少膽固醇值，減輕心臟負擔，使血壓保持正常，清除血液中的「毒素」。

4、免疫和再生

蘆薈素A、創傷激素和聚糖肽甘露（Ke-2）等具有抗病毒感染，促進傷口癒合復原的作用，有消炎殺菌、吸熱消腫、軟化皮膚、保持細胞活力的功能，凝膠多糖與愈傷酸聯合還具有癒合創傷活性。

④ 蘆薈煲瘦肉湯有什麼功效

蘆薈煲瘦肉湯對身體是好好的 ，蘆薈多糖和維生素對人體的皮膚有良好的營養，增白，滋潤的作用，蘆薈燉湯含有絡元素 ，這對降低血糖有很好的功效 。

⑤ 蘆薈煲湯的好處

蘆薈海帶排骨湯
主要功效：清肝、通便

推薦人群：肝火旺盛出現目赤、頭痛、口苦、青春痘或便秘的人群。
材料：食用蘆薈葉3~4片，濕海帶500克，排骨500克，生薑適量（3~4人量）。
製作方法：
將蘆薈葉片去刺洗凈，在葉片上劃痕，海帶清洗干凈，排骨飛水去掉血水和油脂，然後將海帶及排骨放入鍋中武火煮開後改文火煲1個小時，接著放入蘆薈再煲半小時，最後調味喝湯吃渣。
品點評：
有的孩子臉上的青春痘，家長頓時不知所措，生怕補的不對加重症狀。今天給大家介紹一款清痘通便的湯水。
青春痘又叫痤瘡，好發於皮脂腺分泌旺季的青春期。而處於青春期的少男少女，吃東西如果不知道節制，常吃燒烤、煎炸、辛辣或者甜膩的食品，就更容易上火長青春痘。這款湯水中的蘆薈性味苦寒，具有清肝熱、通便的功效，經現代葯理研究，蘆薈中的活性成分具有殺菌、分解毒素、消炎和促進傷口癒合的作用；蘆薈多糖具有抗衰老、提高機體免疫力的效果，對於輻射損傷有一定的防護作用。中醫強調肺與大腸相表裡，而肺主皮毛，所以大腸的病變也可以反映在皮膚上，如果大便不通，毒素沒有排泄通道，皮膚看起來自然也不會漂亮，排毒養顏的做法與此理論不無關系。海帶配合蘆薈可以加強清熱及通便的功效。
需要注意的是，蘆薈有葯用、食用和觀賞等幾種類型，我們選用的食用蘆薈是庫拉索蘆薈，購買時需說明「食用」，否則可能會買到有毒性的蘆薈。另外，此湯水不建議幼兒及孕婦食用。

⑥ 請問蘆薈和瘦肉熬湯有什麼功效

蘆薈中的蘆薈大黃素甙、蘆薈大黃素等有效成分起著增進食慾、大腸緩泄作用。蘆薈是治療實熱型便秘比較有效的葯物，蘆薈所含的蒽醌類化合物衍生物在腸管中釋放出蘆薈大黃素，能有效地刺激大腸蠕動，從而有效改善腸胃功能不佳、便秘等症狀，並可排毒去火、補虛養顏。

瘦肉湯是家庭常用的清除、益陰之湯品。湯中淡菜性味甘咸寒，功能降火滋陰、清胃生津，含有蛋白質、脂肪、糖類、煙酸和維生素（A、B）等。

常見菜有蘆薈肉絲湯，具有滋陰養血，清熱增力功效。

(6)蘆薈做湯吃有什麼好處擴展閱讀

蘆薈不僅是美顏的佳品，更是減肥的佳品，除了擁有超強的排毒作用，還有清理血管內毒素等作用，它含有超低的卡路里。

但是卻擁有超強的維他命和礦物質，讓你吃到身體後毫無任何壓力，MM們可以在清晨的時候喝杯蘆薈汁或者加入酸奶一起食用，這樣都可以促進身體的血液循環，提高機體新陳代謝，讓你輕松瘦下來。

蘆薈中的蘆薈大黃素甙（aloin）、蘆薈大黃素（emodin）等有效成分起著增進食慾、大腸緩泄作用。蘆薈是治療實熱型便秘比較有效的葯物，蘆薈所含的蒽醌類化合物衍生物在腸管中釋放出蘆薈大黃素，能有效地刺激大腸蠕動。

從而有效改善腸胃功能不佳、便秘等症狀，並可排毒去火、補虛養顏。因此，自古以來蘆薈就一直作為最好的緩瀉劑而受到人們的稱許，可以說，蘆薈是治療便秘的特效葯。

⑦ 蘆薈可以用來煲湯喝嗎

蘆薈解毒
湯
夏天剛過，幾個愛吃辣的姐們就拉著我連吃了一星期的火鍋，好不容易消失了3個月的痘痘又開始爬滿了臉，我昏!幸好我有獨家「秘方」，那就是「蘆薈解毒湯」。
材料：
准備200g蘆薈、200g瘦肉、40g海帶、50g生地，
做法：
將瘦肉過水，海帶洗干凈泡軟，然後在燉鍋中注入清水，把材料放進去，水開後再用小火燉煮1小時，起鍋前放入適量鹽就可以了。這款湯喝起來略微有些苦，但喝過後會有回甘，而且蘆薈、海帶、生地都是祛火的，除了祛痘，還有助於排泄通暢。

⑧ 蘆薈蔬菜湯——強心活血濕潤美容

蘆薈蔬菜湯是非常不錯的一種養生美容食物，在平時就推薦大家去吃這道菜，對我們健康養生是有好處的，在平時的生活中我們推薦大家去吃這種食物，是可以起到養生效果的，那麼具體蘆薈蔬菜湯這道菜要如何烹飪，這是很多人的疑問，下面就讓我們一起看看吧。

蘆薈蔬菜湯的材料

新鮮蘆薈葉，菠菜，紅蘿卜，白菜，干香菇，雞湯或肉湯。

蘆薈蔬菜湯的做法

首先我們需要提前准備好雞湯或者其他肉湯作為高湯使用。將蘆薈葉去掉皮之後，切成小塊，菠菜清洗干凈切成段，白菜清洗干凈切成段，干香菇泡發後去蒂切成片。所有的食材全部處理好後，我們就可以將這些食材全部放入盛了高湯的鍋中，用小火將所有的食材全部煮熟，加些食鹽就可以食用了。

蘆薈蔬菜湯的食用功效

這道蘆薈蔬菜湯中其他的食材大家應該都是比較熟悉的，這里我們簡單說下蘆薈。蘆薈大家應該都是見過的，我們知道它是可以食用的，但是卻不知道到底該怎麼做。其實，我們如果想要吃蘆薈的話，一定要選擇那些可以吃的品種，然後去掉皮，將果肉切成塊再進行烹飪就可以了。蘆薈裡面含有大量的氨基酸、維生素、多糖類化合物等，我們食用之後，可以很好的幫助起到消炎、增強免疫、清除體內自由基等作用，而且對緩解多種疾病也有好處。將蘆薈和蔬菜一起煮湯吃，口感比較清淡，不過因為添加了香菇，所以即使只放了鹽，但是吃起來口感卻是非常不錯的，大家平時可以在家做一做。

吃蘆薈蔬菜湯對我們健康還是非常有好處的，在平時大家對於這道菜都比較的熟悉，在平時我們經常吃就可以很好的保護腸胃健康，同時還可以有效通過蘆薈蔬菜湯來保護血管健康，所以大家平時就應該堅持去吃蘆薈蔬菜湯，這樣對我們健康是有很大幫助的。

⑨ 蘆薈煲湯的做法與功效與作用

在我們身邊，有很多植物都是既可以當做食物，也可以當做中葯材來使用的。最常見的莫過於蘆薈了，幾乎每家每戶都會種植，放在客廳裡面是相當具有觀賞性的。不過有的人認為，蘆薈的味道有一些偏苦，但是良葯苦口利於病這個道理大家都治療。那麼問題來了，蘆薈湯的做法與功效是什麼?

一、蘆薈蔬菜湯

材料：新鮮蘆薈葉2片、菠菜1株、紅蘿卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、雞湯或肉湯1杯。

做法：
1、先燒開雞湯，放入上述材料，文火煮上20分鍾左右。
2、煮湯過程中如表面浮出殘渣，要小心舀出。如果水分蒸發，可再補充少許水分。
這是一道營養非常豐富的蔬菜湯，最適合沒有食慾及病後飲用。由於蔬菜及蘆薈的精華都已溶入湯中，就算不食用湯里的蔬菜，營養也非常豐富。
二、蘆薈炒肉絲
材料：蘆薈350克、豬裡脊50克、精鹽、水澱粉、豆漿、白糖、蔥絲、姜絲、蒜末、醬油、花生油、雞精各適量。
做法：
1、將蘆薈洗凈去皮，切成絲。
2、豬裡脊切成絲，加入水澱粉、醬油攪勻。
3、坐鍋點火倒油，加入蔥、姜、蒜、豬肉絲、豆醬、蘆薈絲翻炒，加入白糖、精鹽、雞精調味，加少許水澱粉勾芡即成。
功效：通便，促進傷口癒合，抗菌消炎。蘆薈還有美容作用，可使皮膚細膩光滑。
蘆薈的功效與作用
蘆薈營養價值很高。蘆薈含有大量的氨基酸、維生素、多糖類化合物,各種酶和礦物質,具有殺菌消炎、增強免疫功能、清除內毒素和自由基的作用,能解除便秘、預防結腸炎,改善血液循環,祛痘養顏,增進全身健康。健康人的體液是鹼性的,常服蘆薈製品能使體液維持鹼性,保持健康體質。每天攝入足夠的蘆薈製品還有助身體減少對食物中油脂的吸收,達到更好的減重和排毒目的。
減肥
由於蘆薈所含的有機酸是脂肪和蛋白質代謝的中間產物,是進行碳水化合物、脂肪和蛋白質三者代謝聯系的重要環節。蘆薈水中富含膳食纖維,在進入人體腸道以後會刺激腸胃蠕動,促進身體排毒排便,達到減重的目的。
美容護膚
庫拉索蘆薈所含的蘆薈甙,可成為皮膚的防曬劑,其它所含成份如多種糖類、氨基酸、活性酶、蘆薈大黃素等,對人體皮膚有良好的滋潤作用,能加速皮膚新陳代謝,增強皮膚彈性,使之顯得柔軟、光滑、豐滿,還可以消除粉刺、雀斑、皸裂。還有蘆薈新鮮汁液中,含有多種維生素,氨基酸和小分子營養物質,它們都可以直接被皮膚細胞吸收,達到滋養皮膚的作用。新鮮蘆薈葉汁的護膚功效是非常明顯的,只要堅持使用幾天,就可見到效果。

⑩ 請問蘆薈和瘦肉熬湯有什麼功效

蘆薈中的蘆薈大黃素甙、蘆薈大黃素等有效成分起著增進食慾、大腸緩泄作用。蘆薈是治療實熱型便秘比較有效的葯物，蘆薈所含的蒽醌類化合物衍生物在腸管中釋放出蘆薈大黃素，能有效地刺激大腸蠕動，從而有效改善腸胃功能不佳、便秘等症狀，並可排毒去火、補虛養顏。

瘦肉湯是家庭常用的清除、益陰之湯品。湯中淡菜性味甘咸寒，功能降火滋陰、清胃生津，含有蛋白質、脂肪、糖類、煙酸和維生素（A、B）等。

常見菜有蘆薈肉絲湯，具有滋陰養血，清熱增力功效。

(10)蘆薈做湯吃有什麼好處擴展閱讀：

瘦肉是日常最方便獲取的優質蛋白之一，是人體氨基酸、維生素和礦物質的良好來源，可以構成和修補人體組織，維持體液的平衡，參與機體各種代謝，促進生長發育。

瘦肉脂肪中的飽和脂肪酸低於肥肉中的含量。但是，不能籠統地說，瘦肉就是低脂肪的食物。不同動物瘦肉的脂肪含量不一致，其中每100克兔肉含脂肪2.2克，瘦牛肉2.3克，瘦驢肉3.2克，瘦羊肉3.9克，瘦豬肉6.2克。

每日瘦肉攝入過量，從中所獲得的蛋白質量超出機體需要量時，其代謝出體外會加重肝臟和腎臟的負擔， 並會增加鈣的丟失，對機體的健康造成不良影響。