白美蝦水有點黑怎麼調制回來

『壹』 白對蝦養殖，池底發黑，發臭，怎麼有效處理。

水色發紅、發白、發黑的處理。蝦池水色發紅是甲藻繁殖過盛，而水體發白一般意味著細菌大量滋生，發黑則是水質嚴重老化、有機物含量過多。
解決方案：先排掉30%-50%的池水，在晴天上午施用天樂解毒靈，3小時後加水，第二天午施用三效底改，樂底安等，晚上增加增氧機開動時間，72小時後再施用活水來或樂水素（芽孢桿菌），水質即可轉為正常。

『貳』 南美白對蝦塘水質渾濁，應該如何讓水質更清澈

全塘渾水，水面泡沫多而且彌久不散，透明度幾乎為零。跳塘現象沒有緩解之前停止投喂，跳塘現象緩解後少量投喂，處理期間氧機全天候開啟。

其次是配合改底、施肥作為鞏固措施，促進水體功能恢復，使各種物理、生化反應能正常進行，保持水體穩定性。水中寶中的硫代硫酸鈉等能促進脫氮作用，加速含氮有機物的分解，從而降低氨氮，同時又能跟「急救120」一樣起到絡合降濁的作用。晚上使用的「福底康」能降低絡合降濁所帶來的塘底二次污染影響，水劑和顆粒型增氧劑的使用一方面能緩解對蝦缺氧暗浮頭，另一方面可以加快水體凈化速度，促進水體正向發展。水體渾濁度降低以後再解毒施肥，促進藻類生長，保持水體穩定性。案例中大量使用氨基酸類全價肥目的是加快藻類的吸收利用效率，使水體快速恢復。

『叄』 新鮮的蝦煮完，為什麼水是黑色的非常黑的那一種，還可以吃嗎

你說的這個情況肯定是不正常的，這個蝦可能是受農葯或者是其他物品污染了。否則煮出來的水不可能是黑色的。所以你千萬不要食用。一共也沒有多少錢，冒著生命危險吃它，確實是不值得的。如果你能找到賣蝦的商家，就可以找他去理論一下，向他來索賠的。因為這個蝦肯定是有問題了。

『肆』 水產養殖的魚蝦塘水渾濁發黑有臭味怎麼解決

如果水體呈黑色，說明水體的有機物質含量過多
而且還伴有臭味懷疑是池中有魚蝦腐爛。

建議先檢測水體中的有機質物質是什麼？
相對魚蝦數量是否有減少？
然後對應的可使用微生物制劑如金水產系列進行解決

『伍』 養蝦池塘水質黑怎麼凈化

水質管理是一個復雜的生物工程技術，蝦農養蝦過程中常說「養蝦有收無收在於水」、「養蝦先養水」，說明有效調整水質在養蝦中是很重要的，關繫到養殖的成敗。

何謂優質水：即藻類、菌類、浮游動物三者動態平衡，為蝦提供天然餌料；透明度適中，抑制絲藻及青苔的滋生；即有利於蝦防禦敵害，又可避免陽光照射、便於蔭蔽，提供良好的生長環境；水中溶解氧濃度高；亞硝酸、氨氮等有害物質含量低；可抑制病菌的繁殖。優質水色通常呈茶色、茶褐色；淡綠色、翠綠色；濃而不濁的濃綠色或黃綠色。

一、養蝦水質前期管理：

1．清淤消毒

清塘、挖泥挑溝、潑灑漂白粉、曬塘是養殖池塘排水後採取的一系列改良池塘底質的措施。既可以延緩池塘老化，使底泥呈微鹼性，提高塘水肥度和COD利用率，又能殺死池底許多害蟲、寄生蟲和一些致病菌，消除有害的還原性中間產物，提高池塘肥力，為下一輪的養殖做好准備。每年養蝦結束後，抽掉池內殘水，必須將塘底曬干至龜裂，也可將表層淤泥沖洗干凈再曬，清除池底過多的黑色淤泥，使池底軟淤泥不超過10厘米。下苗前一個月左右，先用含氯在30％以上的漂白粉，每畝5~6公斤，在池塘內積水處干撒，隔日進水20-30厘米（雙向均用80-100目網袋過濾），再用強氯精或二氧化氯以每畝0.3-0.5公斤兌水化開全池潑灑，7天後加塘水至80-100厘米。隔日全水體潑灑茶麩每畝10-15公斤可殺死野雜魚同時還能起到肥水的作用。注意消毒劑的用量一定要足，潑灑要均勻，消毒要徹底，以免除其它雜魚和病菌的繁殖。

2．肥水育菌

清淤消毒後，開始施肥培養水質，為蝦苗入池提供良好的生長環境和充足的適口餌料。投苗前7~10天開始肥水，先全塘施放單細胞藻類生長素每畝2公斤，隔2~3天施水產藻源每畝3公斤加上培藻基每畝1公斤，使塘水透明度達到30~40厘米，ph值在8.0~8.5之間。追肥培菌、調節水質時常用光合細菌、EM菌霸配合培藻基營養素，培養優勢藻類種群以綠藻、硅藻為主，培養水色以翠綠色或淡綠色或茶褐色為最佳水色，肥水期間每天中午開增氧機1~2小時，讓藻類有充足的生長氧份，有利於藻類繁殖。

新池塘使用發酵後的生物肥為好，老池塘採用化肥為宜，最好採用水產專用生物肥，其肥水效果顯著，相對比較經濟。

3．保持水質

養殖前期只進水不排水，大約放苗後30-40天開始加入新水，一般第一次加水只能加3-5厘米即可。第二次加水可加5-15厘米，第三次以後每5~7天添加一次，每次20厘米左右，進水時間選擇在晴天上午8~10點，並用80-100目網袋過濾。每天堅持早上7：30之前或下午16：30 之後檢測養殖蝦塘水體的pH值、氨氮、亞硝酸鹽。早上和下午pH值變化差不超過0.3， pH值波動大說明養殖蝦池水體中的藻類不穩定，容易倒藻，施用降鹼平衡液或農用石灰或小蘇打來穩定水質，保持透明度25~40厘米。蝦苗入池後半個月左右，由於蝦苗攝食浮游動物，再加上浮游植物本身的老化，使水中生物組成發生變化，浮游植物和浮游動物量逐漸減少，透明度變大。此時要根據水色和天氣情況適時適量追肥培藻、調節水質，用培藻基每畝1kg或用光合細菌每畝3kg，加水浸泡1-2小時後，全池潑灑，並在每天中午12：30~14：00使用增氧機，5~10天使用一次EM菌霸或活菌素來保持塘水的肥、活、嫩、爽。

二、養蝦水質中後期管理：

投放蝦苗二個月後，對蝦主要攝食人工配合飼料，由於人工餌料的不斷投入，殘餌和對蝦的排泄物不斷積累，令塘水肥起來。此階段的調控方法主要是：排出部分老水添加新水，使水活起來；定期消毒，然後施用有益微生物制劑降解和轉化塘中有機物。

1．定期換水、消毒

在穩定塘水的基礎上，視塘水狀況適量換水，降低對蝦糞便、殘餌、死亡生物屍體等有機質造成的污染，減輕蝦塘負荷，改善塘水生態環境。換水用80-100目網袋過濾，避免換水量過大，防止對蝦產生應激反應，反之若換水量過小，達不到目的，因此每次換水量控制在塘水總量的20%左右。一般養殖60~100天，5~7天加水一次，每次加水前先排出底層老水5-10厘米，然後再緩慢加水15~20厘米。進入高溫季節6月以後，每15~20天對塘水質進行一次消毒或根據塘水狀況、對蝦發病情況，採取定期與不定期相結合的方法進行消毒預防。常用葯物有：中草葯、碘制劑、季銨鹽、氯制劑和溴制劑等。

2．穩定藻相

藻類不但能產生氧氣，而且還可以穩定水質的物理、化學要素、消除氨氮、亞硝酸鹽等有害物質。如藻類大量繁殖，水色過濃，透明度小於20厘米，一般用凈水的生物制劑來調節水色，也可用碘制劑。如水色過清，透明度大於60厘米，除適量換水外，還要向塘中引入藻相較好的藻液，適量施培藻基，形成有益藻相。養殖過程中尤其要注意連陰雨天或大雨過後藻相變化，及時採取相應措施修復藻相。

3．應用有益微生物制劑改良水質

芽孢桿菌、硝化菌、光合菌、酵母菌等生物制劑可有效吸收氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質，分解大分子有機物，抑制有害細菌的大量繁殖，是目前較多採用的改水方法，也是今後推廣無公害養殖必須採取的重要措施。水質惡化，藻相較差時，應盡快使用芽孢桿菌或光合菌，硝化菌繁殖較慢，應提前投放。但都要避開消毒葯物，一般消毒葯施用4-5天後方可施用活性生物制劑。通常15天左右施用一次，酌情用量，但謹防過量。

三、常見水質現象對策

1．亞硝酸鹽、氨氮的調控

⑴培養有益浮游藻類，發揮其強大的氨吸收功能；或在池塘水面小區域內種殖水生植物，高溫季節，他們能表現出強大的氨吸收功能。

⑵施培藻基應根據水體肥瘦程度，遵循「少施勤施」的原則，避免亞硝酸鹽、氨氮升高。

⑶出現亞硝酸鹽、氨氮升高時可在市面上購買到專業的降低亞硝酸鹽、氨氮的產品，如：硝化細菌、綠威寶等。

⑷高溫季節，中午光照強烈時，開動增氧機，攪動水體，使有毒氨從水體中溢散出去。這種措施不但能很好地除有毒氨，也可增加底層水體的溶氧量。

2．治理劣質水色

⑴黃色：含有大量甲藻、金藻等鞭毛藻。水溫低、氧分不高，大量有機物被異養細菌分解，PH下降。

對策：每畝施培藻基1~2公斤加活菌素1公斤加水產酶250~500g，即可使藻種和水色轉變，為增強效果可隔3天再一次使用。

⑵靛藍、藍綠色：水中藍藻或微囊藻大量繁殖，並成為優勢種群，水較濃而濁，水表層往往有少量的綠色懸浮細末。

對策：每畝施溶藻菌250ml加水產酶250~500g，在72小時內將養殖水體中的藍藻溶解到最低限度。施用溶藻菌加水產酶的第三天，用培藻基1公斤/畝加20倍塘水全池潑灑培養出各種綠藻、硅藻等有益單胞藻為優勢種群的優質水色。出現藍藻結團變白浮上水面後及時人工打撈，第二天使用凈水寶1000克/畝直接干撒，凈化水體懸浮細末和分解因部分死藻沉底造成的底部有機質。

⑶暗綠、灰綠色：有害藻類占優勢，而且處於生長衰亡期，水面出現浮油污物，水質濃、混濁、水質發粘，開啟增氧機打出泡沫，不易消失。

對策：施用凈水寶1000克/畝，24小時後用活菌素1000克/畝培藻基1公斤/畝浸泡3小時後全池潑灑。2天後藻類開始繁殖水色變化，逐步轉為優質水色。

3．惡劣天氣的水質維護

⑴台風暴雨前，提高蝦水位，增強蝦體防禦功能，投放顆粒氧可增強塘底的溶解氧，減少應激；在飼料中添加護肝冰芪維C、胃康素等，提高蝦的抗應激能力。

⑵台風暴雨過後，排掉池塘表層雨水，及時開動增氧機，攪拌池塘上、下層水體，使之混合。投放一次生物制劑或底質改良劑，保持水質穩定良好。

四、總結

在水產養殖上，蝦農是比較早進行水質管理的，但在管理水平上還參差不齊，專業性質的蝦農管理水平相對比較高，養蝦時間長、對水質比較重視、做事認真的蝦農的管理水平也不錯，但還有很多普普通通的蝦農對水質管理就時好時壞，非常不穩定，這就是普遍的狀況。認為養蝦就是靠天吃飯、靠運氣，這給養蝦業的發展進步帶來很大的阻力。希望上述水質管理技術能幫助眾多蝦農解決一些生產中的水質問題，同時也為蝦農帶來比較好的經濟效益。

『陸』 為什麼蝦煮出來的水是黃黑色的

1.因為死後氧化發黑，2.蝦還未消化完畢，3.蝦頭內臟煮熟後破裂4.缺氧變黑5.臟東西沒有清理干凈。
蝦頭部分布著內臟，一旦蝦死亡，很快會氧化變色、發黑。蝦死後，蝦的內臟在搬運、擠壓過程中容易破損，這樣蝦煮後，甚至在還沒下鍋煮時蝦頭以及蝦體就會發黑。
蝦頭裡面有胃囊，估計裡面的東西沒有消化干凈。比如蝦在起捕時，飼料喂太多，而當天就上市銷售。在飼料還未消化完畢的情況下烹飪，蝦煮熟後容易發黑。
蝦頭內臟煮熟後破裂，蝦下鍋在高溫下煮一二分鍾會熟，若煮上三分鍾以上蝦內臟容易破裂，也容易致蝦發黑。
最好不要吃蝦頭，因為蝦頭部位是蝦大多器官內臟所在處，包括腮、腎臟、腦。
我們在購買蝦時，那時看著蝦還是活蹦亂跳的，但蝦在購買後你一般是裝在購物袋內，此時蝦處於缺氧狀態，到家後再下鍋，不少蝦活度已經很低，這種狀態下蝦頭也容易發黑。
你買的活蝦在煮之前需它把體內的沙石泥土等臟物都給吐出來，這樣不至於煮的時候蝦體內的臟東西都寄存在蝦頭附近，有的黑有的不黑可能是有的蝦體內的臟東西已經吐盡了。
建議在活蝦買回來後放在水中多泡一會。多養一會，水裡加點油就好了。

『柒』 南美白對蝦蝦塘池水變渾濁怎麼處理 因為蝦多

先用沸石粉（或黑土精也可），三個小時後馬上追肥，要求肥水產品不能是氨基酸，化肥類含氮產品。最好是腐植酸或速溶型有機肥。要注意持續三天晚間放顆粒氧，如果水未變，4天後繼續類似操作。要省事點，也可以沸石粉與肥水葯物同時使用，注意氧機全開。如果完全沒有水色的就須要處理前先進水20公分（三天加到位）