蘆薈怎麼炒菜
Ⅰ 怎麼樣的蘆薈才可以做菜吃呀
葉片嫩綠多汁的蘆薈，比較適合做菜。
蘆薈是一種優良的保健植物，具有除病強身的功效，同時也有美容的作用。將蘆薈的鮮葉洗凈去皮，加入各種配料，擺上餐桌，就成為一道新鮮、美麗、可口的美食。在大快朵頤之後還能強身健體、祛病延年。
清炒蘆薈製作方法：
原料：
蘆薈200克、油15ml、鹽5克、白醋10ml、白砂糖5克、熟芝麻5克。
做法：
1、首先，將蘆薈去外皮取凈肉，切成小條。
2、用開水迅速汆燙，瀝干水分。
3、大火加炒鍋中的油，把蘆薈條入鍋爆炒一分鍾。
4、調入鹽、白砂糖和白醋炒勻即離火。裝入盤後，撒上熟芝麻即成。
Ⅱ 蘆薈怎麼炒著吃
一般食用蘆薈9—15克就可發生中毒，所以食蘆薈也需要謹慎！ 煮著吃的話建議一下兩種: 菜餚一：蘆薈蔬菜湯 材料：新鮮蘆薈葉2片、菠菜1株、紅蘿卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、雞湯或肉湯1杯 做法：先燒開雞湯，放入上述材料，文火煮上20分鍾左右。煮湯過程中如表面浮出殘渣，要小心舀出。如果水分蒸發，可再補充少許水分。 這是一道營養非常豐富的蔬菜湯，最適合沒有食慾及病後飲用。由於蔬菜及蘆薈的精華都已溶入湯中，就算不食用湯里的蔬菜，營養也非常豐富。 菜餚二：蘆薈炒肉絲 主料：蘆薈350克，豬裡脊50克。 配料：精鹽、水澱粉、豆漿、白糖、蔥絲、姜絲、蒜末、醬油、花生油、雞精各適量。 製法： 1.將蘆薈洗凈去皮，切成絲。 2.豬裡脊切成絲，加入水澱粉、醬油攪勻。 3.坐鍋點火倒油，加入蔥、姜、蒜、豬肉絲、豆醬、蘆薈絲翻炒，加入白糖、精鹽、雞精調味，加少許水澱粉勾芡即成。 功效：通便，促進傷口癒合，抗菌消炎。蘆薈還有美容作用，可使皮膚細膩光滑
Ⅲ 蘆薈做菜怎麼做
蘆薈可以做成蘆薈雞湯。
蘆薈雞湯的製作方法如下：
主料：雞半隻，蘆薈60克
輔料：食用鹽適量
步驟一、雞肉切成塊後洗凈備用。
Ⅳ 蘆薈能炒菜嗎
1.
蘆薈去皮切小塊,加西紅柿,糖,涼拌來吃
2.
將蘆薈去皮,切小塊,加水煮,等水開的時候加冰糖就行!這個方法對經常便秘的人吃最好。
3.
蘆薈炒蝦仁,還可以放點西芹,味道不錯。
Ⅳ 蘆薈怎麼炒著吃
1、蘆薈去皮切小塊，加西紅柿，糖，涼拌來吃
2、將蘆薈去皮,切小塊,加水煮,等水開的時候加冰糖就行！這個方法對經常便秘的人吃最好。
3、蘆薈炒蝦仁，還可以放點西芹，味道不錯。
4、蘆薈切條，用果珍淹，放到冰箱，吃的時候取出。冬瓜也可以這么做法。蘆薈中充滿果珍酸甜味，涼涼的很爽口 。
5、蘆薈，蘆薈屬，為百合科多年生常綠草本植物，葉簇生、大而肥厚，呈座狀或生於莖頂，葉常披針形或葉短寬，邊緣有尖齒狀刺。
Ⅵ 蘆薈能炒菜吃嗎
蘆薈能炒菜吃。
鱸魚片蘆薈
特 點：
魚肉細嫩滑潤，味道鮮美可口；
主 料：
鱸魚或草魚1000克.
輔 料：
蘆薈葉肉片、橙色胡籮卜片、芫荽、蛋清、 澱粉。
調 料： 油、鹽、昧精。
作 法：
1、把鱸魚或草魚剝皮，切下魚片放入碗中 加入少量蛋清和干澱粉,拌勻後塗在魚片表 面，蘆薈葉肉片10 克。
2、油鍋用旺火,魚片、蘆薈葉肉片入鍋氽 一下，撈起。
3、油、鹽、昧素兌成調味汁，氽過的魚片 入鍋翻動幾下，盛起裝入煲內.
4、沿煲邊緣放6片橙色胡蘿卜片，再加芫 荽少量，橙色隱約可見。
Ⅶ 新鮮蘆薈怎麼炒菜吃
蘆薈是一種以家庭栽培為主的觀賞性植物，經常被人們擺放於家中。而蘆薈還是一種非常不錯的食用植物，可以用來製作烹飪為人們的生活提供更豐富的美食體驗。利用蘆薈來製作菜餚的方法許多人都不太了解。下面就來看看蘆薈怎麼做菜吃最好呢？有興趣的人士們可以了解一下吧。
食用新鮮蘆薈是家庭自然保健的好方法，具體食用方式有：生嚼蘆薈葉，即把鮮蘆薈葉切成3～4厘米的段，洗凈去皮即可；飲蘆薈汁，即將蘆薈葉在豆漿機中打碎過濾服用，最好隨用隨打，也可煮開後放在冰箱內保存1～2周；此外還有蘆薈浸酒、蘆薈浸蜜等。堅持正確服用蘆薈，能夠達到清熱通便、殺蟲除疽、生肌療傷、抗菌消炎等功效。
番茄拌蘆薈將番茄250克洗凈，去掉果蒂後切成丁塊，裝入盤內；蘆薈葉剝皮取肉，在開水中煮3～5分鍾撈出，切10克蘆薈葉肉成丁塊，鋪在番茄上，再在上面淋用麻油、味精、鮮醬油、細香蔥兌成的汁，表面放些芫荽嫩葉即可。
特點：酸甜清口，富含維生素C和蘆薈素，清熱解毒。
涼拌蘆薈新鮮蘆薈葉1片去皮取肉、用開水燙過，切成果凍般的圓形；海蜇皮20克、用水將其鹽分去除；小黃瓜1條切成片。將上述材料擺放盤中，淋上調有麻油的醋3匙，即可食用。
特點：清爽可口，在食慾不振或夏天胃口不佳時，亦能佐餐。
食用注意
蘆薈做菜僅為輔料配菜，而且必須去皮。需要注意的一點是，蘆薈雖有各種功效,但也含有一定的毒素，不能過量服用。一般來說，成年人以每天服用15克新鮮葉為宜，小孩、老人及身體較弱者酌減20％～50％，倘若是便秘者，則可稍多吃些以利其效；如果本身脾胃虛寒,則宜少吃些為宜。