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蘆薈筍怎麼炒

發布時間: 2022-02-08 17:47:04

Ⅰ 筍怎麼炒炒好吃

干筍炒鹹肉皮

材料主料:做好的鹹肉皮1塊、竹筍干100g;輔料:油適量、鹽適量、蒜苗適量、青紅椒適量

步驟:

1 干竹筍用水浸泡一晚上

放入適量鹽,翻炒均勻
5 然後加入鹹肉皮,和竹筍一起翻炒,炒至肉皮變軟
6 撒入蒜苗,加少許水7 翻炒至收汁,好吃的干筍炒鹹肉皮做好了。

竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C,多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹筍的蛋白質比較優越,人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸,都有一定的含量,為優良的保健蔬菜。

竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便秘,並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。

Ⅱ 蘆筍怎麼炒

炒蘆筍的做法
1.蘆筍去較老的部分

2.洗凈切成段後,入開水中燙一下

3.鍋內熱油,入燙好的蘆筍翻炒

4.加入調味料,炒一下,起鍋

Ⅲ 炒蘆筍怎麼做

蘆筍木耳炒蝦仁的做法
1.
食材入鍋焯水撈出備用

2.
准備好的調料調汁備用

3.
鍋內熱油倒入姜蒜末炒香

4.
倒入焯好的食材翻炒均勻

5.
淋上調好的芡汁翻炒均勻即可出鍋

蘆筍木耳炒蝦仁成品出鍋裝盤

蘆筍桿的做法
1.
蘆筍,取尖後留下的杅。

2.
剝去老皮;

3.
桿切馬耳,青紅椒斜切段。

4.
水開,倒入筍杅,放油、鹽氽一二十鈔;

5.
撈入涼水中降溫。

6.
鍋熱、中火,放少許油,倒入瀝水後的筍杅,加蚝油翻炒;

7.
下青紅椒;

8.
翻炒均勻即可。

炒蘆筍桿成品出鍋裝盤

Ⅳ 竹筍怎麼炒著吃

1.首先我們要准備一些食材。先要准備好一些竹筍,然後也准備一些紅色的辣椒,再准備一些鹽等材料。
2.先將從超市買回來的竹筍清洗干凈,去皮,然後將其切成段狀,再將已經准備好的紅辣椒切成絲狀。打開鍋,在鍋中加入一定量的油,並且將油燒開,然後將已經准備好的竹筍和紅辣椒放入其中,加入一些鹽,味精等調味品。翻炒幾下就可以出鍋食用了。
3.竹筍炒肉。這道菜的做法也非常簡單,首先要准備好一些竹筍,准備好一些豬肉,澱粉,還有糖,蒜,油等食材。一切准備就緒之後,我們就可以開始了。首先將竹筍的皮去掉,然後將其清洗干凈,切成一片一片的,然後將准備好的豬肉也切成一片一片的,找到一個盆,將瘦肉放入盆中,然後在盆中加入適量的油鹽澱粉,還有糖。攪拌均勻之後腌制大約30分鍾左右,這個時候要把已經准備好的蒜拍成碎末狀。
4.將過打開,在鍋里加入適量的油,然後把油燒熱,待油燒熱之後把已經腌制好的豬肉放到鍋中,適量的加入一些鹽,然後將其炒熟,炒熟之後將其盛出。
然後在鍋中流入一些油,把切好的肥豬肉放進去,再加入一些拍好的蒜,再加一些醬油進去,完全變色之後即將之前炒好的瘦肉也倒入鍋中,然後把竹筍也倒入鍋中,再翻炒一會兒即可食用了。

Ⅳ 筍怎麼炒好吃

筍有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道等功效。竹筍還具有降血脂、低糖、多纖維的特點,下面介紹炒素筍具體做法:

原料:筍、辣椒、生抽、姜、蒜。

做法步驟:

1、第1步備好食材。

Ⅵ 蘆筍和蘆薈炒

蘆薈有500多個品種,但可以入葯的只有十幾種,可以食用的就只有幾個品味。根據目前大量的科研資料表明,有三種——也就是目前在全世界大量種植的蘆薈品種是可以吃的,這就是中國蘆薈、庫拉索蘆薈和、木劍式蘆薈(木立蘆薈),但每次食用的量要有限制。
蘆薈食用過多容易引起中毒而導致腹瀉,由於各人體質不同,一般情況下一個人一天吃鮮葉30克左右是沒有問題的,體質虛的人每天10至20克較為安全。
蘆薈沒有特別相剋的食物。
但蘆薈是大寒之物,而蘆筍是寒性食物,所以建議勿長期服用蘆薈,服用時絕不可過量,同時,幼童和孕婦應禁絕服用蘆薈,以避免引發不良後果。

Ⅶ 蘆葦筍怎麼炒

1.蔥香蘆葦筍
鍋里放油燒熱, 投入大量的蔥末炒香後,撈出料渣, 再把擠幹了水分的蘆葦筍絲放進去,稍炒一下後摻適量的鮮湯,接著放鹽、味精、雞粉和豉油調好味,等燒至湯汁快乾時,下入辣椒絲和蔥段翻炒勻,出鍋裝盤。
2.蘆葦筍雞煲
在砂鍋內墊上竹笆, 放入氽過水的土雞塊、仙筍條、薑片和蔥段,然後摻適量的沸水並用文火煲約1 個小時。等雞肉熟軟時,瀝出湯汁,另把雞肉和蘆葦筍揀入煲仔內,擺好待用。原湯舀入炒鍋里,燒開了放入鹽、豉油和胡椒粉調好味,勾薄芡後再淋化雞油和香油攪勻,最後澆在煲仔內的雞肉上面,即成。
3.臘味蘆葦筍
把蘆葦筍先撕成絲,入鍋加鮮湯煨入味後,撈出來待用。鍋里放油燒熱, 先下臘肉絲煸炒出香,再放入青紅椒節和洞庭仙筍炒勻,其間加入鹽、味精、雞精等調好味,出鍋前淋明油,即成。
4.干鍋蘆葦筍
鍋里放底油燒熱, 放入豬肉絲炒熟後,再下薑片、蔥節、青紅椒節和洞庭仙筍稍炒,接著摻入雞湯和酸湯稍煮,其間加放鹽、豉油、香油和化雞油,出鍋盛於鍋仔內便上桌。
5.小炒蘆葦筍
鍋里放油燒熱,入肉片或肉絲,翻炒,加入蔥姜蒜辣椒,加老抽,炒勻後,放入蘆葦筍段,翻炒兩分鍾後出鍋,美味的小炒蘆筍就做好了!

Ⅷ 清炒蘆薈的做法,清炒蘆薈怎麼

主料
蘆筍
5根
輔料

適量

適量
生粉
適量
醬油
適量
蒜頭
適量
步驟
1.看,他們長得多好啊,真棒
2.先切片,本來想烤著吃,但後來改變主意了
3.先煮些熱水,一定要熱水呀
4.因為蘆筍有些苦,需要先灼一下,要記得下少許鹽
5.看,還挺綠油油的
6.鍋里下油,下少許蒜頭
7.迅速把灼好的蘆筍片下鍋
8.調少許芡,有少許醬油和糖
9.迅速下鍋翻炒
10.呀!真是好脆好好吃
小貼士
1、蘆筍的頭可以去皮,這樣的話不要難嚼
2、不要炒太久,這樣口感才好
3、要用水灼一下,這樣去掉苦味

Ⅸ 筍怎麼炒蘆筍怎麼炒菜

主料蘆筍5根 輔料油適量鹽適量生粉適量醬油適量蒜頭適量
步驟
清炒蘆筍的做法步驟11.看,他們長得多好啊,真棒
清炒蘆筍的做法步驟22.先切片,本來想烤著吃,但後來改變主意了
清炒蘆筍的做法步驟33.先煮些熱水,一定要熱水呀
清炒蘆筍的做法步驟44.因為蘆筍有些苦,需要先灼一下,要記得下少許鹽
清炒蘆筍的做法步驟55.看,還挺綠油油的
清炒蘆筍的做法步驟66.鍋里下油,下少許蒜頭
清炒蘆筍的做法步驟77.迅速把灼好的蘆筍片下鍋
清炒蘆筍的做法步驟88.調少許芡,有少許醬油和糖
清炒蘆筍的做法步驟99.迅速下鍋翻炒
清炒蘆筍的做法步驟1010.呀!真是好脆好好吃

Ⅹ 筍怎麼炒著好吃呢

你好,這個直接進行爆炒就很好吃。

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