蔓越莓蘆薈怎麼做
1. 蘆薈怎麼製作
蘆薈膠的制方法如下:
蘆薈葉
500毫克粉狀的維他命C(為四分之一杯,即240毫升左右的蘆薈膠准備)
267毫克左右的 Vitamin E(為四分之一杯,即240毫升左右的蘆薈膠准備)
具體方法:
1、切下蘆薈上外沿的葉子。
2、給蘆薈葉剝皮,然後用勺子挖出膠體。
3、把膠體放入攪拌器。
4、加入以下材料,用自然方法保存蘆薈膠。每四分之一杯,即240毫升左右的蘆薈膠,加入:
維他命C(你可以把維他命C片磨成粉狀)和 Vitamin E
5、放入消過毒的、透明的玻璃罐子里。放入冰箱,就能放上好幾個月。
6、蘆薈膠一天可以多次抹在傷口或皮膚上的感染、有灼燒感的地兒。
2. 蘆薈甜品的做法步驟圖,鮮蘆薈甜品怎麼做好
養顏蘆薈甜湯
材料
大品種的蘆薈一條
羅漢果1粒
白木耳/銀耳數朵(預先浸泡軟後)
去核紅棗50g
龍眼乾100g
水1500ml以上
石蜂蜜塊糖適量/也能片糖後白糖取代
蜜棗兩粒
做法
1、蘆薈洗凈去皮切片(切丁小塊也行)
2、將水和掰開的羅漢果放入湯鍋中,大火煲煮至水滾後轉入小火。
3、待湯水色澤烏黑後,加入事先泡軟撕小的白木耳、紅棗,小火煮大約半小時以上。
4、熄火前加入龍眼乾,熄火15分鍾後開蓋下糖即可。
3. 蘆薈應該怎麼做請詳細說明步驟
蘆薈品種有500多種,可直接入葯的只有十幾個品種,可食用的只有幾個品種。多數研究蘆薈的專家對蘆薈入菜均持謹慎態度。
蘆薈味極苦,性大寒,功能瀉下、殺蟲、清熱。主治腸熱便秘、五疳、蟲積、瘰癧、疥癬、胸膈煩熱等。臨床上用量為1—3克,只做丸劑、散劑服用,不入湯劑。外用時研末調敷,或用醋、酒泡塗。
蘆薈的成分主要含蘆薈大黃素甙,一旦進入腸管就會發揮刺激性瀉下作用,而在所有大黃甙類瀉葯中,要數蘆薈的刺激性最強,在瀉下的同時,往往伴有顯著腹痛和盆腔充血。因此,若內服蘆薈過量,就會刺激胃腸黏膜,從而引起消化道一系列毒性反應,嚴重者則可能引起腎炎。因此,孕婦以及脾胃虛寒者不宜服用蘆薈,其他服用者用量也不能超過5克,更不能長期服用,以免被蘆薈所害。
近年,蘆薈治病、美容被熱炒,一些飯店也將蘆薈擺上了餐桌。在日本有蘆薈墨魚炒番茄、蘆薈炒蛋、蘆薈涼拌菜、蘆薈面條等。我國也有火腿燉蘆薈、火腿扣蘆薈、四寶蘆薈湯等,但蘆薈做菜僅作為輔料配菜,而且必須去皮。對此,有關食品衛生專家提醒大家,蘆薈雖有治病、美容作用,但也含有一定的毒素。因此,一般不能用作食品原料,更不能過量服用,且用蘆薈美容,很難掌握劑量。食用蘆薈一定要小心,以免發生中毒。
一般食用蘆薈9—15克就可發生中毒,中毒症狀多在8—12小時內出現,常見有惡心、嘔吐及劇烈的腹痛、腹瀉、出血性胃炎等消化系統方面的反應以及少尿、蛋白尿等泌尿系統方面的病變。甚至會因失水和心臟遭到抑制而出現心動過緩,孕婦還會引起流產事故。
新鮮蘆薈的食用方法
生嚼蘆薈生葉肉: 這是一種最簡單有效的服用方法。從蘆薈植株的下部開始,按順序切下3-4厘米長的蘆薈葉片一段,用清水洗凈,然後削去葉緣的刺和上下表皮即可食用。蘆薈上下表皮組織中纖維素含量較多,另外又有較多的蘆薈大黃素成分,所以苦味較濃,適口性也差,初次服用者不一定能適應蘆薈的這種口味。生嚼帶上下表皮的蘆薈葉,葯效成分比葉肉部分更全面、更豐富,葯性也更強烈,對一些由內熱而引起的內科疾病,都有較好的療效。而生吃蘆薈葉肉,則可以更多地起到調理和保健的作用,葯性比較緩慢,對用量限制也不太嚴格,理腸作用比較明顯。所以初次服用新鮮蘆薈葉者,可先從吃葉肉可始,逐漸適應以後,再帶蘆薈葉片上下表皮一起食用,每次蘆薈生葉食量以15克為宜。
飲用蘆薈汁: 生嚼蘆薈新鮮葉片不適應者,可以採取用服蘆薈新鮮葉汁的方法。飲用蘆薈的葉汁方法簡單而有效,具體做法是:從蘆薈植株下部,摘取肥厚成熟的新鮮蘆薈葉片1張,放在清水中洗凈,先切成小塊,再放在家用的小型打漿機(又稱豆漿機)中打碎,取蘆薈葉片的新鮮過濾汁液服用,大人每次1匙,每天2-3次,小孩子和老人用量可酌減。在服用蘆薈鮮汁時也可加入適量的砂糖、檸檬酸果汁等,以改善適口性。制好的蘆薈葉汁可在冰箱中存放1-2天,最好隨用隨取,以保持蘆薈葉汁的新鮮。
煎服蘆薈生葉:這是一種傳統的中草葯服用方法。取長成的蘆薈葉片,切成3-4厘米小段,放入煎中葯的小砂鍋內,放入生水,將蘆薈葉浸沒即可,開始用大火煮開,再改用文火煎熬1小時,待鍋中水分煎去一半左右,取下冷卻,用紗布過濾,即可服用。服用量成人每天1杯(約150毫升),分3次服用,每次約50毫升。一次煎煮,可以分多次服用,煎煮後的蘆薈汁液可以灌在瓶中,置於冷藏室內,保存10-15天不會變質,長期堅持服用,對胃潰瘍和十二指腸潰瘍的治療有很好的效果。
蘆薈生葉全粉:將蘆薈葉製成粉末,可以長期保存,服用也比較方便。蘆薈生葉粉製作十分方便,採取成熟的蘆薈新鮮葉片,水洗凈後用干布擦乾,切成薄片,然後放在微波爐中加熱烘乾,但千萬不要烘焦。在加熱烘乾過程中需要經常翻動,一直烘到發脆時再取出。待晾涼後,可用家庭廚房用的小型粉研討會機將蘆薈葉磨成粉末,加工後的蘆薈生葉粉應及時裝入中葯房買來的可食小膠囊,再於茶色瓶內封保存。蘆薈葉粉吸濕性很強,返潮後易發老變質,所以保存中一定要保持乾燥。霉變後的蘆薈生葉粉不能服用,需另采新葉加工製作。
銀杏蘆薈
主料:銀杏鮮果400克。
輔料:紅色甜椒片、香菜、胡蘿卜片、蘆薈汁。
調料:鹽、油、味精、白醬油。
做法:
◇銀杏鮮果剝殼去皮,裝袋,放入冰箱冷凍,化解冰凍銀杏,備用。胡蘿卜盛入煲。
◇用蘆薈葉肉20克,煎汁少量。
◇將銀杏保鮮果肉入鍋油炒,放入蘆薈煎汁少量,紅色甜椒絲少許,調味果肉至合適口味,裝盤。
◇在腰盤頂端放置香菜葉,蓋3片橙色胡蘿卜片。
特點:保健食品,舒筋活血。
雞丁蘆薈
主料:雞胸肉250克。
輔料:蘆薈葉肉10克、甜椒、胡蘿卜片、香菜,紅櫻桃。
調料:油、鹽、味精、酒。
做法:
◇將鮮雞胸脯切成丁塊,備用。
◇把蘆薈葉肉10克取出,清水煮燒後切成丁塊備用。
◇把雞丁放入熱油鍋內,旺火炒雞丁。加入調料,炒至肉熟上口嫩,再把蘆薈白肉入鍋翻炒,即可上盤。
特點:雞肉鮮香,蘆薈涼脆。
鱸魚蘆薈
主料:鱸魚或草魚1000克。
輔料:蘆薈葉肉片、橙色胡蘿卜片、香菜、蛋清、澱粉。
調料:油、鹽、味精。
做法:
◇把鱸魚或草魚剝皮,切下魚片放入碗中,加入少量蛋清和干澱粉,拌勻後塗在魚片表面。
◇油鍋用旺火,魚片、蘆薈葉肉片入鍋燙一下,撈起。
◇油、鹽、味素兌成調味汁,把魚片入鍋炒幾下,盛起裝入煲內,炒至肉熟上口嫩,再把蘆薈白肉入鍋翻炒,即可上盤。
特點:魚肉細嫩滑潤,味道鮮美可口。
番茄塊拌蘆薈
主料:番茄200克。
輔料:蘆薈,香菜、細香蔥。
調料:麻油、味精、鮮醬油。
做法:
◇將番茄洗凈去掉果蒂後,切成丁塊,裝入盆內。
◇把蘆薈葉肉取出,在開水中煮燒3-5分鍾,撈出,切l0克蘆薈葉肉成丁塊,鋪在番茄上。
◇用調料兌成汁,澆在番茄上。
特點:酸甜清口,富含維生素C和蘆薈素,清熱解毒
4. 蘆薈怎麼做好吃法大全
蘆薈是一種草本植物,在生活中很常見,除了可以種植蘆薈,蘆薈還可以食用,對皮膚也有一定的內容效果。蘆薈的吃法是非常多的,除了可以外敷,內服的作用功效也很大。尤其是在夏天的時候,蘆薈是非常清爽的,當然這也和蘆薈的吃法有關系。那蘆薈應該怎麼吃?
1、內服法
蘆薈葯材內服,取蘆薈汁濃縮乾燥物磨末後單用,或者通過葯物配伍製作成散劑或者加工成丸劑服用,現代亦有加工成蘆薈膠囊等方式,方便服用。使用時每劑蘆薈用量約0.6-1.5克左右,一般不作為煎劑服用。治療小兒疳積時可與使君子等份研末後用米湯灌服。
2、蘆薈汁
將蘆薈去皮後放在清水中洗凈,生切成小塊,再放在榨汁機中打碎,用紗布過濾後取蘆薈葉片的新鮮過濾汁液,可根據各人的愛好加入適量的砂糖、檸檬汁等。制好的蘆薈葉汁液可在冰箱中保放1~2天,隨用隨取,每次1-2勺,不可過服。可以清熱、通便。
3、蘆薈酒
將蘆薈葉片洗凈瀝干後切成薄片,放入酒瓶中,按照1:1.2的比例加入適量白酒。然後與陰涼出密閉保存一個月左右。使用時可將蘆薈葉渣過濾掉,取其浸出液加入適量蜂蜜或者冰糖後再密閉保存。一個月後即可得到醇香餓蘆薈酒。
功效:蘆薈葉片浸酒,可使蘆薈與酒協同發揮葯性。因酒具有通血脈、祛風寒的作用。可治療長期失眠、頭痛、風濕性關節痛。早、晚各1次,每次15~20mL,風濕痛症還要外擦按摩,效果更佳。
4、蘆薈茶
將蘆薈鮮葉用清水洗凈後在高溫下烘乾,切成絲狀,然後裝入密封的容器中避光保存,隨用隨取,飲用時取蘆薈茶絲5~8g,放入杯中,用沸水沖入後加蓋3~5分鍾可飲用,茶味清苦爽口。經常飲用可消除口臭、降血壓、對扁桃腺炎和喉炎、口腔炎等有較好的預防和治療作用。對消除老年性便秘,清理腸胃也有明顯作用。
5、蘆薈葯粥
取新鮮蘆薈去皮後,取蘆薈葉肉切成小塊,加入粳米粉,加水適量煮粥,再加入生薑2片。粥煮成後,可加入糖適量,即可服用。有健脾養胃,清熱、通便的效果。
5. 請問蘆薈怎麼做好吃
蘆薈檸檬汁
蘆薈檸檬汁口感很好,在諸種蘆薈飲品中最受歡迎。
材料:蘆薈葉 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 檸檬汁 1小匙,
做法: 將一份5厘米長的蘆薈鮮葉洗凈,去刺,與檸檬混合攪拌,再加入2/3杯水攪勻,再加入冰與檸檬即可。
在蘋果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上絞好的蘆薈汁,再以開水或熱水調淡,製成蘆薈什果汁。蘆薈什果汁非常適於調養身體,只是如果蘆薈的分量過多,會因效果超強的關系,導致負面效應,這點要特別小心。
在蘆薈汁中加上蜂蜜比較容易人口。
註:如果沒有攪拌機,可用擦菜板將葉肉磨細,然後將蜂蜜放人水中,用湯匙拌勻。這是蘆薈果汁的基本做法,如果想吃別的種類,可改換果汁,吃出多姿多彩的味道。
蘆薈蘿卜泥
這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜,而這種吃法應該比較容易人口。
材料:新鮮蘆薈葉 3厘米, 白蘿卜 4厘米
做法:將3厘米長的新鮮蘆薈葉仔細洗凈,去刺擦成泥;再將白蘿卜洗凈後擦成泥,輕輕絞榨後放人容器內。把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上,撒上海苔及醬油就可食用。
蘆薈香蕉果醬
以蘆薈搭配時令水果,調制家庭式果醬,小孩一定喜歡。
這里介紹的只是用香蕉製成的蘆薈果醬,各位也可以利用蘋果、桃子、葡萄、柚子等水果調制。
材料:新鮮蘆薈 3厘米, 新鮮香蕉(沒有傷痕)3根, 檸檬汁 2大匙, 砂糖 200克
做法:將香蕉切片放入鍋中,加入檸檬汁及砂糖,新鮮蘆薈去刺後切成3毫米大小,連同香蕉一起放鍋中煮。煮滾後把火調小,再煮約10分鍾左右,待材料粘成糊狀時,趁熱倒入容器中待冷卻後食用。
蘆薈蔬菜湯
這是一道營養非常豐富的蔬菜湯,最適合沒有食慾及病後飲用。
由於蔬菜及蘆薈的精華都已溶人湯中,就算不食用湯里的蔬菜,營養也非常豐富。
材料:新鮮蘆薈葉 2片, 菠菜 1株, 紅蘿卜 1根, 花椰菜 2朵, 白菜 1片, 干香菇 2朵, 雞湯或肉湯 1杯
做法:先燒開雞湯,放人上述材料,文火煮上20分鍾左右。
煮湯過程中如表面浮出殘渣,要小心舀出。如果水分蒸發,可再補充少許水分。
生食蘆薈
不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳,事實上就是生食去皮後的果凍部分效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味實在難以下咽,此時可將蘆薈放在開水中燙過,去除它的苦味後再吃。
做法:准備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉,去刺剝皮後取出果凍部分,用熱水燙過後放在冷水中降溫,切成3毫米大小,加鹽及味精,再加少許生抽(醬油),喜歡甜味的可加入一點糖,就可直接食用。
涼拌蘆薈
這是一道清爽可口的涼拌菜,在食慾不振或夏天胃口不佳時,亦能佐餐。
材料:新鮮蘆薈葉 3厘米, 海蜇皮 20克, 小黃瓜 3厘米, 加入麻油的醋 3匙
做法:將蘆薈葉用開水燙過,切成可看到果凍的圓形;用水將海蜇皮的鹽分去除;黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中,淋上調有麻油的醋,即可食用。
番茄塊拌蘆薈
製作原料:番茄250克、蘆薈10克、芫荽、細香蔥,麻油、味精、鮮醬油。
製作方法
1.將番茄洗凈,去掉果蒂後,切成丁塊。
2.把蘆薈葉肉取出,在開水中煮燒3~5分鍾,撈出,切10克蘆薈葉肉成丁塊,鋪在番茄上。
3.麻油、味精、鮮醬油、細香蔥兌成汁,澆在面上。
4.番茄周邊擺放芫荽嫩葉。
香菇一品素蘆薈
主料:段木香菇150克,冬筍片100克,甜椒50克。
輔料:蘆薈10克,胡蘿卜片,黃豆芽,土豆絲。
調料:油,鹽,醬油,味精。
做法:
1。將段木香菇在一天前浸泡發好,大菇切成小塊備用。
2。冬筍切片(片薄吃口嫩)。綠色甜椒切成小塊。胡蘿卜切片10餘片。黃豆芽摘頭去根,1小把土豆絲50克。
3。放入油鍋內炒菜,旺火,加調料,煮燒熟,盛入煲內,加蓋。
特點:素菜清淡,爽口。
蔥油海蜇蘆薈絲
主料:海蜇皮200克。輔料:蘆薈絲、芫荽、紅櫻桃果。調料:醋、味精、精鹽、香油、香蔥。
做法:
將海蜇皮撕去紫色筋皮,用水洗凈(洗去鹹味),切成5厘米長的細絲,放入開水中燙一燙滅菌,燙完後用涼開水浸泡除鹹味。
(2)把蘆薈葉肉取出,放入清水鍋中煮燒,煮沸3~5分鍾後取出,切成絲狀。
(3)芫荽清洗,冷開水浸泡。
(4)將海蜇撈出,瀝干水分,擺入盤中。
(5)用醋、味精、精鹽、香油、香蔥兌成汁,澆在海蜇上。
(6)海蜇絲堆成饅頭狀,鋪上10克蘆薈絲在面上,中央加半粒紅櫻桃果,盆子邊緣擺上綠色芫荽嫩葉,自然美觀。特點:脆嫩,清淡可口,四色調和,配色自然雅緻。
蘆薈汁開洋西芹
主料:美國芹菜250克。輔料:開洋20克、蘆薈汁、紅甜椒半隻、紅櫻桃果、芫荽。調料:豆油、鮮醬油。
做法:
將美國大芹(又名西芹)洗凈,隨刀切成塊,放入油鍋內燒熟,切忌燒黃了。開洋也同時入鍋烹調。
取出蘆薈葉肉20克,煮燒出汁水,將蘆薈汁1勺放入西芹菜內燒干,讓蘆薈汁吸入芹菜塊內或粘附於表皮上,有蘆薈味。
西芹塊開洋盛入白盤內,開洋集中在饅頭狀高處,若明若暗。
半片甜椒在清水中煮熟,取出,切成菱形,擺在盆盤邊緣,呈放射狀。特點:鮮、脆、微苦,綠色菜光芒四射,清口,防牙齦出血。
孢子甘藍蘆薈色拉
主料:土豆200克、孢子甘藍100克、蘆薈25克。輔料:紅胡蘿卜、芫荽、紅櫻桃果。調料:色拉醬100克。
做法:
將土豆去皮,放入清水煮熟,加鹽,取出切成丁塊。
把孢子甘藍剖成兩瓣,紅胡蘿卜一小段切成丁塊,入鍋燒煮,撈出備用。
蘆薈葉肉10克煮燒後取出,切成丁塊,備用。
最後把土豆、孢子甘藍、蘆薈、紅胡蘿卜的丁塊混合,放入色拉醬拌勻,裝盤,中央放半顆紅櫻桃,四周放綠色芫荽葉。特點:紅、黃、白三色相配,爽口開胃,清熱。
鹽水花生蘆薈
主料:生花生0.5千克。輔料:蘆薈、甜椒片、芫荽。調料:食鹽。
做法:
剔除霉變、發芽的花生,洗凈花生,放入清水用小火煨,直至齒咬噴香酥軟粉碎,加鹽調節口感,傾倒去花生汁水,裝盤。
取出蘆薈葉肉20克,煮燒後取出,切成丁塊,鋪擺在花生上。
紅色甜椒切成3個菱形片組成樹葉,菱形尖端對准圓心,周邊擺放芫荽綠葉。特點:香酥,清熱,營養(花生中蛋白質易水解被人體吸收)。
彩蛋黃豆腐蘆薈
主料:黃豆腐250克。輔料:彩蛋1隻、蘆薈25克、芫荽。調料:香油、鮮醬油、紅油。
做法:
將黃豆腐切成丁塊,彩蛋切成丁塊,兩者大小、形狀接近。
將蘆薈葉片剖開去皮挖出葉肉,煮沸3~5分鍾取出,切成丁塊,大小形狀與黃豆腐塊接近
香油、鮮醬油、紅油兌成汁,傾入盤中。
盤周邊放芫荽嫩葉。特點:清淡素雅,微辣,口感有四味,軟糯滑爽
豬肝蘆薈夾片
主料:豬肝。輔料:蘆薈、芫荽、紅櫻桃半個。調料:鹽、味精、花椒、酒、姜。
做法:
將豬肝放入清水內煮燒,煮沸,加鹽,加花椒和酒除腥,撈起冷卻切片。
取出蘆薈葉肉10克,煮沸3~5分鍾,撈起葉肉切成薄片,嵌入2片豬肝之間,按形狀擺齊。
加半隻紅櫻桃在盤中央,周圍加芫荽。特點:香、軟、嫩、脆、健胃,助消化。
潮州菜脯蛋
主料:雞蛋250克、豆油150克。輔料:蘆薈葉肉10克、姜、香蔥、蒜、芫荽。調料:鹽、味精、發酵粉、澱粉。
做法:
將雞蛋破殼入碗,加入少量切細的香蔥和少量蒜泥,清水煮燒過的蘆薈葉肉10克,再加入鹽、味精、澱粉、發酵粉,與雞蛋打勻(成漿),調料混勻。
油鍋內豆油燒熱,旺火,趁熱倒入蛋漿混合料,蛋品迅速凝結成塊,翻身,煎成兩面黃,裝盤。
脯蛋中央擺放細碎芫荽。特點:蛋品松軟,味鮮香可口,蛋中藏菜,別具風味。
雞丁蘆薈
主料:雞胸肉250克。輔料:蘆薈葉肉10克、甜椒1隻、胡蘿卜片、芫荽、紅櫻桃。調料:油、鹽、味精、酒。
做法:
將鮮雞胸脯解除冰凍,切成丁塊,備用。
把蘆薈葉肉10克取出,清水煮燒後切成丁塊備用。
把雞丁放入熱的油鍋內,旺火炒雞丁。加入調料,炒至肉熟上口嫩,再把蘆薈白肉入鍋翻炒,即可上盤,裝入腰盤。
(4)盤一端集中放置芫荽,上擺3片橙色胡蘿卜片。把甜椒切成圓圈形5隻,擺成放射狀,盤中央放半隻紅色小番茄。特點:雞肉鮮香,蘆薈涼脆。
銀杏蘆薈
主粒:銀杏鮮果400克。輔料:紅色甜椒半片、芫荽、橙色胡蘿卜片、蘆薈汁。調料:鹽、油、味精、白醬油。
做法:
銀杏鮮果剝殼去皮,裝塑料袋,放入冰箱冷凍,炒前先化解冰凍銀杏,備用。
取蘆薈葉肉20克,煎汁少量。
將銀杏保鮮果肉入鍋油炒,放入蘆薈煎汁少量,添加紅色甜椒絲少許,調味果肉至合適口味,裝盤。
在腰盤頂端放置芫荽葉,蓋3片橙色胡蘿卜片。特點:保健食品,舒筋活血。
回鍋肉夾蘆薈白面餅
主料:回鍋豬肉片200克、蒜苗150克、面餅10片。輔料:蘆薈白肉、胡蔥。調料:油、鹽、味精、辣椒。
做法:
將蒜苗葉切成2~3厘米長小段,入油鍋炒熟,白切豬肉片入鍋,加調料、辣椒、調至有辣味。
蘆薈葉肉煮熟後切片,入小盤。
取小面餅,加蒜葉、胡蔥、辣椒、蘆薈葉肉,捲成筒狀。特點:鮮辣香味,刺激口味,不上火。
鱸魚片蘆薈
主料:鱸魚或草魚1000克。輔料:蘆薈葉肉片、橙色胡蘿卜片、芫荽、蛋清、澱粉。調料:油、鹽、味精。
做法:
把鱸魚或草魚剝皮,切下魚片放入碗中,加入少量蛋清和干澱粉,拌勻後塗在魚片表面。蘆薈葉肉片10克。
油鍋用旺火,魚片、蘆薈葉肉片入鍋氽一下,撈起。
油、鹽、味素況成調味汁,氽過的魚片入鍋翻動幾下,盛起裝入煲內。
放6片橙色胡蘿卜片,加芫荽少量,橙色隱約可見。特點:魚肉細嫩滑潤,味道鮮美可口。
金童雞蘆薈汁
主料:德國品種的童子雞為基源,輔以中草葯製成。輔料:香菇、蒜葉、甜椒片、蘆薈汁。調料:油、鹽。用黨參、當歸、枸杞子、白豆蔻等磨粉,附佐料袋。
做法:
待冰凍的童子雞融化後入砂鍋,佐料袋入湯,煨燉,過10~20分鍾即可食用。
蘆薈汁由20克蘆薈葉肉煮出,燒熱加一勺入雞湯。特點:有雞香味,雞肉鮮嫩、有彈性。
蘆薈汁炒金錢菇
主料:小花菇或暗花菇250克。輔料:芫荽、蘆薈汁。調料:油、鹽。
做法:
小花菇提前一天浸泡,讓堅實的菇浸透發軟。
把浸透的小花菇放入油鍋,炒熟,加一勺蘆薈汁,燒干,加鹽調味,裝盤。
放芫荽嫩莖葉圍在小花菇的周圍。特點:香、嫩、糯、滑、鮮。
6. 蘆薈酵素製作方法 蘆薈酵素怎麼做
1、蘆薈在流水下刷洗干凈,晾乾。
2、將晾乾的蘆薈切成斜刀段。
3、取消毒並晾乾的玻璃瓶,鋪放上一層綿白糖。
4、鋪上一層蘆薈,用手抓勻,重復這個步驟直到用完蘆薈。
5、鋪上剩下的綿白糖,壓平,蓋上瓶蓋即可。
7. 蘆薈怎麼吃,幾種吃法,怎麼個做法
蘆薈的做法如下
一、涼拌蘆薈
1、材料:新鮮蘆薈葉 一段(5厘米), 海蜇皮 20克, 小黃瓜半根, 醋2湯匙,麻油半湯匙。
2、做法:將蘆薈葉用開水燙過,切成可看到果凍的圓形;用水將海蜇皮的鹽分去除;黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中,淋上調有麻油的醋,即可食用。
二、蘆薈蘋果泥
1、材料:蘆薈鮮葉 一段3~5厘米, 蘋果 1/4個 。
2、做法:將去刺後的新鮮蘆薈葉去刺後洗凈,連皮一起擦成汁;再將蘋果削皮後磨成汁,用湯匙將兩者攪勻後即可食用。
3、蘆薈泥的味道不怎樣苦,可視個人愛好加入蜂蜜調味。
8. 蘆薈怎麼做好吃 新鮮蘆薈這樣吃美味又營養
蘆薈怎麼做好吃
材料
去皮蘆薈肉300g,冷開水100cc,蜂蜜15g,檸檬汁5㏄
做法
1.取去皮蘆薈肉50公克切成小粒狀備用。
2.將其餘蘆薈肉與冰水、檸檬汁、蜂蜜一起放入果汁機中,攪打至果汁時,倒入杯中,最後加入作法1的蘆薈果粒即可。
9. 蘆薈汁怎麼做 蘆薈汁的做法
蘆薈汁的用料
蘆薈汁在製作以前需要准備蘆薈的新鮮葉子適量,和白糖適量以及足夠的清水。
蘆薈汁的具體做法
1、把准備好的蘆薈葉子清洗干凈,再鍋中放入清水的,把蘆薈的葉子放入用大火燒開,然後用小火慢慢煎制,過半小時以後關火取出過濾,把得到的液體裝入杯子中調入白糖就可以直接飲用了。
2、榨制出的這種蘆薈原汁具有生津養陰和明目等多種功效,人們可以在每天食用一次,食用量在一百五十克左右,不可過量飲用,不然會出現神力下降的情況。
蘆薈汁的做法
蘆薈汁除了上面這種純汁的做法以外,還可以與其他食材一起搭配製成蘆薈汁的飲品,需要的材料有蘆薈的果肉一百二十克和蜂蜜五十克,檸檬汁五十克以及清水三百克。在准備好材料以後,把它們全部放入到榨汁機中,接通電源用瞬間粉碎的方式,反復打磨八到十次,就能取出裝入杯子飲用了。