剩饅頭可以榨什麼美白
A. 剩饅頭可以做什麼美食
您好,剩饅頭可以這樣做!
1.煎饅頭片。剩饅頭切片,蘸雞蛋液後,下6分熱油鍋慢火煎至金黃出鍋,雞蛋液中可稍加鹽和味精。
2.炒饅頭。剩饅頭手掰中塊,臘肉切片,青菜(隨便什麼青菜都行)切段,蔥薑末。油鍋8成熱,下臘肉片炒一下,然後下饅頭塊,再翻炒一下,加鹽、花椒粉、干紅辣椒絲,豆豉醬,然後再下青菜段,翻炒至青菜段稍軟,下蔥薑末翻炒,最後勾味精薄芡,出鍋。
3.燜饅頭飯。饅頭碎末(此饅頭應為放置長了失去水分的硬幹饅頭),剩大米飯置大碗內,8成熱油鍋下火腿腸丁、胡蘿卜丁、青豆、蔥薑末、調味用鹽、花椒面、料酒、味精,翻炒一下再添湯,然後將盛饅頭末和剩米飯的大腕架至鍋內,蓋上鍋蓋燜至湯收干,稍勾薄芡,將此湯汁澆至碗內。
4.沒分我不打字了,太累了!
B. 剩饅頭可以有哪些做法
材料
饅頭,紅糖,白糖(可以不要白糖),白開水
材料可酌情增減
做法
1、將饅頭切成條,用烤箱烤,180度烤二十五分鍾。若沒有烤箱可以用平底鍋烤乾。
2、將紅糖和少量白糖加水,在鍋里熬。
3、將烤好的饅頭條倒入熬好的糖漿里拌勻。
4、裝盤盛出,即可食用。
這道小吃適合所有人,經常吃烤饅頭可以治胃病哦!
C. 榨汁機和豆漿機 應該這樣保養清潔
榨汁機和豆漿機,很多家庭都在使用,並且有的家庭還是天天使用,但這兩種機器清潔起來都不方便,很難徹底。
下面這些方法能更好地清潔榨汁機或豆漿機:榨完果汁或打完豆漿後,馬上用百潔布或廢舊的小牙刷,蘸水清理一下機器的刀頭、濾網等,不要讓果渣、豆渣等雜物凝結。在攪拌容器中加入1/3溫水和洗潔精,插上電源攪拌30秒,然後用清水沖洗。如果刀頭是用來絞肉的話,將剩饅頭掰成饅頭渣放進攪拌機進行攪拌,能有效吸附肉末等殘渣。
如果經常使用,榨汁機和豆漿機的塑料杯身日久就會變黃,遇到這種問題可以用小塊面團蘸少許清潔劑反復揉擦,就可清潔干凈。
D. 剩饅頭該怎麼吃
第一,炸饅頭片。
我們把剩饅頭用菜刀切成厚片,然後輕輕地拍去表面的饅頭渣。一個雞蛋打入碗中,加入少量的水和鹽,充分的打散。平底鍋放入一勺橄欖油,加到七成熱的時候,把饅頭片用筷子夾起,在雞蛋液裡面涮一下,然後放進鍋裡面用小火煎炸。直到兩面都變成微微的焦糖色,取出來控油,就可以吃了。
第二,炒饅頭丁。
把饅頭切成小丁,加入打散的雞蛋攪拌均勻,每個饅頭丁上面都均勻的沾上蛋液,火腿腸切丁,長豆角洗干凈之後切小丁,蔥姜切末。平底鍋放油,燒熱之後,把雞蛋饅頭丁放進去煎三分鍾之後盛出來了。用鍋中的底油,放入蔥姜,炒出香味。再倒入火腿和豆角,加入適當的蚝油和鹽炒五分鍾後,倒入饅頭丁和五香粉,攪拌均勻就可以裝盤出鍋了。配上牛奶,作為早餐再美味不過了。
E. 剩饅頭再蒸一次可延長保質期嗎
剩饅頭怕壞,可以再蒸一次,這樣也能延長保質期。但不能延長時間長,只能延長三.五天的時間。
F. 家裡剩了很多饅頭,普通的剩饅頭能夠做哪些美食
在中國北方,饅頭作為主食幾乎每天都吃,但由於各種原因,一些吃剩的饅頭會時不時留在家裡。不知道大家是怎麼處理那些吃剩的包子的。小董家一般都是把吃剩的小籠包和雞蛋一起炒。油炸饅頭很好吃,方法簡單,只需幾步就可以完成。即使是廚房新手也很容易學會。
[提示]
(1)煎炸時,火候不宜過大,可用中火快速煎炸;
(2)如果喜歡吃配菜,可以加點配菜;
(3)多放一點油炸饅頭油,這樣油炸饅頭才好吃。
[其他問題和答案]
1.用剩饅頭炒饅頭好還是新鮮饅頭好?
其實如果你吃過炒雞蛋,你所有的朋友都應該知道,雞蛋炒飯和剩飯一起吃效果會更好。同理,饅頭炒一夜最好,因為會有脆皮的味道。想吃軟一點的,可以先把饅頭放在蛋液里攪拌一下再炒。
2.最後倒蛋液後需要注意什麼,需要再翻一遍嗎?
首先蛋液會濕透均勻,然後會看起來更均勻更好。其次,在淋蛋過程中,保持中小火,防止鍋底燒焦。最後,蛋液倒完後不要翻身,否則容易破壞形狀,打碎後也不會那麼好看,但不影響最後消費。
G. 吃剩了很多饅頭,剩饅頭能夠做哪些美食呢
饅頭可以說是大部分家庭必備的一項主食,尤其是對於北方人來說,饅頭應該是每天都會吃到的一項食物。也是由於南北差異的不同,我本身就是個北方人,所以我不是很清楚在南方大家是否會去吃饅頭,但是我知道北方人吃饅頭就跟南方人吃米飯其實是一個道理,這都是大家的主食,只不過由於喜好不同所以大家偏向的不同而已。
烤饅頭片是我們這邊燒烤店裡面都會有的,饅頭片外面抹上一層燒烤醬,之後再經過炭火的烤,那個味道真的是絕了。不過主要還是取決於燒烤醬的味道,畢竟對於烤饅頭片來說,醬料就是這個的靈魂,如果說醬不好吃的話這個饅頭片的味道肯定是會差強人意的。
H. 剩饅頭可以在和麵粉和在一起嗎
成形蒸熟的剩饅頭當然是不可以了 不過如果每次蒸饅頭之前留下的沒用完的面團 就是發酵過的 是可以在下次和面時用的 這個叫做老面或者是酵頭 用這個發面是很好的 不過老面很難掌握 如果是新手建議還是用酵母粉比較好
I. 甘肅油榨花饃饃做法
主料
麵粉500g
棗(鮮)適量
南瓜適量
花饃饃的做法
1.發好的面團一塊,充分排氣、揉勻,揉至光滑無氣泡
2.紅棗提前浸泡,洗凈
3.分成五個小劑子,一個要比一個大
4.除最小的劑子以外,其他四個擀成圓餅狀
5.第一層的圓餅周圍用裱花嘴刻出花紋,挨個排上紅棗
6.中間用剩饅頭片填起來
7.第二層用新梳子壓出花紋
8.放在第一層上,
9.排上紅棗,中間放剩饅頭片
10.第三層用刀沿圓餅周圍切數刀,捏出花瓣狀
11.放在第二層上,排上紅棗、饅頭片
12.第四層用刀和裱花嘴刻出花紋
13.放在第三層上,排上紅棗、饅頭片
14.再來做最後一層,最小的劑子搓成長條
15.捲起來
16.用筷子一夾
17.用刀切成花瓣
18.放在第四層上,最上面插上一個紅棗,美麗的花嬤嬤就做好了。
19.用同樣的方法,和一塊南瓜面團,就變成黃金花饃饃了。
20.做好的花饃饃用刀鏟起放入蒸鍋,餳好以後蒸二十分鍾,燜五分鍾就可以了
21.蒸好的花饃饃可漂亮了,真捨不得吃呢!