印度蘆薈汁怎麼喝
❶ 蘆薈怎麼食用
蘆薈的吃法
一、蘆薈蔬菜湯
材料:新鮮蘆薈葉2片、菠菜1株、紅蘿卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、雞湯或肉湯1杯。
做法:
1、先燒開雞湯,放入上述材料,文火煮上20分鍾左右。
2、煮湯過程中如表面浮出殘渣,要小心舀出。如果水分蒸發,可再補充少許水分。
這是一道營養非常豐富的蔬菜湯,最適合沒有食慾及病後飲用。由於蔬菜及蘆薈的精華都已溶入湯中,就算不食用湯里的蔬菜,營養也非常豐富。
二、蘆薈炒肉絲
材料:蘆薈350克、豬裡脊50克、精鹽、水澱粉、豆漿、白糖、蔥絲、姜絲、蒜末、醬油、花生油、雞精各適量。
做法:
1、將蘆薈洗凈去皮,切成絲。
2、豬裡脊切成絲,加入水澱粉、醬油攪勻。
3、坐鍋點火倒油,加入蔥、姜、蒜、豬肉絲、豆醬、蘆薈絲翻炒,加入白糖、精鹽、雞精調味,加少許水澱粉勾芡即成。
功效:通便,促進傷口癒合,抗菌消炎。蘆薈還有美容作用,可使皮膚細膩光滑。
三、雪耳蘆薈
材料:銀耳20克、蘆薈125克、枸杞子、香菜、冰搪、純凈水各適量。
做法:
1、銀耳泡發、去根,加水蒸熟。
2、蘆薈去皮洗凈,切條,焯熟沖涼,枸杞子泡發。
3、冰糖加純凈水對汁,放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。
蘆薈怎麼吃 蘆薈的6種吃法
四、蘋果燉蘆薈
材料:蘋果500克、蘆薈200克、白砂糖30克、冰糖15克。
做法:
1、青蘋果削皮,去核洗凈,切成小塊。
2、蘆薈去刺,去皮洗凈,切成條狀,撒上糖腌1小時。
3、水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中,用小火加蓋燉至酥軟即可。
❷ 蘆薈汁的做法 蘆薈蜂蜜汁的做法
1、准備一張新鮮的蘆薈,蘆薈是好生長的,所以可以建議大家在家裡面種植幾株蘆薈,因為蘆薈不僅內服能達到美容養顏,在臉上敷用也能讓臉保持水嫩。
2、將蘆薈的一層用刀切好,切成九塊狀的小果凍形式。
3、將切好的蘆薈果凍裝在大碗里攪拌,均勻在一起。
4、將蘆薈汁放進鍋里煮一段時間,時間長短由蘆薈多少量決定。
5、煮好之後將蘆薈汁裝進小瓶里,並在蘆薈汁上倒入蜂蜜,蜂蜜的量也由個人喜歡決定。
6、等小瓶里的密封蘆薈汁放置一段時間、等蜂蜜與蘆薈汁完美融入過後,倒入碗里,在輕輕攪拌一下,就可以喝到健康美容美顏的蘆薈蜂蜜汁了。
❸ 蘆薈有幾種吃法
有多種吃法:
1、三夾蘆薈
原料: 蘆薈大鮮葉800克,火腿250克,冬瓜250克,雞油25克,清湯100克,鹽、味精、澱粉適量,點綴的適量。
做法:蘆薈鮮葉去外皮取凈肉,用刀改成長6厘米,寬4厘米,厚0.3厘米四方塊。火腿、冬瓜切成蘆薈塊大小形狀,用12寸魚盤先放火腿,再放蘆薈、冬瓜夾形排放,上籠蒸5分鍾取出。
原汁倒入鍋中,加清湯放鹽,味精調味,澆開後色薄芡,打雞油起鍋淋在蒸好的三夾蘆薈上桌。
2、蜜汁蘆薈
原料:蘆薈大鮮葉800克,雞蛋2隻,精煉油1500克,白糖150克,麵粉、澱粉、黃櫻桃、綠櫻桃適量點綴物。
做法:蘆薈去皮取凈肉,漂洗干凈切成1厘米大小正方丁備用。雞蛋打開放入碗中調散再放入麵粉、澱粉用筷攪拌成蛋糊,把蘆薈丁擺入蛋糊中,待油鍋燒六成熱時,把裹好的蘆薈丁下鍋炸至金黃色撈出。
鍋中放100克水燒開後放白糖150克,成蜂蜜色時,把炸好的蘆薈、黃櫻桃、綠櫻桃放入蜜汁入翻炒裝點好的盤中即成。
3、蘆薈蘿卜泥
原料:白蘿卜4厘米,新鮮蘆薈葉3厘米,海苔,麻油,醬油,鹽。
做法:將3厘米的新鮮蘆薈葉仔細洗凈,去刺擦成泥;再將白蘿卜洗凈後擦成 泥,絞榨後把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上,撒上及醬油就可食用。
特點:這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜,而這種吃法應該比較容易入口。
4、香菇素蘆薈
原料:段木香菇150克,冬筍片100克,甜椒50克,蘆薈10克,橙胡蘿卜片,黃豆芽,土豆絲,油,鹽,醬油,味精。
做法:將段木香菇在一天前浸泡發好,大菇切 成小塊備用。冬筍切片(片薄吃口嫩),綠色甜椒切 成小塊,蘆薈切小塊,胡蘿卜切片10餘片,黃豆芽摘頭去根,1小 把,土豆絲50克。放入油鍋內炒菜,旺火,加調料,煮燒 熟,盛入煲內,加蓋。
(3)印度蘆薈汁怎麼喝擴展閱讀:
常見的可食用蘆薈:
1、庫拉索蘆薈
又稱翠葉蘆薈或巴貝多蘆薈。平均每株有12—15片葉子,呈螺旋狀排列,葉片寬厚汁多,呈粉綠色並有白色斑點,隨葉片的生長斑點逐漸消失,葉子四周長菜刺狀小齒。
特性:可用於醫學、美容和食用。其原汁、濃縮汁及結晶粉,可作為各種保健食品的原料。因其含豐富的膠質,對皮膚的保健和美容具有十分顯著的效果,所以也常作為美容化妝品的原料。庫拉索蘆薈凝膠作為新資源食品及原料可以添加到任何食品中,也可以作為食品直接食用,但孕婦及嬰幼兒慎用。
2、木立蘆薈
又名小木蘆薈,亦稱日本蘆薈、木劍蘆薈、樹蘆薈,因其外形如直立的樹木而得名,主產日本。葉子呈灰綠色細而長、凝膠含量少。
在日本鮮葉去皮後的凝膠除生吃、打果汁外,也做成食用的家庭菜,還可以加工成健康食品或化妝品等。木立蘆薈很早就被視為民間葯草而廣受歡迎,目前被認為是最好的葯用蘆薈品種,已在日本和許多國家投入商業化生產。
特性:可用於醫學、美容和食用
食用蘆薈好處:
蘆薈不僅是美顏的佳品,更是減肥的佳品,除了擁有超強的排毒作用,還有清理血管內毒素等作用,它含有超低的卡路里,但是卻擁有超強的維他命和礦物質,這樣都可以促進身體的血液循環,提高機體新陳代謝,讓你輕松瘦下來。
蘆薈中的蘆薈大黃素甙(aloin)、蘆薈大黃素(emodin)等有效成分起著增進食慾、大腸緩泄作用。蘆薈是治療實熱型便秘比較有效的葯物,蘆薈所含的蒽醌類化合物衍生物在腸管中釋放出蘆薈大黃素,
能有效地刺激大腸蠕動,從而有效改善腸胃功能不佳、便秘等症狀,並可排毒去火、補虛養顏。因此,自古以來蘆薈就一直作為最好的緩瀉劑而受到人們的稱許,可以說,蘆薈是治療便秘的特效葯。
❹ 印度蘆薈汁加了哪些
印度蘆薈汁加了明列子、糖漿、黑芝麻、糖水、辣椒和胡椒粉。
做蘆薈汁,首先要把蘆薈的表皮削掉,然後取其膠質部分,用刀將其連果肉一起削入桶中,此時桶里的液體並非是清亮透明的,而是和膠水一樣黏黏糊糊,裡面還夾雜著綠色的蘆薈果肉。
在印度,小販們賣蘆薈汁都是拿著一捆蘆薈放在一旁,現做現賣,絕對天然。
當有顧客購買時,老闆就會從桶里撈出黏糊糊的蘆薈汁,然後加入糖、香料不停攪拌以保證整杯蘆薈汁的味道是均勻的。在攪拌充分後,老闆才會將蘆薈汁倒入杯中,而此時杯中的液體呈現出的是棕色,上面還漂浮著攪拌引起的細沫。
❺ 印度街頭飲品現調蘆薈汁是什麼味道
喜歡在吃任何一種食物都放上調味料的印度人,每一杯蘆薈汁裡面都會加上調味粉和漿水等。本來很是清澈的水,但在印度大神的烹飪下,所做出的口味非常獨特。喜歡吃的顧客每天一出攤都會來一杯,一杯只8塊錢解渴還有營養。
在印度,蘆薈是一種十分受歡迎的植物,有著大量的種植,它們有一部分拿來出口,另一部分則被印度人喝掉!
在印度街頭,有很多出售蘆薈汁的小販,印度人首先會將蘆薈堅韌的皮去掉,就露出了雪白的蘆薈肉。然後印度人會將蘆薈肉刮下來,當然印度人一向都是徒手完成,看著黏糊糊的蘆薈肉,真的十分惡心!最後印度人會將蘆薈肉攪拌均勻,倒入各種調料,一杯真材實料的蘆薈汁就做好了!
它在夏季喝對身體很好,加上印度是熱帶國家,有了這些解渴的夏季飲品會更熱銷,雖然只是一個小小的攤位,但有品嘗過的食客卻非常嚮往,所做出的味道也來得非常嚮往,所用的蘆薈也很新鮮,但不知為何被調制出的色澤就很奇怪。
同為喜歡購買飲料的中國食客,在看到印度大廚做出的這杯飲品,雖然看起來非常鮮美,但有吃過的人卻非常愛吃,所做出的味道和口感也非常深受到所有人的喜愛,中國食客看完都覺得很重口味,因此即使是口渴也是只有看看,對於這裡麵包含到的食材非常簡單。
❻ 請問蘆薈怎麼食用
正確食用很重要
食用蘆薈要注意食用人群體質的不同,以及蘆薈的種類、處理方法和食用量。最好將蘆薈的葉皮去掉後的白色的蘆薈凝膠切成小塊後,用開水燙3~4分鍾,去湯後再進行烹飪處理。控制蘆薈食用量主要是控制食用的蘆薈大黃素的量不超過14.2毫克。對於第一次食用,從少量開始試用,可以食用處理後的凝膠20~40克(約3~5厘米的蘆薈葉肉)。如果食用後,沒有腸胃上的不良反應可以逐漸加量。若想要連皮吃,也要在腸胃對葉肉適應後,可以從少量開始,長期食用量不能過大。食用量因人而異,以自己的腸胃反應為參考,禁止一次攝入過多。
家庭中食用新鮮蘆薈的具體食用方法有:生嚼蘆薈生葉肉,即把鮮蘆薈葉切成3~4厘米的段,洗凈去皮即可;飲食蘆薈汁,即將蘆薈葉在豆漿機中打碎過濾服用,最好隨用隨打,也可煮開後放入冰箱內保存1~2周;煎服法,類似於傳統中葯用法;蘆薈生葉全粉,將鮮葉切薄片在微波爐中烘脆後研磨成粉即可;蘆薈浸酒,可參照其它水果浸酒做法,一般與50度白酒比例為1∶1.2,存放3~4周後即可飲用,此外還有蘆薈浸蜜、蘆薈鮮葉沖茶等。
❼ 蘆薈汁什麼時候喝好
蘆薈茶能美容排毒,但每日的食量是有限制的,多了會有負作用的。
蘆薈在中葯學中屬於潤下葯的范疇,在瀉下葯中屬於葯性相對溫和的一類。但是這種要有一個特點,就是如果長期使用容易造成葯物依賴,還有就是蘆薈性寒涼,長期使用容易造成脾胃不和。不知道你說的是飲品還是保健品,衛生部等6部局發布的《關於含庫拉索蘆薈凝膠食品標識規定的公告》中規定,蘆薈產品中僅有庫拉索蘆薈凝膠可用於食品生產加工,每日食用量應不大於30克。
如果服用蘆薈的量太大,有可能引起較強的腹瀉。一般來說,體質虛弱者、少年兒童、孕婦或經期婦女、過敏者、皮膚敏感者、痔瘡出血、鼻出血的患者以及患白內障、心功能障礙、腎功能不好者等,都不宜食用或使用蘆薈。
長期服用對身體有好處,但要注意,不要太頻繁,不要過量。如果是飲用新鮮葉汁的話,成人每次一匙,每天不超過3次,老人兒童要適當減少。
❽ 蘆薈汁可以直接吃嗎
可以。
最簡單、最快獲得葯效的方法就是直接生吃新鮮葉片。也可以把生的新鮮葉片製成薄片、糖醋漬品、液汁或油炒後食用。生嚼蘆薈葉肉,能夠起到較好的調理和保健作用。每次生葉食量以15克為宜。
生嚼蘆薈葉片不適應者,可採取服用新鮮葉汁的方法。成人每次一匙,每天2—3次,小孩和老人用量可適當減少。用乾燥的葉片泡製茶或酒、製成粉末或顆粒狀葯劑、製成液汁等都是內服的有效方法。
(8)印度蘆薈汁怎麼喝擴展閱讀:
食用蘆薈好處
蘆薈不僅是美顏的佳品,更是減肥的佳品,除了擁有超強的排毒作用,還有清理血管內毒素等作用,它含有超低的卡路里,但是卻擁有超強的維他命和礦物質,可以促進身體的血液循環,提高機體新陳代謝。
蘆薈中的蘆薈大黃素甙(aloin)、蘆薈大黃素(emodin)等有效成分起著增進食慾、大腸緩泄作用。
❾ 蘆薈(新鮮)怎麼吃
專家強調,即使是可作為蔬菜食用的蘆薈,依然有量的限制,一般的標准限量是每人每天不宜超過15克,而且必須去皮,因為可能導致腹瀉的蘆薈大黃素含於內皮。特殊人群如老人小孩、身體較弱者視情況減少用量。 不久前天津女青年潘某一直為臉上的青春痘苦惱,聽說吃蘆薈有用,便去市場買回3株,回家先擠汁喝,後又一口氣兒吃下了三株蘆薈的葉肉,結果半夜腹部劇痛,上吐下瀉,並伴以嘔血、便血,經搶救方脫險。 蘆薈檸檬汁 蘆薈檸檬汁口感很好,在諸種蘆薈飲品中最受歡迎。 材料:蘆薈葉 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 檸檬汁 1小匙, 做法: 將一份5厘米長的蘆薈鮮葉洗凈,去刺,與檸檬混合攪拌,再加入2/3杯水攪勻,再加入冰與檸檬即可。 在蘋果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上絞好的蘆薈汁,再以開水或熱水調淡,製成蘆薈什果汁。蘆薈什果汁非常適於調養身體,只是如果蘆薈的分量過多,會因效果超強的關系,導致負面效應,這點要特別小心。 在蘆薈汁中加上蜂蜜比較容易人口。 註:如果沒有攪拌機,可用擦菜板將葉肉磨細,然後將蜂蜜放人水中,用湯匙拌勻。這是蘆薈果汁的基本做法,如果想吃別的種類,可改換果汁,吃出多姿多彩的味道。 蘆薈蘿卜泥 這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜,而這種吃法應該比較容易人口。 材料:新鮮蘆薈葉 3厘米, 白蘿卜 4厘米 做法:將3厘米長的新鮮蘆薈葉仔細洗凈,去刺擦成泥;再將白蘿卜洗凈後擦成泥,輕輕絞榨後放人容器內。把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上,撒上海苔及醬油就可食用。 蘆薈香蕉果醬 以蘆薈搭配時令水果,調制家庭式果醬,小孩一定喜歡。 這里介紹的只是用香蕉製成的蘆薈果醬,各位也可以利用蘋果、桃子、葡萄、柚子等水果調制。 材料:新鮮蘆薈 3厘米, 新鮮香蕉(沒有傷痕)3根, 檸檬汁 2大匙, 砂糖 200克 做法:將香蕉切片放入鍋中,加入檸檬汁及砂糖,新鮮蘆薈去刺後切成3毫米大小,連同香蕉一起放鍋中煮。煮滾後把火調小,再煮約10分鍾左右,待材料粘成糊狀時,趁熱倒入容器中待冷卻後食用。 蘆薈蔬菜湯 這是一道營養非常豐富的蔬菜湯,最適合沒有食慾及病後飲用。 由於蔬菜及蘆薈的精華都已溶人湯中,就算不食用湯里的蔬菜,營養也非常豐富。 材料:新鮮蘆薈葉 2片, 菠菜 1株, 紅蘿卜 1根, 花椰菜 2朵, 白菜 1片, 干香菇 2朵, 雞湯或肉湯 1杯 做法:先燒開雞湯,放人上述材料,文火煮上20分鍾左右。 煮湯過程中如表面浮出殘渣,要小心舀出。如果水分蒸發,可再補充少許水分。 生食蘆薈 不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳,事實上就是生食去皮後的果凍部分效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味實在難以下咽,此時可將蘆薈放在開水中燙過,去除它的苦味後再吃。 做法:准備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉,去刺剝皮後取出果凍部分,用熱水燙過後放在冷水中降溫,切成3毫米大小,加鹽及味精,再加少許生抽(醬油),喜歡甜味的可加入一點糖,就可直接食用。 涼拌蘆薈 這是一道清爽可口的涼拌菜,在食慾不振或夏天胃口不佳時,亦能佐餐。 材料:新鮮蘆薈葉 3厘米, 海蜇皮 20克, 小黃瓜 3厘米, 加入麻油的醋 3匙 做法:將蘆薈葉用開水燙過,切成可看到果凍的圓形;用水將海蜇皮的鹽分去除;黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中,淋上調有麻油的醋,即可食用。 番茄塊拌蘆薈 製作原料:番茄250克、蘆薈10克、芫荽、細香蔥,麻油、味精、鮮醬油。 製作方法 1.將番茄洗凈,去掉果蒂後,切成丁塊。 2.把蘆薈葉肉取出,在開水中煮燒3~5分鍾,撈出,切10克蘆薈葉肉成丁塊,鋪在番茄上。 3.麻油、味精、鮮醬油、細香蔥兌成汁,澆在面上。 4.番茄周邊擺放芫荽嫩葉。 香菇一品素蘆薈 主料:段木香菇150克,冬筍片100克,甜椒50克。 輔料:蘆薈10克,胡蘿卜片,黃豆芽,土豆絲。 調料:油,鹽,醬油,味精。 做法: 1。將段木香菇在一天前浸泡發好,大菇切成小塊備用。 2。冬筍切片(片薄吃口嫩)。綠色甜椒切成小塊。胡蘿卜切片10餘片。黃豆芽摘頭去根,1小把土豆絲50克。 3。放入油鍋內炒菜,旺火,加調料,煮燒熟,盛入煲內,加蓋。 特點:素菜清淡,爽口。 蔥油海蜇蘆薈絲 主料:海蜇皮200克。輔料:蘆薈絲、芫荽、紅櫻桃果。調料:醋、味精、精鹽、香油、香蔥。 做法: 將海蜇皮撕去紫色筋皮,用水洗凈(洗去鹹味),切成5厘米長的細絲,放入開水中燙一燙滅菌,燙完後用涼開水浸泡除鹹味。 (2)把蘆薈葉肉取出,放入清水鍋中煮燒,煮沸3~5分鍾後取出,切成絲狀。 (3)芫荽清洗,冷開水浸泡。 (4)將海蜇撈出,瀝干水分,擺入盤中。 (5)用醋、味精、精鹽、香油、香蔥兌成汁,澆在海蜇上。 (6)海蜇絲堆成饅頭狀,鋪上10克蘆薈絲在面上,中央加半粒紅櫻桃果,盆子邊緣擺上綠色芫荽嫩葉,自然美觀。特點:脆嫩,清淡可口,四色調和,配色自然雅緻。 蘆薈汁開洋西芹 主料:美國芹菜250克。輔料:開洋20克、蘆薈汁、紅甜椒半隻、紅櫻桃果、芫荽。調料:豆油、鮮醬油。 做法: 將美國大芹(又名西芹)洗凈,隨刀切成塊,放入油鍋內燒熟,切忌燒黃了。開洋也同時入鍋烹調。 取出蘆薈葉肉20克,煮燒出汁水,將蘆薈汁1勺放入西芹菜內燒干,讓蘆薈汁吸入芹菜塊內或粘附於表皮上,有蘆薈味。 西芹塊開洋盛入白盤內,開洋集中在饅頭狀高處,若明若暗。 半片甜椒在清水中煮熟,取出,切成菱形,擺在盆盤邊緣,呈放射狀。特點:鮮、脆、微苦,綠色菜光芒四射,清口,防牙齦出血。 孢子甘藍蘆薈色拉 主料:土豆200克、孢子甘藍100克、蘆薈25克。輔料:紅胡蘿卜、芫荽、紅櫻桃果。調料:色拉醬100克。 做法: 將土豆去皮,放入清水煮熟,加鹽,取出切成丁塊。 把孢子甘藍剖成兩瓣,紅胡蘿卜一小段切成丁塊,入鍋燒煮,撈出備用。 蘆薈葉肉10克煮燒後取出,切成丁塊,備用。 最後把土豆、孢子甘藍、蘆薈、紅胡蘿卜的丁塊混合,放入色拉醬拌勻,裝盤,中央放半顆紅櫻桃,四周放綠色芫荽葉。特點:紅、黃、白三色相配,爽口開胃,清熱。 鹽水花生蘆薈 主料:生花生0.5千克。輔料:蘆薈、甜椒片、芫荽。調料:食鹽。 做法: 剔除霉變、發芽的花生,洗凈花生,放入清水用小火煨,直至齒咬噴香酥軟粉碎,加鹽調節口感,傾倒去花生汁水,裝盤。 取出蘆薈葉肉20克,煮燒後取出,切成丁塊,鋪擺在花生上。 紅色甜椒切成3個菱形片組成樹葉,菱形尖端對准圓心,周邊擺放芫荽綠葉。特點:香酥,清熱,營養(花生中蛋白質易水解被人體吸收)。 彩蛋黃豆腐蘆薈 主料:黃豆腐250克。輔料:彩蛋1隻、蘆薈25克、芫荽。調料:香油、鮮醬油、紅油。 做法: 將黃豆腐切成丁塊,彩蛋切成丁塊,兩者大小、形狀接近。 將蘆薈葉片剖開去皮挖出葉肉,煮沸3~5分鍾取出,切成丁塊,大小形狀與黃豆腐塊接近 香油、鮮醬油、紅油兌成汁,傾入盤中。 盤周邊放芫荽嫩葉。特點:清淡素雅,微辣,口感有四味,軟糯滑爽 豬肝蘆薈夾片 主料:豬肝。輔料:蘆薈、芫荽、紅櫻桃半個。調料:鹽、味精、花椒、酒、姜。 做法: 將豬肝放入清水內煮燒,煮沸,加鹽,加花椒和酒除腥,撈起冷卻切片。 取出蘆薈葉肉10克,煮沸3~5分鍾,撈起葉肉切成薄片,嵌入2片豬肝之間,按形狀擺齊。 加半隻紅櫻桃在盤中央,周圍加芫荽。特點:香、軟、嫩、脆、健胃,助消化。 潮州菜脯蛋 主料:雞蛋250克、豆油150克。輔料:蘆薈葉肉10克、姜、香蔥、蒜、芫荽。調料:鹽、味精、發酵粉、澱粉。 做法: 將雞蛋破殼入碗,加入少量切細的香蔥和少量蒜泥,清水煮燒過的蘆薈葉肉10克,再加入鹽、味精、澱粉、發酵粉,與雞蛋打勻(成漿),調料混勻。 油鍋內豆油燒熱,旺火,趁熱倒入蛋漿混合料,蛋品迅速凝結成塊,翻身,煎成兩面黃,裝盤。 脯蛋中央擺放細碎芫荽。特點:蛋品松軟,味鮮香可口,蛋中藏菜,別具風味。 雞丁蘆薈 主料:雞胸肉250克。輔料:蘆薈葉肉10克、甜椒1隻、胡蘿卜片、芫荽、紅櫻桃。調料:油、鹽、味精、酒。 做法: 將鮮雞胸脯解除冰凍,切成丁塊,備用。 把蘆薈葉肉10克取出,清水煮燒後切成丁塊備用。 把雞丁放入熱的油鍋內,旺火炒雞丁。加入調料,炒至肉熟上口嫩,再把蘆薈白肉入鍋翻炒,即可上盤,裝入腰盤。 (4)盤一端集中放置芫荽,上擺3片橙色胡蘿卜片。把甜椒切成圓圈形5隻,擺成放射狀,盤中央放半隻紅色小番茄。特點:雞肉鮮香,蘆薈涼脆。 銀杏蘆薈 主粒:銀杏鮮果400克。輔料:紅色甜椒半片、芫荽、橙色胡蘿卜片、蘆薈汁。調料:鹽、油、味精、白醬油。 做法: 銀杏鮮果剝殼去皮,裝塑料袋,放入冰箱冷凍,炒前先化解冰凍銀杏,備用。 取蘆薈葉肉20克,煎汁少量。 將銀杏保鮮果肉入鍋油炒,放入蘆薈煎汁少量,添加紅色甜椒絲少許,調味果肉至合適口味,裝盤。 在腰盤頂端放置芫荽葉,蓋3片橙色胡蘿卜片。特點:保健食品,舒筋活血。 回鍋肉夾蘆薈白面餅 主料:回鍋豬肉片200克、蒜苗150克、面餅10片。輔料:蘆薈白肉、胡蔥。調料:油、鹽、味精、辣椒。 做法: 將蒜苗葉切成2~3厘米長小段,入油鍋炒熟,白切豬肉片入鍋,加調料、辣椒、調至有辣味。 蘆薈葉肉煮熟後切片,入小盤。 取小面餅,加蒜葉、胡蔥、辣椒、蘆薈葉肉,捲成筒狀。特點:鮮辣香味,刺激口味,不上火。 鱸魚片蘆薈 主料:鱸魚或草魚1000克。輔料:蘆薈葉肉片、橙色胡蘿卜片、芫荽、蛋清、澱粉。調料:油、鹽、味精。 做法: 把鱸魚或草魚剝皮,切下魚片放入碗中,加入少量蛋清和干澱粉,拌勻後塗在魚片表面。蘆薈葉肉片10克。 油鍋用旺火,魚片、蘆薈葉肉片入鍋氽一下,撈起。 油、鹽、味素況成調味汁,氽過的魚片入鍋翻動幾下,盛起裝入煲內。 放6片橙色胡蘿卜片,加芫荽少量,橙色隱約可見。特點:魚肉細嫩滑潤,味道鮮美可口。 金童雞蘆薈汁 主料:德國品種的童子雞為基源,輔以中草葯製成。輔料:香菇、蒜葉、甜椒片、蘆薈汁。調料:油、鹽。用黨參、當歸、枸杞子、白豆蔻等磨粉,附佐料袋。 做法: 待冰凍的童子雞融化後入砂鍋,佐料袋入湯,煨燉,過10~20分鍾即可食用。 蘆薈汁由20克蘆薈葉肉煮出,燒熱加一勺入雞湯。特點:有雞香味,雞肉鮮嫩、有彈性。 蘆薈汁炒金錢菇 主料:小花菇或暗花菇250克。輔料:芫荽、蘆薈汁。調料:油、鹽。 做法: 小花菇提前一天浸泡,讓堅實的菇浸透發軟。 把浸透的小花菇放入油鍋,炒熟,加一勺蘆薈汁,燒干,加鹽調味,裝盤。 放芫荽嫩莖葉圍在小花菇的周圍。特點:香、嫩、糯、滑、鮮。 材料蘆薈,紅棗,冰糖,水。 【製作】蘆薈洗凈去皮切件,紅棗洗凈,把材料全部放入鍋中,放水煮開轉小火,一小時左右。 紅棗蘆薈粥 原料:紅棗適量、蘆薈20克、粳米100克 旁白 把清水燒開之後,放入紅棗,蘆薈和粳米攪拌均勻,大火煮沸之後,改用文火繼續熬半個小時,當粥比較粘稠了就可以加少許冰糖起鍋,這樣就製作成了一碗色香味俱全的紅棗蘆薈粥了。 夠嗎????呵呵
❿ 新鮮的蘆薈怎麼吃
蘆薈檸檬汁口感很好,在諸種蘆薈飲品中最受歡迎,在蘆薈汁中加上蜂蜜比較容易人口;蘆薈蘿卜泥這種吃法應該比較容易入口;以蘆薈搭配時令水果,調制家庭式果醬;蘆薈蔬菜湯是一道營養非常豐富的蔬菜湯,最適合沒有食慾及病後飲用;將蘆薈放在開水中燙過,去除它的苦味後再吃等等。
(10)印度蘆薈汁怎麼喝擴展閱讀:
蘆薈(學名:Aloe vera(Haw.) Berg)為阿福花科(又稱日光蘭科、獨尾草科)蘆薈屬的多年生常綠草本植物。又名庫拉索蘆薈 、中華蘆薈、油蔥 、洋蘆薈、翠葉蘆薈、美國蘆薈等。葉簇生、大而肥厚,呈座狀或生於莖頂,葉常披針形或葉短寬,邊緣有尖齒狀刺。花序為傘形、總狀、穗狀、圓錐形等,色呈紅、黃或具赤色斑點,花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多連合成筒狀。
蘆薈原產於非洲熱帶乾旱地區,分布幾乎遍及世界各地。在印度和馬來西亞一帶、非洲大陸和熱帶地區都有野生蘆薈分布。在中國福建、台灣、廣東、廣西、四川、雲南等地有栽培,也有野生狀態的蘆薈存在。