豌豆粉怎麼美白

1. 正宗豌豆粉怎麼做

用料

豌豆粉 200g

清水 2000g

豌豆粉的做法

• 豌豆粉一包！(200g)

  

  
  

• 好吃的豌豆粉。

2. 豌豆粉的做法大全，豌豆粉怎麼做好吃

食材用料：

豌豆粉200g
水500g
鹽少許
菜譜做法：

豌豆粉的做法圖解11.先准備好豌豆粉，超市很容易買到的，但我用的是自己家磨出來的豌豆粉，所以在製作程序上會更復雜一點點。
豌豆粉的做法圖解22.取200g豌豆粉加入500g的涼水。接著用勺子攪拌成漿。
豌豆粉的做法圖解33.拿紗布過濾，留在紗布裡面的豌豆粉渣不能要
豌豆粉的做法圖解44.過濾出來是這樣的。需要靜放一個小時以上。
豌豆粉的做法圖解55.加少許鹽，注意不要加太咸，提味即可.
豌豆粉的做法圖解66.備口鍋，開始加熱，鍋底需要放少許油，我自己更喜歡放豬臘肉抹油出來，那樣吃起來味道會更好。
豌豆粉的做法圖解77.將放置了一個小時以上的豌豆粉水輕輕倒入鍋中開始加熱，底部的濃豌豆粉需繼續留在盆底。
豌豆粉的做法圖解88.加熱時要注意火候不能太大，而且加熱過程中也要用勺子不停的朝順時針方向不停的攪拌。
豌豆粉的做法圖解99.攪拌加熱大概10分鍾左右一會也就熟了，待豌豆粉水熟後，開始慢慢地朝鍋里加入剩在盆底的豌豆漿，注意加的時候一定要一點一點的加，邊加還需要邊不停的攪拌。
豌豆粉的做法圖解1010.這個煮制攪拌過程中一定注意火候不能太大，以避免鍋底糊太多，因為鍋底多少會糊上少許，這是正常情況，攪拌時能感受得到。但是不要弄到能問到焦味。也不要太大力將底部那層薄薄的的刮出來，會影響口感味道和外觀。
豌豆粉的做法圖解1111.大概再需要小火煮制攪拌10分鍾左右，要聞不到生豌豆的氣味才算熟，然後將煮好的豌豆糊趁熱倒入提前准備好的無油無鹽無水的干凈盆里。
豌豆粉的做法圖解1212.吃法也有好幾種，第一種我們雲南方言叫稀豆粉，就是剛煮制好的豌豆糊直接盛入碗中，加入油辣椒，蒜油，蔥花，麻椒油攪拌均勻就可以吃了，也可以再加入切小塊的油條，味道也不錯。
豌豆粉的做法圖解1313.還可以待豌豆粉完全涼透後切條涼拌吃。
豌豆粉的做法圖解1414.再一種簡單的吃法就是切片用油煎黃當菜吃。

3. 你知道豌豆涼粉怎麼做嗎

准備兩份水，左邊碗400毫升，右邊鍋1000毫升，把上一步盛水的鍋放到爐灶上加熱，把豌豆粉倒入上一步盛涼水的碗里攪勻。鍋里水燒開，左手拿豌豆澱粉水的碗，右手鍋鏟，邊倒邊攪拌，全部倒入後小火不停快速攪拌。，攪拌至透明狀，關火晾涼。放溫涼後蓋蓋放入冰箱冷藏。這一步可以准備容器，把鍋里的豌豆粉倒入容器冷藏。我是涼後直接把鍋放入冰箱冷藏啦，徹底凝固，取出來，白白的。整個鍋倒扣到案板上，震幾下，豌豆涼粉塊就出來了。可以像我一樣用工具刨，也可以用刀切條。基本筷子粗細。全部調料拌勻澆到豌豆粉上，撒上花生芝麻小蔥拌勻即可。

4. 自製豌豆粉的家常做法大全怎麼做好吃

主料

豌豆粉100g

輔料

蔥姜蒜末適量 味極鮮適量

鹽適量 芝麻醬1勺

紅辣椒小半根 麻油適量

自製豌豆粉的做法步驟

9.把調料里的東西全部准備好，先放芝麻醬利用一點溫開水調開，再加入其他各種調好澆上即可！

5. 豌豆粉怎麼吃法大全竅門

豌豆
豌豆粉是傳統的漢族小吃。是人們十分喜愛的雜糧製品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡發後，摻水磨成漿，經過濾、熬者成糊，冷卻後凝回而成。質地細膩滑嫩，色澤姜黃，口感有豌豆的特殊芳香，經刀功成形後烹調可熱吃或涼吃。

記的小的時候我家裡媽媽老做豌豆粉，燒開水一潑就行了非常簡單，我們每回一吃好幾碗，沒個夠，幾天就給大家分享一下最簡單做的豌豆粉。

豌豆潑粉
用料和做法

碗豆粉200克，土豆粉200克，食用凡克，食用鹼面2克，花生碎，香蔥，香菜末，蔥蒜末，辣椒油，花椒油，美極鮮醬油，味精，咸鹽，醋，

步驟一
找一個盆把豌豆粉，和土豆粉凡，鹼面一起放入盆中加入400毫升和成麵糊狀鍋里加入500毫升清水燒開，不停的攪動向一個方向攪拌，速度要快把熱水倒入盆中即可晾涼備用。

步驟二
香蔥末，香菜切段，醋，花生碎，蔥蒜切末，美極鮮醬油，咸鹽，味精，蒜蓉醬，花椒油，辣椒油，調成料汁。

步驟三
把涼好的豌豆粉切成絲條，澆入調好的料汁即可食用。

（小貼士）
1放凡的比例是0.5斤粉面放0.5克凡不要放多，對身體不好。
2潑粉講究手急眼快，才能潑好小涼粉。

6. 豌豆澱粉怎麼做

豌豆粉 (300G)

水 (適量)

鍋 一隻

蔥 適量

盤子 4個

姜 適量

醋 適量

蒜 適量

生抽 適量

香菜 適量

芝麻 適量

鹽 適量

火燒 1-2兩

方法/步驟

1/6 分步閱讀

1、准備好豌豆粉，自己磨的和外面買的都行。准備一袋300G左右的豌豆粉。准備好鍋，一般炒菜鍋就行，今天咱們來做一家5口人能吃的量（小碗）。

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首先：我們把豌豆粉調成糊狀。我們先在容器裡面放3碗水，然後將麵粉一邊攪拌一邊添加到水裡面，一定避免豌豆粉結成團，用力均勻，多打一會。

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如果想喝豌豆漿的小夥伴，可以在完成第一步的時候將豌豆粉放置一會，豌豆粉會出現分層。我們可以找個盆用紗布做隔離，將上面的水分離出來，用鍋燒開就行。

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2、我們把鍋刷干凈，往鍋里加一碗清水，然後放到液化氣上大火燒開，水燒開後將火調成小火，我們左手拿著打好的豌豆漿慢慢往鍋里倒，右手拿鍋鏟或筷子不停攪動，注意要朝一個方向攪動；

添加完豌豆漿我們也要一直攪動，這個時候是非常容易糊鍋底的，我們一定要不停攪動。

個人建議，多攪動一會，至少10分鍾左右，如果煮的時間短，1是怕豌豆漿沒用充分煮熟，2是做出來的豌豆粉容易斷。

攪好的豌豆粉，我們到入准備好的盤子里，放涼。

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3、在這期間，我們可以來准備好火燒肉（可以用其他你喜歡的物品代替）、蔥、姜、蒜、香菜，切沫備用。

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4、等豌豆粉涼透了，我們取來，切成條狀，放入准備好的各種調料，一碗香噴噴的豌豆粉就做好了。

7. 豌豆粉做面膜能美白嗎

豌豆粆雖看起來比毛孔細，但不能做面膜，珍珠粉可以，有美白、淡斑的功效

8. 豌豆粉的正確食用方法 豌豆粉怎麼吃

1、酸辣豌豆涼粉，材料：豌豆澱粉適量、黃瓜1根，食鹽、醋、蒜、生抽、辣椒油、蝦油少許，做法：將豌豆澱粉用水浸泡15分鍾;鍋內倒入水燒開，再加入澱粉水，小火加熱，並不停攪拌至透明狀態，並且鍋中有氣泡翻騰;將煮好的粉糊倒入容器中，冷卻後放冰箱冷藏，大蒜切末;用蒜泥、生抽、蝦油、鹽、白糖、醋、辣椒油等佐料按自己的口味調配好，冷藏好的豌豆粉取出，倒扣;切絲，小黃瓜切絲，墊入碗底;切成絲的豌豆粉，蓋在黃瓜上，淋上拌好的醬汁即可。

2、豆沙晶餅，材料：豌豆澱粉500克、豆沙300克，香油、白砂糖、豬油少許，做法：將澱粉放入鍋內，放白糖，豬油拌和，加沸水400克，用竹筷不斷攪拌，製成熟粉;待熟粉稍冷後，即用手揉和，分成20小塊;將豆沙搓成條，分成20份，將熟粉塊揉圓撳扁，放上一份豆沙，捏攏收口，然後用手撳扁或放在木製的模型中，再倒出，即成水晶餅生坯。將生坯排列在籠格里，加蓋，在沸水鍋上用旺火蒸5分鍾，出籠時在餅面上塗一層麻油即成。

3、棋子豆，材料：麵粉200克、豌豆澱粉30克、雞蛋60克，蘇打粉、酵母粉、色拉油、食鹽、芝麻、茴香少許，做法：將麵粉、雞蛋、油、鹽、小蘇打、酵母、芝麻、茴香混合，加入適量清水，揉成光滑的面團，餳發至約原來的兩倍大;用擀麵杖擀成厚約半厘米的面片，在切成寬約半厘米的長條，然後在切成小面丁;將面丁放入烤盤，用刷子在上面輕輕的刷層油;放入烤箱，180度烤5分鍾後，取出用小鏟子翻滾幾下防止粘連，再在表面刷層油，繼續烤5分鍾;最後改小火約100度繼續烤10分鍾，放涼即可。

9. 雲南豌豆米粉怎麼做 雲南特產豌豆粉的最佳製作方法

1、食材：豌豆粉適量，水適量，鹽適量。

2、先用第一個500克水混合210克的豌豆粉。盡量混合到沒有顆粒，如果後面有少許顆粒可以過一次篩

3、把第二個500克水放入鍋內煮沸。

4、把第一步的混合液體倒入鍋中沸水裡，不斷攪拌。

5、不斷順著鍋壁掛和鍋底刮，不粘鍋即可，不離火攪拌十多分鍾。看到已經很粘稠，就可以停了。

6、倒入盒子里，不管是什麼形狀的盒子都可以。不過感覺長形的之後切出來好看一些。

7、等涼了放入冰箱冷藏，放到第二天一早拿出，倒扣到盤子里。

8、豌豆粉中一定要放點香菜，其次蒜水、甜、咸醬油，加一點點雞縱油，少許雜醬更贊。當然還可以加少許炒香的碎花生提味。還有煉好的油辣子中的紅油舀幾勺，很抬色。