木立蘆薈怎麼區分年限

Ⅰ 這是什麼品種的蘆薈，怎麼區分

木立蘆薈。蘆薈為百合科大家族的一屬，由於生長在乾旱炎熱條件，其葉片能儲存大量水分，目前除了觀賞，葯用以及製作美容化妝品之外，蘆薈已發展為一道美味佳餚。常見的蘆薈有：中華蘆薈，上農大葉蘆薈，庫拉索蘆薈，木立蘆薈等，今天就教大家如何辨別常見的蘆薈。

單葉的壽命很長，可以堅持多年不枯不落，在醫學上被測出很多治療疾病的成分，可以食用但味道極苦，根莖有微毒，不宜多食，除觀賞外主要用於醫用。

Ⅱ 木立蘆薈與元江蘆薈怎麼區分

求分享請在分享版發帖進行現在銷售的元江蘆薈通常是指中華蘆薈，它是庫拉索蘆薈的一個變種，葉片肥大有白色斑點，莖干不明顯，鋸齒稀疏刺短。木立蘆薈要纖細一些，葉子之間莖干明顯，鋸齒長一些，沒有斑點，兩者都可作為醫葯，美容，食用的加工材料。

Ⅲ 三種能吃的蘆薈圖片

三種能吃的蘆薈圖片

三種能吃的蘆薈圖片，蘆薈很多人都是喜歡拿來塗臉的，許多人喜歡養蘆薈，蘆薈是其中之一。除可作觀賞性用途外，蘆薈還有一定的使用價值，適當食用蘆薈，下面看看三種能吃的蘆薈圖片。

三種能吃的蘆薈圖片1

庫拉索蘆薈

庫拉索蘆薈特點十分明顯，那就是葉片上有小白點，生長狀態是螺旋式上升，因為它的蘆薈片有著高量的膠質蛋白，所以是蘆薈膠重要原料之一，也是一種很不錯的天然護膚品。作為天然護膚品，庫拉索蘆薈大體有兩種用法，一種直接敷在臉上用作「面膜」，另一種則是唇膏潤唇，下面讓我們看看具體怎麼使用吧！

1、取下一小塊庫拉索蘆薈，並將其外皮去掉，只留下透明的內肉，取出後碾碎並加入10克左右的蜂蜜攪拌均勻。可以每天晚上睡覺之前塗抹在嘴唇上，可以明顯改善嘴唇乾裂問題，冬天效果更好。因為庫拉索蘆薈是可食用的，所以不小心吃了，也不會有不良反應。

2、庫拉索蘆薈護膚就更直接了。取較長的一片蘆薈葉，小刺和外皮處理干凈，直接將葉肉敷在臉上即可，大約十分鍾，用清水洗凈，有著很好的保濕作用。當然有些女性皮膚是敏感肌，可以現在手腕處實驗，以防過敏發生。

中國蘆薈

相較於庫拉索蘆薈，中國蘆薈的葉片較短，可以說是庫拉索蘆薈的變種。幼苗期的中國蘆薈葉子分列的兩旁，如果少量食用，可以起到消毒殺菌，進一步保護腸胃的作用。最直接的食用方法就是用於酸奶果肉。

將中國蘆薈去皮取肉，燒開水將蘆薈焯水5分鍾，撈出後晾乾。將晾乾的中國蘆薈直接放進酸奶里，攪拌均勻就可以食用了，你也可以加少許蜂蜜，增強蘆薈Q彈的口感。

木立蘆薈

木立蘆薈就是我們家今天介紹的第三種蘆薈，它較為上兩種蘆薈，有著明顯的醫葯作用。木立蘆薈長得較高，葉片上有著側芽，葉片較窄，十分好辨認。木立蘆薈在我們日常生活中，主要有兩個作用！

1、鎮痛。如果牙疼得厲害，除了咬食胡椒，也可以將木立蘆薈放在疼痛處進行緩解。大約一個小時，就會感覺到疼痛減輕。

2、緩解燙傷。如果燙傷不嚴重，涼水沖洗後，就可以用木立蘆薈冷敷，可以用紗布進行固定，每天更換兩到三次，傷口就會得到緩解。因為蘆薈還有美容養顏的作用，這樣處理的傷口，恢復後也不會留疤。

當然，這兩種使用方法用的是蘆薈肉，記得將蘆薈清洗干凈，避免傷口的二次感染！

三種能吃的蘆薈圖片2

1、中華蘆薈

食用中華蘆薈是最安全的，普通情況下一個人一天吃鮮葉30克左右是沒有問題的，體質虛的人每天10至20克較為安全。

有人想多吃一點，普通以為控制在食用後一天內有輕瀉為最高限量(也就是說如發現輕度腹瀉就要減少食用量了)。由於食用蘆薈惹起的小瀉對人不會產生嚴重危害，少吃或停吃則很快恢復無礙。

2、庫拉索蘆薈

庫拉索蘆薈的葉片非常厚實，也是可以食用的，但是它的皮里含有較多的蘆薈素，因此吃的時分要把皮與「肉」(凝膠)分開食用。 這種植物用於人體皮膚上具收斂、柔軟化、保濕、消炎、漂白的性能。還有解除硬化、角化、改善傷痕的作用。

不只能避免小皺紋、眼袋、皮膚鬆弛，還能堅持皮膚潮濕、柔嫩，同時，還能夠治療皮膚炎症，對粉刺、雀斑、痤瘡以及燙傷、刀傷、蟲咬等亦有很好的療效。對頭發也同樣有效，能使頭發堅持潮濕潤滑，預防脫發。

3、木立蘆薈

木立蘆薈，又稱作木劍蘆薈，祖宗在南非。日本以為木立蘆薈是蘆薈中最好的葯用種類，在日本曾經構成商品化得消費，而且還在鼎力研討它的其他價值。木立蘆薈比較好區分，莖高可達1~2米，每片葉子向外擴開，外形像樹木。生長才能比較強。

不怕冷不怕熱，只怕水太多，泥土太濕根容易爛了。木立蘆薈葉汁十分苦，也能夠直接生吃，去了皮就能吃，也有榨成汁食用。當然還能夠作為美容化裝品運用。而且用木立蘆薈塗抹傷口癒合效果也特別好，聽說比其它葯物效果好兩倍。

木立蘆薈葉片比較有外型感，但由於含有更多的蘆薈素，所以食用時覺得更苦，難以下咽，不能「吃苦」的人可以蘸蜜或加糖吃，在食用量上，應該比中華蘆薈要更少一些。

木立蘆薈的葉片剝掉外皮後，內部所含的凝膠是可以直接食用的，而且葉片無論是炒菜還是直接榨汁喝，都有豐厚的營養，這樣可以補充人體所需的營養。

三種能吃的蘆薈圖片3

1、庫拉索蘆薈

庫拉索蘆薈生長速度比較快，葉片會長得又寬又長，最寬十幾厘米，長也能達到70厘米。由於葉片比較肥厚所以擠出來的汁液也比較多。養護起來也不會很麻煩，幾想起來了澆上些話水，一次性澆頭很長時間都不用管了。我們通常只要種上一盆它，可以用好久。

2、中國蘆薈

中國蘆薈和庫拉索蘆薈比較像，區別就是中國蘆薈的葉片會比較短。中國蘆薈普遍用在皮膚美容方面，它的有些成分可以加速細胞代謝，使皮膚光滑細膩，有滋養皮膚的作用；少量的食用能起到抑菌的作用，所以可以有效的保護我們的腸胃，促進消化吸收。

一般呢，我們可以直接生吃中國蘆薈的，可以去掉外皮吃果肉，也可以榨汁喝；有些小孩和老人可以煎水喝，對腸胃比較好；也可以把它作為酸奶的果肉，和酸奶一起吃，味道比較好。不過蘆薈比較寒涼，一般體弱的.人和女性不可過量食用，反而會引起身體不適。

3、木立蘆薈

木立蘆薈是我們大眾公認的比較好的葯用蘆薈。很多國家都會選擇大規模的種植它。木立蘆薈現在已經被大批量的生產，經常被加工成生粉、飲料、茶等健康的食品，供人們日常使用。無論是食用、葯用還是作為化妝品，都比較受市場的歡迎。

木立蘆薈也叫小木蘆薈或者鹿角蘆薈，它一般都會長得比較高大，最高可達6米。它的葉子細而長，呈劍狀，因此又叫做「木劍蘆薈」。木立蘆薈的葉齡越長，苦味越強，葯效也越好。因此一般食用不要選太老的，除了生吃以外還可以打成果汁，有些人會用來炒菜使用也是很不錯的。

蘆薈這種植物呢，是我們生活中比較常見的。他有自己的本身的葯用價值和食用的價值同時還可以美容護膚。最重要的是蘆薈種植起來比較簡單，不需要怎麼管就可以養活。所以我們可以養上幾盆有用的蘆薈在家裡的陽台上，不僅可以裝點家裡，還能保養皮膚和食用。

Ⅳ 怎樣區分可食用蘆薈與不可食用蘆薈

蘆薈品種繁多，但長久以來被認為具有保健效果和可食用的蘆薈卻只局限在幾個品種。
庫拉索蘆薈
又稱翠葉蘆薈或美國蘆薈。平均每株有12～15片葉子，呈螺旋狀排列，葉片寬厚汁多，呈粉綠色並有白色斑點，隨葉片的生長斑點逐漸消失，葉子四周長菜刺狀小齒。
特性：可用於醫學、美容和食用。其原汁、濃縮汁及結晶粉，可作為各種保健食品的原料。因其含豐富的膠質，對皮膚的保健和美容具有十分顯著的效果，所以也常作為美容化妝品的原料。
木立蘆薈
又名小木蘆薈，亦稱日本蘆薈、木劍蘆薈、樹蘆薈，因其外形如直立的樹木而得名。葉子呈灰綠色細而長、凝膠含量少，除了可以生吃、打果汁外，也適合做成食用的家庭菜，還可以加工成健康食品或化妝品等。木立蘆薈很早就被視為民間葯草而廣受歡迎，目前被認為是最好的葯用蘆薈品種，已在日本和許多國家投入商業化生產。
特性：可用於醫學、美容和食用。
中國蘆薈
又稱斑紋蘆薈，是庫蘆薈的變種。其莖短，幼苗葉成兩列，葉面葉背都有白色斑點，不隨葉子的生長成而褪色。分株能力極強，有較強的適應性。
特性：具有一定的葯用價值。嫩葉可做蘆薈色拉的原料食用。
開普蘆薈
又稱好望角蘆薈。其莖直立，高度可達3—6米，葉長60—80厘米，葉子可達30—50片、大而堅硬、帶有尖刺、深綠色至藍綠色，無側枝。
特性：可用於醫學上。世界各國的許多葯典中記錄的蘆薈都是開普蘆薈。它是一種傳統的葯用植物。
皂質蘆薈
莖桿短，綠葉長達50厘米左右稍向下彎，葉上有美麗的白色斑條紋，紋理清楚，葉片寬大肉質厚，含凝膠質較多，葯性緩和，在民間常作葯用，但在葯典中沒有記載。具有較高的觀賞價值。
特性：可作葯用，也可用於美容。

Ⅳ 怎樣鑒別蘆薈的品種

1、庫拉索蘆薈:高度60-120厘米，莖較短，葉片肥厚，生長初期有白色斑點。

2、皂質蘆薈:體型大，沒有莖，葉子呈螺旋狀排列，葉子相對瘦削，汁液絞多。

3、珍洙蘆薈:體型微小，高度約10厘米，莖較短，葉面有白色斑點，長著"胡須"。

4、木立蘆薈：體型高大，高度2--5米，莖葉分明，葉片較小，邊緣布滿細齒。

Ⅵ 怎樣分辨那種是有毒的蘆薈

1.有毒的蘆薈還是很好辨認的，低毒蘆薈一般葉片比較短而且飽滿，而有毒的比較長和單薄，斷面低毒的種類一般都會有大量的汁液流出，有毒的相反 。

2.蘆薈在全世界有300多種，能被人食用或使用的只有5種，在五種中品質最好，營養成分最高的在國外稱為「洋蘆薈」，在國內被稱為「庫拉索蘆薈」。

3.全部蘆薈皮下都有兩種毒素，①大黃素②蘆薈素。外敷有可能會導致皮膚過敏或皮膚潰爛，如內服可能導致流產，腸胃潰瘍甚至致癌。

4.蘆薈本身就含有一定的毒素，中毒劑量為9～15克，一般在食用後8～12小時內可出現惡心、嘔吐、劇烈腹痛、腹瀉、出血性胃炎等中毒反應。事實上飲用蘆薈汁以後，導致惡化的症狀也不在少數。

5.根據報告顯示，懷孕中的婦女若飲用蘆薈汁，會導致骨盆充血，甚至造成流產。對生產後的女性，蘆薈的成分混入乳汁，會刺激孩子，引起下痢。對此有關食品衛生監督部門明確表示：蘆薈有一定毒性，未經衛生部門批准，一律不準用蘆薈作食品原料。

6.皂質蘆薈有許多變種，這個就是廣葉皂質蘆薈，主要用於觀賞，葉上有白色條斑，紋理清楚，葉片較闊，具有較高的觀賞價值。

(6)木立蘆薈怎麼區分年限擴展閱讀

在衛生部的公告中指出，「庫拉索蘆薈凝膠來源於庫拉索蘆薈葉片的可食用部位凝膠肉，是以庫拉索蘆薈葉片為原料，經瀝醌清洗、去皮、漂燙、殺菌等步驟製成的無色透明或乳白色凝膠，可用於各類食品。

」據食品專業人士介紹，這樣明確規定庫拉索蘆薈凝膠的提取方法和過程，目的就是最大限度地去掉蒽醌類化合物這種可能致癌的成分。衛生部等六部（局）的規定還強調，庫拉索蘆薈凝膠的每日食用量應不大於30克。

企業應在標准中對添加庫拉索蘆薈凝膠食品的每日食用量做出相應的規定。若無法確保消費者蘆薈的日攝入量在安全范圍內，應在包裝上標注每日最大食用量警示語。對此，有營養學專家解釋稱，嬰幼兒脾胃虛弱，如果長時間將蘆薈作為食品食用，會導致胃腸功能紊亂，即使當作葯用時也應謹慎，更不能當作食品經常食用。哺乳期女性更應謹慎食用蘆薈，以免引起寶寶的腸胃不適。有痔瘡出血或者鼻出血症狀者，均不宜食用蘆薈。

參考資料人民網 蘆薈雖好需慎食

Ⅶ 如何區分葯用蘆薈和美容蘆薈呢

你上次從姥姥家帶過來的蘆薈是什麼樣子的？如果它的葉子是像爪子一樣的，那就是木立蘆薈。木立蘆薈，又稱小木蘆薈，英文名為（cande labra aloe）（分枝蘆薈）和torch aloe(火炬蘆薈)。木立蘆薈因此而得名。木立蘆薈具有很強的耐寒性，木立蘆薈可以從基部或莖上形成分枝。木立蘆薈葉斷面呈V形，葉面無斑點，葉緣齒刻明顯，單葉較小。這種蘆薈葯用價值較高，美容效果一般，而且葉片中的凝膠含量較少。

另外一種叫庫拉索蘆薈，是蘆薈鮮葉中最適宜直接美容的蘆薈，它具有使皮膚收斂、柔軟化、保濕、消炎、漂白的性能。還有解除硬化、角化、改善傷痕的作用，不僅能小皺紋、眼袋、皮膚鬆弛，還能保持皮膚濕潤、嬌嫩，同時，還可以治療皮膚炎症，對青春痘、粉刺、雀斑、痤瘡以及燙傷、刀傷、蟲咬亦有很好的療效。對頭發也同樣有效，能使頭發保持濕潤光滑、預防脫發。

生長良好的庫拉索蘆薈葉片肥厚多肉，翠綠色，葉子表現有蠟質的白色粉層，葉緣有尖齒。在幼苗期，葉面有白色斑紋，成株以後葉表的白色斑紋漸漸消失。葉片長成後約長50-80厘米，單項重量大，可達500-1000克。葉蓮座著生，頸短縮。但是，經過多次採收片後，葉片著生部位會上升，下面開成莖段，倒伏於地，對地上葉片的正常生長有一定的影響。因此，經過多年採收後的蘆薈，需要及時播種，以期獲得穩定、優質、高效的鮮葉產量。翠葉蘆薈早春開花，花黃色，不結籽，靠吸芽和側枝分株進行繁殖。翠葉蘆薈主要產於南美洲，市場上稱之為「美國蘆薈」。這種蘆薈葉肉的膠汁特別豐富，適於用來提取原汁。

蘆薈是靠從根部生出櫱苗（就是你說的小苗）來繁殖的，這種小苗使用價值不高，只有種植一年以上的蘆薈才有較高的價值。

所以，建議你去花卉市場買蘆薈的時候就說「我要一棵一年以上的庫拉索蘆薈」就可以了。點擊下面的「參考資料」你會看到庫拉索蘆薈的相關圖片的。

Ⅷ 上農大葉蘆薈、中國蘆薈、木立蘆薈在外表有什麼區別怎麼才能區分出來

重要的是看這個,很多蘆薈在一起比較肯定對你有用處.
http://www.qdhf.com/old/tsnylh.htm
而且有圖片,作用更大了.
家庭種的一般是庫拉索,上農大就是庫拉索的一個品種.一般花市不多見.建議用庫拉索代替.

上農大葉蘆薈：學名Aloe vera L. var. SCA Gu，是上海農學院植物科學系植物遺傳育種研究室從庫拉索蘆薈中選出的更適宜保護地栽培的變異品種。上農大葉蘆薈葉片被有白色蠟粉，葉色翠綠，最大葉片長可達85厘米，寬可達12厘米，葉肉肥厚潔白且無苦味。在盆栽條件下分櫱能力極弱，主莖不分枝。它是我國長江中下游地區發展保護地集約化、產業化蘆薈生產適宜的優良變種，具有極大的開發利用價值，生長速度快，也適宜家庭栽培。
中國蘆薈又名斑紋蘆薈。在日本觀賞植物蘆薈「千代田錦」也叫斑紋蘆薈，但實際上是與中國蘆薈不同的。

中國蘆薈外形近似仙人掌，又似龍舌蘭，在植物學上隸屬於百合科，為多年生肉質草本植物。《中國高等植物圖鑒》記載：蘆薈，多年生草本……產地不明，有人認為原產中國。

龍舌蘭在閩南的一些地方被稱為「番仔蘆薈」。閩南人有將外國來的東西稱為「番XX」或「番仔XX」的習慣。例如：「番仔火」（火柴）、「番薯」、「番石榴」、「番椒」、「番鴨」等等。在「番仔」或「番」字後面的名詞應是中國自古以來就有的東西。龍舌蘭傳入中國已有相當悠久的歷史了，這一點至少可以說明蘆薈即使是「舶來品」也早在龍舌蘭傳入中國之前就已被中國人視為自己的物品而非「番仔貨」。

中國蘆薈是庫拉索蘆薈的一個變種，其外形也酷似庫拉索蘆薈，二者所含的化學物質成分相似。有實驗指出，中國蘆薈原汁的保濕作用比庫拉索蘆薈原汁強，這對於配製化妝品來說，是有利的，但對於炮製成中葯材來說，則有不利之處。

在閩南、台灣、廣東潮汕、廣西北海地區、海南島、雲南和四川的局部地區，自古以來民間就有盆栽蘆薈的習慣，許多地方的婦女長期將它作為天然的護發珍品，因而流傳至今。除了作為美容品外，民間還積累了使用蘆薈的豐富經驗。這種盆栽的小草在南方一些地方常常可以見到，很多人都認識這種小草和它的用途。當你一提起蘆薈，上年紀的人大都記憶猶新，能夠道其一二。

在雲南南部，傣族人及其他少數民族居民將野生的中國蘆薈作為草葯來使用，將蘆薈叫做「燙傷草」 有人被湯火燙傷，即去山上采來蘆薈葉，將表皮剖開後貼於患處，立時有冰涼感覺，並可止痛、消炎腫、防止潰瘍。燙傷嚴重時把蘆薈全株搗成漿敷貼，效果較好。更重要的是用蘆薈治療燙傷，痊癒後幾乎不留疤痕。

一九三八年刊竣的《福建通志》第二十九冊物產志草類中記載著：「龍舌草，『閩產錄異』雲：產福州，形如龍舌而肥茁，兩旁有刺，高者二、三尺，葉長者尺余，開紅花，婦女以葉津粘鬢」。這里的「龍舌草」指的就是中國蘆薈，不是龍舌蘭。而魯迅在《藤野先生在仙台》一文中提到的「蘆薈」指的倒是龍舌蘭,這位老先生在廈門住的時間不長，對閩南話不太了解，難怪出錯。

日本木立蘆薈：亦稱日本蘆薈、木劍蘆薈、樹蘆薈，因其外形象直立的樹木而得名。原產地南非開普州和德蘭士瓦州的東部、北部及羅德西亞地區。木立蘆薈在日本有大量的栽培，在我國黑龍江，吉林，遼寧等地近年來種植較多。木立蘆薈可從基部或莖上形成分枝，利用分枝扦插繁殖極易成活。其特點是灰綠色葉子細而長、凝膠含量少、邊緣鋸齒狀、莖像樹桿、橙紅色花，葉段面呈V字形。木立蘆薈在其原產地株高可達六米，在溫室也可達2米以上。目前在日本，木立蘆薈已投入商業化生產，他們認為木立蘆薈是最好的葯用蘆薈品種，木立蘆薈也可用於食品加工。

Ⅸ 庫拉索、中國、木立蘆薈怎麼區分

1、產地不同：

庫拉索蘆薈原產於美洲西印度群島的庫拉索群島和巴貝多島。

中國蘆薈的產地：福建、廣東、廣西、雲南、四川、台灣等省，還有在雲南元江地區、海南和雷州島。

木立蘆薈的產地在南非。

2、用途不同：

庫拉索蘆薈能應用在食品、葯品、美容品等方面。主要是提取蘆薈原汁、濃縮汁、結晶粉，部分亦作家庭盆栽觀賞用。

中國蘆薈具有葯用和美容價值，嫩葉可做蘆薈拉原料食用。

木立蘆薈在葯用方面，葉子除了可以生吃、打果汁外，還可以加工成健康食品或化妝品等。由於容易處理，也適合作食用的家庭菜。可用在醫學上，也可用在美容上。

3、形狀不同：

庫拉索蘆薈須根系，莖干短，葉簇生在莖頂。葉呈螺旋狀排列，厚肥汁濃。葉長30—70厘米，寬4—15厘米，厚2—5厘米，先端漸尖，基部寬闊；葉子呈粉綠色，布有白色斑點，隨葉片的生長斑點逐漸消失，葉子四周長菜刺狀小齒。其花莖單生，長有兩三個高60—120厘米的分枝。總狀花序散疏，花點垂下。

中國蘆薈莖短，葉近簇生，幼苗葉成兩列，葉面葉背都有白色斑點。葉子長成後，白斑不褪。葉子長約35厘米，寬5—6厘米，植株形似翠葉蘆薈。閩南的中國蘆薈植株個體明顯比翠葉蘆薈小。

木立蘆薈主莖明顯，外形像直立的樹木，葉面無斑，葉緣齒刻明顯，單葉較小。

(9)木立蘆薈怎麼區分年限擴展閱讀：

主要價值：

1、食用價值：

早在1918年，美國食品與葯物管理局就確認蘆薈（Aloe vera，即庫拉索蘆薈）可食用。如今，庫拉索蘆薈凝膠製品已經被廣泛應用於飲料、果凍、酸奶、罐頭等食品的製作中。[3]

2、保健價值

蘆薈蘊含75種元素，與人體細胞所需物質幾乎完全吻合，有著明顯的保健價值，被人們榮稱為「神奇植物」、「家庭葯箱」。

3、美容價值：

蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體皮膚有良好的營養、滋潤、增白作用。翠葉蘆薈是最適宜直接美容的蘆薈鮮葉，即庫拉索蘆薈，它具有使皮膚收斂、柔軟化、保濕、消炎、漂白的性能。

還有解除硬化、角化、改善傷痕的作用，不僅能防止小皺紋、眼袋、皮膚鬆弛，還能保持皮膚濕潤、嬌嫩，同時，還可以治療皮膚炎症，對粉刺、雀斑、痤瘡以及燙傷、刀傷、蟲咬等亦有很好的療效。對頭發也同樣有效，能使頭發保持濕潤光滑，預防脫發。

參考資料：網路-蘆薈

參考資料：網路-庫拉索蘆薈

參考資料：網路-中國蘆薈

參考資料：網路-木立蘆薈

Ⅹ 蘆薈怎麼區分是吃的還是塗的

蘆薈不僅能美容護膚，可以食用，而且還能用於菜餚當中，烹飪美食，但不是所有的蘆薈都能吃，能食用的蘆薈也要適量食用。
蘆薈有300多個品種，可以入葯的只有十多種，而可食用的僅有幾種，主要能食用的三種有庫拉索蘆薈（又稱美國蘆薈、翠葉蘆薈）,木立蘆薈（又稱日本蘆薈）和中國蘆薈（又稱斑紋蘆薈、中華蘆薈），還有兩種可用於葯用的蘆薈有開普蘆薈（又稱好望角蘆薈、非洲蘆薈），皂質蘆薈。除了這幾種，其他的一般只能觀賞，不能葯用，更不能當飯吃。

工具/原料
庫拉索蘆薈、木立蘆薈、中國蘆薈、開普蘆薈、皂質蘆薈
方法/步驟
庫拉索蘆薈：又稱美國蘆薈或翠葉蘆薈，平均每株有12～15片葉子，呈螺旋狀排列，葉片寬厚汁多，呈粉綠色並有白色斑點，隨葉片的生長斑點逐漸消失，葉子四周長菜刺狀小齒。
特性：可用於醫學、美容和食用。其原汁、濃縮汁及結晶粉，可作為各種保健食品的原料。因其含豐富的膠質，對皮膚的保健和美容具有十分顯著的效果，所以也常作為美容化妝品的原料。

木立蘆薈：又名小木蘆薈，亦稱日本蘆薈、木劍蘆薈、樹蘆薈，因其外形如直立的樹木而得名。葉子呈灰綠色細而長、凝膠含量少，除了可以生吃、打果汁外，也適合做成食用的家庭菜，還可以加工成健康食品或化妝品等。木立蘆薈很早就被視為民間葯草而廣受歡迎，目前被認為是最好的葯用蘆薈品種，已在日本和許多國家投入商業化生產。
特性：可用於醫學、美容和食用。

中國蘆薈：又稱斑紋蘆薈，是庫蘆薈的變種。其莖短，幼苗葉成兩列，葉面葉背都有白色斑點，不隨葉子的生長成而褪色。分株能力極強，有較強的適應性。
特性：具有一定的葯用價值。嫩葉可做蘆薈色拉的原料食用。

開普蘆薈：又稱好望角蘆薈。其莖直立，高度可達3—6米，葉長60—80厘米，葉子可達30—50片、大而堅硬、帶有尖刺、深綠色至藍綠色，無側枝。
特性：可用於醫學上。世界各國的許多葯典中記錄的蘆薈都是開普蘆薈。它是一種傳統的葯用植物。

皂質蘆薈：莖桿短，綠葉長達50厘米左右稍向下彎，葉上有美麗的白色斑條紋，紋理清楚，葉片寬大肉質厚，含凝膠質較多，葯性緩和，在民間常作葯用，但在葯典中沒有記載。具有較高的觀賞價值。
特性：既可作葯用，也可用於美容。

END
注意事項
由於各人體質不同，一般情況下一個人一天吃鮮葉30克左右是沒有問題的，體質虛的人每天10至20克較為安全。由於食用蘆薈引起的小瀉對人不會產生嚴重危害，少吃或停吃則很快恢復無礙。
食用蘆薈時應當先做皮試，如果沒有異常現象，方能使用。因為有些人的體質對蘆薈有過敏現象，如出現紅腫、剌痛、起疙瘩、腹痛等，嚴重的腹部還會有灼熱感。