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絕味怎麼掛汁和保濕

發布時間: 2023-03-14 13:43:42

1. 求正宗絕味鴨脖的配方及做法,感謝。

准備材料:鴨脖子1000克、大蔥1根、姜1塊、紅辣椒5個


輔料:八角3顆、麻椒10克、草果2顆、香葉3片、茴香籽5克、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺

步驟:

1、鴨脖子洗干凈從中間一分為二。大蔥,薑片,八角。桂皮,紅辣椒,麻椒,香葉,茴香籽准備好。

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