平菇怎麼保濕最好
❶ 平菇補水需要什麼配方
平菇期間補水不需要什麼配方。清水即可。後期可以添加三十烷醇或者大豐激素補充營養即可。
❷ 夏季平菇採收缺水解決方法
平菇頭茬菇的產量約占總產量的40%，一般採收第二茬菇後，由於培養料內的水分消耗殆盡，即使能再出菇也稀少，菇體瘦弱，菇肉鬆干，口感差。為了提高產量，可採取以下方法補充水分和營養液：
(1)立袋扎洞灌水法：浸泡法需用盛水的容器，但有的因容器小或其他原因不方便，可採用此法。把菌袋直立在菇房地面上，將塑料袋邊緣拉起，以便加水後儲水，再往袋口中央扎直徑2厘米的洞，洞深達料厚的4/5，每天向袋內灌水，天熱灌冷，天寒灌溫水。等料袋吸足水分後，再進行碼垛出菇。
(2)斷植栽培法：選土質好，近水源的地方，東西向作畦，畦深40厘米，寬90厘米，長度不限，畦沿高出地面10-15厘米，四周挖排水溝，場地周圍噴敵敵畏殺蟲，四周及底撒石灰粉消毒。把菌筒脫去塑料袋截成兩段，在菌筒四周用鐵絲扎4―6個洞，斷面朝上緊密地豎立在畦內，筒與筒之間用土塞緊，上覆l厘米厚的顆粒狀細土(經消毒處理)，向畦內灌一次大水，等水滲完後，再覆土保持料面覆土1厘米厚。最後在畦上覆膜保溫保濕，7天後即可出菇。
(3)築牆灌水法：把缺水的菌筒脫去塑料袋，挖除菇根及雜菌感染部分。牆底鋪一層磚，取比較肥沃的菜園土，要求土質鬆散，按100千克土加麩皮15千克，食鹽3千克，拌勻調濕，然後放―層菌筒加―層土，菌牆壘高l一1.5米。再取有粘性的土作泥漿，塗滿整個菌牆表面，厚約0.8厘米，以薄為佳，但不能有漏洞。最後在牆頂築一條水槽，2天後灌水濕土，5天菌絲基本發滿菌牆，6―8天出菇。
也可以把菌筒塑料袋脫去一半，壘牆時，有塑料袋―端向外，兩個脫去半個塑料袋的菌筒向里，頂頭壘牆，兩菌筒頂頭之間留10厘米空隙，空隙內填肥土，層與層之間脫去袋的菌筒部分也加一層肥土(有塑料袋的外部不加土)，牆高l一1.5米。最後在菌牆頂部築―條凹形水槽，灌水濕土，6―8天即可出菇，出菇多，質量好。
❸ 平菇菌包拆袋後表面太干，怎樣給菌包加水采完第一潮菇後怎麼管理
平菇後期菌袋缺水，可以使用注水器進行注水，這是目前比較常用的一種補水。采完第一潮菇後清理料面,每天噴霧狀水保持一定的濕度、溫度光照,等待轉第二茬。
因轉潮期間管理好壞直接決定著菇的產量。食用菌轉潮期管理主要應注意以下幾個方面：
一是要徹底清除菌袋錶面、菌床表面的菇腳、死菇，甚至是老菌絲，這些廢棄物容易引起致病菌的滋生，加重病害的傳播。
二是對菇棚的管理。這時，可減少散射光；噴一次重水後，隨後加強通風，同時溫度適當上升至20℃以上，不超25℃，並且溫度盡可能恆定；濕度降到70%左右。這樣做的目的是讓菌絲休養生息，積蓄營養。此時期，可結合噴水適當補充營養物質復壯菌絲，以提高產量。如噴菇腳水，或0.5%葡萄糖、0.5%的尿素、0.2%磷酸二氫鉀的營養液等。用農葯控制病蟲害也在轉潮期進行。經過7-10天的轉潮期管理後，就可進入催蕾管理期了。
菌袋直接補水可提高產量，但在實際生產中，哪些袋宜朴水，哪些袋又不宜補水：
主要看缺水後菌袋菌絲的狀況。凡培養料含水量已顯著下降，但菌絲生長依然旺盛、濃密、潔白的菌袋可直接補水。第1次補水時間為頭潮菇採摘完畢，第2次為3潮菇結束時。
如果料內菌絲生長稀疏、長勢細弱、菌絲發黃、生活力下降或料內水分適中或自然溫度降至5℃以下或料內已發生病蟲害等，均不宜補水。另外，夏季高溫季節一般也不宜直接補水，易導致整體污染。
❹ 平菇大棚夏季怎樣保濕
一般就是採用中午在棚頂噴灑冷水的方式降溫。
外遮陽主要是指在溫室外部覆蓋遮陽網，這種方式直接把太陽輻射遮擋在溫室外，這樣可以有效降低溫室內溫度。
溫室大棚外遮陽系統目的：
1、遮蔭防灼傷：該遮陽系統可以通過調節光照來改善溫室內的生態環境。夏季當室內溫度上升到一定值時，據不同遮陽率能反射部分陽光，將部分陽光遮擋在棚外，另部分陽光漫射進入室內，均勻照射作，保證作物避免強光灼傷，以達到遮陰的目的。
2、遮陽降高溫：外遮陽系統主要適用於夏季的遮蔭、降溫，關閉遮陽網，同時使溫室溫度下降5~8℃，以達到降低溫室內的溫度。通過調節遮陽網的開啟關閉，來滿足溫室對光線的需求。
3、遮陽調光照：遮陽系統，通過選用不同的遮陽率的遮陽網，可滿足不同作物對陽光的需求。
4、高針抗紫外線：抗紫外線、暴雨、減少對溫室頂部的侵害。
5、防暴雨沖刷：有利於保濕防旱，南方的氣候降雨量較多，多集中在夏季，由於遮陽網的機械強度高。
6、保濕降蒸騰：採用遮陽網覆蓋可有效降低植物的蒸騰作用，有利於保持室內的濕度，從而減少灌溉次數。
7、網具防冰雹：高強度的遮陽網具有防雹保護作用。
❺ 平菇的保存方法
鮮平菇含水量較高，組織脆嫩，極易造成損傷，倘若保存不當容易腐爛變質，給生產者造成損失。
下面介紹幾種平菇的貯藏方法:
鮮藏：新鮮的平菇在室溫下貯藏的時間受溫度和空氣濕度的影響較大。室溫在3℃-5℃，空氣相對溫度在80%左右時，鮮菇可貯存一周。溫度增高，濕度也要增加。菇量不多時，可將平菇放於裝有少量冷水的缸內，並將缸口封嚴，氣溫即便達到15℃-16℃，也可保鮮一周左右。還可將菇完全浸於冷水中，但水必須干凈衛生，水的含鐵量應低於2毫克/升，這樣平菇才不會變黑。
冷藏：將新鮮的平菇子實體在沸水中或蒸汽中處理4-8分鍾，放到1%檸檬酸溶液中迅速冷卻，瀝干水分後用塑料袋分裝好，放入冷庫中貯藏，可保鮮3-5天。
氣調貯藏：採摘後的鮮菇仍在進行呼吸，吸入氧氣，放出二氧化碳。適當降低環境中氧氣的濃度，增加二氧化碳的濃度，可以抑制呼吸作用，延長保鮮期，平菇在低溫下可耐25%的二氧化碳濃度。在氣調室內，要達到所要求的氣體指標，有一個降氧氣和升二氧化碳的過程，降氧期越短越好，這樣貯藏的菇體可盡快脫離高氧化的環境，獲得最佳的氣調效果。
化學貯藏：可用來貯藏平菇的化學葯品主要有0.1%的焦亞酸鈉、0.6%的氯化鈉、4毫克/升的三十烷醇水溶液、50毫克/升的青鮮素水溶液、0.05%高錳酸鉀水溶液、0.1%草酸等。具體方法是：先將鮮平菇修整干凈，放入葯液中浸泡1-5分鍾，撈出瀝干分，分裝入0.03毫米厚的聚乙烯塑，袋中，扎緊袋口進行貯藏。
❻ 平菇後期出菇袋缺水怎麼加水
平菇後期出菇袋缺水加水方法：
平菇後期菌袋缺水，可以使用注水器進行注水，這是目前比較常用的一種補水。
出菇期的管理：
菌絲長滿培養料後，每天在氣溫最低時打開菇房門窗和塑料膜1小時，然後蓋好，這樣可加大料面溫差，促使子實體形成。還要根據濕度進行噴水，使室內空氣相對濕度調至80％以上。
達到生理成熟的菌絲體，遇到適宜的溫度、濕度、空氣和光線，就扭結成很多灰白色小米粒狀的菌蕾堆。這時可向空間噴霧，將室內空氣相對濕度保持在85％左右，切勿向料面上噴水，以免影響菌蕾發育，造成幼菇死亡。
同時要支起塑料薄膜，這樣既通風又保濕，室內溫度可保持在15—18℃。菌蕾堆形成後生長迅速，2—3天菌柄延伸，頂端有灰黑色或褐色扁圓形的原始菌蓋形成時，可向料面噴少量水，保持室內空氣相對濕度在90％左右。溫度保持在15℃左右。
(6)平菇怎麼保濕最好擴展閱讀：
平菇有兩種培植方法：覆土和袋口出菇。覆土栽培選用臉盆或者小桶。將菌棒去掉袋子，搞散放入盆里，用手壓實，覆蓋一層薄薄的土，遮住菌塊即可。每天噴水一次，使表面潮濕。如果多個菌棒放在一起覆土，出菇更集中、給力。袋口出菇則是把菌棒上的蓋子去掉，同時將袋口塑料袋與菌包齊平剪開，在袋口處每天噴水一次，靜等出菇。
最好的放置環境是客廳、衛生間、廚房等太陽不會直曬，又不是全暗的環境下，無需遮蓋。溫度濕度合適，最多一周蘑菇就會開始冒出來。溫度合適的情況下，平菇生長極快，一天之內就能發現平菇明顯在長大中，最多長5天左右就可以吃了。
當平菇邊沿開始翹起或者發黃即可採摘，太晚採摘長出的蘑菇會枯萎，影響食用口感。採的時候，記得要握住根部輕輕掰下來，整朵大小一起摘，這樣有利於菌棒下一次順利發出平菇，種得好，可以長四五茬。
❼ 平菇怎麼保存好 平菇如何保存好
1、密封保存。平菇可以密封保存。首先准備一個較厚的大缸，並向缸中倒入一半的冷水，將水溫保持在十五度左右，然後將平菇倒入水中，使用保鮮膜將缸口密封起來就可以了，但這種方法只能保存一周的時間。
2、浸水保存。平菇可以浸水保存。准備一個水盆，並向其中倒入清水後，將平菇浸泡在其中即可，但是使用的水分中不能含有鐵元素，以免平菇發黑，影響食用，而且水質要清澈，不能使用污染水源。
3、冷藏保存。平菇可以冷藏保存。首先向鍋中加入清水煮沸，然後將平菇放入其中，煮五分鍾的時間，再將平菇撈出，晾涼後裝入保鮮袋密封，放入冰箱的冷藏層即可。
❽ 夏季高溫期平菇栽培，需要注意哪些問題
縱觀目前夏季的平菇市場，我們可以發現夏季的平菇由於供不應求，價格相對較高，所以平菇越來越受到菜農的歡迎。但由於夏季高溫，雜菌、害蟲的活性大大提高，會導致污染失效，給廣大種植者造成很大損失。因此，有必要結合平菇的生長習性，有效提高夏季高溫環境下的栽培技術水平，以達到平菇夏季高溫高效栽培的目的，促進我國平菇種植業的進一步發展。詳情如下：
8.提高水管理質量
平菇的水管理需求可以根據評估的生長期進行有效調整。在桑樹期，這一時期水分管理的直接依據是蘑菇的形狀和品種。通常保濕是主要目標，所以會採用噴空氣和水的方法，保證菇房內的空氣濕度始終在90%-95%之間；珊瑚期需應用少噴多噴的水分管理方法，少量噴水可提高保濕質量；在生長期，需要根據不同的自然因素靈活控制用水量。
9.總結
由以上可知，夏季的溫濕度比較高，不利於高溫平菇的種植，這也是夏季平菇價格普遍高於其他季節的主要原因。總的來說，目前我國夏季高溫平菇的種植情況並不理想。基於此，本文主要探討提高夏季高溫平菇種植效率的具體方法，希望能為廣大平菇種植者提供一些參考和建議，在提高夏季高溫平菇的出菇量和質量的同時，達到增加經濟效益的目的。
❾ 平菇的=次水注止出現發黃
「少噴水，多通風」。
平菇菌棒注水，是平菇栽培的一項重要技術，它主要是二茬菇以後做的，如果是菌棒補水得力，能使平菇培養料的生物轉化率得到大大提高，有的品種能達到百分之二百。
補水的原因主要是因菌棒經過前期出菇，菌棒內的養分和水分已經消耗的很多了，菌絲生長也已經受到很大影響了，如果後期得不到水分和養分的補充，基本上此茬平菇栽培就已經結束了？平菇後期補水有好幾種方式，有直接浸泡式、有袋內打水式，還有直接脫袋加土培養式等等。
由於菌袋內的菌絲生長已經很弱，所以它的抗病能力就很有限了。補水後很容易大規模爆發病蟲害，尤其是黃菇病和綠黴菌，還有紅蟲病害，黃菇病還是比較輕的一種病害，所以補水的配方和補水前後的管理尤為重要！
首先，決定補水前應該徹底清棚消毒，也就是先停止噴水，把濕度降到最低，加大通風，最好把遮棚布全部掀起。做這些的同時清理菌袋上的剩餘殘菇，大小全部清除一點都不能留。
等菌袋晾乾，再用滅菌葯物，滅蟲葯物噴散菌袋以及栽培區域，最好閉棚熏蒸一下。然後才可以准備補水工作，營養水切記要把防雜菌防蟲的葯物比例加大，以防止菌袋培養料感染。
出菇後要嚴格控制噴水次數，噴水過多是造成黃菇病的主要原因，還要增加通風時間，不要害怕平菇缺水，棚內要達到微乾的程度，這樣黃菇病就很難發展起來。
總之，平菇補水後的管理就要記住「少噴水，多通風」
❿ 給平菇菌袋補水有什麼簡單的好方法嗎，補水都加什麼營養
平菇注水有專門的注水器，這是最簡單的好方法。補水一般添加三十烷醇或者大豐激素。醫用注射針是不可取的。