菜板怎麼保濕效果最好

㈠ 菜板怎麼保養不裂

用食用油塗抹保養不開裂，方法如下：

1、首先將菜板沖洗干凈，去除表面的灰塵等污物。

㈡ 家居小常識：菜板保養方法有哪些

菜板的保養：
一、菜板浸鹽防裂法新菜板放在濃鹽水中浸泡12～24小時，取出晾乾，可經久不裂。
二、分次刷油法。
1）把買來的新菜板，用洗潔精刷洗干凈，並用清水沖凈，擦乾後自然晾乾。
2）干透後，用刷子沾上食用油，將菜板的正反兩面都刷上一層油，等油慢慢的滲入到案板里（約1小時以上），確定完全滲入後，再刷一層油，然後繼續晾乾，接著反復刷油，晾乾，大約重復3次就可以了。
3）用紙巾將菜板的正反兩面都擦乾凈即可。
另：一定要在菜板剛剛買回來時就使用這種方法，進行首次的「保養」哦，用過的舊菜板，或者已經開裂的菜板就不管用啦。而且，這種「保養」菜板的方法，只限於木質或竹製的菜板。
注意事項：不要將菜板泡油，用油浸泡會使菜板容易開裂，熱的油很容易讓菜板開裂！新菜板應該經常使用，不宜久置，不使用的時候應該密封好不讓其吹風。經常使用一段時間後，等食用油慢慢滲進入菜板後，菜板就不容易開裂了。每一次使用完後，一定要注意使菜板保持濕潤，不讓菜板吹風，或曝曬，最好是給菜板配上一塊專用的毛巾布，毛巾的大小應以完全蓋住整個菜板面及邊為准。使用完畢後，將濕的毛巾布（保留有一定的水分），給菜板蓋上，這樣就既可起到保濕作用，也給防止菜板吹風。還有重要的一點就是不能讓菜板常接觸到滾燙的熱油，那樣也會容易使菜板開裂。特別是在乾燥的地方，例如北方地區，保持菜板的濕潤尤為重要！

㈢ 木質菜板用久了就會開裂，能說一下你是如何保養菜板的嗎

砧板買來後，用涼水浸泡一天左右，或者在水裡放適量的鹽。浸泡足夠時間後，用洗滌劑將整個切菜板清洗干凈，用清水沖洗干凈，即可投入使用。切菜板不要泡在油里。浸泡在油中會使砧板容易開裂。新切菜板要經常使用，不能長時間使用，不使用時要密封，防止吹風。經常使用一段時間後，食用油慢慢滲入菜板後，菜板不易開裂。每次使用後，一定要保持砧板濕潤。不要讓切菜板乾燥或暴露在陽光下。切菜板最好配專用毛巾布。使用後，用濕毛巾布覆蓋砧板，既能保持水分，又能防止砧板乾燥。還有，每隔一周在砧板上撒一層鹽，可以殺菌，防止砧板開裂。

㈣ 新買的菜板怎麼保養才不會開裂

1、先用開水燙，把外層的蠟洗掉，洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。

用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭乾燥開裂。

泡完拿出來，燒熱一鍋油，等涼到70度左右了，塗抹菜板表面，靜置一會兒，再塗，多塗幾次。

等油吸得差不多了，用紙把油抹乾，菜板就可以用了。

此外，如果菜板要長期不用，也要塗好油平放保管。

2、將菜板平放於支架上。雙面塗抹菜油，晾乾後再反復塗抹，直到菜油入木三分，達到飽和狀態。接連數天，耗油視菜板大小而定，一般僅花250克以上。

經菜油處理後，無論時間多長，菜板都不會裂。

資料拓展

菜板即砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板。口語叫菜板，書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主，但因容易耗損，近來大多以塑料為材料澆鑄。

保持菜板衛生的小竅門

1.生熟分開

菜板

由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用這樣的菜板切熟食，就會使熟食污染。最好備兩塊菜板。稻殼本身具有較強的抑菌和殺菌功能，在製作過程中還添加了微量超強殺菌功能的的納米銀單質很好地預防了細菌殘留，加上硬度高易清洗，保證了在切換食物時，不會有污垢殘留在砧板上。

2.保持清潔

傳統菜板用過後，用硬板刷和清水刷洗，將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味，可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦，然後再用溫水洗凈。不要用開水燙，因為肉里的蛋白質殘留在菜板上，遇熱就凝固起來，不易洗凈。洗過後豎起晾乾。

竹木菜板用一段時間後，可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使菜板污物徹底清除，並可使菜板保持平整，便於使用。

3、菜板一般為木製的，由於木製的菜板有拼縫或蟲蛀孔，容易滋生病菌，所以要經常洗刷或用開水澆湯，以保持菜板清潔衛生。

4、炎熱的夏季因空氣潮濕，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，應用潔布擦凈，將其立放置在通風處晾乾；

5、若菜板已生老霉，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然後用清水洗干凈，立放在通風處晾乾即可，但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬，以防其變形，而影響使用。

菜板，加工蔬菜，肉製品，及其它食品的地方，所用到的一個案板。

菜板是我們每個家庭必須的，也是每個餐廳飯店都要用到的。

竹菜板光滑耐用不變形是家庭飯店比較理想的.竹菜板比較重挺脫,竹板較硬不會掉下竹渣,竹板新鮮光滑細膩顯得干凈不容易染上其他顏色，而且不易孳生細菌，是家用的好選擇。

㈤ 怎樣保養木製菜板

材料准備：食鹽，食用鹼，白醋，百潔布，清水，開水，噴壺。

第一步：往菜板上撒上適量的食鹽（食鹽具有殺菌的作用，能夠防止菜板發霉）。

㈥ 菜板保養方法有哪些

菜板的保養：
一、菜板浸鹽防裂法新菜板放在濃鹽水中浸泡12～24小時，取出晾乾，可經久不裂。
二、分次刷油法。
1）把買來的新菜板，用洗潔精刷洗干凈，並用清水沖凈，擦乾後自然晾乾。
2）干透後，用刷子沾上食用油，將菜板的正反兩面都刷上一層油，等油慢慢的滲入到案板里（約1小時以上），確定完全滲入後，再刷一層油，然後繼續晾乾，接著反復刷油，晾乾，大約重復3次就可以了。
3）用紙巾將菜板的正反兩面都擦乾凈即可。
另：一定要在菜板剛剛買回來時就使用這種方法，進行首次的「保養」哦，用過的舊菜板，或者已經開裂的菜板就不管用啦。而且，這種「保養」菜板的方法，只限於木質或竹製的菜板。

注意事項：不要將菜板泡油，用油浸泡會使菜板容易開裂，熱的油很容易讓菜板開裂！新菜板應該經常使用，不宜久置，不使用的時候應該密封好不讓其吹風。經常使用一段時間後，等食用油慢慢滲進入菜板後，菜板就不容易開裂了。每一次使用完後，一定要注意使菜板保持濕潤，不讓菜板吹風，或曝曬，最好是給菜板配上一塊專用的毛巾布，毛巾的大小應以完全蓋住整個菜板面及邊為准。使用完畢後，將濕的毛巾布（保留有一定的水分），給菜板蓋上，這樣就既可起到保濕作用，也給防止菜板吹風。還有重要的一點就是不能讓菜板常接觸到滾燙的熱油，那樣也會容易使菜板開裂。特別是在乾燥的地方，例如北方地區，保持菜板的濕潤尤為重要！

㈦ 鐵木菜板怎麼保養才不會開裂 鐵木菜板如何保養才不會開裂

1、要長期保濕，不要曬太陽，當使用完畢洗干凈後，在上面鋪一條濕毛巾。

2、用浸鹽的方式。將新菜板放在濃鹽水中浸泡12～24鍾頭，取出晾乾，可經久不裂。同時做一個合適的可以用螺絲匝緊的鐵匝圈，用搬手加套管一點點匝緊，緊到上面已經有的裂縫完全合住，以後就這樣帶著鐵匝圈用。

3、塗上食用油或者豬油。在砧板上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸干後再塗，塗三四遍即可。砧板周邊易開裂，可反復多塗幾遍，油干後即可使用。塗油還有防腐功能，砧板也因此經久耐用。

㈧ 菜板的保養方法

菜板的用法和保養方法

菜板是我們用來做飯切菜切肉時墊在上面的面板。不管什麼東西用久了總會壞，菜板也不例外。因為菜板是用來切我們要吃的東西，所以衛生一定要做好。新買的菜板就更不用說了。那麼新買的菜板該怎麼用呢！下面就跟大家分享，新買的菜板的使用方法以及保養方法。

菜板

新菜板怎麼用—新菜板的使用方法

在使用新買的菜板時，首先要將菜板兩面都洗干凈，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的；洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭乾燥開裂；之後取出晾乾，最後在新菜板的表面均勻得塗抹一層食用油，待油完全滲入新菜板後即可正常使用，這樣做的目的是使菜板在往後的使用過程中不易開裂變形。

新菜板怎麼用—菜板的日常保養

1、菜砧板在使用時，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持砧板磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，出現不平時，可用鐵刨刨平。

2、菜板用完後，可以先用水洗，再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗，之後再用熱水燙過，就有殺菌消毒的效用，豎起，用潔布罩好，放通風處，以備再用。

3、鐵木砧板的保養是要長期保濕，當你使用完畢，洗干凈後，在上面鋪一條濕毛巾保濕；如果出現裂縫，比較難補救，唯一的辦法是把砧板浸在水裡，讓砧板充分濕透，把裂縫減至最小。

4、菜板一般為木製的，由於木製的菜板有拼縫或蟲蛀孔，容易滋生病菌，所以要經常洗刷或用開水澆湯，以保持菜板清潔衛生。

5、炎熱的夏季因空氣潮濕，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，應用潔布擦凈，將其立放置在通風處晾乾；

6、若菜板已生老霉，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然後用清水洗干凈，立放在通風處晾乾即可，但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬，以防其變形，而影響使用。

新菜板的處理方法以及日常保養方法，就分享到這里了。大家一定要記牢，因為這關繫到我們吃的東西是否是干凈衛生的，所以新砧板處理一定要仔細。因為新菜板廠家都會在面上刷上一層臘做來防護，這臘吃到肚子里對身體都是有傷害的，所以大家一定要清理干凈。

㈨ 橡膠木砧板如何保養

橡膠木砧板如何保養

橡膠木砧板如何保養，砧板需要保養才能使用的更久，但很多人都不知道該怎麼去保養才比較好，接下來我為大家收集了一些關於橡膠木砧板如何保養的相關資料，希望能夠對大家有所幫助吧！

橡膠木砧板如何保養1

首先橡膠木砧板橡膠木的砧板如果有拼縫或蟲蛀孔很容易滋生病菌，如果我們在使用後不及時清理干凈的話，很可能對我們的身體產生影響。到了夏季空氣潮濕，橡膠木砧板也很容易生霉。而且橡膠木砧板的異味是很大的。

但是橡膠木砧板也是有不少優點的。

橡膠木砧板如何保養

橡膠木砧板的顏色比較鮮亮，看上去美觀大氣，而且它的表面很光滑，使用起來手感很好。主要的就是橡膠木砧板耐腐而且乾燥。所以對於這樣「嬌氣」的橡膠木砧板我們要如何保養它呢？我總結了一些經驗，希望能幫助大家。

我們在購買了橡膠木材質的砧板後，在次使用它之前，我們應該先用滾燙的開水煮橡膠木砧板來給它殺菌消毒。

將擦乾後橡膠木砧板經常放在在陽光下晾曬，這樣就不容易滋生細菌了。陽光是可以殺菌的。而且因為橡膠木砧板異味大，遇到夏季潮濕空氣也容易生霉。所以應經常在使用清潔後將它放在陽光下晾曬。

同時我們可以使用到一些姜蔥蒜，這些植物里含有一種植物抗菌素，用它們來擦洗菜板，可以消除菜板上的細菌的同時還可以祛除菜板上的異味。

家中常備兩款砧板。將生肉和蔬菜分開使用，這樣不容易滋生細菌。

每次使用完橡膠木砧板後，都應該把它清理好，然後用干凈的布擦好。如果留有魚、肉等腥味，可以用加油食鹽的洗米水刷洗，然後再用溫水洗凈，晾乾。

如果橡膠木砧板上已經生長出老霉的話，建議就不要再使用了。不過也可以使用洗米水或者洗滌劑來擦拭清理，然後用開水煮過後，放置在通風處晾曬干。

橡膠木砧板如何保養2

鐵木砧板怎麼保養

鐵木砧板是一種比較好用的砧板，大家對鐵木砧板的保養方法知多少呢？

1、用一個能放入木砧板的塑料大盤，在盤中放干凈的水（能沒過木砧板的面就可以了，水中放鹽（半斤以上，一斤以下，視你所放水的'多少而定）並攪拌均勻，然後放入木砧板，連續浸泡一個月。

2、一個月以後，取出木砧板晾乾水分，然後將植物油燒開，用布沾上熱油均勻地抹在木砧板的兩面。

3、幾天以後，待木砧板干時，就用刀在木砧板的側面砍出一道淺溝，然後用較為粗的鐵絲沿著這一道砍出的淺溝把木砧板緊緊地扎祝

鐵木砧板開裂

鐵木砧板好用但也會出現開裂的現象，當遇到這種情況時，我們應該如何處理呢？

一般，鐵木砧板裂縫如果已經快延伸到砧板圓心，就比較難補救了，唯一可試的辦法是把砧板浸在濃鹽水裡，讓砧板充分濕透膨脹，把裂縫減至最小。

鐵木砧板防止開裂的方法：

1、要長期保濕，當使用完畢洗干凈後，在上面鋪一條濕毛巾；

2、找一條與鐵木砧板厚度相當、長度可繞鐵木砧板一圈的厚生豬皮，泡軟拉緊後用小木釘釘在鐵木砧板的圓周上，干後變緊，可防止鐵木砧板小裂縫的擴大。

3、用鹽水（不一定要精鹽，大鹽也行）完全浸泡，鹽水略微濃一些，最好是3－4天，中間可換一次鹽水或再加點鹽。浸泡後擦乾凈表面即可使用，注意要避免暴曬，用上幾年也不會開裂。