煲什麼湯保濕
㈠ 滋潤養顏的湯有哪些
美容養顏湯——潤膚止癢粥
功效：補血養肝，滋陰潤燥，止膚癢。
適應症：皮膚乾燥、搔癢脫屑、大便乾燥等屬肝腎不足者。
材料：炙首烏5錢、百合3錢、白果2錢、黃精5錢、紅棗10顆、梗米(糙米)1杯、蜂蜜適量。(4-5天份)
做法：1、將炙首烏、黃精放入紗布袋內。
2、鍋內加12杯水與上述葯材、梗米熬煮成粥，待涼後加入蜂蜜調味後即可食用。
美容養顏湯——清蒸鱸魚
適應症：這道菜味清淡，鮮美，適合脾胃虛弱，食少泄瀉及易水腫的體質者。
材料：鱸魚一條約1公斤，姜3-4片，調味料為鹽及米酒各少許。
做法：1、鱸魚去內臟、洗凈，用鹽及米酒抹勻、腌幾分鍾。
2、姜帶皮洗凈，切片或切成姜絲，鋪於魚上，放入電飯鍋蒸即可。
美容養顏湯——冬季養生茶：桑菊茶
功效：潤肺止咳、清利頭目
適應症：為冬季常用養生抗感冒方，一般人均可食用。如果體質較虛寒，可減少綠茶沖煮時間，以免過於傷陽氣。
材料：菊花20克、桑葉20克及綠茶15克。
做法：將這三樣材料放入清水燒開，去渣，即可飲用。
幾款冬季美容養顏湯：美容紅顏湯
方法：紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。將水發木耳去雜質洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調味即可食用。
據本草記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養、活血、養容的作用增強；常食能使面色紅潤。
紅白果仁湯
方法：紅棗20克，薏仁20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鍾，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6隻，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食用。
具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效；常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。
百合雞湯
方法：百合15克、淮山葯15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1隻（約1000克），先將烏骨雞去毛及內臟切塊�放入炒鍋內加水適量燉至半熟時，再加入上述葯物同燉至雞肉爛熟，食雞肉、飲湯。
可按平日口味食用，具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效；常食可以使皮膚柔嫩，皺紋減少，消除雀斑，潤澤生輝。
滋補養顏湯
用料
牛展500克，杞子50克，淮山50克，龍眼肉30克，水8碗，姜2片，鹽1/2茶匙。
作法
①龍眼肉浸洗干凈。
②牛展洗凈切厚片。
③將所有材料洗凈後，放入煲中煮滾，改用文火煲5/2小時，落鹽即成。
說明
婦女坐月子期間，身體虛弱，致精神不振，心悸不安，難以安睡，要調理身體，可用淮山、把子、龍眼肉煲牛展湯作食療，飲用能補氣血、養顏強體，最適合產婦食用。
龍眼肉又名圓肉，有固本培元、安神補血功用。龍眼核有止血功能。
牛展有補虛、補脾、益氣強身作用。
患傷風感冒者不宜飲用此湯。
㈡ 天氣乾燥吃什麼燉湯好
綠豆湯，冰糖百合雪梨飲,或者喝一些蜂蜜啊，牛奶什麼的，都可以。
綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常食能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。許多人在進食肥膩、煎炸、熱性的食物之後，很容易出現皮膚瘙癢、暗瘡、痱子等症狀，這是由於濕毒內困溢於肌膚所致，綠豆具有強力解毒功效，可以解除多種毒素。
梨不僅可以降火，而且還可以減壓哦，在秋季氣候乾燥時，有時感到乾咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。還有，梨含有蛋白質、脂肪、糖、粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等，具有降低血壓、養陰清熱去火的功效;能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。梨具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，梨樹全身是寶，梨皮、梨葉、梨花、梨根均可入葯，有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。梨是「百果之宗」，因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有「天然礦泉水」之稱。
蜂蜜味甘，性平，自古以來就是滋補強身、排毒養顏的最佳良品。蜂蜜中含有豐富的維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種元素物質，能夠更好地潤肺止咳、潤腸通便，排毒養顏有顯著功效。它裡面的主要成分是葡萄糖和果糖，很容易被人體所吸收利用。不僅如此，它裡面還含有多種人體所需的氨基酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、磷等。常吃蜂蜜能夠更好地達到排出毒素、美容養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也很有好處。
很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實並不然，牛奶不僅不會上火，還能更好地解熱毒、去肝火。中醫認為，牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有高達70%左右的水分，這樣還可以更好地補充人體因大量出汗而損失的水分。
需要注意的是，千萬不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
再給你介紹一些緩解煩躁的燉湯以及製作方法。
蜜瓜螺頭雞湯
具補肺氣、滋腎陰的功效，同時亦能輔助治療肺腎陰虧，症見肺燥乾咳，或咳痰濃稠、氣逆而喘等。
〔材料〕南杏12克、黨參30克、熟地黃30克、川貝母12克、生薑2～3片、老鴨1隻。
〔烹制〕南杏用開水燙去衣，黨參、熟地黃、川貝母洗凈，稍浸泡片刻，老鴨洗凈斬件。然後與生薑一起放置瓦煲內，加入清水1200毫升，武火煲沸後，改為文火煲約3個小時，調入適量鹽和生油便可，此量可供2～3人用。
㈢ 煲什麼湯喝是滋潤皮膚的
【秋季靚湯貴在「清潤」】
酷熱的夏天過去了，天高雲淡的秋季隨之而來。在這由熱轉涼的季節里，人們養生保健又應當注意什麼呢？夏天喝的是消暑解熱的湯水，秋天又應該喝什麼湯呢？祖國醫學告訴我們：養生必須要注意天人相應，適應季節氣候的變化，避免外邪侵犯才不易生病。秋天的主氣是「燥」，燥邪侵犯人體就會出現一系列乾燥的症狀，如皮膚乾燥皸裂、毛發不榮，口乾、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，乾咳無痰或少痰，甚或咽喉腫痛、痰中帶血、大便秘結等等。要減輕或防止秋燥的發生，我們應該適當多補充一些水分，多喝一些湯水。這些湯水應該是「清潤」的。
清潤的湯水可以滋潤我們的肌膚和內臟，減輕燥邪對肌體的傷害。下面介紹幾款適合秋天的靚湯。
◆羅漢果白菜乾湯
每次選用羅漢果1/3-1/2個，白菜乾50克，瘦豬肉100克。用清水將羅漢果、白菜乾洗凈，瘦豬肉洗凈切粗件，三物同放進湯煲內，先用武火後用文火煲湯，使菜乾變軟爛即可。本湯能養陰清肺、潤燥化痰。
◆沙參玉竹煲老鴨湯
本湯選用沙參50克，玉竹30克，老鴨（大者半隻，小者一隻）。先將老鴨去毛及內臟洗凈，切粗件；沙參、玉竹洗凈。用中火至文火煲煮一個半小時，調味即可。
◆冰糖燉木瓜
選熟木瓜（小者一個，大者半個），去皮去核切件，放入燉盅內，加進適量冰糖，隔水燉1小時。本品有養陰清潤養顏之功效。
◆劍花煲豬肺湯
劍花干品30克（若是鮮劍花則取250克），鮮豬肺300克。先將豬肺用清水灌洗干凈後，切粗件；劍花用水稍浸洗凈。然後將二者放進瓦煲內，加進適量清水，先用武火後用文火煲煮一小時，調味即可。本湯有潤肺清熱、補肺止咳的功效。
◆南杏仁燉雪梨湯
取南杏仁12克，雪梨一個，白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進燉盅內，加清水200毫升，隔水燉1小時後，飲湯食雪梨。本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
◆冰糖銀耳湯
先將銀耳洗凈去雜質，加冷開水浸泡1小時。然後將已發好的銀耳放進燉盅內，加進適量冰糖和冷開水，隔水蒸2小時。本湯有滋陰潤肺、生津止咳的作用。
【秋季六款益身湯水】
秋季，人們易患感冒和上呼吸道炎。鼻部、咽喉，支氣管等都易於受累，此時煲燙又宜既要清暑邪之餘威，又要防燥邪之傷肺，下面介紹幾款湯水供參考．
1.杏劍豬肺湯
用料：本湯取南杏仁12克，劍花干品30克（鮮劍花250克），蜜棗2枚，鮮豬肺500克。
製作：先將鮮豬肺用清水灌洗干凈，切粗件；南杏仁用溫水稍浸，去外皮，洗凈；劍花用清水浸潤，洗凈；以上各物准備就緒後，將南杏、劍花、蜜棗、豬肺，一同放進瓦煲內，加適量清水，先用武火，後用文火煲煮1小時，調味即可。
功效：本湯既能消暑清熱，又能潤肺治咳。清補雙備。
2.沙參玉竹蜆鴨湯
用料：本湯取北沙參30克，玉竹30克，蜆鴨一隻，味料適量。
製作：先將蜆鴨剖殺，去除毛及內臟，洗凈血污，砍成粗件備用。北沙參與玉竹分洗凈，然後將上述湯料同放進湯煲內，先用中火，後用文火燜煮一個半小時，加味料。
功效：本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺，養胃生津，又有蜆鴨的補中益氣，和胃消食，三者合用，既清又補又養，對於熱邪未盡，陰津微傷，虛火上升之體，實乃清補之良湯。
3.木瓜花生排骨湯
用料：本湯取鮮熟木瓜一個（約500克），干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克，味料適量。
製作：將鮮木瓜洗凈去皮除核，並切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，並加用精食鹽稍拌勻。然後將上述湯料同放進湯煲內，加進適量清水，先用武火，後用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
功效：本湯能清暑解熱，滋潤皮膚，潤腸通便。
4.銀雪耳蜜柑湯
用料：本湯取銀雪耳20克，鮮蜜柑200克，冰糖100克，水澱粉適量。
製作：先將銀雪耳放清水中浸發，然後隔水蒸一小時，取出備用。鮮蜜柑剝去外皮，取出柑肉，並去除柑橘絡。將湯鍋置旺火上，加進適量清水，再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉、冰糖，待煮沸後，用適量水澱粉勾芡即可。
功效：本湯能養陰潤肺，滋潤肌膚。
5.無花果白菜乾豬（月＋展）湯
用料：本湯取無花果乾品4顆，鮮白菜乾100克，鮮豬（月＋展）肉200克。
製作：先用清水浸潤白菜乾，並洗凈砂泥。鮮豬月展肉用清水洗凈，並切成粗件。無花果用清水洗凈。然後將上述三種湯料同放進湯煲內，先用武火，後用文火煲湯，煲至白菜乾變軟爛即可。
功效：本湯能養陰清肺，潤燥化痰。
6.白蓮百合糖水
用料：本糠水取鮮百合60克（干品30克），干湘白蓮肉30克，白砂糖30克。
製作：先將鮮百合用清水洗凈，並剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡並去除外皮及蓮心，洗凈。然後將准備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內，加適量清水，用中火煲約半小時，煲好前5分鍾加進白砂糖即可。
功效：能清心潤肺，滋養肌膚。
㈣ 秋季煲什麼湯最滋潤
·如果你的身體火氣旺盛，就要選擇性甘涼的湯料，如綠豆、薏米、海帶、冬瓜、蓮子等、以及劍花、雞骨草等清火、滋潤類的中草葯。
·如果你的身體寒氣過剩，那麼就應選擇一些性熱的湯料，如參等。
·諸如冬蟲夏草、參之類的草葯，在夏季是不宜入湯的。即使在秋冬季，滋陰壯陽類的大補草葯，也並不適合年輕人和小孩子。
·在湯料的選擇上，用來燉的一定不能用來煲，如：參、茸、燕窩等
煲湯一般需要三小時。
㈤ 皮膚乾燥 煲什麼湯 簡單一點的
剝百合銀耳蓮子湯，能夠簡單一些，而且能去火潤肺養顏
㈥ 滋潤肌膚，防秋燥不上火，水果湯水如何煲才最營養
防秋燥，潤肌膚，自製營養品
秋天是乾燥的季節，容易上火，尤其是女性滋潤肌膚很重要。
皮膚是一個人美顏的重要因素，許多女性買了很多化妝品，各種營養水、防曬霜應有盡有。我以為外補不如內補，也就是食補。食補可以調節人的肌體內部氣血，平衡陰陽，除濕去燥，使肌膚亮白滋潤。
以下推薦的這些湯羹都是方便又實用的，可以用來降燥，大家可以根據自己的需要選用。
1、雪蛤枸杞燉雪梨：雪梨150克、雪蛤4克、枸杞10克，冰糖30克。
做法：雪蛤用水泡發10小時後撿去雜質，煮鍋放適量水，放入兩片姜，再放入泡好的雪蛤煮十分鍾。雪梨用水淋濕後，撒上少量的麵粉搓揉一會後，用水沖洗干凈切丁。把煮好的雪蛤和雪梨放在燉盅里，加入枸杞，冰糖，隔水蒸一個小時即可。
㈦ 天氣乾燥煲什麼湯好
氣候乾燥，最易傷陰，出現口乾鼻燥、咳嗽少痰、皮膚乾燥等不適。乾燥時節，多喝煲湯可以起到很好的防病作用，因為煲湯的主要功用就是健脾胃、清肺熱、清腸熱、補中氣。想達到這些功用，湯的材料和製法顯得尤為重要。秋季食療適合的湯材料也是以潤肺去燥、補脾健胃為主要功效來選擇。下面6種材料尤其適合秋季煲湯選用。
6、海帶。春困秋乏，秋天很容易讓人疲勞。吃點海帶解秋乏。海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪，是瘦身佳品。海帶是一種鹼性食品，經常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。中醫認為，海帶性味咸寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效。海帶雖鮮美，但不易多食用，因為碘攝入量過多，可以引發甲狀腺機能亢進。海帶性寒，脾胃虛寒者也少食用。