高壓鍋怎麼悶一腳痘痘

A. 如何使用高壓鍋

高壓鍋的使用與普通電飯煲的使用方法基本一致，主要是注意限壓閥的使用。

1、使用前首先要檢查排氣孔是否通暢，確認無堵塞後才可以加入食物。

注意事項：

1、食物不可超過鍋容量的五分之四。

2、高壓鍋工作中途不可打開鍋蓋。

3、限壓閥要保持通順，不能被堵住。

B. 壓力鍋怎麼蒸東西,燜東西,蒸燜的時候要不要放水

壓力鍋可以蒸和燜制食物，且非常的方便、實用，當然蒸燜食物必須要放水，這是烹調方法決定的，不過用高壓鍋放的量要少得多，因為高壓鍋密封的比較好，消耗就少，蒸東西你總見過吧，一樣的只是有的高壓鍋設計的不同有的帶放箅子的槽，有的配備三角撐都很方便的；高壓鍋也可以干燒的，不過溫度要有所控制，不要把密封圈破壞了。

C. 怎麼用高壓鍋燉豆角土豆

可參考以下步驟來操作：

主料：排骨1000克，土豆兩個，豆角適量，鮮玉米兩個

輔料：蔥適量，油少量，姜適量，蒜適量，醋適量，老抽適量，鹽依據個人口味，八角適量，花椒適量，小茴香適量。

土豆、豆角燉排骨（電壓力鍋版）的做法：

1、排骨洗凈，用開水焯水，直到變色，取出。

D. 高壓鍋怎麼用圖解

步驟：

1、將需要進行烹調的食物和水放入內鍋中，但是放進的食物和水不能超過內鍋高度的4/5，容易膨脹的食物不能超過3/5，同時也不能小於內鍋的1/5。

拓展資料

高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。

其優點在於省時及節能，缺點在於不正確操作或有瑕疵時，有可能會爆炸造成傷害。

分類

從能源上分:普通能源高壓鍋和電壓力鍋2種。

從原材料上分:一般分為鋁合金的和不銹鋼的2種。鋁合金較實惠、表面氧化層忌破損、可用冷水快速冷卻;不銹鋼耐腐蝕。

容量規格上分:一般有18、20、22、24、26厘米幾種型號。但要是從熱效率考慮，您寧可挑大一點兒的為宜。

產生壓強分:70KPa(170KPa)、80KPa(180KPa)、90KPa(190KPa)。工作壓力大的對營養的破壞也比較大。

使用須知

(1) 每次使用前都要認真檢查限壓閥排氣孔是否通暢(高壓鍋可用牙簽清通)，要保持防堵罩清潔;

(2) 鍋內不可裝太滿食物，一般不應超過鍋高的五分之四。對較易膨脹的食物(如海帶、綠豆、玉米等)，不應超過鍋身的一半;

(3) 合蓋時要對好鍋蓋和鍋身的合蓋標記，完全扣合。到位即止，不要過分用力扳過頭;

(4) 合蓋加熱後，見有較多蒸汽從限壓排氣孔排出時再扣上限壓閥蓋;

(5) 當限壓閥工作時，調小火力，保持壓力閥能微微動作即可;

(6) 開蓋前必須等壓力完全降低，即保護裝置的閥芯下降復位後，才能開蓋。不得強行扳動把手;

(7) 一般壓力鍋規定安全使用壽命不超過八年。

E. 高壓鍋怎麼用 高壓鍋使用方法圖解

高壓鍋使用方法九忌

高壓鍋又叫壓力鍋，是近十幾年來新興的一種炊具，它以獨特的功能普及到千家萬戶，大大縮短了做飯的時間，節約了能源，還能做出一般鍋做不出來的味道。但是一些家庭由於使用不當，傷人毀物的事故屢有發生，在此，我們總結出使用中的九種禁忌，希望能引起您的注意。

一忌選用不當。首先是要有選擇地購買壓力鍋，一定要挑有牌號、有廠家、有說明書的、質量合格的壓力鍋。不要購買冒牌貨。壓力鍋從規格上分，一般有20、22、24、26厘米四種型號。您家人口少可買小號的；人口多，自然要買大號的。但要是從熱效率考慮，您寧可挑大一點兒的為宜。壓力鍋從原材料上分，一般分為鋁制的、鋁合金的和不銹鋼的三種。三種各有其特點：鋁制的重量輕、傳熱快、價格便宜，使用壽命可達20年以上。但是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量，長期使用它對健康不利。鋁合金的要比純鋁製品好一些，耐用、結實。不銹鋼壓力鍋雖則貴了一些，但它耐熱、美觀，不易和食物中的酸、鹼、鹽起反應，而且使用壽命最長，可達30年以上。所以，哪怕一次多花點錢，也最好買個不銹鋼的。

二忌不學就用。有人買了高壓鍋，不問不學，拿起來就，這是最危險的！初次使用壓力鍋，您必須閱讀壓力鍋使用說明書。一定要按說明書要求去做，或者向懂行人請教。萬不可不學就用。

三忌用前不查。使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源，強製冷卻後，清潔氣孔才能繼續使用，否則使用中食物會噴出燙傷人。還要檢查橡膠密封墊圈是否老化。橡膠密封圈使用一段時間以後就要老化。老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。

四忌上下手柄不重合。鍋蓋的手柄一定要和鍋的手柄完全重合，才可放到爐子上烹制食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。

五忌擅自加壓。使用時有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短製作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的，無視這種科學設計，就等於用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重後果，千萬不可冒這個險！另外在使用時，如果鍋上的易熔金屬片（塞）一旦脫落，絕不允許用其他金屬物堵塞代替，應更換同種新件。

六忌盛裝過滿。使用高壓鍋放食物原料時，容量不要超過鍋內容積的五分之四，如果是豆類等易膨脹的食物則不得超過鍋內容積的三分之二。

七忌中途開蓋。在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前，不要取下重錘或調壓裝置，免得 噴出食物傷人。應在自然冷卻或強製冷卻後才能開蓋。

八忌不看火候。使用高壓鍋很講究火候，尤其不能大火漫燒。上火加熱後，只要鍋中的蒸汽從排氣管發出較大的「嘶嘶」聲時，就可以降低爐溫，使限壓閥保持輕的嘶嘶聲，直到烹調完畢。這樣既安全，又能省時間，節約燃料。

九忌銳器鏟刮。高壓鍋用後一定要及時清洗，尤其檢查安全塞是否藏有食物堆積物、殘渣，要保持鍋的外觀清潔不要用銳利的器具如刀、剪、鏟等適量鏟鍋內外，否則鍋易變形成凸凹狀，或被鏟出橫一道豎一道的劃痕，有損保護層

F. 高壓鍋怎麼悶飯

咳……兩種方式 一種是直接煮，洗好米後倒高壓鍋里放約超過米的表面一厘米的水。（如果是珍珠米水得稍多一點）蓋好鍋蓋，等到高壓鍋蒸氣聲音很大時關小火燜個五分鍾左右就行了。（當然，有些高壓鍋不用燜） 一種是放蒸飯器，沒有漏的那種蒸飯器裡面放入的水和直接煮的水量一樣，但是蒸飯器下方的水量多一點。有很多漏眼的那種下方放上架子後水量是沒過米面即可。蒸氣聲音很大時關小火燜的時間長一點就行了。 第二種方法不怕糊鍋，因為水量足，但是……很費時間。

G. 怎麼用高壓鍋燜雞爪

高壓鍋做雞爪子，基本就是用鹵水的方法。
1，雞爪洗凈，剪去趾甲（那個比較難看惡心）並過一遍沸水，去腥。
2，放入高壓鍋加入清水，剛剛淹沒雞爪位置，加入醬油（老抽）白糖至少2湯匙薑片，蔥段，調料包（主要是花椒，八角，香葉，桂皮，小茴香；其次少許肉蔻，草果，丁香，陳皮等）黃酒，精鹽適量。
3，蓋好蓋子，上旺火煮至開鍋噴蒸汽，改小火保持噴蒸汽大約一刻鍾，扯火放涼，加雞精出鍋即成！（如果喜歡軟爛可20分鍾出鍋）
這樣又香又糯的，色澤紅亮的金湯煨鳳爪就OK了！ 希望樓主好胃口！

H. 高壓鍋壓紅小豆怎麼壓出來這樣

我來告訴你答案：你的水放少了。